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株式会社バルニバービ(マザーズ上場)◆「グッドモーニングカフェ」などメディアで話題の飲食店を展開◆

★働き方改革推進中!総合職 (ホール・キッチン・店舗開発)正社員

残り7

業種 : 冠婚葬祭/フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)
従業員数:120名 設立:1991年9月 資本金:4億237万円(2017年5月31日現在) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/08/22
掲載終了予定日:
2017/10/02
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

生き生き働く仲間ばかり!なりたい自分を会社が後押しします!

飲食業界が好きな方に朗報★選べる社員制度を設立!
バルニバービはあなたに合った働き方を応援します!

ここがポイント!

  • 高い定着率!限定社員制度もあり長く働ける環境
  • 自らの提案でより良いお店づくりができる醍醐味
  • 各種研修やセミナーでスキルUPできイキイキ働ける
  • 意欲次第で早期キャリアアップ、収入アップも可能
  • 店舗近隣に社宅あり!休日も今後は増やす予定で整備中
  • 全国に人気飲食店を経営する安定した成長企業

募集要項

募集の背景

<経験者大歓迎!>
東京・大阪をはじめ、全国の大都市圏で多様なスタイルの飲食店を展開しているバルニバービ。
テレビや雑誌でも数多く取り上げられ、個性的な店舗創りで話題を呼んでいる。
そんな当社が、さらなる店舗展開も視野に、スタッフを増員する事になりました。
今回は、即戦力として活躍をしてくださる、経験者を募集いたします。
★勤務時間・勤務地が選択できる、限定社員の働き方もあります。

仕事内容

<現場主義でアイデアを実現>★適性に合わせ、ホール、キッチン、SV業務に配属します。個性やアイデアが活かせる環境でやりがいを持って働けます。


【具体的には】
■ホール業務
接客、ご案内、お会計などのお客様対応業務、他 ドリンク・カクテル作りなど

■キッチン業務
前菜・焼き物・パスタ・メイン・ピッツァ・デザートなどの調理・盛り付け業務

※経験・能力によっては、店長業務から仕入れ・メニュー企画・売上管理など店舗マネジメントに関わる仕事もお任せします。

■SV業務
エリアマネージャーとして店舗の取りまとめや店舗企画・開発など

★現場主義なのでアイデアが実現できたりと、やりがいもチームワークも抜群です♪
「こんなサービスがあったらいいのに」
「こうしたらもっと働きやすいのに」
といった意見も言いやすいのが、当社の特徴です。
入社後は、さまざまな仕組みをつくってもらいたいと思っています。

年に数回の昇給も! 頑張った社員にしっかり応えます

当社は実力主義。社員の頑張りは、年齢やキャリアに関係なく、しっかり評価します。
例えば昇給は随時。つまり年に何度も昇給する社員もいます。
それも最も身近で見ている店長が評価・判断するので、納得度が違います。

定着率が高く自分らしく働く社員が多い!その理由は..

【限定社員制度】を設けているからです。
特徴は「自分に合った働き方ができる」ことです。
月休みは11日程度、有給制度あり、交通費全額支給。
家庭や子育てがある主婦(夫)の方、副業(飲食以外で)してる方、
フリーターの方も、活躍できる環境をご用意しています!

求める人材

★アルバイト経験もOK!飲食業界での実務経験がある方 ○店舗運営や経営を学びたい方、歓迎!★20〜30代が活躍している活気のある現場です!


◇人物重視の採用です◇
★学歴・性別・年齢等、一切不問です

<こんな方は、大歓迎>
○人と話すこと、食べるのが好きな方
○アイデアを考えて提案することが得意な方
○店舗運営や独立ができるスキルを身に付けたい方
○店長・バリスタ・バーテンダー・ソムリエなどの経験がある方
○チームワークで仕事を進めるのが得意な方

★働き方が選べる「限定社員制度」もあります。
 勤務時間・勤務地などライフスタイルに合わせて働けます。
 ※雇用形態は変わらず正社員としての無期雇用です。

スクール講師をしているその道のスペシャリストも在籍

料理、サービス、バリスタ、ソムリエ等のスペシャリストが多数在籍する当社。
専門性をとことん追求する事ができるので、これから入社される方もさらにスキルを身につけられます。

勤務地

東京23区、名古屋、福岡、水戸など勤務地多数!

<GOOD MORNING CAFE>
◇中野/早稲田/池袋/錦町

<Cucina Caffe OLIVA>
◇高田馬場

<本家かのや>
◇代々木

<Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice>
◇田町

<青いナポリ Blue Bar>
◇小石川

<Privado>
◇蔵前

<Riverside Cafe Cielo y Rio>
◇蔵前

<Cielo y Rio HIGASHI>
◇錦糸町

<SLOW JET COFFEE>
◇千住東

<OPEN TERRACE ME-EAT>
◇水戸 ★8月17日新規オープン

<MU GARDEN TERRACE>
◇名古屋

<GARB CASTELLO>
◇名城(名古屋)

<GARB LEAVES>
◇博多

<L'Antica Pizzeria da Michele>
◇恵比寿
◇福岡

<神田錦町 如月>
◇神田

<UPMARKET PIZZA&CAFE>
◇練馬豊玉 ★6月1日新規オープン


店舗所在地など詳細は↓↓
http://www.balnibarbi.com/shops/

マイナビ転職の勤務地区分では…
茨城県、東京都、愛知県、福岡県
勤務時間 10:00〜24:00 (シフト制/1ヶ月の変形労働時間制/週平均40時間以内)
※店舗による

★終電考慮します!お気軽にご相談ください。
給与

◇月給25〜50万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定いたします。
※研修最大2ヶ月有(給与・待遇変動無)

◇限定社員制度あり
月給14〜18万円(勤務時間の短縮、勤務地限定など)
※経験・能力を考慮のうえ、決定いたします。
※雇用形態は変わらず正社員としての無期雇用です。

★ライフスタイルに合わせて、自分に合った働き方の選択もできます。

モデル年収例

年収650万円/36歳
年収500万円/30歳
年収480万円/24歳

昇給・賞与 ◆昇給:随時
◆インセンティブ
諸手当 ◆交費支給(規定内)
休日・休暇 ◆月7日(シフト制)
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇・育児休暇
※取得実績あります!現在、育児休暇中の社員も在籍中です。
福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆食事補助
◆寮完備
◆資格取得支援
◆各種研修・勉強会
◆海外研修旅行
◆国内・ヨーロッパへの社員研修旅行

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

社長制度・限定社員制度などあなたの働き方が手に入る

テレビや雑誌など数多くのメディアに取り上げられている当社では、
食を通じたさまざまな業態を展開しています。

店舗展開にも強いこだわりを持っており、
地域毎の特性を活かし、その街の風景や人に合ったお店づくりにより、
個性の異なる店舗を運営をしています。

また、スタッフ発案のBBQパーティーの開催や
子供向けのお料理教室「バンビーノ ピッツァニア」
食文化と芸術を融合した「エイブルアートプロジェクト」など
地域に密着する事で、多くのお客様からご支持をいただいています。

一方、ワイン、バリスタ、ウェディングなどの研修制度や代表による経営講座、
料理やワイン、インテリアなどのその時の流行を肌で感じる海外研修制度など 
店長シェフだけではなく全スタッフに様々なチャンスがあり、常に現場でつくりあげていく
お店・チーム作りに一貫して取り組んでいます。

他にも、「社長制度」を導入し社員の夢も叶えています。
「いつか自分のお店を持ちたい」という方も多いと思いますが、
 リスクや資金面が心配っていう社員のために、グループ会社の社長としても活躍できます。
現在8名のSTAFFが夢に向かって社長として活躍しています。

限定社員制度も新たに導入しライフスタイルに合わせた働き方もでき、
新たな制度導入にも力を入れています。

あなたも様々なチャンスや制度を利用して、夢を実現していきませんか。

社員インタビュー

執行役員 兼 店長
井上 遼

前職も飲食関係でしたが、知人の紹介で入社しました。
バルニバービでは店舗の方向性やメニュー、企画を決めるのは全て現場権限なので前職の経験を活かして、新規ドリンクの考案やメニューの作成もしています。
また、お客様の傾向や流行でレイアウトやメニューの変更、イベントを行ったりと売上増に繋がることも考え日々仕事をしています。
当社の特徴は様々な店舗で働けることや分社化制度もあり、将来のキャリアも築けます。

取締役 兼 名古屋エリア統括シェフ
西川 文啓

カフェ業界で、自分が何処まで通用するか試したくなり入社しました。
現在、名古屋の2店舗でスタッフの取りまとめや店舗運営を行っています。
当社は、現場主義でスタッフから沢山のアイデアが上がってきます。
個性のあるスタッフも多いことからさまざまな意見が集まり、それをカタチにしていくことも可能です。
また将来、自分がどうなっていきたいのか?理想のキャリアを目指せるのも当社の魅力です。

会社情報

設立 1991年9月
代表者 代表取締役 佐藤裕久
従業員数 120名(2017年4月末現在)
資本金 4億237万円(2017年5月31日現在)
事業内容 ・飲食店の経営
・飲食店の運営企画
本社所在地 『東京本部』
〒111-0051 東京都台東区蔵前2-15-5 MIRRORビル 6F
TEL:03-5820-8280

『大阪本部』
〒550-0015 大阪市西区南堀江 1-14-26 中澤唐木ビル 6F
TEL:06-4390-6544
グループ会社 ・株式会社バルニバービインターフェイス
・バルニバービ・スピリッツ&カンパニー株式会社
・株式会社ワナビー
・株式会社パティスリードパラディ
・株式会社OPAS
・株式会社ジョイパーク
・株式会社バルニバービコンシスタンス
・株式会社アスリート食堂
・株式会社バルニバービイートライズ
・株式会社バルニバービウィルワークス
・株式会社バルニバービタイムタイム
・株式会社バルニバービオーガスト
企業ホームページ http://www.balnibarbi.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

和気あいあいとした社風でフラットな社内環境!困ったことは何でも相談ができます。

全国に多彩なスタイルの飲食店を展開しているバルニバービ。
同社は、東京・大阪を中心に店舗展開をしており、
神奈川や愛知、京都、福岡など73店舗を構えるまでになった。

現在、同社はTVや雑誌のメディアに取り上げられ、人気店へと成長をしている。
創業当初は、自己資金20万円、座席数60席あまりの店舗でしたが、
無謀と言われた1号店「アマーク ド パラディ」は、
8カ月目には、わずか30坪で月に1,500万円を売り上げる店になったという。

今後も、新しいブランドの展開も考えており、
社員にとって常に新しい挑戦ができる環境が用意されている。
自分が理想とする店舗を社員自らが創り上げられる同社で、
人気店舗を自ら切り盛りしていく楽しさをぜひとも感じてもらいたい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募ください ◆◇
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『応募する』ボタンより所定の応募フォームまで進み、必要事項を入力した上で送信してください。
当社に興味をお持ちの方はぜひご応募ください。
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応募受付後の連絡 応募受付後1〜3日以内に応募者全員へ
電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス ▼STEP 1:Web履歴書選考
追って面接などの日程をご連絡致します  
↓  
▼STEP 2:面接
些細なことでも気軽に質問して下さい。
当日はリラックスして話したいので普段着でOKです。  
↓  
▼STEP 3:内定
沢山のお客様に足を運んで頂けるお店を一緒に作りましょう。
面接回数 1〜2回を予定しております
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社バルニバービ(マザーズ上場)◆「グッドモーニングカフェ」などメディアで話題の飲食店を展開◆

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住所

〒 111-0051
東京都台東区蔵前2-15-5 MIRRORビル 6F(東京オフィス) 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 03-5820-8280

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。