株式会社マツオ【 北海道名物!『松尾ジンギスカン』のメーカー 】★オープニングスタッフも募集中★/【原則残業なし/デスクワークがメイン】店舗スタッフ(1046935) の求人情報

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株式会社マツオ【 北海道名物!『松尾ジンギスカン』のメーカー 】★オープニングスタッフも募集中★

【原則残業なし/デスクワークがメイン】店舗スタッフ正社員

業種 : フードビジネス(総合)/食品/専門店(食品関連)/フードビジネス(和食)
従業員数:304名 設立:1956年3月 資本金: 1,100万円 本社所在地:北海道

情報更新日:
2018/01/10
掲載終了予定日:
2018/02/08
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎

女性のおしごと 掲載中

【20〜30代を中心に活躍中!】松尾ジンギスカンのブランドを、あなたの手で広めてください!

仕事の半分は、デスクワークやシフト管理です!
メニュー開発やイベント企画で松尾ブランドを発信!

ここがポイント!

  • 【おなじみ「松尾ジンギスカン」の直営レストラン】
  • 【デスクワークが主】店舗運営・企画などを担当
  • 【店内の作業を省略化】おいしさを追求できる環境
  • 【効率的な業務管理】深夜営業/残業は基本的になし
  • 【独立・FCの実績あり】経営を学びたい方も歓迎です
  • 【書類選考なし】Web面接・各地での面接対応も可能

募集要項

募集の背景

【全員面接/札幌、千歳、滝川、東京で可能】

北海道滝川市が発祥の松尾ジンギスカン。
2016年で60周年を迎えました。

「ジンギスカンにもっと親しんでもらいたい」
という思いで提供手法等を工夫しながら
お店を増やしていく計画。
2018年3月OPEN予定のオープニングスタッフほか
店舗スタッフを募集します。

新しい取り組みが次々と始まり
まさに第二創業期である、今。
松尾の歴史を一緒に創っていきましょう!

仕事内容

【深夜営業はなし/残業100%支給】☆店舗運営を中心にメニュー開発などにも関わってください ☆シフト休の希望も出しやすく、連休取得も可能!


《1日の半分はデスクワーク》
◆売上管理
◆原価管理
◆シフト管理
◆発注 など
※普段はバックヤードで作業をしています。
 営業中は接客や調理に追われて
 閉店後に残って事務作業……。
 といったことはなく、
 基本的に残業なしを心がけています。

《そのほか》
メニュー開発やイベント企画などにも
携わってください。
メーカー直営のジンギスカンのおいしさを
伝えていきましょう!


※忙しいときは、ヘルプもお願いします
【ホール】
お客様にお肉を焼いてあげるのが松尾流。
部位の違いやおいしい食べ方を説明しながら
お客様との会話を楽しみましょう!

【キッチン】
お肉は工場から直送されるので、盛り付けるだけ。
サイドメニューや一品料理の調理が中心です。
経験のない方でも問題ありません。

★続々、雇用環境改革中★
現在は4週7休が基本ですが
2019年4月からは
年間休日が17日増え105日に!(予定)

お客様も参加するイベントが好評です。

東京の赤坂店では「野外ジンギスカン」
「北海道食材まつり」などを毎月のように企画。
ジンギスカンや北海道のファンを広げています。
イベントの内容、予算、場所の確保、
告知、業者の手配、当日の運営などは
すべて店舗を中心に考えているので、
自分たちでつくりあげるやりがいがあります。

残業や作業の負担を減らす【3つのPOINT】

【POINT1】
使用済みのジンギスカン鍋は工場で一括洗浄。
閉店後の作業に時間がかかりません。

【POINT2】
夕食や1次会のお客様がメインなのでピーク時間は早め。
閉店準備も前倒しできて、退店が遅くなりません。

【POINT3】
各店舗に3〜4人の正社員を配置し仕事を分担。
シフト休も希望通りに取れます。

求める人材

【20〜30代が活躍中】【書類選考なし/人柄を重視・男女不問】☆未経験でもOK!飲食経験者は業態やホール/キッチン不問で歓迎!☆残業は基本的になし


<<こんな方を歓迎しています!>>

《未経験の方》
◆老舗企業で働きたい方
◆創業第二期に参加したい方
◆正社員で働きたい方

《飲食経験者の方》
◆ワンオペ、深夜勤務、休日出勤から抜け出したい方
◆マネジメントや店舗運営に集中したい方
◆イベントやフェア、自作のメニューを企画したい方

《何よりも、ジンギスカンが好きな方!!!》

《東京エリア勤務の方》
店舗や工場の見学などで
1泊2日の北海道研修あり!

☆独立・FCも応援☆
新千歳空港店で働いていた店長が独立して
FCとして千歳店を運営しています。
マネジメントや店舗運営を深く学べるので、
将来のキャリアに役立ちます。

100周年を目指して会社づくりを進めていきます。

2〜3年ほど前から、働く環境の改革に取り組んでいます。
営業時間は各店舗でばらばらですが、
実働は1日7.5時間でコントロール。
さらに、2019年4月からは
年間休日を105日に増やす予定です。
現場に無理なくシフトが組めるように、
中途の正社員を増員中。
また、2017年春には新卒学生の1期生も入社しています。

勤務地

【北海道・東京の各店舗】
※勤務地は希望を考慮

【北海道】
《NEW!》札幌宮の森店/
札幌市中央区北4条西28丁目1-15
※2018年3月OPEN予定

本店/滝川市明神町3丁目5-12

札幌駅前店/
札幌市中央区北3条西4丁目1-1
日本生命札幌ビル地下1階

札幌南1条店/
札幌市中央区南1条西4丁目16-1
南舘ビル1階

札幌すすきの4・2店/
札幌市中央区南4条西2丁目11-7
TOMORU2F

札幌琴似店/札幌市西区琴似1条1丁目1-20(鉄道高架下)

札幌北19条店/札幌市東区北19条東8-3-2

札幌北24条店/
札幌市北区北24条西4丁目1-1安藤ビル1F

新千歳空港店/
新千歳空港旅客ターミナルビル3階

新千歳空港フードコート店/
新千歳空港国内線ターミナル3階フードコート


【東京】
新宿三丁目店/新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館5F

赤坂店/港区赤坂4−3−6 A-FLAG赤坂 地下1階

銀座店/中央区銀座5丁目9-5 チアーズ銀座2階

マイナビ転職の勤務地区分では…
北海道、東京都
勤務時間 8:30〜23:30(シフト制/原則7.5時間)
※1年間の変形労働時間制/週平均40時間
給与

東 京:月給226,500円〜(一律手当含む)
北海道:月給176,500円〜(一律手当含む)

※経験・スキルにより考慮致します。

【月収例】
入社3年目(北海道エリア)/30歳
月収210,000円+交通費

初年度年収

250万〜400万円

昇給・賞与 昇給/年1回
賞与/年2回(昨年実績3ヶ月)
諸手当 ◇交通費支給(月5万円まで)
◇時間外手当(100%支給)
◇役職手当
◇燃料手当
休日・休暇 ◇週休2日制(シフト制)
◇有給休暇
◇年末年始
 ※新千歳空港店、新千歳空港フードコート店は
  年末年始期間はシフト制
福利厚生 ◇社会保険完備
◇制服貸与
◇社員割引
◇独立応援制度
◇リゾート施設優待券あり
◇プロ野球優待観戦チケットあり(不定期)

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

▲お話いただいた大場副店長。お店でジンギスカンを食べたときの衝撃は今でも覚えているそう。

61年の伝統を守りつつ、松尾は挑戦していきます。

【社員Interview】
基本的に店内の業務はアルバイトやパートに任せています。
だから正社員は俯瞰した立場から店内を見ることができて
お肉の焼き方、生ビールの注ぎ方、ごはんの炊き方といった
細かい部分の指導に取り組めるんです。

私のお店は地域のお客様向けの業態。
「昔から変わらない松尾の味」を大切にして
リピーターを増やしていきたいです。
(琴似店副店長 大場 弘之さん)


【社内の雰囲気も前向きになっています】
札幌市内では地域密着の小型店を増やしているほか、
新千歳空港では初のフードコート業態にも挑戦。
2010年から始まった東京進出は3店舗に増えています。

メニューの充実などを目的に、
中華や洋菓子の会社をグループ化したほか、
滝川の牧場では羊の飼育も始めました。

新しい動きが次々と起きている当社。
「それいいね。やってみよう!」という
ポジティブな空気が広がっています。

社員インタビュー

札幌南1条店
野宮 慶次さん

以前は居酒屋や和食の店で料理人をしていましたが、
接客や店舗運営を学びたいと思いマツオに入社しました。
私が働いているお店は観光客の方も多いので、
道産野菜を使ったサイドメニューを季節ごとに企画。
お店限定メニューとして提供しています。
仕入れ、現場のオペレーション、原価率なども考えて
メニューを企画しますが、
入社前にやりたいと思っていたことを実際にやらせてもらえて
毎日仕事が充実しています。

札幌駅前店
上村 江香さん

店舗には複数の正社員がいるので、
シフトも希望通りに出せて嫌な顔はされません。
私もお休みをいただいて
好きなアーティストのコンサートに行ったり、
家族と過ごしたりしています。
アルバイトを含め勤続8年目になりますが、
ここ数年で待遇改善が進んでいると感じますね。
「メーカー直営ならではの料理とサービスで
お客様に満足してもらおう」
という合言葉で運営を考えているので
ぜひ仲間に加わってください。

会社情報

設立 昭和31年3月1日
代表者  松尾 吉洋
従業員数 304名(パート197名)
資本金  1,100万円
事業内容 ◇食肉製造・販売
◇飲食業
本社所在地 北海道滝川市流通団地1丁目6番12号
企業ホームページ http://corp.matsuo1956.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲ジンギスカン肉のほか、グループ会社ではお菓子・牧場運営など様々なことに挑戦している。

スーパーなどで市販されている商品でも有名な松尾ジンギスカン。「メーカー直送の味を楽しんでほしい」と運営しているのが12店舗の直営レストランだ。取材では「お客様をがっかりさせて、ブランドに傷を付けないように」といった社員の言葉も聞き、店舗運営に対する熱い思いが伝わってきた。

4代目になる松尾吉洋社長が2014年に就任してから、さまざまな挑戦を始めているが、その目玉が滝川市内にオープンした羊の牧場と、2020年に完成する北広島市内の新工場だ。いままでは輸入肉を使っていたが、念願の「北海道産ジンギスカン」を提供できる体制が整うということで、社内は盛り上がっている。

「鶏・豚・牛のように”羊肉”をもっと身近な食材にしたい」と日ごろから話しているという松尾社長。札幌を中心に地域密着型の業態を展開してファン拡大を目指している。そんな松尾社長のもとで、新しいジンギスカンブームの仕掛けを考えるのも面白そうだ。

応募方法

応募方法 ■最後までお読み頂きありがとうございます■
まずは「エントリーフォーム」からご応募ください。

人物重視の採用となり、経験・スキルは問いません。
できるだけ多くの方にお会いしてお話をしたいと思います。

※応募の秘密は厳守いたします。
※ご不明な点など、メールやお電話で
 お気軽にお問い合わせください。

◇◆◇◆ 全員面接保証 ◆◇◆◇
書面上ではわからないことを、
ぜひ会ってお聞かせください!
応募受付後の連絡 ★面接日時については、応募者全員メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【面接(2回)】
あなたの夢や将来像をお聞かせください。
二次面接では、当社自慢のジンギスカンを食べながら
リラックスした雰囲気で面接を進めていきましょう。
 ▼
【内定】
おめでとうございます!
一緒にまつじんをつくっていきましょう!

※面接日・入社日などご相談に応じます。
面接地 各店舗での面接が可能です。
お住まいに近い場所など、お気軽にお問合せください。

※店舗住所は「勤務地」をご覧ください。
選考の特徴
WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内 書類選考なし

問い合わせ先

株式会社マツオ【 北海道名物!『松尾ジンギスカン』のメーカー 】★オープニングスタッフも募集中★

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住所

〒 001-0024
北海道札幌市北区北24条西3丁目1-7
商工センタービル3F 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 011-737-2989
備考 ◇ マイナビ転職EXPOに参加します ◇

日時:2018年2月4日(日)12:00-17:00
会場:札幌パークホテル B2F(パークプラザ)
【予約不要】【履歴書不要】【入退場自由】

※詳細はマイナビ転職イベントページに掲載中です。
 皆様のお越しをお待ちしています。

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なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。