株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】/店舗スタッフ(店長候補)※未経験者歓迎(1177669) の求人情報

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株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】

店舗スタッフ(店長候補)※未経験者歓迎 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)/サービス(その他)
設立:2016年6月 資本金:1,000万円 ※グループ全体 28億9,500万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/10/09
掲載終了予定日:2018/11/05

多彩な働き方の選択肢で、あなたらしく働ける。

店長から先のキャリアステップも豊富で長く活躍可能!

ここがポイント!
  • 20年連続!居酒屋業界売上高NO.1!(※)
  • 平均年収は業界トップクラスの実績!
  • 手当充実!残業代は1分単位で支給します
  • 地域限定社員や、深夜勤務のない日中限定社員あり!
  • 「週休3日」と「週休2日」から休日が選べる
_dummy280x210 1,735店の飲食店を直営にて展開。常に躍進し続けているモンテローザで活躍しませんか!

募集要項

募集の背景

全国に1,735店の飲食店を直営にて展開し、
20年連続で居酒屋業界NO.1の売上高(※)をキープする私たち。
今後もさまざまな業態で新店のオープンを続けていきます。

長期的な視点で人材を育成していくために今回、
未経験・第二新卒歓迎で店舗責任者候補を募集します。

仕事内容

『白木屋』『魚民』『山内農場』『目利きの銀次』等、1,735店舗を展開する当グループで店舗業務をこなしながら、店長・マネージャー等を目指します。


◆居酒屋業界売上高NO.1(※)グループならではの店舗運営ノウハウ
◆多業態を横断することで積める、豊富な経験
◆1店舗まるまる任されることで磨ける、本物の経営力
◆中途採用では、業界でも珍しい【最長1ヶ月の研修】

……など、ここには、店舗運営を突き詰めていけるフィールドがあります。
とくに居酒屋は、マニュアルだけでは通用しない、究極の接客業。
店長の采配次第で、1日の売上が2~3割変動することも。
自分のアイデアを活かし、店舗をつくり上げていく面白さを実感しながら、
将来の可能性がグンと広がるキャリアを磨いていきませんか!

【具体的には】
◆接客、調理
◆売上・予算管理
◆商品の発注、在庫管理
◆スタッフの採用・育成・管理

店長として、幅広い経験を積んだ後は、
マネージャー、商品開発、店舗開発、管理部門など、
多彩なキャリアが広がります。

グループとしての強みが、店舗運営をバックアップ!

人気の業態・ブランドを、数多く展開している当グループでは
同じ駅や建物に、自社の店舗が隣接していることも多く、
横のつながりが密。情報交換や連携力が大きな武器になります。
また企業力、スケールメリットを生かした出店スピードや商品開発力、
価格競争力など、さまざまな強みが、店舗運営の支えになります。

新規出店を続ける成長企業だからチャンスも豊富!

◆平均年収は、居酒屋業界でトップクラスの実績!
◆常に新規出店を行っているから、ポストを掴みやすい
◆学歴や社歴でなく実績とプロセスを評価!平均3年で店長へ昇格
◆多業態・ブランドを幅広く経験し、貴重なキャリアを築ける
◆店長から先のキャリアが多彩(マネージャー、商品開発、店舗開発 等)

求める人材

【未経験者、新卒対象既卒・第二新卒 歓迎!】◆学歴不問☆「人」が好き「食」が好きな方は大歓迎!


最初から高い能力を求めているわけではありません。
求めるのは、近い将来店舗責任者をお任せできる方。
そして、新しいモンテローザを創り、将来を担う方です。

★20代~40代の転職者多数活躍中!
★飲食店での経験が長い50代も活躍中!

◎店舗運営、マネジメントを学びたい
◎いち早くチャンスを掴みたい
◎人を喜ばせたい
こんな思いのある方は、積極的にお迎えします!

★入社時研修があるので、未経験の方でも大丈夫。
この研修期間に店舗での業務に慣れていただき、
少しずつモンテローザについて理解してください。
いきなり任せることはありませんので、安心です。
※選べる研修期間(1週間 or 1ヶ月)

働きやすい環境づくりのため、さまざまな取組みを実施

◆残業代は就業時間前の出勤も含めて、1分単位支給
◆転居を伴う異動のない「地域限定社員」を選択可能
◆居酒屋なのに深夜勤務がない「日中限定社員」あり
◆「週休2日」or「週休3日」が選択可
◆1店舗あたりの正社員比率を向上中

勤務地

配属先は希望を考慮!全国転勤ありの「通常社員」と転居を伴う転勤のない「地域限定社員」から働き方を選べます!

【通常社員】
全国47都道府県にあるモンテローザグループ直営店舗のうち、
希望勤務地を考慮し配属。地域により転居を伴う転勤があります。

【地域限定社員】
希望勤務地を考慮し配属。異動範囲は原則転居を伴わず、
かつ隣接都道府県となります。
※入寮希望の方は対象外です。
※対象となるのは店長までです。

【日中限定社員】
24時間営業やランチ営業のある店舗に配属。
※一部対象外、異動があります。

★マイカー通勤可/月額1万5,000円まで(駐車場代あり)

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、富山県、石川県、福井県、新潟県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制)
※営業時間は店舗により異なります。
※一部、24時間営業・ランチ営業の店舗があります。
※日中限定社員は深夜勤務はありません。

給与

月給制(1)通常社員(2)週休3日社員(3)日中限定社員
(1)26万円~、(2)&(3)20.4万円~

※上記エリアは全体の79%。それ以外のエリアは下記のようになります。
◆関東の一部
(1)25万円~、(2)&(3)19.6万円~
◆東北・九州・沖縄県
(1)24万円~、(2)&(3)18.8万円~
◆北海道
(1)23万円~、(2)&(3)18万円~

※別途、月額1万円~の皆勤手当あり。
※(1)には月30時間のシフト内残業手当を含みます。詳細は下記参照。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

350万円~400万円

モデル年収例

年収762万円 MG(課長)職 経験8年 /月給47万3,000円+残業代・賞与
年収667万円 MG(係長)職 経験6年
年収573万円 熟練店長職 経験4年 /月給35万1,000円+残業代・賞与
年収401万円 社員職 経験1年 /月給29万1,000円+残業代・賞与

昇給・賞与

昇給/随時
賞与/年2回

諸手当

時間外手当
通勤手当
1ヶ月皆勤手当(1万円~)
1年皆勤手当(15万円)
家族手当(月額5,000円~)
その他手当あり

休日・休暇

週休2日(シフト制、月8日以上)
週休3日(シフト制、月12日以上 ※繁忙期の金・土は原則出勤)

年次有給休暇(初年度12日)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、
産前産後休暇、育児休暇、介護休暇 ほか

福利厚生

社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
持株制度
財形貯蓄制度
確定拠出年金制度
慶弔見舞金制度
会員制福利厚生制度
前給制度(稼働50%分)
総合職社員寮(光熱費・家賃込みで月2万9,000円、条件有り)
優秀社員賞
海外研修
マイカー通勤可/月額1万5千円まで(駐車場代有) ほか

シフト内残業手当の詳細

通常社員(1)の給与に含まれる月30時間分の
シフト内残業手当(見込残業代)の金額は下記の通りです。
◆月給26万円 → 5.6万円
◆月給25万円 → 5.4万円
◆月給24万円 → 5.2万円
◆月給23万円 → 5万円
※30時間超過分については時間外手当を別途支給します。

この求人の特色

急募 募集人数10名以上 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 中途入社5割以上 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 マイカー通勤可 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 自分のアイデアを活かし、店舗をつくり上げていく面白さを実感しながら、 キャリアを磨いていきませんか!

大手ならではの多種多様な働き方と研修制度が魅力

─ さまざまな価値観にあった働き方が可能

スタッフそれぞれが、自分にあった働き方をするために、
【お休み】【勤務地】【勤務時間】において選択肢を用意しています。

【お休み】……「週休3日」と「週休2日」
【勤務地】……「全国勤務」と転勤のない「地域限定社員」
【勤務時間】……22時以降の勤務がない日中限定社員

さらに、【お休み】【勤務地】は組み合わせての利用が可能。
この組み合わせの自由度の高さが柔軟な働き方を可能にしているのです。


─ 業界トップクラスの教育・研修

キャリア採用では、入社式およびその後の研修を東京本社で実施します。
未経験の方は、本社研修後、講師と新入社員のみで運営する
モデル店舗にて1ヶ月間、実務を通しながらじっくり研修を行います。
経験者も希望があれば、1ヶ月間の研修への参加が可能です。

業界トップクラスの充実した研修が、あなたをきっと成長させます。

社員インタビュー

_dummy120x90 山内農場 店長
(35歳)

積極的な店舗展開を行っているモンテローザでは、店長のポストが豊富。店長への昇格期間は平均1年ですが、頑張りを認めてもらい、私は6ヶ月で店長になることができました。当社の実力主義な点、成果だけでなく努力もきちんと評価される点、昇給・昇格がスピーディである点が気に入っています。次はマネージャーへの昇格を目指していますが、入社2年で店長からマネージャーになった人もいて、刺激になっています。

モンテローザでは、店長に大きな裁量が任されています。日々の店舗運営の中で、大変なこと、悩むことも確かにありましたが、長年蓄積されてきた店舗運営のノウハウ、本部のサポートなどにより乗り越えることができました。壁を越えることで自分の成長を実感し、それが自信につながっています。頑張りに見合うだけの報酬も確実に得られますので、目標を持って頑張れる人にとっては、チャンスの多い、魅力的な環境だと思います。

会社情報

設立

2016年6月 ※株式会社モンテローザは1983年5月設立

代表者

代表取締役会長兼社長 大神 輝博

資本金

1,000万円 ※グループ全体 28億9,500万円

事業内容

◆外食事業
◆FC事業
※全35ブランドを展開

【外食事業】
「白木屋」、「魚民」、「笑笑」、「山内農場」、「目利きの銀次」、「千年の宴」、「豊後高田どり酒場」、「ホルモンおいで屋」、「月の宴」、「魚萬」、「丹波黒どり農場」、海鮮楽屋「福福屋」、SHO-CHU STYLE「くろ○」、九州料理「かば屋」、炭火焼鳥「めでた家」、「俺の串かつ黒田」、お好み焼き「みつえちゃん」、つきじ「すしざむらい」、隠れ家美食「竹取酒物語」、268円厨房「うちくる」、カジュアルダイニング「kocoro-ya」、和食ダイニング「鶏のGeorge」、「MonteCafe」、「俺の串かつ黒田×炭火焼鳥めでた家」、「ATHREE PARLOR」 、ビア&レストラン「モンテビア」、「しゃぶ食べ」、ゆば豆富料理「月の花」、築地すし「魚銀」、海鮮肉酒場「キタノイチバ」、「バリヤス酒場」、カラオケ「歌之助」、「産直横丁」、「カミナリステーキ」、「焼肉×牛」

本社所在地

東京都武蔵野市中町1-17-3

事業内容・事業所

【FC事業】
「TSUTAYA」

【ホテル事業】
「ホテルモンテローザ」(群馬県太田市)

【事業所】
グループ総店舗数/1,735店舗(2018年3月末現在)
国内(全国47都道府県)

従業員数

【グループ従業員】
23,008名(社員数2,547名、アルバイト従業員数20,461名)※2018年3月末日時点

※「居酒屋業界売上高No.1」について:
日経MJ「第44回 日本の飲食業調査」(2018年5月23日)平成9年度~平成29年度

企業ホームページ http://www.monteroza.co.jp/new/info/profile/outline/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 中途採用では、業界でも珍しい約1ヶ月の研修をご用意。未経験の方でもしっかり成長できます。

20年連続で居酒屋業界売上高No.1を実現し、常に業界トップの売上高で躍進をし続けているモンテローザグループ。決して、拡大ばかりを優先しているわけではない。全店舗を直営展開しているのは、サービスの質にこだわっているからこそであり、多業態展開も、顧客のニーズに応えていった結果だ。もちろん、外食業の基本である、食の「安全」「安心」「良質」にも徹底してこだわっており、自ら国内農業生産事業も展開している。

モンテローザでは、多様な価値観を持つスタッフが活躍できるよう、「週休3日」「地域限定社員」「日中限定社員」のように、多様な勤務形態が用意されている。また、キャリアプランの多彩さも同グループで働く魅力の一つであり、店長のその先についても、複数店舗をプロデュースするマネージャーのほか、本部の各部署やその他事業部で活躍する途もある。「お客様満足」をどこまでも追求していける環境で、ぜひ活躍してほしい。

応募方法

応募方法

まずは、マイナビ転職の応募フォームからエントリーしてください。

◆お電話での応募も受け付けております。
モンテローザ 採用担当までお電話ください。
【TEL 0422-36-6788】
※受付時間/9:30~18:00(月~土)

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

ご応募いただいた方に、電話もしくはメールにて面接のご案内をいたします。

採用プロセス

【エントリー】
まずはマイナビ転職の応募フォームからエントリーしてください。
《応募者全員と面接します!》
 ▼
【面接】
お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。
詳しくは応募時、採用担当者から直接ご連絡します。
※面接時には履歴書(写真貼付)、職務経歴書、筆記用具をご持参ください。
 ▼
【内定】
後日、採用担当よりご連絡させていただきます。
※応募から最短3日での内定も可能です。
※入社時期(原則毎月1日)についてはご相談に応じます。

面接回数

1回

面接地

お住まいの近隣地域で、面接をご案内します。

選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社モンテローザフーズ【モンテローザグループ】

ホームページを見る
住所

〒 180-8538
東京都武蔵野市中町1-17-3 地図を見る

採用担当

モンテローザフーズ 採用担当

E-mail
電話番号

0422-36-6788

備考

≪アクセス≫
JR「三鷹」駅 北口より徒歩3分

※お電話でのお問い合わせ可能時間/9:30~18:00【月~土】

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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