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天丼「金子半之助」の【店舗運営スタッフ】#完全週休2日制! 株式会社バイザ・エフエム *希望有給取得100%*リフレッシュ休暇年5日*月25万9,800円~

勤務地

埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、三重県、大阪府、福岡県

初年度年収
320万~540万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/01/09
掲載終了予定日:2026/02/26

この求人のポイント

仕込みや調理自体はシンプル。体力的な負担も少なく働けるので、男女関わらず活躍できるお店です!
<天丼専門店>見た目も豪快で粋な江戸前天丼を提供! <女性管理職多数>男女問わず子育て支援を推進中♪ <初めて!歓迎> トレーニングチームがサポート! <キャリア>アルバイトから店長になったメンバーも! <有給希望取得率100%>15日以上の長期休暇も取得可 <完全週休2日制>残業少なめ!オンオフのバランス◎
開店前からの行列も当たり前!メディアやSNSでも注目を集める人気の天丼専門店で働きませんか♪
株式会社バイザ・エフエムのPRイメージ
メディアやSNSでも話題。数時間待ちの行列も当たり前の人気店として、国内外問わず沢山のお客様を魅了する『日本橋 天丼 金子半之助』。

特大の穴子、海老、かき揚げ、半熟玉子に野菜などを合わせた、見た目も豪快で粋な江戸前天丼のみで勝負しています。

今後さらなる店舗数拡大を予定しており、体制強化を図るため社員を増員募集します。女性店長も多数活躍中!性別問わず活躍できる仕事です!

仕事内容

【金子半之助の天丼やグループの店舗のメニューをで『0円』食べられる♪】ホール&キッチンから店舗運営をお任せ #研修・サポートがあるから安心!

具体的には

『日本橋 天丼 金子半之助』で、天丼の販売・ご提供などの店舗運営をお任せします!

まずは、
*お客様のご案内
*料理提供などからスタート。

▼慣れてきたら
*天ぷらの揚げ方や仕込みなどにもチャレンジ!

入社後の流れ

入社後は専門のトレーナーがマンツーマンで、天ぷらの揚げ方をはじめとした調理の基本をレクチャーします。

決して作り置きなどはせず、出来立てをお客様に提供するのが私たちのお店のやり方!

一杯一杯の天丼に情熱とこだわりを注ぎ、お客様全員が喜んでくれる『おいしい』を届けましょう。
株式会社バイザ・エフエムの仕事イメージ

女性店長も活躍中♪早期ステップアップが可能です

年齢社歴に関わらず、副店長・店長と早期ステップアップが可能。
店舗拡大も予定しているので、チャンスは豊富です!

当社社員の2年以内の昇格率は77%。
4人に3人が昇格を果たしており、女性の店長や副店長・マネージャーが多く在籍するのも『金子半之助』の特徴です。

業界トップクラスの「ホワイト」な環境が整っています

完全週休2日制で、年に5日のリフレッシュ休暇も。
有給の取得も推奨しています。

各店舗の勤務状況は、マネージャーが毎週チェックし残業時間を確認。
シフト作成時のフォローも行っています!

シフトが合えば土日にも休めるので、家族との時間、プライベートの時間も大切にしながら活躍できます。

対象となる方

【完全週休2日制/残業少なめ…働きやすさは業界トップクラス/女性活躍中♪】*"金子半之助の天丼が好き!""有名店で働きたい!"など応募理由は自由♪

*包丁を握って料理をした経験があれば応募OK!


「『金子半之助』の天丼が好き」「注目のお店で働きたい!」「働きやすい環境で飲食の仕事を楽しみたい」…どんな理由でもOK。

一緒に『日本橋 天丼 金子半之助』を、さらに盛り上げていきましょう!

<産休育休実績も豊富です>
現在ベビーブームが来ている当社グループ。
男性・女性共に育休取得も推進しており、産休育休からの復帰実績も豊富です!

子育て中の方も会社が応援!
働きやすい環境があるからこそライフイベントを迎えても、ずっと仕事を続けられます◎

#第二新卒歓迎/学歴不問

互いにサポートし合う、あたたかい社風です

お客様はもちろん、取引先や仲間にも感謝の気持ちを持つことを、創業時から大切にしてきた当社。
チームワークの良さが特徴です。

また、店長やマネージャーとの距離も近く、何でも気軽に相談できる社風も。
入社式や研修はグループ合同なので同期の交流もあり、仲間と共に成長できる心強さも魅力です。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎チームワークを大切にできる方

天ぷらを揚げるタイミング・ご飯をよそうタイミング…スタッフ全員の連携があって初めて一杯の美味しい天丼が完成します。チームワークを大切にできることが重要となります。

この仕事に向いていない人

▲一杯一杯にこだわりを注げない方

メニューは天丼一つのみ。すべてのお客様に美味しく食べてもらえるように情熱を注ぐことが大切です。そこを意識できず、ただ提供すれば良いと考える方には合わないでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(実働8時間)

<シフト例>
8:00~17:00
10:00~19:00
11:00~20:00
14:00~23:00など

※店舗により営業時間は異なります。
※残業は月平均20時間程度です。
勤務地
★埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡、三重、大阪、福岡で同時募集!
★転居を伴う異動は基本ありません。
★2025年も6店舗開業予定!2025年12月に静岡県御殿場市で新店オープン予定!

●日本橋 天丼 金子半之助
<東京エリア:東京都千代田区/東京都中央区/東京都港区/東京都江東区など>
日本橋本店/ららぽーと豊洲店/ダイバーシティ東京店/Otemachi One店

<神奈川エリア:神奈川県川崎市/神奈川県海老名市など>
ラゾーナ川崎店/ららぽーと海老名店

<埼玉エリア:埼玉県富士見市など>
ららぽーと富士見店

<千葉エリア:千葉県木更津市/千葉県船橋市など>
三井アウトレットパーク木更津店/ららぽーとTOKYO BAY店(2025年10月予定)

<大阪エリア:大阪府堺市/大阪府吹田市/大阪府泉佐野市/大阪府門真市など>
大阪ららぽーとEXPOCITY店/ららぽーと門真店/ららぽーと堺店/関西国際空港店

<三重エリア:三重県桑名市など>
ジャズドリーム長島店

<福岡エリア:福岡県福岡市など>
ららぽーと福岡店

●天ぷらめし 金子半之助
<東京エリア:東京都千代田区/東京都中央区/東京都港区>
日本橋本店/アークヒルズ店(赤坂)/人形町店

●稲庭うどんとめし 金子半之助
<東京エリア:東京都中央区など>
コレド室町店

<千葉エリア:千葉県浦安市など>
イクスピアリ店

<静岡エリア:静岡県御殿場市など>
御殿場プレミアム・アウトレット店

マイナビ転職の勤務地区分では…


埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、三重県、大阪府、福岡県
交通アクセス
三越前駅、豊洲駅、 東京テレポート駅、大手町駅、川崎駅、海老名駅、鶴瀬駅、袖ケ浦駅、万博記念公園駅、門真市駅、堺駅、 関西空港駅、桑名駅、博多駅、六本木一丁目駅、人形町駅などから近くの店舗ばかり!
給与

月給25万9,800円~45万4,500円+賞与年2回


※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定いたします。
※上記の月給には30時間分/月の固定残業代(4万6,300円~8万1,000円)を含みます。30時間を超過した場合は、別途時間外手当を支給いたします。

★店長昇格後
【月給30万2,400円~67万2,900円】
⇒未経験から入社し、6ヶ月で昇格する人も多数!

<モデル年収>
650万円/36歳/マネージャー
(月給50万円+賞与+各種手当)

540万円/27歳/店長
(月給35万円+賞与+達成金+各種手当)

330万円/19歳/店長候補
(月給26万2,300円~+賞与+各種手当)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
320万円~540万円
昇給・賞与
◆昇給:年2回
◆昇格:随時
◆賞与:年2回(業績賞与)
諸手当
◆通勤交通費支給(上限5万円/月)
◆食事手当
休日・休暇
<公休105日+リフレッシュ休暇年5日あり>
完全週休二日制

★毎月希望休も出せます♪
★最大15連休を取得できるなど、
 長期休暇も取得可!

◆リフレッシュ休暇(年間5日)
◆有給休暇、慶弔休暇
(グループ全体の有給取得平均日数:12日/年間)
福利厚生
◆各種社会保険完備
(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
◆健康診断
◆結婚出産祝い金支給
◆制服貸与(汚れたらすぐ代えられます!)
◆まかないあり(無料)
⇒グループ会社の『つじ田』や『田中そば店』のラーメンも食べられます!毎日食べ飽きないとメンバーに大好評★
◆インセンティブ(店舗責任者に支給)※売上利益に応じて支給
◆スタッフ紹介制度
⇒紹介した社員:10万円、入社した社員:5万円の支給があります。
◆引越手当
◆資格取得支援制度・合格祝い金
◆階層別研修
◆従業員満足度調査
◆D&I検定
◆パートナーシップ制度
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 社会人未経験歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 電話問い合わせOK
  • 内定まで2週間
  • オンライン面談可
  • インセンティブあり
  • 社内見学可
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 転勤なし
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • その他の言語を使う仕事
  • 自社商品・メディアあり
  • 完全週休2日制
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • オフィス内禁煙・分煙
  • ジョブローテ・ジョブチェンジあり

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 女性管理職登用実績あり
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 未経験入社5割以上
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2007年8月1日
代表者
代表取締役/長瀬太一
従業員数
約340名(グループ全体約1400名 ※アルバイトスタッフ含む/男性55.5%・女性44.5%)
資本金
950万円
事業内容
「天ぷらめし 金子半之助」「稲庭うどんとめし 金子半之助」「日本橋 天丼 金子半之助ほか、飲食店運営
本社所在地
東京都千代田区神田神保町 3-2 高橋ビルディング5階
グループ会社
◆オイシーズ株式会社
◆株式会社H.I.T WORLD
◆株式会社GMS
◆株式会社 and RICE
企業ホームページ https://kaneko-hannosuke.com/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーしてください。

※なるべく多くの方とお会いしたいと考えております。少しでもご興味のある方はまずはお気軽にご応募ください!

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
面接の日程等について、電話もしくはメールにて追ってご連絡します。
採用プロセス
  1. STEP
    1

応募

マイナビの応募フォームからご応募ください。
  1. STEP
    2

面接

面接の日時は、ご相談に応じます。
※WEB面接もご相談可能
  1. STEP
    3

内定・入社

面接後、できる限り早く結果をご連絡いたします。入社日は、ご相談に応じます。
面接回数
1~2回
面接地
【本社事務所】
東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階

【アクセス】
東京メトロ半蔵門線/都営地下鉄三田線・新宿線
「神保町駅」A2出口より徒歩1分

※面接地はご相談に応じます
問い合わせ
株式会社バイザ・エフエム

住所
〒 101-0051 東京都千代田区神田神保町3-2 高橋ビルディング5階
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社バイザ・エフエムの魅力イメージ1

一緒に繁盛店を盛り上げ、おいしいを届ける人、募集中

\繁盛店の味、しっかり教えます!/

仕込みや調理はいたってシンプル。
だからこそ、基礎がしっかりできていないと「おいしい」の笑顔を引き出すのは難しいです。
なので、専門のトレーナーがマンツーマンで技術を丁寧にレクチャー!

惜しむことなく金子半之助の味の全てをお教えしますので、しっかり取り組んでいただければ、多くのお客様に納得していただける一杯を生み出せるようになること、間違いなしです!

オフも大切にできる「ホワイト」な環境は、業界トップクラス!

★完全週休2日制
★残業少なめ
★未経験でも月給25万9,800円~
★最大15連休も可能
など、業界トップクラスの働きやすさがあることも当社の特徴。

各店舗の勤務状況は、マネージャーが週次でチェック。残業が多くなっていないかを確認する他、シフト作成時にもフォローをしています!
転職したメンバーからは、家族との時間や友達との楽しみが増えたと好評です♪
"つけ麺 つじ田""田中商店/田中そば店"などと共に、オイシーズグループの一員として「日本橋 天丼 金子半之助」をはじめとする飲食業態を展開するバイザ・エフエム。

行列ができる繁盛店としてメディアで紹介されることもあり、知ってる方も多いはず。金子半之助の味を求める声は、全国各地であがっており、今後も店舗の拡大を計画中。繁盛店の味、働き方などを吸収しながら、キャリアを築いていくチャンスがここにあります。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

たくまのプロフィールフォト
たくま さん(中途入社2年目)
天ぷらめし 金子半之助 アークヒルズ店/店長
前職の経験 バーテンダーなど
Q

何故この仕事を選んだのですか?

元はバーテンダー、製造業と経験。天ぷらブームだったこともあってバイトで金子半之助に入りました。別の天ぷら屋でもバイトしていたのですが、一緒に働きたいと思う上司がいた当社で正社員になる道を選びました。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

正社員になった当時は「独立しようか」まで考えていたのですが、しっかり考えると採用など経験がないなと思い、まずは店長を目指すことに。上司は指導も上手く私のモデルです。店長になっても相談に乗ってくれます。
Q

今後の目標を教えてください。

まだ店長になったばかりなので、まずは自分の店舗の業務改善などをしていきたいと思っています。わからないことは上司であるマネージャーに聞けますし、店長会や更衣室などで他の店長とも交流があるので、安心です。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

ひろえのプロフィールフォト
ひろえ さん(中途入社1年目)
稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店/スタッフ
前職の経験 給食の栄養士など
Q

何故この仕事を選んだのですか?

新卒でふぐ屋、給食と学生の時に学んだ食品などに関する知識を活かして、色んなジャンルを経験してみたいと思っていて、金子半之助は社歴等に関わらず色々な挑戦のできるチャンスがあるところに惹かれました。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

柔軟な考えを持っている方が多いと思います。「やってきたこと」「考え」を押し付けるのでなくて、アドバイスしてくださいますし、私の意思を組んで、キッチンに入るなど新しいことに挑戦ができています!
Q

どんな働き方ができますか?

プライベートは充実していて、シフトも調整していただけるので、趣味のK-popアーティストのライブによく行きます!土日の単コン、平日の合同コンにもいけて、シフト制の良いところと、調整の柔軟さを感じています♪
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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