株式会社ハチバン【北陸エリア屈指のフードビジネスカンパニー】/ハチバンが展開する和食店の【店舗スタッフ】※未経験者歓迎!(985952) の求人情報

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株式会社ハチバン【北陸エリア屈指のフードビジネスカンパニー】

ハチバンが展開する和食店の【店舗スタッフ】※未経験者歓迎!正社員

本日締切

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(ファストフード)/専門店(食品関連)/サービス(その他)
従業員数:950名 設立:1971年1月 資本金:15億1845万円 売上高:73億1282万円(2017年3月20日期) 本社所在地:石川県

情報更新日:
2017/09/11
掲載終了予定日:
2017/09/21
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

安定した上場会社で、フードビジネスのノウハウをしっかり身に付けて活躍しませんか!

『8番らーめん』で地域に愛されるハチバンの和食店で
フードビジネスパーソンへの第一歩を踏み出しませんか

ここがポイント!

  • 【JASDAQ上場企業】ハチバン本部での正社員採用
  • 【創業50年】堅実な店舗展開で着実に成長
  • 『八兆屋』『長八』など直営和食店の運営をお任せ
  • 2020年までに新業態の和食店を開発・オープン予定
  • 人財育成に自信!未経験からフードビジネスパーソンへ
  • 多彩なキャリアパスを用意!自分らしくステップUPを

募集要項

募集の背景

おなじみ『8番らーめん』をはじめ、さまざまなジャンルのフードビジネスを展開するハチバングループ。街で見かける店舗の多くはフランチャイズ店ですが、今回はハチバン本部の正社員として、『八兆屋』『長八』など直営和食店で活躍していただける方の募集です。新業態の開発も視野に入れつつ、体制強化を進めている当社。そこには人財の力が欠かせません。業界未経験の方も大歓迎。当社に新しい風を吹き込んでください!

仕事内容

ハチバングループが展開する直営和食店のスタッフとして、調理、接客、品質管理、スタッフ管理など、店舗運営業務全般を担当していただきます。


ハチバンでは直営和食店として、北陸三県で『八兆屋』『長八』『駅の蔵』『市の蔵』『野ふうど』各店を展開しています。

既存店のスタッフとして、キッチン・フロア業務を習得することからスタートし、ゆくゆくは店舗全体のマネジメントなどへステップアップしていってください!

【あなたにまずお任せする業務】
<キッチン>
◎仕込み
◎調理
◎盛り付け など

<フロア>
◎お客様の誘導
◎オーダー
◎料理の提供
◎お会計 など

【キャリアアップの一例】
◆スタッフとして現場経験を積む
 ↓
◆「サービスマイスター」の資格取得
 ↓
◆「主任」として、品質管理や販促企画等にも携わる
 ↓
◆「料理長」もしくは「フロア長」に就任
 ↓
◆店長代行を経て「店長」としてひとつの店舗を統括

※当社でフードビジネスのノウハウを習得し、独立した先輩社員も多数います!

業界未経験でも安心!充実の教育・研修体制

入社後は、中途採用者を集めて行われる研修で当社の歴史や経営理念について理解を深めた後、全員が「サービスマイスター」の社内資格取得を目指します。その後も、調理の勉強会や店舗マネジメントに関する研修など、多彩な教育プログラムをご用意。当社が事業を展開するタイ・香港を訪れる海外研修の機会もあります。

「やっぱりハチバン」と、転職者に選ばれています

中途採用者が活躍する当社ですが、同業他社を経験した上で「ハチバンで働きたい」と当社を選んでくれた社員が少なくありません。ありがたいことに、社会人経験を経て当社に戻ってきてくれる元学生アルバイトもいます。今後も各々が誇りを持って長く働ける環境を整えて、社員のみなさんの当社への期待に応えていきます!

求める人材

【経験・学歴・年齢不問/要自動車普通免許】 ※業界未経験の方、第二新卒の方、U・Iターン希望の方、大歓迎です!<20〜30代活躍中!!>


ハチバングループの和食店で、未経験から店舗マネジメントのプロに成長しませんか!?

【こんな方を歓迎します!】
◎明るく元気に仕事に取り組める方
◎人の言葉に素直に耳を傾けられる方
◎自分の意見を率直に言える方
◎食に興味がある方
◎食に限らず、いろんなことに好奇心が持てる方

【あなたの個性を活かして活躍を!】
店舗での実務や、フードビジネスに関する知識は入社後にイチから丁寧に教えるので安心してください。逆にあなたには、当社に新しい風を吹き込んでほしいと思います。店舗運営には当然、ルールや決まりがありますが、それ以上にあなたらしさを表現できる「場」があるのがハチバンのお店の特色です。

経営陣が飲み友達!?風通しがよくフランクな職場

経営陣も交えて、社員一人ひとりの成長をしっかり見守るのが当社の社風です。特に新しく迎えた仲間に対しては、手厚いフォロー体制があります。頑張った社員の表彰制度があるだけでなく、社長や専務と社歴の浅い社員が、普段の職場を離れたフランクな席で、直接話し合う機会も少なくありません。

勤務地

【勤務地は希望を十分に考慮します!】
※石川・富山・福井に広がる店舗のいずれかの勤務となります
◆八兆屋(金沢駅前店、金沢片町店、石川県庁前店、野々市矢作店)
◆長八(金沢片町店、金沢駅前店)
◆駅の蔵(金沢駅店、富山駅店、福井駅店)
◆市の蔵(近江町市場店)
◆野ふうど(県庁東店、高尾庵)

※マイカー通勤OK

マイナビ転職の勤務地区分では…
富山県、石川県、福井県
勤務時間 ◆1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※9:00〜翌1:00の間でシフト制となります
給与

◆月給20万円〜40万円
※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定します
※試用期間の3ヶ月間は時給1000円〜1250円となります

モデル年収例

年収380万円/24歳/月給22万円+各種手当+賞与年2回
年収450万円/28歳/月給26万円+各種手当+賞与年2回
年収550万円/30歳/月給33万円+各種手当+賞与年2回

昇給・賞与 ◆昇給/年1回(4月)
◆賞与/年2回(6月、12月 ※2016年実績/年平均4.4ヶ月分)
※上記とは別に、業績貢献成果報酬あり(年1回)
諸手当 ◆通勤交通費
◆地域手当
◆食事補助手当
◆健康増進手当
◆時間外手当
休日・休暇 ◆月6日以上(シフト制)
◆有給休暇
◆特別有給休暇(慶弔事など)

※年間休日107日
福利厚生 ◆社会保険完備
◆外食産業ジェフ厚生基金
◆退職金(確定拠出年金型)
◆住居補助(家賃補助制度です)
◆独立支援制度
◆社員持株会
◆社員預金
◆社員融資
◆海外研修
◆個人表彰制度あり(年2回)
◆転勤時補助(転勤時の引越し一時金を支給しています)
◆ハチバン労働組合

この求人の特色

  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • マイカー通勤可

会社・仕事の魅力

当社独自の教育スタイルにより、プロのフードビジネスパーソンを目指してじっくりと育てていきます。

創業50年。ハチバンの「安定」と「挑戦」

【2020年までに新業態の和食店をオープン!】
当社ではラーメン事業だけでなく和食事業にも力を入れており、現在展開する5ブランドの大型和食店に加え、2020年までに新業態の小規模店の開発・オープンを計画しています。当社のチャレンジに、ぜひあなたの力を貸してください。独立志向の方であれば当社で店舗運営のノウハウを学び、独立する道もあります。

【愛されるお店、信頼される企業です】
1967年に加賀市の国道8号線沿いに誕生した一軒のラーメン店が、ハチバングループの原点です。それから50年経ち、『8番らーめん』は北陸を中心に広く愛されるお店となり、当社は和食店の経営や海外出店など幅広いフードサービスを手掛ける企業へと成長しました。あなたも北陸エリアで古くから愛されるお店で、そしてJASDAQに上場する企業で、じっくりと腰を据えて活躍してください!

社員インタビュー

横井 えり
2017年5月入社

製菓を学んでいた学生時代、ハチバンでアルバイトをしていた私。その後、パティシエとしてホテルに就職しましたが、接客の仕事の楽しさが忘れられず、当社に社員として戻ってきました。現在は近江町の『市の蔵』でフロア業務を担当しています。常連の方から「いつも頑張っているね」と声をかけていただけると、やはりこの場所に戻ってきて良かったと思います。頑張りをしっかり評価してもらえるのが当社。私は店長を目指します!

田部 真一
2017年4月入社

大阪の専門学校で和食を学び、「職人として技術を究める」という視点で就職活動に臨んだ僕ですが、ハチバンと出会ったことで今の自分に必要なのはマネジメントスキルだと気づきました。当社に入社してからは、仕入先や品質管理など、店舗運営に欠かせないノウハウを意識して吸収しています。まだまだ未熟な自分ですが、将来は地元福井でハチバンの和食事業のフランチャイズとして独立したいと考えています。

会社情報

設立 1971年(昭和46年)1月21日
代表者 代表取締役/後藤克治
従業員数 950名
資本金 15億1845万円
売上高 73億1282万円(2017年3月20日期)
事業内容 ◆飲食店フランチャイズ・チェーン事業
◆食品製造加工および販売
◆飲食店の経営
◆食料品および調味料の輸出入および販売
本社所在地 石川県金沢市新神田1-12-18
企業ホームページ http://www.hachiban.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

安定的な経営基盤はもちろんのこと、実際に働く現場の環境づくりにも注力しています。

職場環境・社風の魅力

働き方の多様性、職場のダイバーシティが注目されるようになっている今、ハチバングループでは、誰もが長く安心して働ける環境づくりにハードとソフトの両面で力を入れています。たとえば誰もが負担なく厨房で働けるよう、電化キッチンの導入を積極的に進めていますし、育児中もキャリアを継続させたいという社員には、教育担当として活躍する場を提供しています。

会社・事業の将来性

『8番らーめん』で知名度が高いハチバンですが、今回は同社の和食事業での採用になります。ある程度成熟したラーメン事業に比べ、チャレンジングな分野です。2020年までに新業態の小規模和食店を開発・オープンする計画があるということで、社員に寄せる期待も大きくなっています。U・Iターンを検討している人にとっても、新しいキャリアをスタートさせるにふさわしい環境だと言えるのではないでしょうか。

応募方法

応募方法 【応募者全員と面接します。面接時に全員に粗品(ボールペンかラーメン)を差し上げます】
マイナビ転職の『応募フォーム』に必要事項をご記入の上ご応募ください。
追ってご連絡いたします。

※応募の秘密は厳守します
※応募に関する問い合せ歓迎します。お気軽にどうぞ!
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします
応募受付後の連絡 応募受付後3日以内に、全員の方にメールにてご連絡いたします。
採用プロセス 【応募フォーム確認】
  ▼

【面接】
面接は2回を予定しております。
※マイカーでお越しいただいても大丈夫です
  ▼

【内定】
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています!
面接地 本社、もしくは各店舗にて行います。
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ハチバン【北陸エリア屈指のフードビジネスカンパニー】

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住所

〒 921-8582
石川県金沢市新神田1-12-18 【地図を見る】

採用担当 人財採用担当 須賀
E-mail
電話番号 076-292-0888

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なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。