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世界に誇れる包丁づくりのプロへ!【製造スタッフ】★夜勤なし 株式会社大野ナイフ製作所 創業109年の老舗企業!★残業月平均8時間程度★有給取得率95%

情報更新日:2025/02/28
掲載終了予定日:2025/04/24

この求人のポイント

< 高級包丁のOEM製造をメインに、工業用刃物を製造!>世界でもトップクラスの売上を誇っています◎
◆創業109年!世界で1,000万丁の販売実績あり(2022年) ◆20~30代の若手活躍中!活気のある明るい職場◎ ◆夜勤なし!残業月平均8h程度で有給取得率は95%♪ ◆リーダーなどへのキャリアアップも着実に目指せる!
株式会社大野ナイフ製作所のPRイメージ

『 さぁ、世界一の包丁を作ろう 』

というコンセプトのもと、海外セレブに人気の包丁など世界各国で使われる包丁を手がけ続けている当社。2022年には世界で1,000万丁が販売されました。
大正5年の創業から100年以上の歴史を誇り、現在も技術を磨きながら成長中です。


さらなる体制強化を図るためにも、
今回は製造スタッフを募集します。
包丁における日本一を目指し
一緒に成長していきませんか?

仕事内容

【 テクノロジー×職人技で世界に誇る包丁を形に!】◆工業用刃物の製造や包丁の研磨業務などをお任せ。機械操作が中心です!◆平均年齢38歳

具体的には

■工業用刃物の製造

マシニング、旋盤、
ロータリーなどを使用して
工業用刃物を製造します。

■包丁の研磨業務

砥石がついたNC研磨機を
使用して刃を研削します。

研削や研磨の工程が多いですが、
集塵機を完備しており、
工場内もクリーンな環境です。

※夏はスポットクーラー、冬は石油ストーブあり!

入社後の流れ

経験・スキルに合わせ、
まずはできる業務からスタート!
並行して先輩がOJTでサポートします。
 ▼
その後、リーダーを目指すべく
経験を積んでいただきます。

※工業用刃物や包丁以外の
機械操作の経験も活かすことが可能です。
型に捕らわれずに生産効率を良くするなど
新しい風を取り入れてください◎

配属先の編成

★全体の6割が20~30代!

製造部門の人数は100名程度。
若手が多く活躍しており、
活気のある明るい雰囲気なので
コミュニケーションも取りやすいです。

工程ごとでチームになり、
みんな助け合って業務を
進めているので、困ったことがあれば
すぐ仲間たちの相談できる体制です!

対象となる方

【 未経験者も可能!】◆マシニングや旋盤の操作経験がある方は尚歓迎 ◆性別・学歴不問 ◆「健康経営法人ブライト500」に3年連続認定されました!

未経験者もご応募可能です!

【 あれば歓迎する経験 】

  • マシニングや旋盤の操作経験
※ 自動車部品等での経験でも構いません。

【 こんな方は是非!】

  • 経験を活かして活躍したい
  • 何事もコツコツと頑張れる
  • 世界的な包丁を手がける仕事に興味がある
  • より安定した企業で腰を据えて働きたい

★ 「はばたく中小企業・小規模事業者300社」にも選出!

★ SNSやTVで取り上げられる機会も!

コンビニに売っている商品を
切っている刃物(工業用刃物)も製造しているので、
商品が身近に感じられますよ♪
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎自分で考えられる人

ルーチンワークではないため、自分で考え、判断できる人に最適です。また、包丁づくりは奥が深いので、創意工夫が好きな方はワクワクしながら仕事を楽しめるでしょう。

この仕事に向いていない人

▲人と話すことが極端に苦手な方

各工程、チームで業務を進めています。チームワークが大切な仕事なので、コミュニケーションを取ることが苦手な方は活躍が難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
◆08:30~17:30

◎残業月平均8時間程度になります。
◎隔週土曜日がお休みです。
勤務地
【 岐阜県関市下有知4164-1 】

◆転勤なし
◆マイカー通勤OK

★長良川鉄道『関市役所前駅』より徒歩7分
★関市役所より車で4分

▼みんなどこから通っているの?

美濃市、美濃加茂市、関市など。
岐阜市から車で40分かけて通う社員も多数です!

< 大野ナイフ製作所の高級包丁 >

アメリカ・EU・アジアオセアニアへも輸出しており、
海外セレブにも人気の包丁です。
2022年には世界で1,000万丁の販売実績あり♪

< 大野ナイフ製作所の工業用刃物 >

コンビニの有名チキンの
骨と肉を分離させる機械に付けられたり、
カップ麺の麺を切る機械・段ボールを切る機械、
海苔を切る機械など
皆様の身近にある商品を切る機械に付けられます。

マイナビ転職の勤務地区分では…


岐阜県
給与
【 月給25~27万円(一律手当含む)+賞与年2回あり 】

※モデル年収例…年収500万円~(リーダー)
※残業代は100%全額支給致します!
※年齢や経験を考慮の上、当社規定により優遇
※試用期間1ヶ月あり/待遇の変更はありません

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
330万円~400万円
昇給・賞与
■昇給/年1回
■賞与/年2回 ※計2.50ヶ月分(昨年実績)
■決算賞与/業績に応じて支給 (昨年も支給されました!)
諸手当
■交通費規定支給
■職務手当
■残業手当
■食事手当(6割を当社が負担/250円でヘルシー弁当を食べられます)
休日・休暇

【 休日 】

■隔週休2日制(土日)
■祝日
※会社カレンダーによる
※土曜日は月1~2回出勤。

【 休暇 】

■GW
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■育児休暇 (取得実績あり)

★年間休日114日+有給休暇(取得率95%!)

福利厚生
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■退職金制度あり(勤続3年以上)
■制服貸与
■ヘルシー弁当あり(個人負担1食250円程度)
↑美味しいと評判です!
■マイカー通勤OK(駐車場完備)
■社内イベント(参加は自由)
■資格補助制度(全額支給)
■産休・育休制度
■部活動(マラソン部、ゴルフ部など)

働きやすい理由を
先輩社員に聞いてみました!


◎人間関係が良くストレスフリー
◎給食のメニューが安くて美味しい
◎世界で使われる包丁を作る仕事で楽しい
◎過干渉が無く、イマドキな職場
◎プライベートも充実できる
◎技術力が身につく
◎バックアップしてくれる

など、たくさんの意見が出ました!!
働きやすさバッチリの環境で、
仲間と一緒にコツコツ頑張っていきませんか?
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 電話問い合わせOK
  • 社内見学可
  • 有給消化率8割以上
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 自社商品・メディアあり
  • 自社内開発
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 退職金制度あり
  • 決算賞与あり
  • 資格取得支援・手当あり

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 社員食堂・食事補助あり
  • 健康経営優良法人
設立
昭和28年 <創業>大正5年
代表者
代表取締役社長 大野 武志
従業員数
110名(男性70名・女性40名/2025年1月31日現在)
資本金
2,000万円
事業内容
家庭用、業務用刃物(各種包丁・ナイフ・工業用刃物)製造卸 など

――「世界一の包丁造り」を目指して

弊社は大正5年(1916年)に創業以来、培ってきた様々な伝統技術と職人技の蓄積に最先端のテクノロジーを融合させ、最高級の美術工芸品ともいえる「魅せる包丁」を開発・製造してまいりました。現在では、更にIoT生産管理システムを導入し、国内外からの需要に対応できる生産スピードと効率化を目指しております。創業100年企業の誇りと伝統を支えに、これからも常に変化・進化し続け、当社独自の技術力を高め、社員一丸となって「世界一の包丁造り」を目指し、挑戦し続けます。
本社所在地
岐阜県関市下有知4164-1
メディアに紹介されています!
▼2022.5.25
NHK名古屋放送局にて、
高級包丁職人とロボットの融合という取組を東海三県にて放送

▼2021.03.06
2021年03月04日「健康経営優良法人2021」(中小企業部門)

▼2019.06.20
中小企業庁「はばたく300社」中日新聞に掲載
▼2019.06.19
中小企業庁認定「はばたく300社」岐阜新聞に掲載

▼2019.01.24
経済産業省 中部経済産業局に
「中部発きらり企業」として弊社の取り組みが紹介

「健康経営法人ブライト500」に3年連続認定
企業ホームページ https://onoknife.com/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
*・マイナビ転職の以下よりご応募ください・*

■PC版『この求人に応募する』
■スマホ版『応募する』
■アプリ版『応募フォームへ進む』
のボタンよりご応募ください。

※すぐの応募が難しい方は
『気になる』登録を頂けると、
再度弊社の求人を探して頂く際に便利です。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果につきましてはご応募いただいた方全員にご連絡差し上げます。
採用プロセス

なるべく多くの方とお会いしたいと思っております。興味をお持ちいただいた方は、是非ご応募ください。

  1. STEP
    1

Web選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考を実施。追って、面接日時などの詳細をご連絡いたします。
  1. STEP
    2

面接(1回)

面接の希望日時等がある方は、ご相談ください。
  1. STEP
    3

内定・入社

面接終了後、追ってご連絡させていただきます。入社日についてもご相談に応じます。
面接回数
1回
面接地
《 本社 》
岐阜県関市下有知4164-1
★長良川鉄道『関市役所駅前』より徒歩7分
★関市役所より車で4分

▼POINT

車でお越し頂いてもOKです!※駐車場完備
問い合わせ
株式会社大野ナイフ製作所

住所
〒 501-3217 岐阜県関市下有知4164-1
地図を見る

採用担当
採用担当係

電話番号
0575-22-3448

会社・仕事の魅力

株式会社大野ナイフ製作所の魅力イメージ1

ここで始めよう、世界的なモノづくり。

世界的に有名な刃物産地である岐阜県関市。
中でも当社は、社内一貫生産体制により
優れたデザイン性を実現した高級包丁を
大量生産できるという強みを持っています。
工業用刃物に関しては小ロットから
受注可能で短納期を実現しています。

世界セレブも愛用する包丁を手がけられるため、
あなたも誇りを胸にモノづくりを楽しめるはず。
刃物における日本の伝統的な技術を、
当社と一緒に世界中に広げていきましょう!

★進化し続ける100年企業

大正5年に創業し、100年以上の歴史を誇る同社。OEM(他社のブランドにて製造)製造会社にしては珍しく包丁のデザインを提案できる環境を活かして、新しい可能性を模索し、新製品を生み出しています。また、他社では量産不可能なデザインを量産できる生産力とアイディアを実現できる技術力があるのも特徴の1つです。安定した経営基盤を誇り、世界水準のモノづくりを行う同社なら、腰を据えて長く働いていけるでしょう。

★残業時間を8割削減!

200以上のアイテム、90~100工程がある刃物の製造過程を見える化し、スピードアップに成功したとのこと。そのおかげもあってか残業時間も8割削減したそうです。実際に残業は月平均8時間程度と少なめ。有給も取りやすいため、プライベートも大切にできると思います。
また、お昼にはヘルシー弁当を250円で食べることができます。社員からも「美味しい!」と好評とのことでした!

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Y.Oのプロフィールフォト
Y.O さん(新卒入社14年目)
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

包丁をほぼ一貫して製作することができる点や、
初めて、沢山の包丁がつくられている様子を見たときに
1本1本がとても綺麗で見た事の無い包丁ばかりで
とても感動したのをよく覚えています。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

製品によってどういう加工が良いのかを考えたあとに
機械のプログラムや条件を変えるのですが、
実際に図面通りに良品ができた時はとても嬉しいですね。
Q

ずばり職場の魅力は?

年間休日も少しずつ増えていますし、
有給休暇も非常に取得しやすいです。
社員のチャレンジを応援してくれる会社ですので
新しい方も働きやすいと思いますよ!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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