株式会社フードイズム ◆日本随一の製造技術!エイジングシート◆年休120日以上◆スターティングメンバー!/【新規事業立ち上げ】日本随一の技術を世界へ広める営業(1035483) の求人情報

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株式会社フードイズム ◆日本随一の製造技術!エイジングシート◆年休120日以上◆スターティングメンバー!

【新規事業立ち上げ】日本随一の技術を世界へ広める営業正社員

業種 : フードビジネス(総合)/専門コンサルタント
従業員数:60名 設立:2011年4月 資本金:1,000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/11/29
掲載終了予定日:
2018/01/11
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 完全週休2日制完全週休2日制
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

日本随一の技術を開発した当社の【営業職】を募集!共に日本の価値ある技術を世界に発信していきましょう!

日本の発酵文化を世界へ!明治大と産学連携で開発した
業界注目の熟成肉シートで、世の中に新しい価値を提供

ここがポイント!

  • ●世界に先駆け『発酵熟成肉』製造シートを開発
  • ●飲食チェーンや精肉会社、自治体への反響営業
  • ●安全な『発酵熟成肉』で美味しいを広げていく仕事
  • ●日本の発酵文化を世界へ!グローバルな活躍も期待
  • ●自治体とコラボした特産品開発など地域活性化に貢献
  • ●10:30出社/完全週休2日(土日祝休)/手当も充実

募集要項

募集の背景

ここ数年、飲食業界で注目を集める『熟成肉』。当社ではこの『熟成肉』を安全に製造するための
「エイジングシート(特許出願中)」を明治大学との産学連携事業により開発。
今年9月の記者発表を機に、国内外の飲食企業や自治体などから、問合せを多数いただくようになりました。
そこで、このニーズに応えていくために、専門の営業部を立ち上げます。
新規営業部を牽引していくスターティングメンバーとして活躍しませんか?

仕事内容

『発酵熟成肉』の安全・安定製造を可能にする「発酵熟成肉シート」の反響営業/問い合わせのあったお客様(飲食業・自治体など)への商品の提案


【おもな仕事内容】
まずは、問合せのあった飲食企業・自治体への提案・企画からお願いします。
この「エイジングシート」を多くの企業・自治体に紹介するだけでなく
いずれは、日本発の発酵文化として世界に発信していくことが、営業のミッションです!

【魅力的な商材!】
生肉を寝かすことで、美味しく、風味豊かな『熟成肉』になるのですが
その反面、安全管理や均質化が難しい食材でした。

そこで当社は、明治大学との産学連携事業により
オリジナルの「エイジングシート(特許出願中)」を開発。
このシートに肉を包むことで
短期間で安全・安定した『発酵熟成肉』の製造が可能となる画期的な商品です!

【提供例】

◆ファーストキッチンなど125店舗で
 「エイジングシート」を使用した『発酵熟成肉和牛バーガー』発売!

◆東名高速パーキングフードコート「近江多賀亭」で
 『熟成牛肉サイコロステーキ』などを発売!

『エイジングシート』により世の中に貢献していく仕事

大手飲食企業などから多数の問合せをいただいていますが
お客様の企業規模に関わらず、『発酵熟成肉』を日本における新しい食文化として根付かせていきたい――
そんな当社の想いに共感していただける企業を中心に商品を提案しています。
また、自治体と共同で『発酵熟成肉』の特産品開発も進めている最中です。

自由な発想と行動力さえあれば何でもできる会社!

入社後は、先輩営業に同行しながら、製品の特性や知識、営業手法など身に付けてください。
それと同時に、営業部の組織作りにも携わってほしいと思っています。
将来的には、営業部のリーダーやマネージャー、海外展開、他部署へのキャリアシフトなど
あなたが希望するフィールドで活躍することも可能です!

求める人材

<未経験・第二新卒歓迎>★学歴・経験・スキルは一切不問 【10:30ゆったり出社】【完全週休2日(土日祝休)/年間休日120日】【昇給随時】


【歓迎するスキル・資格】
◆営業や販売の経験がある方
◆普通運転免許(AT限定可)をお持ちの方

【こんな方を求めています】
●当社の想いに共感していただける方
●チャレンジ精神が旺盛な方

★営業として価値のあるものを提供していきたい方

単に「シートを売る」という仕事ではなく、そのシートを売ることで、世の中がどう変わるか――
世の中に「エイジングシート(発酵熟成肉シート)」を提供することで
新しい発酵文化を根付かせることができるのではないか――

その結果、お客様企業や自治体と当社の両方に利益が出せるというのが、当社の理想です。
この考えに共感してくださる方、ぜひエントリーしてください。

社員を大切に、働く環境も整えています!

◆10:30出社!通勤ラッシュ知らずの遅めの出社。勤務地は西麻布のオフィス
◆完全週休2日(土日祝休)、年間休日120日で、プライベートも充実できる!
◆家族手当もあり!社員もその家族も大切に考えている会社です
◆活力ある代表と共に働ける!経営者の近くでビジネス成長を間近で感じられるポジション

勤務地

■東京都港区西麻布4-17-16 カーサ西麻布101
<アクセス>
東京メトロ日比谷線『広尾』駅から徒歩13分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 10:30〜18:30【実働7時間】

★時間は10:30〜とゆったり。
 朝の通勤ラッシュを避けて余裕を持って、出社できますよ♪
給与

月給 22万円以上+【インセンティブ】
■年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。

昇給・賞与 ○昇給あり/随時
諸手当 ★通勤交通費全額支給★
■インセンティブ制度
■家族手当
休日・休暇 ◆◇年間休日120日以上◆◇

◎完全週休2日制(土・日)
◎祝日
◎GW
◎夏季休暇
◎年末年始
◎年次有給休暇
◎慶弔休暇
福利厚生 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

◆勤務地の近くに社宅(独身寮)あり【単身者には嬉しい!家賃+光熱費込みで3万5,000円です!】

◆社員旅行【今まで、シンガポール・上海・台湾など海外にも行っています】

◆産休・育休制度【取得実績あり】

この求人の特色

  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 年間休日120日以上
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

代表の跡部氏を中心に、本格的に動き出すプロジェクトです!未経験でも前向きな気持ちがあればOK!

もちろん社員の働きやすい環境もしっかり構築。年間休日120日以上!嬉しい社宅も完備していますよ!

すべてはココから始まった!発酵熟成肉誕生ストーリー

(代表/跡部)

2013年、六本木に『熟成肉』を提供する店を構えたにも関わらず
なぜ『熟成肉』が美味しく香りが豊かなのか、正直、深い知識までもっていませんでした。
世間的にも『熟成肉』の定義はバラバラで、安全性を不安視する声も。

その時に知り合った明治大学農学部准教授から、“カビ”や“発酵”についてレクチャーを受けるうちに
一緒に『発酵熟成肉』の技術開発に取り組むことになり
今年、製品化にこぎつけたのが「エイジングシート」です。

『熟成肉』に必要なカビを付着させたこの「エイジングシート」で肉を巻くことにより
短期間で発酵熟成を進行させ、かつ腐敗を防止。
安定的に『発酵熟成肉』を供給することができるようになりました。

◆『発酵熟成肉』の世界基準を作る

今まで基準があいまいだった『熟成肉』ですが
「エイジングシート」を使用して製造した『発酵熟成肉』を取り扱う店舗には
「発酵熟成肉認定店」のステッカーを掲示。
当社が中心となり、安全で美味しい『発酵熟成肉』の基準を作っていきたいと考えています。

◆日本の発酵文化を世界へ

『発酵熟成肉』は、チーズや納豆と同じ発酵食品。
今後、発酵技術の研究を進めていけば
生肉を、変色や腐りにくい保存食にすることもできるのではないでしょうか?

そして、『発酵熟成肉』という新しい食文化として
日本の発酵文化を世界へと発信していきたいと考えています。

社員インタビュー

人事部長 兼 開発/佐藤 真是(2011年入社)

入社したのは、当社設立の2カ月後。最初は、「職種に関係なく、稼げればいいや」という程度の考えで、当社が運営する飲食店で働き始めました。そこから、マネージャーへと昇格。今年から本部組織を新たに作り直すにことになり、マネージャーとして採用や教育に関わった経験から、人事部長に抜擢されました。

当社は、チャレンジした人が評価される会社であり、果敢にチャレンジして失敗した時にも、代表には「次は頑張って」と言われるだけで、怒られることがありません。人事として、チャレンジしていく文化をこれから育てていきたいと考えています。

『発酵熟成肉』の「エイジングシート」の開発により、新たなセクションやポストが生まれているため、チャンスが多いのがまさに今のタイミング。新しい挑戦がしたい方、そして、世の中に新しい価値を提供する仕事に携わりたい方は、ぜひ積極的に応募してください。一緒に面白い仕事をしませんか?

会社情報

設立 2011年4月
代表者 代表取締役 跡部 美樹雄
従業員数 60名(社員・アルバイト含む)
資本金 1,000万円
事業内容 ■飲食店経営
■フードコンサルティング
本社所在地 東京都渋谷区渋谷3-18-8 よしむらビル1F
★日本随一の製造技術★ 安全でかつ迅速な発酵熟成肉を製造することができる
発酵熟成肉製造技術「エイジングシート(特許出願中)」を開発いたしました。

【出典】明治大学 公式HP 2017年度 プレスリリース [共同リリース] 2017年9月21日(木)より
企業ホームページ https://foodism.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

国内外から大きな反響を得ているという『エイジングシート』日本随一の技術を世に広めていけるチャンスだ。

取材に伺ったのは、今年オープンした話題の商業施設『GINZA SIX』にある同社店舗『旬熟成 GINZA GRILL』。年商1億5000万円の企業にして、この施設に店舗を構えられたのは、同社のビジネスに期待することが大きいからではないだろうか。

同店のように『熟成肉』を提供する飲食店は増えているが、『熟成肉』は基準が不明確で、安全面の不安がぬぐえない。そんな中、同社では明治大学農学部との産学連携で、『発酵熟成肉』を製造する画期的なエイジングシートを世界に先駆け開発。先月、記者発表をしたことで、国内外から大きな反響を得ているという。

劣化や腐敗リスクを軽減し、今までよりも短期間で熟成肉を創り出すために使っているのは、チーズなどと同じ発酵技術。この技術を応用しながら、発酵文化を世界に発信していきたいというのが同社の構想であり、今後の展開に期待が持てるビジネスなだけに、このチャンスを逃さずにエントリーしてほしい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 WEB書類選考の結果は、
速やかにメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【WEB書類選考】
できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
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【選考】(面接:1回)
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【内定】
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。


※面接日時、入社時期はご相談に応じます
面接回数 1回
面接地 東京都港区西麻布4-17-16 カーサ西麻布101
<アクセス>
東京メトロ日比谷線『広尾』駅から徒歩13分

問い合わせ先

株式会社フードイズム ◆日本随一の製造技術!エイジングシート◆年休120日以上◆スターティングメンバー!

ホームページを見る
住所

〒 106-0031
東京都港区西麻布4-17-16 カーサ西麻布101
<アクセス>
東京メトロ日比谷線『広尾』駅から徒歩13分 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 03-6450-6516

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
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