銀座スエヒロカフェテリアサービス株式会社(銀座スエヒロカフェテリアグループ)/【調理師免許をお持ちの方】カフェテリアサービスの調理スタッフ(1022216) の求人情報

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銀座スエヒロカフェテリアサービス株式会社(銀座スエヒロカフェテリアグループ)

【調理師免許をお持ちの方】カフェテリアサービスの調理スタッフ正社員

業種 : フードビジネス(総合)/食品/サービス(その他)
設立:1963年4月 資本金:2,000万円 売上高:23.74億円(平成28年度実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/10/10
掲載終了予定日:
2017/11/20
  • 学歴不問学歴不問
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

調理業務だけでなく、カフェテリアの運営全般にもチャレンジできます。

ビフテキで有名な「銀座スエヒロ」がルーツの老舗企業
50年以上培った味とおもてなしを大切にしています!

ここがポイント!

  • 袋井市、藤沢市の大手企業の社員食堂は地域限定募集!
  • 袋井市、藤沢市の事業所は車マイカー通勤可能です!
  • 残業月30時間以内!ワークライフバランスの取れる環境
  • 大きな裁量で現場運営にチャレンジ可能!週休2日制!

募集要項

募集の背景

広く大衆に愛される洋食店として名高い「銀座スエヒロ」をルーツに持つ当社。
「スエヒロの味をわが社の食堂でも活かせないか?」
私たちの給食事業はお客様のこの一言からスタートしました。
以来、「銀座スエヒロ」の新しい顔として多くの方に親しまれると共に、時代のニーズに対応したサービス展開で成長を続けています。
今後も更なる高品質なサービスで多くのお客様にご満足頂くため、新たに調理スタッフを募集します。

仕事内容

大手企業・工場・オフィス内の社員食堂や大学の学生食堂での調理業務


【具体的には】
大手企業社員食堂や学生食堂にあるカフェテリアでおいしい食事作りを運営しています。まずは、調理業務からスタートし、大量調理の流れやコツを習得。経験を積んだ後は、在庫管理、食材の発注、パートスタッフのマネージメント、お客様との折衝など幅広い業務に携わることができます。
日々の積み重ねが、羽熟を増し、和やかな運営管理にやり甲斐を感じます。

【配属先は】
日本を代表するような大企業の事業所、工場、大学が中心で、規模は900〜1,500食と大小様々。
これまでの経験や居住地を考慮し配属します。

【一日の流れ】 ※時間・内容は事業所に異なります。
07:00   出社・当日メニューなどの確認
     調理・パートスタッフへの指示出し等 開店準備

11:30 カフェテリアOPEN/調理業務・お客様の対応

14:00 営業終了/お昼休憩

15:00 閉店作業/翌日の仕込み

これまでの経験・スキルを存分に発揮いただけます

毎日のメニューは本社の管理栄養士が決定するので、調理スタッフは現場運営に集中する事ができます。
メニューは和・洋・中で毎日日替わりメニューです。
これまで培った経験やアイディアを活かすチャンスも多数あります。

求める人材

≪人柄重視の採用!経験の浅い方もOK≫◎調理師免許をお持ちの方 ★仕事の速さより丁寧さをもとめる!!集団調理の実務経験があれば尚可!!


【応募条件】
◎調理師免許をお持ちの方
◎調理の実務経験がある方

☆藤沢の事業所は責任者候補としてお迎えします。

【歓迎条件】
◎集団調理の経験者

★業態や経験年数は不問。経験が浅い方はチーフのもとでじっくりと育成します。豊富な経験をお持ちの方は、チーフ候補としてお迎えします。

★現場で経験を積んだあとは、現場責任者、エリアチーフなどの多彩なキャリアプランをご用意しています。

≪こんな方をお待ちしています≫
◎分け隔てなくコミュニケーションが取れる方
◎チームワークを大切にできる方
◎ホスピタリティ精神を持って仕事に臨める方
◎お客様の気持ちを思い測れる方

勤務地

【静岡県】
◎静岡県袋井市新池524-1 ※マイカー通勤可能。
【神奈川県】
◎神奈川県藤沢市遠藤2003-1 ※マイカー通勤可能。
【都内各所の事業所】
◎千代田区(大手町・日比谷)
◎中央区(京橋)
◎港区(田町)
◎品川区(品川)
◎世田谷区 他

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県、静岡県
勤務時間 【静岡県袋井市の事業所】
◎4交代制
5:00〜14:00/8:00〜17:00/12:00〜21:00/21:00〜翌6:00
(※実働8時間・休憩1時間)
【神奈川県藤沢市、東京都内の事業所】
7:00〜16:00(※実働8時間・休憩1時間)
※始業時間は事業所により異なります。
※残業時間/月間約22時間〜30時間程度です。
給与

静岡県袋井市の事業所/月給200,000円〜250,000円+深夜手当等別途支給
神奈川県藤沢市の事業所の責任者候補/月給280,000円〜320,000円+責任者手当別途支給
東京都内の各事業所/月給200,000円〜280,000円
※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇いたします。

モデル年収例

年収460万円/31歳 副責任者職 経験5年/転職者/月給330,000円+賞与
年収420万円/29歳 責任者職 経験8年/月給300,000円+賞与
年収340万円/28歳 一般職 経験1年/研修社員

昇給・賞与 ◎昇給/随時(技能昇給制度に基づく)
◎賞与/年2回
諸手当 ◎交通費全額支給
◎責任者手当(※事業所による)
◎残業手当(※月間約22時間〜30時間程度です。)
◎深夜手当
休日・休暇 ◎週休2日制(月8〜10日/交替制あり)
◎その他企業カレンダーによる
福利厚生 ◎社会保険完備
◎健康診断
◎マイカー通勤可能(※勤務先による)
◎賄い付き
※ほかに何かあればお気軽にご相談ください。
採用予定人数 5〜6名

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

カフェテリアではお客様のニーズにあった料理はもちろん、スエヒロ伝統のビフテキもメニューに並びます。

仕事に厳しく人には温かくがモットーです。

★家族やプライベートの時間も大切に★
勤務スタイルはお客様の営業スケジュールに合わせるため、土・日・祝休みのカフェテリアが多数。
シフト制の事業所でも週休2日制なのでお休みをしっかりとることができます。
残業は月平均20時間以内。
ワークライフバランスが充実できる環境が整っています。
「子どもが生まれたから、早く帰れる仕事を探している」
「趣味の時間をしっかりとれる環境で働きたい」
など、働きやすさを求めて転職したスタッフも活躍しています。

★会社全体であなたをサポートします★
お客様とのトラブル、事業所内での人間関係など、現場での問題に対しては会社全体で対応。
社長をはじめ、本社社員、エリアチーフ、現場スタッフが議論を重ねて問題解決に取り組んでいます。
現場で困ったことがあれば気軽に相談できる環境も整っているので、安心して下さい!

社員インタビュー

カフェテリアサービスは契約が更新される委託事業になります。
継続したお付き合いを続けるためには、ただ美味しい料理を提供するだけでなく、ニーズに敏感に対応し、満足度を向上させていくことが求められます。
ここまでいうと難しく感じてしまうかもしれませんが、心配ありません。
大切なのは向上心や好奇心を持って仕事に取り組むこと。
それを続けていれば自然といい結果が生まれてくるのでご安心下さい。

会社情報

設立 1963年4月5日
代表者 代表取締役/山中 長一郎
従業員数 562名(グループ全体/2,400名)
資本金 2,000万円
売上高 23.74億円(平成28年度実績)
事業内容 ◎事業所内カフェテリア・食堂運営
本社所在地 東京都中央区銀座5-11-14  POSCO東京ビル8F
グループ企業 ◎株式会社スエヒロ
◎スエヒロセントラルキッチン株式会社
◎株式会社エル・スエヒロフードサービス(関西電力グループ)
企業ホームページ http://www.ginzasuehiro.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

50年以上にわたり「お客様本位」「味とおもてなし」へのこだわりが成長の秘訣だ。

企業や大学へ向けた売店・食堂運営やケータリング事業を展開している銀座スエヒロカフェテリアサービス。
1956年にビフテキで知られる「銀座スエヒロ」の職域給食事業として誕生以来、時代ごとのライフスタイル合わせたフードサービスで広く社会に親しまれてきました。
事業領域も職域・大学に留まる事はなく、福祉施設、保育施設など、給食分野にも拡大。
長年培ってきた「味とおもてなし」を提供する事で着実な成長を続けています。

今回募集する調理スタッフはそんな同社の“顔”のような存在。
スタッフ一人ひとりのお客様への心配りが同社の成長の原動力になっているそうです。
そのため、少しでもスタッフが長く活躍できる環境を整備し、週休2日制・残業少なめでプライベートも充実できるのは魅力の一つ。
「ワークライフバランスが充実した環境で、スキルを存分に発揮したい!」
そんな意欲的な方にとって、最適な環境です。

応募方法

応募方法 ■□「マイナビ転職」の応募フォームよりご応募ください□■
    
できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

※面接日・入社日などはご相談に応じます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後10日以内に、応募者全員の方にメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ▼ 書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をさせていただきます。
選考後、追って面接日のご連絡を差し上げます。

▼面接(一次面接・二次面接を予定しております)+適性検査
※基本的に面接は東京で行います。
 地方の場合、現地にて面接いたします。

▼ 内定
面接から内定まで1週間から10日間程度を予定しております。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

銀座スエヒロカフェテリアサービス株式会社(銀座スエヒロカフェテリアグループ)

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住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座5-11-14  POSCO東京ビル8F 【地図を見る】

採用担当 管理本部/採用担当
電話番号 03-3544-4888(代表)
備考 【交通アクセス】
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」より徒歩1分
東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩5分

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