株式会社馬車道 ◆1972年創業の老舗レストランチェーン◆店長の平均年収520万円/働きやすさ抜群!飲食ならではの面白さを味わえる【店長候補】(1038710) の求人情報

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株式会社馬車道 ◆1972年創業の老舗レストランチェーン◆店長の平均年収520万円

働きやすさ抜群!飲食ならではの面白さを味わえる【店長候補】正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)/フードビジネス(アジア系)
従業員数:4352名 設立:1975年11月 資本金:5000万円 売上高:146億円(2016年9月期実績) 本社所在地:埼玉県

情報更新日:
2017/12/11
掲載終了予定日:
2018/01/18
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

徹底した労務管理で、社員の働きやすさを実現。全員が楽しく、活き活きと働いています!

飲食業界を目指した本当の理由を思い出してください!
馬車道なら、理想的な環境で末永く活躍できます。

ここがポイント!

  • 【安定性】1都6県に10ブランド約130店舗を展開!
  • 【成長性】今後5年間で30店舗の新規出店を計画中
  • 【やりがい】お客様が喜んでくださる店づくりに専念
  • 【高水準の給与】店長平均年収520万円!
  • 【福利厚生◎】残業手当100%。家族・住宅手当も充実
  • 【働きやすい】労務管理の徹底で月8〜9休。残業15h/月

募集要項

募集の背景

埼玉県を中心とした関東エリア1都6県に10業態・約130店舗を展開するレストランチェーン「馬車道」グループ。
時代のニーズに応えながら新業態開発、新規出店を続け、3年連続増益と業績も好調。
今後5年で30店舗の新規出店を計画していますが、その前に、まずは副店長・店長となれる人材の採用・育成が
先決と考え、今回、将来の店長候補を募集することになりました。働きやすさ抜群の当社でぜひ活躍してください!

仕事内容

『馬車道』グループ各店舗での店舗運営をお任せします。★将来は商品開発や管理部門で活躍するチャンスもあり<2016年定着率95%>


当社が展開する10ブランド約130店舗の、いずれかの店舗にてスタッフとして活躍しながら、
将来の店長として経験を積んでいただきます。

■1都6県に、洋食、ピザ、和食、焼肉、卵料理&パンケーキなど、幅広い業態の店舗を展開。

■入社後は、あなたの経験、スキル、希望、適性を考慮の上、いずれかの店舗に配属します。

■配属先で、ホールやキッチンの各業務で経験を積みながら、ステップアップしていってください。

【店長としての仕事内容】
●店舗運営管理(1店舗スタッフ20〜40名)
●商品管理、原価・売上管理
●スタッフの採用・教育
●販売促進・企画など

中途採用の場合、特別な場合を除き、業態間の異動は行っていません。その道を極めていただけます。

★きちんと段階を踏んで店長をお任せしていきます!

当社では社員の能力を客観的かつ公正に評価。ポジションは、スタッフ⇒チーフ⇒トレーナー⇒副店長と、
ステップアップしていきますが、各段階において社内試験を設定。試験をクリアすることで各ポジションをお任せします。
副店長資格があれば、新規店舗開設等で空きが出来次第、そのまま店長をお任せしていきます。

★数字はエリアマネージャが管理。書類仕事も少なめ!

店舗の予実管理などは、各エリアのエリアマネージャが担当し、店長業務から切り離すことで、店長の負荷を軽減。
その分、メニュー品質の向上や、接客品質の向上、スタッフ管理など、店舗業務に専念できるほか、
残業時間や休日出勤の低減にもつながっています。働きやすい環境のもとで、末長く活躍していただけます。

求める人材

学歴不問。飲食業界の何らかの実務経験をお持ちの方(業態不問)。要普通免許(AT可)★店長経験大歓迎。飲食業界で長く活躍していきたい方に最適。


≪必須の条件≫
■学歴不問
■飲食店における何らかの実務経験をお持ちの方(キッチン/ホール等。業態は不問です)
■普通自動車運転免許(AT限定可)

※ブランクのある方も歓迎します。積極的にご応募ください!

≪活かせるスキル・経験≫
◆飲食店のリーダー、副店長、店長経験

≪こんな方を求めています≫
◆飲食業界で長く活躍したい方
◆周囲との円滑なコミュニケーションに自信がある方
◆自分の店舗を人気店にしていくことにやりがいを感じられる方

★食材と味にこだわるからこそ、調理もきちんと学ぶ

食材や味にこだわる当社では、各店舗で、材料を素材のまま仕入れ、キッチンで手間暇をかけて調理し
お客様にご提供しています。そのため、キッチンでの業務もしっかり学んでいただく――それが当社流です。
旬の食材を活かして手際よく調理し、美味しく仕上げる。そんな飲食の基本的な部分もしっかり身につけられます。

勤務地

当社各店舗【埼玉・東京・群馬・千葉・神奈川・栃木・茨城】

※勤務地は、現在のお住まいや希望を考慮して決定いたします。
※独身寮や住宅手当もご用意しております。

【ファミリーレストラン】
◎レストラン 馬車道

◎ピッツェリア 馬車道

◎ピザ工房 馬車道

◎モダンパスタ

【卵料理カフェ】
◎らくとーぼ

【和食】
◎徳樹庵

◎野草庵

【焼き肉レストラン】
◎黒塀家

◎いきな黒塀

◎煉火亭


<アクセス>
店舗により異なります。

※いずれの店舗もマイカー通勤OKです!

マイナビ転職の勤務地区分では…
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
勤務時間 【シフト制(実働8時間)】
(例)
●10:00〜19:00
●12:00〜21:00
●15:00〜24:00

※店舗・地域により異なります。
※基本的に残業はほとんどなく、繁忙期でも月15時間程度です。
 定時退社できる日も多くあります。
※店長クラスも、月平均残業時間は20時間以内とかなり少なめです。
給与

月給20万5800円〜+【各種手当】+【賞与年2回】など
※残業代100%支給

★上記はあくまで最低保証額です。
年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。

初年度年収

300万〜400万円

モデル年収例

年収420万円/30歳 副店長職 経験2年/月給26万7874円+【住宅&家族手当+賞与年2回】
年収500万円/38歳 店長職 経験5年/月給33万4776円+【住宅&家族手当+賞与年2回】
年収600万円/45歳 エリアマネージャー職 経験8年/月給35万6000円+【住宅&家族手当+賞与年2回】

昇給・賞与 昇給あり/年1回(10月)
賞与あり/年2回(7月・12月)
諸手当 ★交通費全額支給★

残業代100%支給
家族手当(配偶者:月1万円、子ども:1人につき月5000円)
住宅手当(月2万円〜2万5000円)
食事手当(月1万円を全社員に支給)
休日・休暇 週休2日制(シフト制/月8〜9日休み)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇(結婚 出産 赴任 育児 介護)
福利厚生 ★独身社員寮あり(家具・インターネット完備)※家賃負担は実質ゼロ!

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度(確定拠出年金)
厚生年金基金
時短勤務制度 (実働6時間)
産休・育休制度 (取得実績あり)
定期健康診断
財形貯蓄制度
食事割引(全メニューを半額で提供)
制服貸与

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月30時間以内
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

関東エリア1都6県に、「洋食」「和食」「焼肉」の10業態約130店舗を展開する、安定基盤のある当社。

店長からエリアマネージャー・商品企画・人事・広報など多彩なキャリアアップの道も切り開かれています。

飲食業界の面白さを、もっと味わってほしい!

お客様が喜んでくださるお店づくり

明るく元気なスタッフが丁寧に接客し、
ひと手間加えたメニューでお客様を笑顔にする。

そんな評判がクチコミで広がり、
来店されるお客様も増え、やがて人気店へ……。

あなたが飲食業界を目指した理由は
そうした飲食業ならではの面白さからではありませんでしたか?

馬車道なら、あなたが思い描く理想の働き方が実現できます!

「休みが取れない」「残業が多い」

正直、かつては当社にも、そんな時期がありました。

しかし、それをいつまでも続けてはいけないという強い思いから、労務管理を徹底的に見直し、
各ポジションの業務を整理。

店長の間接業務を減らし、店舗業務に専念でき、月8〜9日の休日をきちんと取れ、
残業も月平均15時間程度に収まるような体制を構築しています。

給与体系も見直し、店長になれば高水準の
収入を得ることができるようにしました。

当社に、30代や40代で活躍中の店長が多いのも、こうした取組みの効果を裏付けています。

もっと飲食業界の面白さを味わいたいという方はもちろん、一度はあきらめかけたけれど、
もう一度飲食で活躍したい、という方も、ぜひ当社にお越しください!

働きやすい環境に「えっ、本当に?」と、ビックリするかもしれません。

社員インタビュー

藤本さん
店舗運営部
洋食事業
入社/2006年10月

学校を卒業し、フランチャイジーとして多数の飲食店を展開している企業に就職。
6年ほど勤務し、店長やエリアマネージャまで経験しましたが、異動で実家から通えなくなったため、
鉄道関連部品メーカーの営業に転職。その後、やはり飲食業界の面白さが忘れられず当社に転職しました。

当社を選んだのは、会社規模が大き過ぎずバランスが良いところ。マニュアル化されていない
部分が残されており、現場から声を出して変えていける余地が、まだまだ、たくさん
あるところに魅力を感じました。当社は、たとえ店長経験があっても、一定の育成期間をきちんと設けてくれます。

私も、今年3月に店長を任されるまでは、他店や当店で、ホールやキッチンを担当していました。
当社の店舗は、食材を素材として仕入れ、キッチンでしっかりと調理をします。調理について
再びいろいろ学べたのは大きな喜びです。飲食ならではの面白さを日々、実感しています。

会社情報

設立 設立 1975年11月 創業 1972年10月
代表者 代表取締役 木村 商一
従業員数 4352名(正社員355名)
資本金 5000万円
売上高 146億円(2016年9月期実績)
事業内容 ■ファミリースペシャリティレストラン「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「ピザ工房馬車道」
■Yakiniku Dining「黒塀家」「いきな黒塀」「煉火亭」
■伊太利家食堂「モダンパスタ」
■ファミリー料亭ダイニング「徳樹庵」「野草庵」
■ケータリング事業
本社所在地 本部/埼玉県熊谷市万吉2950-1
企業ホームページ http://www.bashamichi.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

同社の中途採用の求人には 飲食業経験者の応募が多く、経験者から見ても理想の働き方ができる企業だ。

株式会社馬車道は、1977年に埼玉県熊谷市で、テーブル席3つとカウンター8席という
小さな焼肉店からスタートした。その後、和食、洋食などさまざな業態を手掛け
現在では関東1都6県に10ブランド約130店舗を出店するまでに成長している。

規模が拡大しても本物の味にこだわる創業以来のスタイルを維持しているのが同社の大きな特長。
そのため、同社のメニューは各店が素材を仕入れ、厨房で手間暇をかけて調理されるものも多く、
飲食業界本来の面白さを味わえる。

ここ数年、同社が注力しているのが、働き方改革。管理部門、店長、店舗スタッフの
仕事をきちんと整理し店長に負担がかからないよう業務を分担。給与体系も整備し
福利厚生も充実させた。その結果、店長の書類仕事は大幅に減り、より一層、店舗業務に
専念できるようになったほか、残業や休日出勤も減ったという。飲食業界経験者だからこそ
わかる同社の魅力をぜひ確かめて欲しい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 WEB書類選考の結果は、
速やかにメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【Web書類選考】
できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
  ▼
【一次面接(人事担当)】※最寄りの店舗で実施します。

【二次面接(役員)】※本社にて実施します。
  ▼
【内定】
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。


※ご応募から内定までは、2〜3週間を予定しております。
※面接日・入社日についてはお気軽にご相談ください。
面接回数 2回
面接地 最寄りの店舗にて行ないます。
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社馬車道 ◆1972年創業の老舗レストランチェーン◆店長の平均年収520万円

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住所

〒 360-0161
埼玉県熊谷市万吉2950-1 【地図を見る】

採用担当 採用担当

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。