株式会社TFM【9期連続!増収増益】年収400万円以上実現可!最大11万円の住宅補助など手当て・福利厚生充実/総合職(調理・ソムリエ・バーテンダー・ホール・レセプション)(1054827) の求人情報

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株式会社TFM【9期連続!増収増益】年収400万円以上実現可!最大11万円の住宅補助など手当て・福利厚生充実

総合職(調理・ソムリエ・バーテンダー・ホール・レセプション)正社員

業種 : フードビジネス(洋食)/フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/ホテル・旅館
設立:1946年1月 資本金:2,000万円 売上高:12億5000万円(2016年10月期実績)← 10億5000万円(2015年10月期実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/01/31
掲載終了予定日:
2018/03/12
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

NY発!日本初のブランドを一緒に創りませんか?
個性豊かなスタッフがスキルを活かして活躍中!

ここがポイント!

  • 初年度から年収400万円以上も実現可能!
  • NYで話題!日本初上陸のブランドを創り上げるやりがい
  • 月8休!在籍スタッフが多くシフトの融通も効きやすい
  • 経験者も未経験者も歓迎!遠方からの応募もOK!
  • 店舗近くのエリアに住めば最大12万円の住宅補助アリ!

募集要項

募集の背景

日本初上陸ブランドのスタートメンバー募集!アイデア・スキルを活かしませんか?

▼『EmpireSteakHouse』の特徴
1920年代のニューヨークをイメージした店内は
ホールのほかバーカウンター、プライベート・パーティールームを完備。
アメリカ農務省の格付け最高位のアンガスビーフを自家熟成し特注オーブンにて900度以上で焼き上げた
本場NYスタイルの"極上ステーキ"と世界各国250種以上の"こだわりワイン"を提供します。

仕事内容

【昨年10月OPEN】日本初上陸『EmpireSteakHouse』オープニングスタッフ募集!◆店舗運営において、あなたのスキル・適正に応じた役割をお任せします。


▼あなたの希望や適性に合わせ、下記ポジションをお任せします。

◇調理
まずは本場NYの味を再現できるよう経験を積み、
慣れてきたら日本でより親しまれる味への改良や
日本オリジナルのメニュー開発に取り組んで下さい。

◇ソムリエ
扱えるワインは1本1万円〜100万円、270種1000本以上!
リストの作成、ワインイベントの運営や
お肉と合う最高のワインの提供をお任せします。

◇バーテンダー
店内のバーカウンターにて
お客様の好みに合うお酒と会話で
楽しく上質なひと時を提供して下さい。

◇ホール(接客)
お料理や飲み物の提供を通じ、
まだ日本に一店舗しかないブランドの"雰囲気作り"をお任せします。
コンセプトや接客スタイルをイチから創り上げましょう。

◇レセプション(受付・送迎)
お客様のお出迎えやお席へのご案内、
予約への対応やお会計など、
真っ先にお客様と接するフロントとして活躍して下さい。

国内初上陸のブランドだから将来のポストも豊富!

1号店で日本で展開するにあたっての知見を重ね、
今後も首都圏の一等地を中心に
2号店、3号店…と新店を続々OPENさせていく予定。
各ポジションで活躍していただいた後も、
新店のリーダーやSVをはじめ本社での新業態の企画・開発・人事・広報など
多彩なキャリアが開けており、飲食業で長く活躍したい方に最適です!

一緒に成長する仲間がいて、研修制度も充実!

「既存の体制にならう」のではなく「これからを創る」メンバー募集。
100以上のメディアに取り上げられ予想を超える反響をみせているため、
今回の募集では複数名を採用し、より一層の体制強化を図っていきます。
オープンから間もないため他の中途メンバーともなじみ易く、
フラットな雰囲気の中で活躍できます!

求める人材

【業界未経験OK】学歴・経歴不問!アルバイトを含む、飲食業経験者は歓迎します。◆接客・調理のプロフェッショナルが活躍中です♪


◆飲食業界経験者はもちろん、未経験者も大歓迎!
◆学歴や業種・職種・転職回数や離職期間も問いません!

【こんな方を求めています!】
◎自分の"得意"を活かした働き方がしたい。
◎知識をつけて、お客様と話すのが楽しい
◎飲食業界で継続的にキャリアアップしていきたい
◎日本No.1ステーキハウスを一緒に創りたい

【先輩社員の志望動機】
「英語力を活かした仕事がしたい」
「東京の一等地にあるお店で、キャリアを築きたい」
「サービスマンとして一流を目指したい」
「日本初上陸ブランドをこの手で一緒に立ち上げたい」 など

これまでの"人生経験"を活かし、
新しいブランドを一緒に創っていきましょう!

多彩な経歴を持つメンバーが活躍中♪是非面接へ!

当ブランドを国内に浸透させていくにあたって、
様々な視点を取り入れようと考えています。
調理、ソムリエ、バーテンダーや
他業態でも送迎や接客、受付などの経験はそのまま活かせ、
俳優や帰国子女など多彩な経歴をもつメンバーが活躍中です!

勤務地

【日比谷線『六本木駅』徒歩2分】
EmpireSteakHouse六本木/東京都港区六本木6丁目121−1 カンデオホテルズ六本木

▼東京都内(恵比寿・二子玉川・中目黒・六本木・吉祥寺など)や
神奈川県(横浜)の各店舗のスタッフも同時募集中!

■産地直送黒毛和牛一頭買い BeefGarden(二子玉川・目黒・恵比寿)

■肉バル Salt(中目黒・恵比寿)

■大衆肉バル Kamiichi(横浜)

※今後も都内中心部をメインに、1年に2〜3店舗の出店を計画中です。

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県
勤務時間 ■10:00〜00:00(シフト制・実働8時間)

※店舗によって勤務時間は多少異なります
給与

月給25万円以上+一律手当+賞与
<例:月収30万円〜>

★別途決算賞与あり
★試用期間3か月間のみ月給24万円
★上記には月50時間分の固定残業代:(66,348円/試用期間は63,694円)を含みます。
★時間超過分は別途支給します。

初年度年収

400万〜600万円

モデル年収例

年収620万円/37歳 経験10年
年収550万円/26歳 経験5年
年収500万円/30歳 経験3年
年収420万円/23歳 経験0年

昇給・賞与 ■昇給/年1回
■賞与/年2回
■決算賞与(業績による)
※昨年度約1ヶ月分の支給実績があります。
諸手当 ■住宅手当
■出張手当
■通勤手当
■業務手当
■制服貸与
■ソムリエ手当
■達成インセンティブ
■MVP制度
休日・休暇 ■シフト制(月8日)
■有給休暇
■特別休暇

※連休の取得も可能です。
福利厚生 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
採用予定人数 複数名

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

楽しみながら働ける仕組みづくりをしています♪

世界的レストランガイド「ザガット・サーベイ」に6年連続掲載など、
NYで確かな地位を確立する『EmpireSteakHouse』
昨年10月六本木にオープンした日本1号店を共に盛り上げるスタッフを増員募集します!

☆★☆基礎知識もしっかり身に付く環境☆★☆

入社後は導入研修で会社についてや接客・食材・ワインについてなど
基礎知識をしっかり身につけられます。
大型店舗のため役割を分担しており、社員同士の連携もスムーズ。
経験者も未経験者も働きやすい環境です!

☆★☆月収30万円以上が可能!福利厚生・待遇も充実!☆★☆

賞与2回に加え決算賞与もあり、
未経験でも初年度から400万円以上の収入を実現可能。
経験者も高待遇でお迎え!
最大11万円の住宅補助も支給。
遠方からのご応募も歓迎!

働きやすく、頑張りを待遇でしっかり還元する環境で、
新しいブランドを共に創りましょう!

社員インタビュー

バーテンダー

もともとは俳優をしていました。
「お酒」と「人と楽しく話す」ことが好きで、この二つに携わりながら
新ブランドの雰囲気作りができるチャンスだと思い転職。
バーテンダーとしてカウンターを中心にお客様と接しています。
入って驚いたのは、扱えるお酒の種類が100以上と豊富なこと。
ソムリエや調理においても、高級ワインや厳選食材があり、
"食"のスキルを磨いていくにおいても最上級の環境だと思います。

レセプション

海外留学に出ていた際にNYで『EmpireSteakHouse』を見かけ、
「英語を話せる仕事がしたい」と考えていた際に、国内オープンを知り就職。
レセプションを担当し、外国人を中心とした予約やお客様対応を行っています。
オープンから間もなく、ホールを含め接客スタイルの自由度が高いので、
各自の思い通りに取り組みながら、やり方を皆で決めていく楽しさがあります。
東京の一等地の高級店で働けるのも、自慢ですね♪

会社情報

設立 昭和21年(1946年)1月
代表者 取締役社長 兼 CEO 小柳津 競介
資本金 2,000万円
売上高 12億5000万円(2016年10月期実績)← 10億5000万円(2015年10月期実績)
事業内容 ■直営飲食店の業態開発・店舗運営   
■FC飲食事業の店舗運営   
■業態開発・人材育成・業績改善コンサルティング事業   
■不動産賃貸業

【経営店舗】
■産地直送黒毛和牛一頭買い BeefGarden(二子玉川・目黒・恵比寿)
■肉バル Salt(中目黒・恵比寿)
■大衆肉バル Kamiichi(横浜)
■各種FC店(焼肉)
■Empire Steak House(六本木)
*都内中心部をメインに、今後も1年で2〜3店舗の出店を計画中
本社所在地 ■東京支社/東京都渋谷区恵比寿西2-2-8 えびす第2ビル5F
■グループ本社/静岡県藤枝市田沼1-18-2 土屋ビル4F
企業ホームページ http://t-f-m.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

不動産を主軸に安定した成長を続ける企業を母体に持ち、
国内直営7店舗・FC3店舗の飲食店経営を主軸とする自らも
9期連続で増収増益を続ける『株式会社TFM』

東京の一等地での出店ノウハウが認められ、
NYで抜群の知名度を誇る『Empire Steak House』と独占契約。
昨年10月1号店をオープンさせ、瞬く間にメディアでも話題に。
予想を超える反響があったことから今回の募集に至った。

携わることのできる業務は非常に幅広く、
飲食ビジネスやスキルを磨くことに興味関心のある方であれば
例え入社前と入社後にやりたい業務が変わったとしても、
一つの会社でキャリアを活かしたまま長く活躍できる。

1号店のオープニングスタッフとしての入社は、
その知見を今後続く2号店、3号店に活かすことができ、
当然ながら増加するポストも狙っていける大きなチャンス。

東京の一等地で給与も待遇も申し分なく働けるこの機会を
逃さない手はない。

応募方法

応募方法 まずは「マイナビ転職」の応募フォームよりご応募ください。
こちらから追ってご連絡いたします。

※応募の秘密は厳守します。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 選考通過者の方には電話もしくはメールにて、1週間以内に面接のご連絡をします。
採用プロセス ◇Step1.応募
  当ページの応募フォームよりご応募ください。
 入力は基本情報のみでOKです
    ↓↓↓
◇Step2.面接
  面接の日時は、ご相談に応じます。
    ↓↓↓
◇Step3.内定・入社
  面接後、できる限り早く結果をご連絡いたします。
  入社日は、ご相談に応じます。
面接回数 1〜2回
面接地 【EmpireSteakHouse六本木】
東京都港区六本木6丁目121−1 カンデオホテルズ六本木

もしくは

【本社】
東京都渋谷区恵比寿西2-2-8 えびす第2ビル5F

にて行います。

問い合わせ先

株式会社TFM【9期連続!増収増益】年収400万円以上実現可!最大11万円の住宅補助など手当て・福利厚生充実

ホームページを見る
住所


東京都渋谷区恵比寿西2-2-8 えびす第2ビル5F 【地図を見る】

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。