株式会社アプト★メディア露出多数!パーティースペース『hacocoro』・チーズレストラン『DAIGOMI』を運営/土や日休みもあり!話題沸騰中!チーズレストランの【店長候補】(1053179) の求人情報

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株式会社アプト★メディア露出多数!パーティースペース『hacocoro』・チーズレストラン『DAIGOMI』を運営

土や日休みもあり!話題沸騰中!チーズレストランの【店長候補】正社員

業種 : フードビジネス(洋食)/ディスプレイ・空間デザイン・イベント/冠婚葬祭/専門コンサルタント
従業員数:29名 設立:2010年11月 資本金:- 本社所在地:東京都

情報更新日:
2017/12/26
掲載終了予定日:
2018/02/12
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

雰囲気のよい話題のお店で、活躍しませんか!

メディアで話題のチーズ専門レストランの運営全般に
挑戦できるチャンス!オリジナルメニュー開発も可能

ここがポイント!

  • 【2011年設立】イベントの企画や飲食店の経営で実績
  • 【南青山&池袋】チーズレストラン『DAIGOMI』運営
  • 【運営全般】新メニュー開発にも挑戦できるチャンス
  • 【醍醐味】人気店を全面プロデュース〜運営できる
  • 【20代中心】社長が31歳!フレッシュなメンバー
  • 【土日休みも】プライベートの時間もしっかり確保

募集要項

募集の背景

「心ふるえる体験」をビジョンに掲げ、2011年の設立以来、記憶に残るイベントをプロデュースするパーティクリエイションサービスや、独特のコンセプトを持つ飲食店の運営をする当社。
中でもチーズ専門レストラン『DAIGOMI』は多くのメディアで取り上げられ、一気に人気店に!
今後さらなる事業拡大に向け、店舗運営責任者候補として活躍する方を広く募集します。
経験者はもちろん未経験者もやる気があれば大歓迎です!

仕事内容

【南青山&池袋の人気チーズレストランで活躍!】チーズレストラン『DAIGOMI』の店舗運営全般を広くお任せ!新メニュー開発にも挑戦できます


【チーズ専門レストラン『DAIGOMI』とは?】
「チーズが好きな人」の
「チーズが好きな人」による、
「チーズが好きな人」になってもらうための、
チーズ専門レストラン。
それが『DAIGOMI』です。

現在、南青山と池袋に店舗があり、連日大盛況!
1カ月先まで予約が取れないほどです。
国内外の生産者から厳選したチーズを
常時40種類提供し、様々な人気メニューを
生み出すことで早くも多くのファンを獲得。
メディアでも大々的に取り上げられています!

【店舗運営全般に挑戦!】
◇ホール接客業務
◇調理業務
◇新メニューの開発業務
◇売上管理やアルバイトスタッフの採用〜育成管理業務
◇新たな仕入れ先の開拓〜食材の仕入れ業務
などなど、店舗運営に関わるあらゆる業務に対して、
スキルや適性に応じて積極的にお任せしていきます。
入社後は店長の指示を受けながら業務を覚え、
活躍のフィールドをどんどん広げてください!

まさに「チーズの本気」が伝わるメニュー!

看板メニュー『チーズ屋さん本気のカルボナーラ』は、
4種類のチーズを使用した濃厚なソースを、
「パッケリ」という分厚く、
大きなパスタに絡めたカルボナーラ。
よりチーズの美味しさや魅力を心底堪能できるように
考案された、チーズ好きのためのメニューで、
「チーズの本気」を実感できますよ!

1000種類以上あるチーズの魅力をもっと日本に伝える

世界には1000種類以上のチーズがある
といわれていますが、その多くは日本では、
なじみのないモノばかり。
まだまだ本当の意味で、チーズが持つ魅力、
そして奥深さを理解していません。
だからこそ私たちが積極的にチーズの持つ魅力を
様々な趣向を凝らして発信していくことで、
チーズ好きの輪を広げていきます!

求める人材

【土日休みも取れる!20代が中心に活躍中&未経験大歓迎】◎未経験者/28歳まで  ◎経験者/飲食業界での実務経験がある方(店長や料理長等)


【未経験者】
◎28歳まで(若年層の長期キャリア形成を図るため)

【経験者】
◎飲食業界での実務経験がある方(店長や料理長等)

【活かせるスキル・経験】
◇メニュー開発や調理経験
◇売上管理やスタッフ指導等の店舗運営

【こんな方、歓迎します!】
◇人気店の店舗運営全般に挑戦したい方
◇ノウハウや経験を積み自分の店を持ちたい方
◇チーズに興味がある方
◇新しいテーマに挑戦していきたい方

土日休みも取れる!

「なかなか土日を休むことができなくて…」
「平日にしか休みは取れないんでしょ?」
という方にはぜひ、この仕事をオススメしたいです!

今回募集する店舗では、現状、
南青山店が「日・月定休」、
池袋店が「水・土定休」という体制。
どちらの店舗に配属されても週末、
どちらかは必ず休めるのが魅力です!

勤務地

南青山(表参道駅から徒歩5分)、または
池袋(池袋駅から徒歩3分)にあるチーズレストランDAIGOMI

◆南青山店
東京都港区南青山6-15-4プラウドフラット南青山B1F
※東京メトロ各線「表参道駅」から徒歩5分

◆池袋店
東京都豊島区池袋1-1-7 第2伊三美ビルB1
※JR・東京メトロ各線「池袋駅」から徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 10:00〜24:00のうちシフト制(実働8h)
給与

月給:180,000円〜350,000円
(想定年収:250万円〜450万円)
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更はありません)
※試用期間後、能力給を出来高で20,000〜60,000円支給

初年度年収

250万〜450万円

モデル年収例

年収300万円/25歳 店舗スタッフ職 経験1年
年収350万円/26歳 店舗スタッフ職 経験2年
年収400万円/27歳 店長職 経験3年

昇給・賞与 昇給:あり
賞与・インセンティブ:年2回
諸手当 通勤手当(上限2万円/月)
残業手当
休日・休暇 完全週休2日制(水・土(池袋)/または日・月(南青山))
夏期休暇(3日間)
年末年始休暇(5日間)
有休休暇(入社半年経過後10日〜)
福利厚生 社会保険完備
社員旅行あり(年1回)

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • フレックス勤務
  • 残業月30時間以内
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 服装自由
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

チームワークも抜群です!働きやすい環境には自信があります

ホール業務をはじめ幅広くお任せします。ゆくゆくは店舗運営を!

人気チーズレストランで店舗運営全般に挑戦できる!

──★話題沸騰!チーズ専門レストラン『DAIGOMI』

東京・南青山と池袋に出店している『DAIGOMI』は、
チーズ専門レストランとして
連日、多くのお客様にご来店いただいています。

1カ月先まで予約が埋まるほどの人気の理由、
それは国内外から厳選した多種多様なチーズを取り寄せ、
一つひとつのチーズの魅力を存分に味わえるメニューや、
チーズに会うお酒を酒造元と共同開発するなど、
まさに「チーズ好きのためのお店」を追求しているから。

チーズが持つ奥深い魅力を知らない方々に対して、
大きな感動や発見を与えることができるのは、
『DAIGOMI』で活躍する最大の魅力です!


──★自由な発想で魅力的な店づくりに挑戦★

『DAIGOMI』の運営に関わっている社員は現在5名。
平均28歳のフレッシュなスタッフたちと共に、
自由な発想とアイデアを活かしながら、
次々と独創的かつ人気メニューを生み出しています。

特に看板メニューとなっている
『チーズ屋さん本気のカルボナーラ』
『チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット』は、
チーズ本来の持つ美味しさを
とことん味わい尽くせる至極の一品。

あなた自身もこれから創意工夫しながら、
これまでにない料理を生み出すチャンスがあります。
経験や成長次第で、すぐに店舗運営全般のお任せも!
私たちと共に、チーズの魅力を追求してみませんか?

社員インタビュー

中山さん

前職は物流・貿易系の企業でしたが、
料理と食べる事が好きだったこと、
そして特にチーズを扱うお店で働きたい!と
当社への転職を決めました!

「お客様・スタッフ含め
 チーズ好きになってもらうきっかけ作りのお店」
というテーマのもと、気兼ねなく
自分の意見やアイデアを出せるのは楽しいですね!

常に新しい事を学ぼうとする向上心と
知らない世界への知識欲・好奇心ある方に
当社をオススメしたいです!

戸嶋さん

銀座の割烹料理店で働いていたときに
和食以外も学びたいと当社へ。
現在、南青山と池袋の店舗を統括して見ています。

専門店として成功し、メディア露出も増えた分、
お客様のお店へのハードルが高くなりましたが、
そこを超えるものを提供するのは大きなやりがい。
今後は、これまでのノウハウを活かして
新しい分野での飲食も展開したいです。

柔軟性のある方、料理のスキルがある方にも
ぜひ来てほしいですね。

会社情報

設立 2010年11月
代表者 代表取締役社長 / 遠藤幸一郎
従業員数 29名(2017年12月現在)
資本金 -
事業内容 ■パーティクリエイションサービス「 hacocoro(ハココロ)」
■チーズレストラン「DAIGOMI」
■ケータリングサービス「goody~nomad restaurant~」
本社所在地 東京都豊島区南池袋3-9-5 サトミビルB1
企業ホームページ http://aptweb.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

メディアへの露出も多いチーズレストラン『DAIGOMI』で働くチャンス。ぜひ見逃さないでほしい

2011年設立のアプトは、31歳の社長のもと、20代中心のフレッシュで活気のある社員がのびのび活躍しているベンチャー企業だ。主な事業は、パーティスペースの運営や、ユニークなコンセプトを持つ飲食店の運営など。こうした事業に通じるのは「心ふるえる体験」というテーマだ。
イベントや飲食店で多くの人と人との交流を演出することで、「今日イベント参加して本当に良かった」「この店に来て満足」という人の幸せをプロデュースすることを目指している。

今回募集するのは、同社が運営しているチーズ専門レストラン『DAIGOMI』の店長候補。チーズ好きの人のための、理想のチーズメニューを考案〜提供することで、早くも人気沸騰中だ。その中心メンバーとして新メニュー開発や仕入れルートの開拓、接客や調理、売上・スタッフ管理まで幅広い活躍ができるチャンス。人気店舗でゼロベースから店舗運営に挑戦したい方におすすめしたい。

応募方法

応募方法 ◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後1週間以内に、次の選考に進んでいただく方のみに、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス ◎採用プロセス:

▼WEB・書類選考
お送りいただいた応募データをもとに選考をさせていただきます。
選考後、追って面接日のご連絡を差し上げます。

▼面接1回

▼内定
ご応募から採用内定までは2〜3週間程度を予定しております。
選考の特徴
夜間面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社アプト★メディア露出多数!パーティースペース『hacocoro』・チーズレストラン『DAIGOMI』を運営

ホームページを見る
住所

〒 171-0022
東京都豊島区南池袋3-9-5 サトミビルB1

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。