株式会社遊食房屋【希望勤務地確約!あなたの好きな街で働けます☆】/【未経験から経験者まで歓迎】店舗運営職「店長/SV候補/料理長」(1036590) の求人情報

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株式会社遊食房屋【希望勤務地確約!あなたの好きな街で働けます☆】

【未経験から経験者まで歓迎】店舗運営職「店長/SV候補/料理長」正社員

業種 : フードビジネス(和食)/食品/サービス(その他)/専門店(食品関連)
設立:2000年11月 資本金:400万円 本社所在地:香川県

情報更新日:
2017/11/10
掲載終了予定日:
2017/12/21
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

未経験・経験のある方にも最適な環境&制度をご用意
将来設計を見据えた料理長/店長候補の募集!

ここがポイント!

  • 【チャレンジ】将来的に料理長やSVなどにも挑戦!
  • 【安定性】充実の福利厚生&報酬。将来設計が立て易い
  • 【働きやすさ】時短勤務可能!有給取得で手当て支給☆
  • 【成長性】香川と愛媛に9店舗。地域で堅実に成長中!

募集要項

募集の背景

私たちは香川・愛媛に根ざした飲食店を13店舗運営。
会社として飲食店以外にSPAやエステなど経営中。
多角的な経営で業績はおかげさまで右肩上がり。

さらに店舗・事業展開を行う計画がある為、正社員を増員いたします。
未経験者へのフォロー体制、経験者へのキャリアアップの道をご用意しております。
いずれも将来的に核となって頂ける方の募集です。
「地域に無くてはならないお店」を是非一緒に創っていきましょう!

仕事内容

◇香川・愛媛を拠点に展開している各店舗の店長候補・SV候補・料理長候補として活躍してください!◆経験のある方は店長・SV・料理長としてスタート!


::未経験の方は――

《店長候補》
接客の基礎や店舗運営の流れ、リーダーとしての後輩育成など、
スタッフ仕事を通してマネジメントのノウハウを学びます。

《SV候補》
通常の業務を通じて、マネジメントについて学んでいきます。

《料理長候補》
調理など技術面を身に付けていただき、スキルアップしていただきます。

::経験がある方は――

《店長》
コスト管理はもちろんスタッフ管理や新人育成の教育面まで、
あらゆるマネジメントを行いながら店舗運営全般の責任を担います。

《SV》
複数店舗や、将来的には全店舗のマネジメントも。
各店長の育成・指導、売上管理、運営マニュアル作成などにあたります。

《料理長》
厨房の管理・人材育成に携わっていただきます。

…――★共に働く仲間がいるから安心!
各店舗には、4〜8人の正社員が在籍しています。
1人で負担や不安を感じることなく、何でも相談できる環境です。

…――★キャリアアップは勿論、それだけではない当社

副店長⇒店長⇒エリアマネージャー・スーパーバイザーなどの道は勿論、
全社員が自由に記入できる「提案書」があります。
お客様を感動させるアイデアなどを出し合い
それが採用されれば金一封などユニークな制度も魅力です。
積極的にあなたの想いをアピールして、理想のキャリアプランや店舗創りを
期待しております

求める人材

【将来設計を描ける安定基盤が強み!】◇男女不問◇マニュアル・研修・勉強会も充実しているので、飲食が初めての方、経験がある方も安心してスタート


…――★こんな方と働きたい!
◇前向きに物事を考えられる方
◇接客が好きな方
◇マネジメントに興味がある方
◇香川・愛媛で地域に根ざして働きたい方
◇「いずれは独立したい」など、目標をお持ちの方

【料理長を目指す方もお任せください】
料理人の育成企業として、独自の育成カリキュラムも備わっており、
料理学校の新卒者から前職が料亭や旅館での調理経験者までが、
一流の料理人を目指して入社を希望してこられます。

…――★入社後の流れ
店舗でのOJTからスタート!
当社独自のマニュアルがあるので外食産業は初めてという方も安心です。
未経験の方でもじっくり成長できる環境が整備されています。

勤務地

≪希望配属店舗確約!≫

【香川県エリア】
◇観音寺総本店
香川県観音寺市本大町1495-5
JR予讃線「本山」駅より車で7分

◇宇多津店
香川県綾歌郡宇多津町浜三番丁24-14
JR予讃線「宇多津」駅より徒歩9分

◇国分寺店
香川県高松市国分寺町新名字北川向592-1
JR予讃線「端岡」駅より徒歩10分
ザ・ビッグ国分寺店(イオンタウン国分寺)近く

◇高松木太店
香川県高松市木太町6区2671-1
琴電志度線「春日川」駅より徒歩8分

◇高松南店
香川県高松市香川町大字川東下1320-1
高松空港より車で10分

◇丸亀店
香川県丸亀市西平山町277-1
JR予讃線「丸亀」駅より徒歩8分


【愛媛県エリア】
◇四国中央店
愛媛県四国中央市妻鳥町1601
JR予讃線「伊予三島」駅より車で10分

◇西条店
愛媛県西条市新田162-2
JR予讃線「伊予西条」駅より車で10分

◇新居浜店
愛媛県新居浜市高木町5-1
JR予讃線「新居浜」駅より車で5分

マイナビ転職の勤務地区分では…
香川県、愛媛県
勤務時間 ◇シフト制
(例)10:00〜15:00
     16:00〜23:00
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

☆時短勤務もOK!
働き方の相談にも応じますので、ご相談くださいね!
あなたの生活スタイルに応じて働けます!
例えば・・・
『正社員で働きたいけど、フルタイムは難しい』
『子どもがまだ小さいから、時短勤務なら働ける』
など、ご希望はしっかり考慮。お気軽にご相談ください!
給与

◇未経験者の場合  月給24万円 〜 + 諸手当
◇経験者の場合   月給28万円 〜 + 諸手当
※上記はあくまでも最低保障金額です
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇いたします

【月収例】
◆月収:29万円 / 29歳 / 経験3年
(内訳:月給26万円 + 諸手当3万円)

◆月収:38万円 / 36歳 / 経験6年
(内訳:月給34万円 + 諸手当4万円)

初年度年収

300万〜550万円

昇給・賞与 ◇昇給…年1回(11月)
◇昇格考課…年3回
◇賞与年2回
諸手当 ◇皆勤手当(5,000円/月)
◇家族手当(5,000円/月)
◇報奨金制度
◇有給取得手当
◇食事補助
◇禁煙手当
◇連休手当
休日・休暇 ◇月6日
◇有給休暇(有給を取得すると特別手当支給!)
福利厚生 ◇各種社会保険完備
◇制服貸与
◇慶弔見舞金
◇社員割引制度
◇寮制度(希望者)
◇健康診断
◇社内レクリエーション

この求人の特色

  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • フレックス勤務
  • 中途入社5割以上
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

技術指導もプロから丁寧に行います。調理が初めて、経験が浅い方も安心して応募ください!

将来設計が立てやすいので、長く働くことができます。

飲食ビジネスを展開する企業として
「皆が長く働ける環境と制度」にもこだわっています。
福利厚生も標準以上に充実させています。
「企業は人なり」といいますが、外部講師を招いてのセミナーで、ひとつひとつの店舗の質を高められる人材を育てることに力を入れています。

社員に努力を強いるのではなく、しっかりと休日が取れる制度や時短勤務制度、社員同士が力を合わせて成果を出していける組織を目指しています。

また社員の評価体制を充実させたことで、全員を平等に評価できる体制があり、社員のモチベーションが高いことも大きな魅力。
キャリアアップの一例として、SV職がありますが、
多くある飲食店のようにエリアごとに複数店舗を担当するSVだけではなく、社員それぞれの得意分野に特化したSVの道があります。
「接遇・マナー」「メニュー開発」など、あなたの個性を活かし、
全店舗の基礎になる。
これはやりがいの大きな仕事です。

社員インタビュー

料理長 
山下さん(34歳)

調理学校を卒業後、スキルアップを考えたときに
選んだのが遊食房屋です。

まずいきなり調理を任せることはなく、
清掃や食材の下ごしらえなど、サポート業務からスタート。
遊食房屋では、一人ひとりに合ったキャリアアップカリキュラムがあるので
それに沿って技術を磨けました。
現在入社9年目ですが、料理長を任されています。

スキルアップやキャリアを積む環境としてはぴったりな
会社だと思っています!

会社情報

設立 2000年11月
代表者 代表取締役社長 宮下昌典
資本金 400万円
事業内容 和食店、居酒屋、炉端、スパ、エステの経営
本社所在地 香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁85-17
企業ホームページ http://www.yusyokubouya.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

飲食店以外にSPAやエステなども経営中。多角的に展開しているので、安定した環境で経験を積めるのも魅力だ

遊食房屋は四国島内の飲食店として、幅広い層に愛されているお店。
会社員だけではなく、学生から、ご家族、高齢の方まで幅広く利用できる
空間を提供している。
地域に密着したお店ならではの真心こもったサービスで、
数多くの「食」を通したストーリーを生み出している。

近藤取締役によると
「お店があり続けること自体が、地域への貢献になる」と、理想の姿を
語ってくれた。
親子三代に渡って利用していただくことも目指していく。

さらに同社には休むときには休む、家庭を持ち子供が成長していくなかで
長く働ける環境でないといけない、という想いがある。
だからこそ福利厚生や社内制度も内容にこだわっている。
社員への働きやすさ提供にも労を惜しまない。
最近では時短勤務で自分の働き方など調整することも可能。

地域の人のための「場」を作るこの仕事。
将来を見据えて打ち込めるだけの魅力があるのは間違いない。

応募方法

応募方法 ▼マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。
できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
ご不明な点がございましたら下記の『質問フォーム』からお気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡、開示することはございません。
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書類選考を通過された方には、追って詳細をご連絡いたします。

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▼内定

※面接日時・入社日はご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせください
面接地 ☆最寄の店舗で面接実施可能です☆
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社遊食房屋【希望勤務地確約!あなたの好きな街で働けます☆】

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住所

〒 769-0206
香川県綾歌郡宇多津町浜六番丁85-17 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 0877-41-9975

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。