株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】/【経験者採用】店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者大歓迎(1176760) の求人情報

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株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】

【経験者採用】店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者大歓迎 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)/サービス(その他)
設立:2016年6月 資本金:1,000万円 ※グループ全体 28億9,500万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/10/02
掲載終了予定日:2018/10/29

【経験者限定】業界NO.1グループのマネージャー候補。

あなたの経験をムダにしない転職がココなら可能です!

ここがポイント!
  • 20年連続!居酒屋業界売上高NO.1!(※)
  • 平均年収は業界トップクラスの実績!
  • 残業代は1分単位で支給
  • 地域限定社員や、深夜勤務のない日中限定社員あり!
  • マネージャー候補なら月収29万円以上も可能!
_dummy280x210 1,735店の飲食店を直営にて展開。業界No.1のモンテローザで活躍しませんか!

募集要項

募集の背景

全国に1,735店の飲食店を直営にて展開し、20年連続で居酒屋業界NO.1の売上高(※)をキープしている私たち。今後も新規オープンを続けていきます。ただし、事業拡大ばかりを優先するつもりはありません。まず大切なのは、従業員が働きやすい環境を整え、力を発揮しやすいような体制をつくること。店長・マネージャー候補を採用・育成したいと考えています。

仕事内容

『白木屋』『魚民』『山内農場』『目利きの銀次』等、1,735店舗を展開する当グループ店舗にて研修後、店長・マネージャーを目指していただきます。


◆居酒屋業界売上高NO.1(※)グループならではの店舗運営ノウハウ
◆多業態を横断することで積める、豊富な経験
◆1店舗まるまる任されることで磨ける、本物の経営力
◆居酒屋業界未経験の方でも安心の入社時研修

……など、ここには、店舗運営を突き詰めていけるフィールドがあります。
とくに居酒屋は、マニュアルだけでは通用しない、究極の接客業。
店長の采配次第で、1日の売上が2~3割変動することも。
大きな裁量の中、過去の経験や自分のアイデアをフルに活かし、
店舗をつくり上げていくことができます。

【具体的には】
◆接客、調理
◆売上・予算管理
◆商品の発注、在庫管理
◆スタッフの採用・育成・管理

店長として幅広い経験を積んだ後は、マネージャー、
営業部長・本部長などへステップアップ!モンテローザで
将来の可能性がグンと広がるキャリアを磨いていきませんか!

グループとしての強みが、店舗運営をバックアップ!

人気の業態・ブランドを、数多く展開している当グループでは
同じ駅や建物に、グループの店舗が隣接していることも多く、
横のつながりが密。情報交換や連携力が大きな武器になります。
また企業力、スケールメリットを生かした出店スピードや商品開発力、
価格競争力などさまざまな強みが、店舗運営の支えになります。

新規店舗を出店し続ける成長企業!チャンスが豊富!

◆平均年収は、居酒屋業界でトップクラスの実績!
◆常に新規出店を行っているから、ポストを掴みやすい
◆学歴や社歴でなく実績とプロセスを評価!
◆多業態・ブランドを幅広く経験し、貴重なキャリアを築ける

求める人材

【業態不問の経験者募集!】飲食業界での店長経験3年以上の方(接客・調理・SVなど)★既卒・第二新卒歓迎!年齢・学歴・性別は不問。


★20代~40代の転職者多数活躍中!飲食店での経験が長い
50代の経験者も活躍中!私たちが求めているのは、近い将来、
店長・マネージャーをお任せできる方。
新しいモンテローザを創り、将来を担っていってくれる方です。

◎店舗運営、マネジメントを実践的に学びたい
◎いち早くチャンスを掴みたい
◎過去の経験を活かし、外食業界でステップアップしたい
◎お客様を喜ばせたい
こんな思いのある方を積極的にお迎えしたいと考えています。

★入社時に東京本社で研修を行います(期間は1週間 or 1ヶ月)。
研修ではモンテローザ流の店舗運営手法をしっかり学べます。
※本社研修の際の交通費・宿泊施設は、当社がご用意します。

働きやすい環境づくりのため、さまざまな取組みを実施

◆残業代は就業時間前の出勤も含めて、1分単位で支給
◆転居を伴う異動のない「地域限定社員」を選択可能
◆1店舗あたりの正社員比率を向上中
◆社員、アルバイトともに、定着率の改善に向けた体制作りを強化

勤務地

配属先は希望を考慮!全国転勤ありの「通常社員」と転居を伴う転勤のない「地域限定社員」から働き方を選べます!

【通常社員】
全国47都道府県にあるモンテローザグループ直営店舗のうち、
希望勤務地を考慮し配属。地域により転居を伴う転勤があります。

【地域限定社員】
希望勤務地を考慮し配属。異動範囲は原則転居を伴わず、
かつ隣接都道府県となります。
※入寮希望の方は対象外です。
※対象となるのは店長までです。

★マイカー通勤可/月額1万5,000円まで(駐車場代あり)

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、福井県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)
※営業時間は店舗により異なります。
※一部、24時間営業・ランチ営業の店舗があります。
※日中限定社員は深夜勤務はありません。

給与

★居酒屋業界でトップクラスの給与体系を実現!
月給27万1,087円~32万1,572円+皆勤手当2~3万円
※実質月収例は29万1,087円~35万1,572円です。
※上記には月30時間分のシフト内残業手当(6万87円~7万2,572円)を含み、
超過分は時間外手当を1分単位で別途支給します。

【月収例】※入社1年目
月収29万1,087円/月給27万1,087円+皆勤手当2万円
月収35万1,572円/月給32万1,572円+皆勤手当3万円

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

400万円~450万円

モデル年収例

年収762万円 MG(課長)職 経験8年 /月給47万3,000円+残業代・賞与
年収573万円 熟練店長職 経験4年 /月給35万1,000円+残業代・賞与
年収443万円 社員(経験者)職 経験1年 /月給29万1,000円+残業代・賞与

昇給・賞与

昇給/随時
賞与/年2回

諸手当

時間外手当
通勤手当
1ヶ月皆勤手当(1万円~)
1年皆勤手当(15万円)
家族手当(月額5,000円~)
その他手当あり

休日・休暇

週休2日制(シフト制、月8日以上)
週休3日制(シフト制、月12日以上 ※繁忙期の金・土は原則出勤)

年次有給休暇(初年度12日)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、
産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 ほか

福利厚生

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
持株制度
財形貯蓄制度
確定拠出年金制度
慶弔見舞金制度
会員制福利厚生制度
前給制度(稼働50%分)
総合職社員寮(光熱費・家賃込みで月2万9,000円、条件有り)
優秀社員賞
海外研修
マイカー通勤可/月額1万5千円まで(駐車場代有) ほか

この求人の特色

急募 募集人数10名以上 業界経験者優遇 学歴不問 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 中途入社5割以上 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 マイカー通勤可 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 これまでの経験と自分のアイデアを活かし、店舗をつくり上げていく面白さ。そのことを実感できる環境です。

新たなキャリアのスタートにふさわしい環境をご用意!

今回の募集は、飲食業界での店長経験3年以上の方を対象としています。
 ◆ホールスタッフの次のキャリアステップを新天地に求める方
 ◆店舗運営の経験をもとに、一段階上のステージを目指す方 など
あなたの経験をフルに活かし、挑戦意欲を満たすフィールドをご用意します。

スピーディな経営が信条のモンテローザグループは、
実力次第で出世も早く、入社後すぐに店長をお任せすることも。
店長のその先のキャリアステップも、MG(係長クラス)であれば最短1年、
その上のMG(課長クラス)へは最短3年で到達することが可能です。

成長をバックアップするのは、働きやすさ向上のためのさまざまな施策。
1分単位の残業代支給、転居を伴う異動のない「地域限定社員」制度など、
労働環境改善に積極的に取り組んでいます。
さらに、1店舗あたりの正社員比率を高め、
マネジメントに集中できる環境づくりも行っています。

社員インタビュー

_dummy120x90 山内農場 店長
(35歳)

積極的な店舗展開を行っているモンテローザでは、店長のポストが豊富。店長への昇格期間は平均1年ですが、頑張りを認めてもらい、私は6ヶ月で店長になることができました。当社の実力主義な点、成果だけでなく努力もきちんと評価される点、昇給・昇格がスピーディである点が気に入っています。次はマネージャーへの昇格を目指していますが、入社2年で店長からマネージャーになった人もいて、刺激になっています。

モンテローザでは、店長に大きな裁量が任されています。日々の店舗運営の中で、大変なこと、悩むことも確かにありましたが、長年蓄積されてきた店舗運営のノウハウ、本部のサポートなどにより乗り越えることができました。壁を越えることで自分の成長を実感し、それが自信につながっています。頑張りに見合うだけの報酬も確実に得られますので、目標を持って頑張れる人にとっては、チャンスの多い、魅力的な環境だと思います。

会社情報

設立

2016年6月 ※株式会社モンテローザは1983年5月設立

代表者

代表取締役会長兼社長 大神 輝博

資本金

1,000万円 ※グループ全体 28億9,500万円

事業内容

◆外食事業
◆FC事業
※全35ブランドを展開

【外食事業】
「白木屋」、「魚民」、「笑笑」、「山内農場」、「目利きの銀次」、「千年の宴」、「豊後高田どり酒場」、「ホルモンおいで屋」、「月の宴」、「魚萬」、「丹波黒どり農場」、海鮮楽屋「福福屋」、SHO-CHU STYLE「くろ○」、九州料理「かば屋」、炭火焼鳥「めでた家」、「俺の串かつ黒田」、お好み焼き「みつえちゃん」、つきじ「すしざむらい」、隠れ家美食「竹取酒物語」、268円厨房「うちくる」、カジュアルダイニング「kocoro-ya」、和食ダイニング「鶏のGeorge」、「MonteCafe」、「俺の串かつ黒田×炭火焼鳥めでた家」、「ATHREE PARLOR」 、ビア&レストラン「モンテビア」、「しゃぶ食べ」、ゆば豆富料理「月の花」、築地すし「魚銀」、海鮮肉酒場「キタノイチバ」、「バリヤス酒場」、カラオケ「歌之助」、「産直横丁」、「カミナリステーキ」、「焼肉×牛」

本社所在地

東京都武蔵野市中町1-17-3

事業内容・事業所

【FC事業】
「TSUTAYA」

【ホテル事業】
「ホテルモンテローザ」(群馬県太田市)

【事業所】
グループ総店舗数/1,735店舗(2018年3月末現在)
国内(全国47都道府県)

従業員数

【グループ従業員】
23,008名(社員数2,547名、アルバイト従業員数20,461名)※2018年3月末日時点

※「居酒屋業界売上高No.1」について:
日経MJ「第44回 日本の飲食業調査」(2018年5月23日)平成9年度~平成29年度

企業ホームページ http://www.monteroza.co.jp/new/info/profile/outline/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 中途採用では、業界でも珍しい約2ヶ月の研修をご用意。未経験の方でもしっかり成長できます。

20年連続で居酒屋業界売上高No.1を実現し、常に業界トップの売上高で躍進をし続けているモンテローザグループ。決して、拡大ばかりを優先しているわけではない。全店舗を直営展開しているのは、サービスの質にこだわっているからこそであり、多業態展開も、顧客のニーズに応えていった結果だ。もちろん、外食業の基本である、食の「安全」「安心」「良質」にも徹底してこだわっており、自ら国内農業生産事業も展開している。

モンテローザでは、多様な価値観を持つスタッフが活躍できるよう、「週休3日」「地域限定社員」「日中限定社員」のように、多様な勤務形態が用意されている。また、キャリアプランの多彩さも同グループで働く魅力の一つであり、店長のその先についても、複数店舗をプロデュースするマネージャーのほか、本部の各部署やその他事業部で活躍する途もある。「お客様満足」をどこまでも追求していける環境で、ぜひ活躍してほしい。

応募方法

応募方法

まずは、マイナビ転職の応募フォームからエントリーしてください。

◆お電話での応募も受け付けております。
モンテローザ 採用担当までお電話ください。
【TEL 0422-36-6788】
※受付時間/9:30~18:00(月~土)

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

ご応募いただいた方に、電話もしくはメールにて面接のご案内をいたします。

採用プロセス

【エントリー】
まずはマイナビ転職の応募フォームからエントリーしてください。
《応募者全員と面接します!》
 ▼
【面接】
お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。
詳しくは応募時、採用担当者から直接ご連絡します。
※面接時には履歴書(写真貼付)、職務経歴書、筆記用具をご持参ください。
 ▼
【内定】
後日、採用担当よりご連絡させていただきます。
※応募から最短3日での内定も可能です。
※入社時期(原則毎月1日)についてはご相談に応じます。

面接回数

1回

面接地

お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。

選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】

ホームページを見る
住所

〒 180-8538
東京都武蔵野市中町1-17-3 地図を見る

採用担当

モンテローザフーズ 採用担当

E-mail
電話番号

0422-36-6788

備考

≪アクセス≫
JR「三鷹」駅 北口より徒歩3分

※お電話でのお問い合わせ可能時間/9:30~18:00【月~土】

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】

【経験者採用】店長・マネージャー候補 ※飲食業界経験者大歓迎