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【店長候補】新店続々★チャンスは無限★週休2日&27万円~♪ 株式会社H.I.T WORLD ★副店長・店長へどんどん昇格可能 ★代表面接1回で内定

勤務地

埼玉県、東京都、神奈川県、愛知県、大阪府

初年度年収
320万~540万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/05/22
掲載終了予定日:2026/07/16

この求人のポイント

未経験から人気ラーメン店の店長へ!称えあい、支えあう働きがいのある環境でスピード昇進昇給のチャンス!
【濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア】『つじ田』を運営 【続々新規出店中!】国内だけでなく海外まで展開中! 【未経験歓迎】月給27万円以上★仲間たちが丁寧に支援 【20代~30代活躍中】10代店長/20代マネージャーも◎ 【スピード昇給】最短6か月で店長昇格も可能です! 【完全週休2日】年5日リフレッシュ休暇★有休取得推進
『濃厚豚骨魚介つけ麺』のパイオニア!肥後橋・ららぽーと内のフードコートなどで人気急上昇中です!
株式会社H.I.T WORLDのPRイメージ
『濃厚豚骨魚介つけ麺』のパイオニアとして、多くのお客様に愛され続けている『つじ田』。現在は東京を中心に全国へ店舗を拡大し、次々と新店舗もOPENしています。今回募集するのは、“未来の店長候補”。

「人気店を自分たちで盛り上げたい」
「仲間と一緒に店づくりを楽しみたい」

そんな想いがある方なら、経験は問いません。私たちと一緒に、“また来たい”と思ってもらえるお店をつくっていきませんか?

仕事内容

<老若男女問わず大人気!>『濃厚豚骨魚介つけ麺』のパイオニア『つじ田』で、接客・調理・店舗運営を少しずつお任せします!★研修も充実

具体的には

つけ麺『つじ田』の路面店または
フードコート店での店舗運営をお任せします。

・店内でのお客様対応
・つけ麺の調理、仕込み
・食材発注や備品管理
・売上管理、シフト管理
・スタッフ育成などの店舗マネジメント など

入社後の流れ

まずは店長や先輩スタッフの元で、
調理やお店のオペレーションを
学ぶところからスタート。

基本のマニュアルやオペレーションが
ありますので、まずはそれに慣れて、
お店をうまくコントロ―ルできるように
なってください。

★『濃厚豚骨魚介つけ麺』のパイオニア!

路面店では近隣のオフィスワーカーの方、
フードコート内のお店ではファミリーや
外国人観光客の方まで…。
『つじ田』は老若男女問わず人気を獲得しています。

お子さまがぺろっと1人前のつけ麺を
食べてしまう姿を見ることも多々。

『濃厚豚骨魚介つけ麺』のパイオニアとして、
自信を持って提供できます!
株式会社H.I.T WORLDの仕事イメージ

★新店も続々出店予定!店長昇格のチャンスも

毎年4~6店舗ずつの
新規出店を続けている『つじ田』。

今後もペースを落とすことなく
新店を出す予定のため、
店長としてお店を任されるチャンスも豊富です。

そして店長は毎月の売上目標に到達すると
給与や賞与とは別に『達成金』の支給があり、
モチベーションもさらにUPします!
(※最短半年で昇格可能)

対象となる方

<未経験者・第二新卒歓迎> 学歴不問 ☆月8~9日休み、残業少なめ、有給休暇取得も推奨◎ ☆新店も続々OPEN予定で店長昇格のチャンスも多々
これまでの経験は一切不問!
“やってみたい”という気持ちや、お人柄を重視した採用です!

<こんな方を歓迎します!>

・飲食の仕事が好きな方
・つけ麺やラーメンが好きな方
・将来は店長として、自分のお店を持ちたい方

<あれば活かせる経験>

・飲食業界での経験(アルバイト経験も歓迎)
・接客・サービス業での経験

残業が発生しにくい仕組みを作っています!

勤務体系は「完全週休2日制」となり、
忙しくて休めない…という状況とは無縁。
マネージャーが労務管理を徹底して行っており、
いざという時にはヘルプに入ります。

また年に5日のリフレッシュ休暇や
有給休暇取得も促し、
残業も少なくなるように管理しています。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎どんなことでも一生懸命取り組める方

「店長を目指したい」「将来自分のお店を持ちたい」など、目標に向かって挑戦する人を応援する文化があります。意欲を持って行動できる方は、活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

▲チームワークを大切にできない方

店舗運営は一人で進めるものではなく、周囲と協力しながら進めていく仕事です。そのため、自分本位に動いてしまう方にはミスマッチかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間)

<シフト例>
・9:00~18:00
・14:00~23:00

※参考:営業時間
・平日 11:00~23:00
・土日祝 11:00~21:00(つじ田 御茶ノ水店)

※店舗により営業時間は異なります。
※月の残業時間が多くならないように、徹底した管理を行っています。
勤務地

★転居を伴う転勤なし!東京・埼玉・神奈川・大阪・愛知で募集中

★U・Iターン歓迎!上京したい方もぜひご応募ください!


<東京都>
◆千代田区 ◆中央区 ◆港区 ◆豊島区 ◆渋谷区 ◆江東区 ◆大田区 ◆品川区

御茶ノ水店/飯田橋店/小川町店/水道橋店/Otemachi One店/秋葉原店/神田末広町店/八重洲店/勝どき店/銀座店/日本橋人形町店/京橋店/アークヒルズ店/池袋西口店/渋谷フクラス店/恵比寿店/東陽町店/東陽町センター/豊洲店/大森店/大崎店/三田店(7月OPEN予定)

<神奈川県>
◆平塚市

ららぽーと湘南平塚店

<埼玉県>
◆富士見市 ◆越谷市

ららぽーと富士見店/イオンレイクタウンkaze店

<大阪府>
◆大阪市 ◆堺市 ◆吹田市 ◆門真市

ららぽーとEXPOCITY店/ららぽーと堺店/ららぽーと門真店/肥後橋店/心斎橋店

<愛知県>
◆名古屋市

ららぽーと名古屋みなとアクルス店/栄店(12月OPEN予定)

マイナビ転職の勤務地区分では…


埼玉県、東京都、神奈川県、愛知県、大阪府
交通アクセス
「渋谷駅」「池袋駅」「恵比寿駅」「大手町駅」「平塚駅」「鶴瀬駅」「万博記念公園駅」「淀屋橋駅」などの駅から徒歩圏内の店舗ばかり!
給与
【月給】27万円~44万100円+賞与年2回

※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定いたします。
※上記の月給には
月給27万円~:35時間/月の固定残業代(5万4500円~)
月給44万100円~:45時間/月の固定残業代(10万8000円~)
を含みます。超過した場合は、別途時間外手当を支給いたします。

<月給例>
■入社1年目/社員:月給27~29万円+賞与
■入社2年目/店長:月給32~40万円+賞与
■入社4年目/マネージャー:月給44~64万円+賞与

※未経験からスタートする方も、
もちろん店長になれるチャンスがあります!
(最短半年で店長昇格が可能です!)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
320万円~540万円

モデル年収例

年収800万円 / 30歳 マネージャー職 /月給64万円+諸手当+賞与
年収580万円 / 23歳 店長職 /月給38万円+諸手当+賞与+達成金
年収360万円 / 19歳 副店長職 /月給28万円+諸手当+賞与
昇給・賞与
◆昇給:年2回
◆昇格:随時(2年以内の昇格率:77%)
◆賞与:年2回(売上に応じて)
諸手当
◆通勤交通費支給(上限5万円/月)
◆店舗手当
◆食事手当
◆達成金(月間の売上達成時/店長昇格後)
◆役職手当
休日・休暇
<公休105日+リフレッシュ休暇年5日あり>
完全週休2日制(シフト制)

★毎月希望休も出せます
★最大7連休取得できるなど、
 長期休暇も取得可!

◆公休105日
◆リフレッシュ休暇(年間5日)
◆有給休暇、慶弔休暇
(グループ全体の有給取得平均日数:12日/年間)
福利厚生
◆各種社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆結婚出産祝い金支給
◆研修制度
◆制服貸与(汚れたらすぐ替えられます!)
◆まかないあり(無料)
⇒グループ会社の『金子半之助』や『田中そば店』の天丼、ラーメンも食べられます!毎日食べても飽きないとメンバーに大好評★
◆スタッフ紹介制度
⇒紹介した社員:10万円、入社した社員:5万円の支給があります。
◆引越手当
◆資格取得支援制度・合格祝い金
◆階層別研修
◆従業員満足度調査
◆パートナーシップ制度
◆D&I検定
手厚いフォローでスピード昇格
(例)
▼入社日~/オリエンテーション&初期研修
▼2日後~/店舗研修
▼3ヵ月後~/本配属・同期研修
▼8ヵ月後~/副店長昇格
▼12ヵ月後~/店長昇格
※モデル例、昇格には個人差があります。

マネージャーも毎週、必ず店舗に顔を出して店長と丁寧にコミュニケーションを図ったり、店長同士の横のつながりもあるので安心です!
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 電話問い合わせOK
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • 有給消化率8割以上
  • インセンティブあり
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 時短勤務OK
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 自社商品・メディアあり
  • 完全週休2日制
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 2週間以上の連続休暇制度あり
  • 固定給25万円以上
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり
  • 社宅・家賃補助制度
  • ガソリン代支給

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 社割あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2005年4月
代表者
代表取締役/辻田 寛
従業員数
約400名(グループ全体約1400名 ※アルバイトスタッフ含む/男性55.5%・女性44.5%)
資本金
300万円
事業内容
◆「つじ田」「味噌の章」「成都正宗担々麺」ほか、飲食店運営
本社所在地
東京都千代田区神田神保町 3-2 高橋ビルディング5階
グループ会社
◆オイシーズ株式会社
◆株式会社GMS
◆株式会社バイザ・エフエム
◆株式会社 and RICE

※グループ全体店舗数:国内100店舗・海外31店舗
(2025年8月現在/FC店含む)
企業ホームページ https://tsukemen-tsujita.com

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

※なるべく多くの方とお会いしたいと考えております。
 少しでもご興味のある方はまずはお気軽にご応募ください!

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
面接の日程等について、電話もしくはメールにて追ってご連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

応募

マイナビの応募フォームからご応募ください。
  1. STEP
    2

面接

面接の日時は、ご相談に応じます。

※WEB面接もご相談可能
  1. STEP
    3

内定・入社

面接後、できる限り早く結果をご連絡いたします。
入社日は、ご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
【本社事務所】
東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階

<アクセス>
東京メトロ半蔵門線/都営地下鉄三田線・新宿線
「神保町駅」A2出口より徒歩1分

もしくは

【オンライン面接】
遠方にお住まいなどご希望があればオンライン面接も実施しております。お気軽にお問い合わせください。
問い合わせ
株式会社H.I.T WORLD

住所
〒 101-0051 東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社H.I.T WORLDの魅力イメージ1
株式会社H.I.T WORLDの魅力イメージ2

不安だらけのスタート。でも、つじ田だから頑張れた。

Mさん/高卒入社4年目/副店長

「“やる気がある人を見捨てない”会社だと思います」

私は料理経験がほとんどない状態で入社しました。最初は本当に不安でしたね。麺づくりとかも難しくて、「自分にできるのかな…」って思うこともありました。

でも、先輩が横について教えてくれたり、まかないを作りながら練習させてもらえたり、少しずつできることを増やしていけたんです。

つじ田って、“やる気がある人を見捨てない”会社なんですよね。悩んだ時も、店長や周りの先輩がちゃんと話を聞いてくれる。だから、「頑張ろう」って思えました。

あと、社員同士の距離感が近くて、休憩中に雑談したり、プライベートの話をしたり、自然に仲良くなれる空気感があります。最初は年上の方ばかりで緊張していましたが、温かく迎えてもらえたので、すぐに馴染めました。

今は店長を目指して頑張っています。最初は未経験だった私でもここまで来れたので、「飲食って難しそう…」と思っている方にも、ぜひ挑戦してほしいですね。
今回取材したお二人からは、共通して“人の温かさ”が伝わってきました。未経験からスタートした方も、周囲のサポートを受けながら少しずつ成長できたとのこと。特に印象的だったのは、「困った時に自然と声を掛けてもらえた」というエピソードです。店舗ごとの一体感や、社員同士の距離の近さも同社ならでは。これから入社する方も、安心してスタートできる環境だと感じた取材でした。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Fのプロフィールフォト
F さん(新卒入社5年目)
『つじ田』水道橋店 店長
Q

何故この仕事を選んだのですか?

父が飲食店をやっていたこともあり、飲食業界には興味がありました。つじ田を選んだのは、「ここ、待遇いいな」って素直に思ったからです(笑)。実際に入社してみると、それ以上に“人の良さ”が大きかったですね。
Q

入社後のギャップがあれば教えてください。

正直、ラーメン店ってもっと厳しくて怖いイメージがありました。でも実際は、優しい人ばかりで驚きました。困った時も周りが自然に声を掛けてくれるので、「一人で頑張らなきゃ」という感じじゃないんです。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

まずは、今の店舗をもっと良いお店にしていきたいです。その上で、後輩たちから「この人みたいになりたい」と思ってもらえる店長になれたら嬉しいですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

Mのプロフィールフォト
M さん(新卒入社4年目)
『成都正宗担々麺 つじ田』アークヒルズ店 副店長
Q

未経験でも本当に大丈夫?

いきなり難しいことを任されなかったことですね。まずは接客からスタートして、少しずつ調理に入っていけたので、焦らず覚えられました。周りの先輩も「最初はみんなできないから大丈夫」って声をかけてくれました。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

店舗同士の距離が近いところです。忙しい店舗があればヘルプに入ったり、「大丈夫?」って自然に声をかけ合う文化があります。社員だけじゃなく、アルバイトさん含めてチーム感が強いですね。
Q

今後の目標を教えてください。

まずは店長になることです。まだ指示出しとか難しい部分もありますが、先輩たちみたいに“周りから頼られる人”になりたいですね。後輩にも安心してもらえる存在を目指しています!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
応募を悩んでる方にオススメ
匿名で企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

その他の募集情報

つけ麺つじ田【マネージャー候補】昇格後は月給50万以上+賞与! 正社員

  • 業種未経験OK
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 完全週休2日制
  • リモートワーク可
  • 女性のおしごと掲載中

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【店長候補】新店続々★チャンスは無限★週休2日&27万円~♪

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