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ホテル内レストランの【総合職(キッチン/ホール)】*未経験OK ABアコモ株式会社 ★月9日休み★実働8h、残業月12h程度★月給25万円以上保証

  • 正社員
  • 300万~650万円
  • 職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2025/06/13
掲載終了予定日:2025/07/24

この求人のポイント

【食と空間をつくる面白さ】あなたの感性と経験で、お客様に忘れられないひとときを――。
【事業展開】2026年3月期末までに26店舗の開業決定 【飛躍的な成長性】2030年までに50施設の増設を計画! 【キャリア】20代で料理長へステップUPした実績あり 【働き方】実働8h、残業月12h程度、中抜けシフトなし 【やりがい】メニュー開発などボトムアップな社風 【意欲重視】未経験からのチャレンジも応援します!
<無理な働き方は一切なし!>★実働8h・残業少なめ・月9日休みなどワークライフバランスも充実です!
ABアコモ株式会社のPRイメージ

◆ABアコモについて◆

2013年の創業以来、個性豊かなホテルを次々と手掛けてきた当社。国内外の主要観光都市から北海道、沖縄まで展開し、多くのお客様に支持されています。2030年には現在の倍以上の50施設体制を目指し、積極的な事業拡大を進めています。

この成長をさらに加速させるため、各拠点で活躍いただく新メンバーを増員募集します。あなたの情熱とアイデアで、私たちと一緒に新たなホテルの歴史を刻みませんか?

仕事内容

ブュッフェ形式のレストランや会席料理を扱う旅館など…あなたのご希望に応じて配属!ホテル内レストランのキッチン・ホール業務をお任せします!

具体的には

当社運営ホテルで、ご希望に合わせて
キッチンまたはホール業務をお任せします!

【キッチン】

◆四季折々の食材を活かした仕込み・調理
◆食材の仕入れ・管理
◆ゲストを魅了する新メニューの企画開発

【ホール】

◆お客様のご案内、オーダー対応
◆料理・ドリンクの提供
◆その他運営業務 等

配属先の編成

◆『グリッズプレミアムホテル小樽』…和洋ビュッフェ
◆『裏草津 蕩』…創作会席
など、料理スタイルはホテルごとにさまざま。

北海道から沖縄まで、
全国各地に当社運営のホテルがあります。
それぞれのホテルに異なる魅力があり、
きっとあなたの希望やスタイルに合う
配属先が見つかるはずです!

入社後の流れ

▼入社後

「飲食業は初めて…」
「居酒屋でバイトしていた」
そんな方も大歓迎!
あなたのご希望や適性をしっかり伺い、
ピッタリの配属先をご案内します。

▼配属後

経験豊富な先輩スタッフが、
OJT研修で実践的にサポート。
一つひとつ丁寧に指導しますので、
未経験の方も安心してスタートできます。
ABアコモ株式会社の仕事イメージ

働きやすさにも "かなり" 力を入れています!

  • 残業は月平均12h程度
  • 有休(期日内に完全消化を奨励)
  • 朝・夜勤務を分けるなど、無理のないシフト体制
  • 育児・介護休暇の取得実績あり

など、働きやすさだけでなく
ライフステージの変化にも柔軟に対応!

安定した基盤の上で、
新しいことにも果敢に挑戦できる。
そんな理想的な環境を目指しています!

対象となる方

【未経験OK&面接1回&正社員デビューもOK】◆学歴・経験不問◆イチから料理、サービスを学びたいという方も歓迎!◆育児・介護休暇の取得実績あり

<難しく考えないでください!>

私たちは、これまでの経歴や年齢、学歴よりも
「新しいことに挑戦してみたい」
そんな前向きな気持ちを大切にしています!

そのため、「アルバイトの経験しかない…」
という方ももちろん大歓迎!
ご希望や適性をしっかり考慮しながら
あなたらしいキャリアを応援します!

【歓迎するスキル】★必須ではありません!

◎調理またはホール業務の経験をお持ちの方
◎外国語でのコミュニケーションスキル
◎ホテルや旅館での勤務経験

【一般的な飲食店とココが違う!】

お客様はホテルをご利用される方が中心。
落ち着いた雰囲気の中で、
丁寧な接客やサービスを学べます!

未経験からでも、スピーディーな成長を叶えられます◎

「ゆくゆくは…キャリアアップも見据えている」
そんな方も、ぜひ♪

実際に、金沢・那覇の2施設では
20代で料理長に抜擢された実績もあるんです◎

ホールやキッチンの
スペシャリストとしての道はもちろん、
複数店舗を統括するマネージャーや、
新規開業に携わるチャンスもご用意しています。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎変化を楽しみ、新しい価値を創造したい方

常に新しいホテルコンセプトやサービスに挑戦している同社。固定観念にとらわれず、柔軟な発想で仕事に取り組める方なら、大きなやりがいを感じられるでしょう。

この仕事に向いていない人

▲指示されたことだけを淡々とこなしたい方

スタッフ一人ひとりの主体性やアイデアを重視しています。マニュアル通りの作業だけを好む方や、自ら考えて行動することが苦手な方にはミスマッチかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8h/休憩1h)

【シフト例】
・05:00~14:00
・13:00~22:00

◎月平均残業12h以下!

中抜けのようなシフトはなく、実働8hで働けます。
無理なく、長く働ける環境が整っています!
勤務地
【北海道、東京、京都、沖縄の各施設に配属】
★配属先はあなたのお住まいと希望を考慮して決定します。

▼ホテルプレミアム・レークトーヤ
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉212-3

▼グリッズプレミアムホテル小樽
北海道小樽市稲穂1丁目3番13号

▼ホテル・トリフィート小樽運河
北海道小樽市色内1丁目5番7号

▼ラ・ジェント・ステイ函館駅前
北海道函館市若松町12番8号

▼ホテル・ラ・ジェント・プラザ函館北斗
北海道北斗市市渡1丁目1番7号

▼裏草津 蕩
群馬県吾妻郡草津町大字草津300

▼ラ・ジェント・ホテル新宿歌舞伎町
東京都新宿区歌舞伎町2 丁目40-5

▼ラ・ジェント・ホテル 京都二条
京都市上京区聚楽町 863-52

▼ラ・ジェント・ホテル 沖縄那覇
沖縄県那覇市松山2丁目2-9

▼ホテル・トリフィート那覇旭橋
沖縄県那覇市西1丁目11-19

▼ホテルトリフィート宮古島リゾート
沖縄県宮古島市平良下里2422-1

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道、群馬県、東京都、京都府、沖縄県
交通アクセス

ホテルプレミアム・レークトーヤ

洞爺駅から車10分

グリッズプレミアムホテル小樽

小樽駅から徒歩3分

ホテル・トリフィート小樽運河

小樽駅から徒歩7分

ラ・ジェント・ステイ函館駅前

函館駅から徒歩2分

ホテル・ラ・ジェント・プラザ函館北斗

新函館北斗駅から徒歩1分

裏草津 蕩

長野原草津口駅から車25分

ラ・ジェント・ホテル新宿歌舞伎町

西武新宿駅から徒歩4分

ラ・ジェント・ホテル 京都二条

二条駅より徒歩6分

ラ・ジェント・ホテル 沖縄那覇

美栄橋駅から徒歩7分

ホテル・トリフィート那覇旭橋

ゆいレール 旭橋駅から徒歩7分

ホテルトリフィート宮古島リゾート

宮古空港から車で10分
給与

月給25万円~45万円+各種手当+決算賞与(業績による※2024年度、2025年度支給実績あり)

※前職給与・経験を最大限考慮し給与を決定します。
※試用期間3ヵ月(給与変動なし)

【モデル月収】

  • 料理長、ホールリーダー:月収42万円以上
  • 副料理長、ホール副リーダー:月収35万円以上

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~650万円
昇給・賞与
◆昇給年1回
◆決算賞与(業績による※2024年度、2025年度支給実績あり)
諸手当
  • 通勤手当(規定支給)
  • 残業手当
  • 深夜勤務手当
  • 休日出勤手当
  • 単身赴任手当
休日・休暇
  • 月9日休み(シフト制)
┗2月は8日(うるう年は9日)
  • 有給休暇(期日内に完全消化を奨励)
  • 永年勤続特別有給休暇(入社満5年ごと)
  • 産前産後休暇
  • 慶弔休暇
  • 結婚休暇
  • 育児休暇※取得実績あり
福利厚生
  • 社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労働者災害補償制度)
  • 健康診断(年1回)
  • 団体保険制度(入社満2年経過社員対象、費用会社負担、死亡・高度障害時に見舞金1,000万円支給)
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • オンライン面談可
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • 完全週休2日制
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2013年5月28日
代表者
阿部 裕二
従業員数
743名(2025年5月1日現在)
資本金
50,000,000円
事業内容
ホテル・ホステルの運営、企画・開発など
本社所在地
東京都千代田区神田神保町3丁目10-2 共立ビル6F
企業ホームページ https://ab-accommo.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆下記『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、エントリーしてください
◆多くの方とお会いしたいと考えております。ぜひ積極的にご応募ください!

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募に関するご質問は、お気軽に下記『質問フォーム』よりお問合せください。
応募受付後の連絡
Web選考の結果は、応募者全員に1週間以内を目処にご連絡させていただきます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼Web書類選考

お送りいただいた応募フォームをもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    2

▼面接(1回)※WEB可

書類選考に合格された方には、面接の日程をご連絡します。面接日時は相談に応じます
  1. STEP
    3

▼内定

最終面接に合格された方は内定となります。入社日は相談に応じます。お気軽にご相談ください。
面接回数
1回
面接地
◆東京本社
所在地:東京都千代田区神田神保町三丁目10番2号

※WEB面接をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

★面接はカジュアルな恰好でOK!★
面接というと、スーツでびしっとキメる!
そんなイメージがありますが、
堅苦しく考えなくてOK!

大切なのは、あなたの人柄。
どんな服を着ているか、ではありません。
普段のあなたらしい格好で大丈夫です◎
問い合わせ
ABアコモ株式会社

住所
〒 101-0051 東京都千代田区神田神保町三丁目10番2号 共立ビル6階
地図を見る

採用担当
採用担当者

備考
<アクセス>
■東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・都営三田線
「神保町駅」A2出口より徒歩3分

■東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・東西線
「九段下駅」3a出口より徒歩5分

■JR「水道橋駅」西口より徒歩9分

会社・仕事の魅力

ABアコモ株式会社の魅力イメージ1

"チャレンジ大歓迎"メディアで話題のレストランも!?

▼ホテルプレミアム・レークトーヤ
┗北海道各地の厳選食材にこだわり、ここでしか味わえない一皿を提供しています。

▼裏草津 蕩
┗草津の自然美を表現した創作会席をご用意。伝統の鍋や石焼きに加え、フレンチの技法も取り入れた多彩な料理と銘酒が自慢です。

▼ラ・ジェント・ホテル 京都二条
┗旅の思い出に華を添える、京都ならではの旬の食材や伝統の味を、彩り豊かなオリジナルビュッフェでご提供。

▼ラ・ジェント・ホテル新宿歌舞伎町
┗スポーツバーでの交流や、手作りにこだわった和洋ビュッフェの朝食が人気。思い出をシェアできる、活気あふれる空間です。

▼ホテルトリフィート宮古島リゾート
┗宮古島の地元食材や沖縄料理を中心に、和洋琉球料理のブッフェを提供。南国ならではの味覚を心ゆくまで堪能できます。

\公式HPもぜひチェック♪/

上記以外のホテルも募集中です!
https://ab-accommo.com/
2013年の設立以来、独自のコンセプトを掲げたホテルを国内外に次々と展開し、目覚ましい成長を遂げている同社。その勢いは留まることを知らず、2030年までに50施設体制という壮大なビジョンを掲げている。

特筆すべきは、創業メンバーが誰一人欠けることなく活躍し続けているという事実。これは、同社の風通しの良さとチームワークの強固さを如実に物語っているだろう。さらに、代表は年2回全施設を回っているらしく、社員が代表と直接話す機会も豊富に用意されている。こうした環境が、組織全体の結束力や働きやすさにつながっているのだろう。

今回募集する総合職は、そんな成長企業の最前線で活躍できるポジションだ。これまでのスキルを活かしつつ、新しい挑戦ができる絶好の機会。来春の上場も視野に入れ、さらなる飛躍が期待される同社で、新たなキャリアを築いてみてはいかがだろうか。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

宇野のプロフィールフォト
宇野 さん(中途入社2年目)
旅館/マネージャー
前職の経験 イタリアン料理専門レストラン(23年)
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

お客さとのコミュニケーションが一番!
お客様をどう満足させられるかを考えることが楽しいですね。
Q

未経験でも本当に大丈夫?

私は不器用な性格ですが、より良くなるため日々努力を重ねてきました。辛いこともありましたが、お客様の笑顔が励みとなり続けてこられました。
人と接することが好きな方にはとても向いている仕事だと思います。
Q

スキルアップはできますか?

専門的な知識など学ぶことも多いですが、楽しみながら成長できる環境です。
また、新しいホテルも続々と展開中で、やる気次第で責任者などのチャンスも十分にあります!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

配属先上司にお話を伺いました

玉城 さん(中途入社5年目)
ビュッフェ料理長
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

自分のやりたいことに挑戦できる会社です。結果や責任も伴いますが、それが仕事の面白さ。会社の目標と自分の目標が重なり、達成できた時の満足感が自信につながります。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

評価については、満足しております。今回、ABアコモで働いて初めて開業を任せられました。大変なこともありましたが、責任を持って担当させていただきました。今後もキャリアアップを目指します!
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

職場の魅力は、今後ABアコモがさまざまなホテルを造っていくことです。自分が料理長に選ばれた時は、とても嬉しい気持ちになると思います。頑張った分だけ自分に返ってくるので、とても良い会社だと感じています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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その他の募集情報

【レストランマネージャー】★面接1回★月給30万円以上を保証 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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