株式会社subLime | 【設立13年目/売上230億円】★100業態・400店舗(居酒屋~高級業態)★最大月給40万円/【店舗プロデュース】★評価制度&独立支援、充実 ★面接保証(1194088) の求人情報

職種を選ぶ

勤務地を選ぶ

株式会社subLime | 【設立13年目/売上230億円】★100業態・400店舗(居酒屋~高級業態)★最大月給40万円

【店舗プロデュース】★評価制度&独立支援、充実 ★面接保証 正社員

業種:フードビジネス(総合)/レジャーサービス・アミューズメント/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)
従業員数:1000名 設立:2006年6月 資本金:2,200万円 売上高:230億円 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/11/27
掲載終了予定日:2019/01/14

「仲間、挑戦、成長、感謝」の想いを大切に…。

あなたがなりたい自分になれる場所がここにあります!

ここがポイント!
  • 【100業態・400店舗】設立13年目で売上230億円!
  • 【人物を重視した採用】応募者全員と面接を行います!
  • 【5つの独立制度あり】0円開業、委託などから選べる♪
  • 【努力を評価&還元!】月1の昇給や社内通貨制度等!
  • 【風通しのいい雰囲気】誕生日は社長が直にお祝い
  • 【社員定着率は90%超】業界高水準の数字を実現!
_dummy280x210 ▲あなたが仲間になっていただけるのを心待ちにしています!当社で新たな一歩を踏み出しませんか?

募集要項

募集の背景

東京都内で5店舗を展開する「牛の達人」を子会社化し、
新たに焼肉業態が加わったsubLime。

設立から13年目を迎え、100事業・400店舗以上を有する
一大グループへと着実に成長してきました!

今回、今後のさらなる成長のために増員募集。

「食が好き」「人が好き」「ワクワクする事が好き」
そんな3つの『好き』な共通点を持った仲間が集まる当社で、
新しい一歩を踏み出しませんか。

その一歩を後押しします!

仕事内容

接客やスタッフ育成などの店舗運営業務の全般に携わっていただきます。<店長/店舗開発/新店立ち上げ/独立/本部など、キャリアの道が豊富!>


★★充実した研修体制をご用意★★

当社では、入社後の研修体制を強化中。
まずは、入社2週間~1カ月は新橋にある
トレーニングセンター(研修店舗)で
専任トレーナーのもとsubLimeの
基礎を習得していただきます!
また、入社~半年間は毎月1回、本社研修を実施。
経験者の方もしっかりと研修をし、
各店舗に配属するのでご安心ください!

【研修後、店舗へ配属!】
直営100ブランド400店舗、いずれかの店舗で
接客・調理・シフトや売上管理・スタッフの教育など
店舗運営のすべてを学んでいただきます。

【『成長スピード』の早さが特徴】
▼入社後6カ月=店長
▼6カ月~1年=複数店舗を管理する統括店長
▼1年後=エリアマネージャー

【自由度の高さにも注目】
マニュアルに縛られることなく
仲間と一緒に接客方法やメニュー、
キャンペーンなどのアイディアを出し合ってお店づくり。
「やらされている」感は一切ありません!

定着率90%!ワークライフバランスに自信!

どんなに忙しい時期でも残業時間が少なくなるよう
本部が徹底的にコントロール(1日平均だと1~2時間ほど)。
休日出勤は基本なく月6~8日休みと
冬季・夏季には合計6日の休暇も取れるので
オンオフのメリハリをつけた働き方が可能。
配偶者手当や子供手当なども充実しており、
5割以上の社員が家庭を持っています!

経験が浅い方も歓迎!経営スキルも学べる!

接客のノウハウもちろん、名刺交換などのビジネスマナーや、
リーダーシップ、店舗マネージメントなど、
キャリアを磨くのに必要な100以上の外部講座が自由に受講できます。
また、独立を目指す方には、
当社幹部が講師をつとめる会社経営の実践講座がオススメ。
受講した社員の97.8%が「満足した」と回答しています。

求める人材

<面接保証>◆接客、飲食業界での経験をお持ちの方 ◆人物重視の採用 ☆たくさん方をお会いしたいと考えています!


★経験をもとにさらに頑張りたい人、歓迎
★テレビ電話やSkype面接もOK

――マニュアル通りの接客や応対が窮屈
――もっと仲間と連携して仕事がしたい
――どうせなら長く先を考えられる環境に
――もっと上を目指したい、独立したい
――新事業に興味がある

など、現状から一歩踏み出したい、
なにかモヤモヤする…そんな方を当社では大歓迎!

社員の夢や目標、
まだ声にはできないなんとなくの気持ち、
その全てに耳を傾け、一緒にカタチにします!

まずは今のあなたを私たちに教えてください!

【応募条件】
◎接客、飲食業界での経験をお持ちの方

社員の「夢」を全力で応援するのがsubLime流!

例えば、
「飲食事業で頂点を目指す」
「ホテルやブライダルといった他事業へ進出」
「広報、購買、人事など本部で活躍」
「自らの手で新規事業を立ち上げ」
…などなど。
社員の夢の数だけ、掴めるチャンスがあります。
さらに独立開業を望む社員には希望に沿える
手厚い5つの独立支援制度を用意しています。

勤務地

【転勤なし】
東京・千葉・埼玉・神奈川・大阪・海外(スペイン)など直営店に配属

※お住まいや希望をもとに、決定します。
※希望外の転勤はありません。

----------------------------

――<急募>
★北の家族(関西・仙台)
★まぐろ人、凧凧 など(関東)

――<積極採用中の店舗>
★sMiLe table(横浜市)
横浜F・マリノスのサッカー選手に
食事を提供する食堂。
栄養士資格がある方は歓迎します!

★T3(港区)
今年9月にオープンし、
フレンチを提供している高級業態。
一流店で経験をつんだシェフが在籍しており、
細部までこだわった料理が魅力です。

マイナビ転職の勤務地区分では…
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、大阪府、海外
勤務時間

シフト制(実働1日8時間、休憩1時間)
※店舗によって異なります。

給与

月給222,000円~400,000円 + インセンティブ・賞与 + 手当

◆店長以上/月給300,000円~400,000円
◆店長/月給260,000円~300,000円
◆一般社員/月給222,000円~250,000円

※これまでの経験・能力を十分に考慮します。

昇給・賞与

◆昇給/年12回(毎月)※自己申告制
◆賞与/年1回(決算賞与)

諸手当

◆家族手当(子供1人につき10,000円、配偶者5,000円/月)
◆交通費(全額支給)

休日・休暇

◆月6~8日休み(シフト制)
◆夏季休暇(3日)
◆冬季休暇(3日)
◆他各種法定休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆資格取得補助有(食品・衛生)
◆社員研修旅行有
◆まかない無料
◆5つの独立支援制度
◆インセンティブ制度
◆社内通貨制度
◆引っ越し手当(仲介会社紹介)
◆理念研修(毎月1回)
 代表の花光と”質疑応答型”で話しができる研修!
 研修後は、参加者全員で誕生日のお祝いと
 新入社員歓迎を兼ねて飲み会をしています。

ブランド紹介

◇erba da nakahigashi
◇珀狼
◇sMiLe table
◇ハワイアンビアガーデン
◇生姜屋 黒兵衛
◇出汁しゃぶ おばんざい おかか
◇炭焼き漁師小屋料理 ひもの屋
◇博多もつ鍋 エビス
◇牛タン大衆酒場 べこたん
◇北海道 東北料理居酒屋 北の家族
◇お手軽イタリアン 生ハム
◇監獄レストラン ザ・ロックアップ
◇nichinichi
◇Sublime Tokyo Madrid

…ほか、多数。

この求人の特色

急募 募集人数10名以上 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 中途入社5割以上 独立支援制度 3年連続売上UP 服装自由 オフィス内禁煙・分煙 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 ▲自由な社風が自慢。仕事の話しから普段の何気ない話しまで、コミュニケーションを取りやすい雰囲気です。

どんな社員も力を発揮できるのが、subLime!

◇◆ラフな雰囲気!◆◇

当社では代表に何でも質問できる研修を月1回開催。
理念をもとにした今後の事業展開から、
ちょっとふざけたものまで、何でもOK(笑)
質疑応答で直接話しができる日。
研修後は、参加者全員で誕生日会&歓迎会も。


◇◆自由度が高い&頑張りを還元◆◇

様々な視点から社員の努力や成果を評価し、
収入や成長をサポートすることで
還元したいと考えています!
だからこそ、最低のマニュアルやルール以外で
縛ることはありませんし、基本的に自由!
年12回の昇給や目標達成時のインセンティブ、
些細な頑張りを見逃さない社内通貨など
きちんと整った制度も多数ありますよ!


◇◆あなたのなりたい自分は?◆◇

――経験を活かして店長になりたい
――独立を視野に入れてノウハウを学びたい
――リゾート事業…、ワクワクする響き

など、なんでも構いません。
どんな思いでも私たちは受け止めます!

社員インタビュー

_dummy120x90 2013年入社
/中野

以前はエンタメ系のレストランで
お客様を楽しませることが仕事の中心でしたが、
今はお客様の年齢層も高めの本格和食のお店で
店長を任されています。

業態やエリア特性の違う店で
いろいろなお客様や取引先の方などと話すうちに
自分の世界がかなり広がったと思いますね!

入社時は確固たる夢があったわけではありませんが、
多くの人との出会いに刺激を受けながら
何をしようかと真剣に考えるようになりました。

_dummy120x90 2018年入社
/樽本

別会社の居酒屋チェーンで3年働き、
「飲食業界以外で転職先を探そう」と思ったものの
身体を動かしながら経営面にも関われるのが
一番楽しいと感じられると考え、当社に転職しました。

キャンペーンメニューの販促にアイデアを出したり
POPを作ったりと店舗レベルで
自由にできるのが当社の面白いところ。

今の店舗はオープンしたばかりで
まだまだ試行錯誤の連続ですが
ゼロから作っていくやりがいは大きいですね!

会社情報

設立

2006年6月9日

代表者

代表取締役社長 花光 雅丸

従業員数

1000名(グループ合計5000名)

資本金

2,200万円

売上高

230億円

事業内容

◆フード事業
◆独立支援事業
◆リゾート事業

――<新しい取り組みをご紹介>
「リゾートアイランド」という代表の夢実現のために
古民家を再生したホテルを
2019年2月に和歌山県串本町に開業予定。

↓詳細は、コチラ。
https://nipponia-kushimoto.jp/

これを皮切りに多角的にビジネスを
拡大させていく計画です。

本社所在地

◆本社/東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F

店舗数

100業態、400店舗(2018年9月現在/グループ合計)

<グループ企業>
株式会社パートナーズダイニング(外食事業)
株式会社ティーケーエス(外食事業)
株式会社RHコーポレーション(スイーツ事業)
株式会社八百八町(外食事業)
株式会社イーグラントコーポレーション(美容事業)
株式会社牛の達人(外食事業) 

創業の想い(企業理念)

「人との繋がりに感謝し共に成長する」
「仲間の夢を応援する」
「遊び心を忘れず日々挑戦する」

という想いをもとに様々な事業を展開しています。
この想いに共感してくださる方、大歓迎です!

企業ホームページ http://32lime.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ▲同社では活躍の場が確実にある。経験やあなたらしいアイデアを活かして存分に活躍してほしい。

――100業態・400店舗以上

小さな屋台から3名の社員でスタートしたsubLime。設立13年ながら、今や業界をリードする存在にまで急成長を遂げたというから驚きだ。飲食事業だけにとらわれることなく、独立支援事業やリゾート事業にも手を広げ、代表の「リゾートアイランドを作る」という夢に着実に進めている。

社員の将来を後押しできる制度や福利厚生も充実しており、見逃せないポイントが非常に多いことが同社の魅力。最近では、独立支援制度が見直され、社員の目標や夢、想いを実現化できる体制がより強化された。専用サイトが開設され、これまでの実績も掲載されている。すでに約40名の独立者を輩出し、成功率(継続率)95%と非常に高い数字を誇っているという。

今後もめまぐるしい成長を続けるであろうこのタイミングで入社するチャンスがあることは貴重だ。今の自分から変わりたい、何かを変えたいという気持ちがある方はぜひ飛び込んでほしい。

応募方法

応募方法

★マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください★

面接保証でご応募いただいた方、全員にお会いします。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

応募受付後、メールまたはお電話にてご連絡いたします。

採用プロセス

【STEP1】
◎マイナビ転職の応募フォームからエントリー
追って面接日時のご連絡をさせていただきます。

【STEP2】
◎面接(1回)
面接は本社で行います。
面接というより面談に近いので気軽に来てください。
漠然とした夢や目標でも構いません。
あなたの好きなことや、やりたいことを聞かせてください!

【STEP3】
◎内定
当社の仲間として活躍してください!


★ご応募~採用内定までは、2・3週間程度を予定。

面接地

◆本社/東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F

<交通アクセス>
・新宿西口(D5出口)より徒歩5分
・西新宿駅(2番出口)より徒歩5分
・各線「新宿駅」より徒歩6~10分ほど

選考の特徴
WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内 書類選考なし

問い合わせ先

株式会社subLime | 【設立13年目/売上230億円】★100業態・400店舗(居酒屋~高級業態)★最大月給40万円

ホームページを見る
住所

〒 160-0023
◆本社/東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F 地図を見る

採用担当

採用担当(島倉・山中)

電話番号

03-5937-3772

  • この求人に応募する
  • 気になる
    気になるとは?

    ・気になる求人を保存できる
    ・保存した求人とマッチングが可能!(企業があなたの匿名プロフィールに「興味あり」を返してくれる)

応募を悩んでる方にオススメ

企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

履歴書添削を申し込む

応募にあたり、プロフィールや職務経歴書を作る自信のない人にオススメのサービスです。
専任の転職MYコーチが、あなたのWEB履歴書を添削します。一度作成したWEB履歴書のデータは、求人に応募する際に呼び出して活用することができます!アドバイスをお届けするまで通常2~5営業日(土日祝日を除く)をいただきます。ご利用回数は1回です。

応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

株式会社subLime | 【設立13年目/売上230億円】★100業態・400店舗(居酒屋~高級業態)★最大月給40万円

【店舗プロデュース】★評価制度&独立支援、充実 ★面接保証