日本レストランシステム株式会社【東証一部上場：ドトール・日レスHDグループ】★深夜営業なし/月最大9日休／【月給最大37万円】店舗プロデュース★40ブランドから選べる！(1094820) の求人情報

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日本レストランシステム株式会社【東証一部上場：ドトール・日レスHDグループ】★深夜営業なし/月最大9日休

【月給最大37万円】店舗プロデュース★40ブランドから選べる！正社員

業種 ： フードビジネス（総合）／食品／日用品・雑貨／専門店（食品関連）
従業員数：1337名　設立：1973年6月　資本金：35億565万円　売上高：売上443億46百万円（連結1311億82百万円）　※2018年2月期実績　本社所在地：東京都

情報更新日：
2018/07/06
掲載終了予定日：
2018/07/30
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

▲おしゃれな店内の『OSLO COFFEE』。多彩なブランドを展開しているから、ぴったりのお店が見つかります！

＼未経験歓迎／「星乃珈琲」等、多彩なブランドを展開
――★全国約600店舗の直営店を展開中です！

ここがポイント！

  • 【安定性】東証一部上場HDグループの中核企業
  • 【多ブランド展開】約40ブランド・全国に約600店舗
  • 【出店】人気ブランドを中心に年間50店舗以上を予定
  • 【働きやすさ】年間休日110日＆24h・深夜営業なし！
  • 【多彩なキャリア】商品開発や管理部門なども目指せる
  • 【未経験歓迎】20〜30代活躍中！万全のサポート体制

募集要項

募集の背景

『星乃珈琲店』『洋麺屋五右衛門』『OSLO COFFEE』
『卵と私』『ハンバーグ＆ステーキ腰塚』etc.

当社では、時代と共に多様化する食のニーズに合わせて
お気に入りの1店を見つけていただけるよう
約40ブランドの多様な飲食店を展開。

直営店は全国約600店舗(2018年2月末現在)、先期最高益も達成しました！
今後も人気ブランドを中心に新店を続々オープン予定！
そこで、私たちと一緒にご活躍頂ける方を募集します！
仕事内容

【「星乃珈琲店」「洋麺屋五右衛門」等、約40ブランドを展開中】★全国約600店舗の人気直営店で店舗運営をお任せ！★キャリアアップも目指せる環境♪

▼活躍の舞台はたくさん！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
直営約40ブランド、全国約600店舗の
いずれかで接客・調理・店舗運営など
お店全体をプロデュースいただきます！

まずは、あなたの希望やスキルに合った店舗で
研修を行いますのでご安心ください♪

▼万全の研修プログラム
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◎各ブランドのマニュアル・レシピ完備
◎配属店舗にて調理も含めたOJT研修
◎経験やスキルに合わせた業務からスタート！

★具体的には…
接客、調理や発注、売上管理　など

▼店長からのキャリアプランも！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
主任を経て、店長に昇格した後は
エリアマネージャーから課長、部長へと
キャリアアップできるプランもご用意！
※未経験入社でわずか1年で店長になった方も！

★笑顔あふれるお店をつくっていきましょう！
★たくさんのお店があるから、あなたにピッタリの場所が見つかります！

24時間や深夜営業の店舗なし＆年間休日110日以上！

本社での労務管理を徹底し
社員が安心して長く働ける環境づくりに取り組んでいます。

●24時間や深夜営業の店舗なし！
●転居を伴う転勤なし
●残業は月平均20時間以内
●休日は月8〜9日
●夏季・冬季には連休取得が可能(年間休日110日以上)

多ブランドが魅力★約40ブランド・全国に約600店舗！

■洋麺屋五右衛門 ■星乃珈琲店 ■F＆F(自然食品のお店)
■卵と私(たっぷりの卵でふんわり仕上げたオムライス専門店)
■牛たん焼き 仙台辺見(仙台名物の牛たん焼き専門店)
■天馬(こだわりのカレーパンとカレーの店)
■ハンバーグ＆ステーキ腰塚(ハンバーグとステーキの店)
■OSLO COFFEE(カフェ) ■パンの田島 …etc.
求める人材

【未経験歓迎/学歴不問/20〜30代活躍中】★「食べること・接客が好き」な方や飲食業界の経験者、歓迎！未経験からでも入社1年で店長昇格した社員も★

【なんでもお伝えください！】
働きたいブランドや勤務地、
やってみたいことなど、なんでもご相談ください！
「こんな働き方がしたい」でもOKですよ♪

★学歴不問！人物重視の採用です！

【こんな方は活躍できます！】
● 飲食業に興味がある
● 接客や人と触れ合うのが好き
● とにかく、笑顔で楽しく働きたい…etc.

★ほとんどが未経験スタート！
□たくさんのブランドを経験したい
□料理スキルを活かしたい！
□店長を目指したい！
…など、様々な想いを持って
入社した先輩たちが活躍中です！

【ぜひご応募ください！】
◎新しいコトへのチャレンジを楽しめる方
◎前向きに仕事に取り組める方

公平・公正な評価あり！だから成長もスピーディー！

社歴や年次、性別などに関係なく、
公平・公正な評価を行っている当社。
「お客様の笑顔のために」という目標のもと
社員一丸となって上質なサービスの提供を目指しています。
その結果、スピーディーな昇格を実現！
あなたの頑張りが自然とキャリアアップにつながる環境なんです♪

勤務地

【転勤なし／U・Iターン歓迎！】

―全国各地の直営店舗―
◆パスタ
洋麺屋五右衛門
京風スパゲッティー 先斗入ル

◆カフェ
星乃珈琲店
OSLO COFFEE
上辻園

◆洋風レストラン
卵と私
サロン卵と私
神戸れんが亭

◆ワインバー
Cin Cin！Bar Italiano
ITALIAN BAR POLLO PORRO

◆カレー
天馬カリー
天馬屋
銀座カリー堂

◆和風レストラン
俵屋
薩摩黒豚 宮忠

◆焼肉・牛たん焼き
黒毛和牛 腰塚
牛たん焼き 仙台辺見

その他、うどん・そば、居酒屋 等

★業態は希望を考慮します！
★新店舗配属予定の場合は、近隣店舗にて事前研修あり！

北海道・宮城・福島
栃木・茨城・群馬
埼玉・千葉・東京・神奈川
新潟・山梨・長野・岐阜
静岡・愛知・滋賀
京都・奈良・大阪・兵庫
岡山・広島・香川
福岡・長崎・佐賀・熊本・鹿児島

↓店舗の詳細は、下記URLをご参照ください。
http://www.n-rs.co.jp/brand/

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、宮城県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、岡山県、広島県、香川県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県
勤務時間 7：00〜23：00(ブランド・勤務店舗により異なる)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(月間所定労働時間160〜177時間)
※店舗により営業時間が異なるため勤務時間も異なります。

【働きやすい環境】
エリアごとの営業部体制により、一時的に
人手が足りないときは他店舗からヘルプが駆けつけます。

なので、残業も少なめでプライベートの時間もしっかり♪
仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます！
給与

■月給20万〜37万円

※年齢・キャリア等を考慮の上、決定します。
※経験者は給与・待遇面など優遇します。

初年度年収

300万〜600万円

モデル年収例

年収340万円／24歳 スタッフ職
年収420万円／30歳 店長職
年収520万円／36歳 マネージャー職／※この後、課長職、部長職のポジションあり
昇給・賞与 ■昇給：年1回（4月）
■賞与：年2回（6月・12月）
諸手当 ■交通費全額支給
■時間外手当
休日・休暇 ★年間休日110日以上★

■月8〜9日休み（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季・冬季休暇
■産前・産後休暇
■育児・介護休業　
福利厚生 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■社員持ち株会
■食事補助
（社員割引60％OFF）
■制服貸与
■保養所あり
（提携ホテルを格安で利用可）
■クルマ通勤（駐車場完備）※店舗による
■店舗内分煙　※店舗による

この求人の特色

  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 障がい者積極採用
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

▲一人立ちまでは上司・先輩があなたをしっかりサポート！未経験スタートでも安心して飛び込める環境です★

多ブランドならでは♪選べる！チェンジできる！

――◆直営店は全国約600店舗！約40ブランド♪
ブランド数も多く、世の中のニーズに合わせ、
常に変化をおそれず成長している私たち。
多くの業態があるから、一社にいながら
さまざまな経験ができます！
あなたの希望に応じて、配属店舗も決定！

お店は多いですが、ブランディングやマニュアルが、
しっかりと用意されているので、未経験からでも、
キチンとした店舗運営が学べるのも当社ならでは！

――◆深夜営業や24時間営業なし！
上場企業グループの手厚い福利厚生も魅力。
遅くても23時には閉店するので、深夜勤務もありません。
年間休日も110日以上と、メリハリ◎◎

――◆万全の研修プログラム！
最初はOJTを通して、業務を学べます。
役職やブランドごとの段階的な研修あり！
未経験から1年で店長に昇格したスタッフもいますよ♪
社歴や年次に関係なくアイデアが出しやすいので
意欲次第で、どんどん成長できる環境です！

社員インタビュー

営業部／課長職

当社でアルバイトとして仕事をするうちに、次第に料理が好きになり、当時良くしていただいていた店長から誘われ、2年後に社員になりました。そして、その2年後に店長、3年後にエリアマネージャーへと順調に昇格し、現在はその上の課長職として、新宿・六本木エリアの15店舗の管理を任されています。

当社の場合、課長になったから一切店舗に立たないというわけではなく、新人店長の店舗には、自分が入って、自ら見本を見せながら指導することも。逆に教わる立場のスタッフも、自分が現場で仕事をしない人から教わってもすんなりと話が入ってこないでしょうから、良いシステムだと思っています。

銀座にオープンした新業態の『銀座カリー堂』1号店の立ち上げを任された時には、当社には今までにないハイクラスのブランドで、オープン当初は試行錯誤の繰り返し。大変でしたが、無事軌道に乗り、今も人気店となっているのは嬉しいですね。

会社情報

設立 1973年6月
代表者 代表取締役会長兼社長　大林 豁史
従業員数 1337人（2017年2月期）
資本金 35億565万円
売上高 売上443億46百万円（連結1311億82百万円）　※2018年2月期実績
事業内容 ・多業態型レストランチェーンの経営
・輸入業および輸入品の販売
本社所在地 ■本社
東京都渋谷区猿楽町10-11　NRSビル
ブランド紹介（約40ブランド） ■洋麺屋五右衛門（お箸で食べるスパゲッティー専門店）
■星乃珈琲店（丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーにこだわるカフェ）
■F＆F（自然食品のお店）
■卵と私（たっぷりの卵でふんわり仕上げたオムライスの専門店）
■牛たん焼き 仙台辺見（仙台名物の牛たん焼きの専門店）
■天馬（こだわりのカレーパンとカレーのお店）
■ハンバーグ＆ステーキ腰塚（ハンバーグとステーキの店）
■OSLO COFFEE（カフェ）

など
関連会社 ■株式会社ドトール・日レスホールディングス
■日本レストランベジ
■日本レストランフーズ
■日本レストランデリバリー
■日本レストランプロダクツ
■D＆Nレストランサービス
■エフアンドエフシステム
■日本レストランハムソー
■絶品豆腐
■D＆Nコンフェクショナリー
■D＆Nカフェレストラン
■サンメリー
■プレミアムコーヒー＆ティー
■T＆Nネットサービス
■T＆Nアグリ
■D&Nインターナショナル
企業ホームページ http://www.n-rs.co.jp/

取材後記（マイナビ転職編集部から）

▲伝統を守りつつも、常に進化を続ける同社。あなたが、新しい風を吹き込んでほしい。

1号店となる『インドカレー専門店ボルツ』開業から45年。同社は、時代の食のニーズに合わせた『多ブランド展開』と食材仕入れから加工、配送、店舗メンテナンスに至るまでの自社『一貫システム』により、事業を拡大させてきた。

2007年には、(株)ドトールコーヒーと経営統合し、(株)ドトール・日レスホールディングスが誕生。会長兼社長の大林氏が、(株)ドトールコーヒーの会長も兼務している。

この「飲」と「食」のシナジーから生まれた新ブランド『星乃珈琲店』は、7年で210店と爆発的に広がり、こうした人気ブランドを中心に今年度だけで、少なくても新規50店舗のオープンを目指すそうだ。

健全な財務体質とスピーディーな経営判断で、食のブームを創っていく会社。これからどんなブランドやメニューを生み出し、流行を作っていくのか――社員として、その瞬間に立ち会ってみるのはいかがだろう。

応募方法

応募方法  
◇◆◇ マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい ◇◆◇
『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、
必要事項を入力し、送信してください。

※応募の秘密を厳守いたします。
※応募いただく個人情報に関しては、採用業務にのみ利用し、
　他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス ★応募から最短2週間での入社が可能です。
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◆◇選考フロー◇◆
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▼【書類選考】
Web履歴書にて書類選考を行います。

▼【面接（1回）】
あなた自身について、積極的にアピールしてください。
面接では、ざっくばらんにお話できればと思います。
疑問や不安など、何でもお気軽にご質問ください。

▼【内定】
面接を通過された方に内定のご連絡をいたします。
※入社日はご相談に応じます。


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◆◇選考のポイント◇◆
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選考において志望理由も重要視しています。
「今までの経験を踏まえながら、なぜ当社で働きたいのか？」など
あなたの言葉で私たちに伝えてください!
面接回数 1回
面接地 ■関東在住の方
本社／東京都渋谷区猿楽町10-11

■関西在住の方
大阪事務所/大阪府大阪市淀川区西中島6-8-3　2F

■東海在住の方
名古屋事務所/愛知県名古屋市中区栄3-14-13　9F

■九州在住の方
福岡事務所/福岡県福岡市博多区博多駅南2-1-5　8F-803

■北海道在住の方
札幌事務所/北海道札幌市北区北七条西4-17-1　8F

■それ以外の方
面接場所については
本社人事部と相談になります。
選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

日本レストランシステム株式会社【東証一部上場：ドトール・日レスHDグループ】★深夜営業なし/月最大9日休

（ホームページを見る）
住所

〒 150-8567
東京都渋谷区猿楽町10-11 NRSビル 【地図を見る】
採用担当 日本レストランシステム(株)人事部採用担当

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