株式会社UMAMI BURGER JAPAN | 【★超人気アイドルや芸能人も多数来店!話題のハンバーガーレストラン】/\オープニング募集/【総合職(店長・料理長)】※経験者優遇!(1274267) の求人情報

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株式会社UMAMI BURGER JAPAN | 【★超人気アイドルや芸能人も多数来店!話題のハンバーガーレストラン】

\オープニング募集/【総合職(店長・料理長)】※経験者優遇! 正社員

業種:フードビジネス(総合)/サービス(その他)/フードビジネス(ファストフード)/食品
従業員数:120名 設立:2016年12月 資本金:-- 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/06/26
掲載終了予定日:2019/07/01

《☆2019年度、これから新たに2店舗OPEN予定!☆》

★毎日がインスタ映え♪オシャレなお店で働こう★

ここがポイント!
  • 【人気】全米26店舗展開のハンバーガーレストラン
  • 【新店続々】2019年、これから新たに2店舗OPEN予定!
  • 【未経験歓迎】全くのゼロからチャレンジできる!
  • 【キャリア】メニュー開発、新店立ち上げチャンスも!
  • 【魅力】人間関係はフランクで堅苦しい雰囲気はなし♪
  • 【働きやすさ】残業月30h以内・長期休暇・月休8日
_dummy280x210 ▲話題沸騰中!「UMAMI BURGER」には連日たくさんのお客さんが来店しています!

募集要項

募集の背景

2009年にロサンゼルスで誕生したUMAMI BURGER。
全米26店舗を展開する中、
2017年3月には日本初となる青山店がオープンし
TVや雑誌、ネットでも大きく話題になりました。

この人気に後押しされるように、
昨年2号店を「みなとみらい」にOPEN!
そして今年3月、「錦糸町」「恵比寿」にOPENいたしました。
2019年9月には「大阪エリア」でオープンを見込んでおり、
この拡大を共に手がけてくれる仲間を募集します!

仕事内容

【新店OPEN続々!】各メディア注目のハンバーガーレストランの店長・料理長として、店舗運営や新店立ち上げなどをお任せします★面接1回★海外研修


【お店の特徴】
◎客単価は2000~2500円。
ファーストフードとは一線を画した
“深い満足度を得られる”ハンバーガーレストランです。

◎お客様の7割は20~30代の女性。
フォトジェニックな商品も多いため
オシャレやトレンドに敏感な人たちで賑わっています♪

【入社後は?】
★現場研修からはじまります!
実際にまずハンバーガーを食べる体験からスタート!
ブランドや商品知識など、
さまざまな店舗運営のノウハウを実務で学びます。
その後、店長または料理長として
店舗運営や新店立ち上げ業務などに携わります。

★アルバイトの教育やシフト作成
★売上管理、発注管理など
★新店立ち上げに伴う各業務
★オリジナルメニュー開発など

☆スタートしたばかりだから…早期キャリアUP可能♪
SV(エリアマネージャー)職も空いていますので
ぜひ、将来的なキャリアにチャレンジしてください!

やらされる仕事ではなく、楽しむ仕事!

店舗では、実にさまざまな経験ができます。
オシャレな店内にはバーカウンターもあるため、
現場で、オリジナルカクテルを考案したり、
シェイカーを振れるようになったり。
自由度高く、色々なチャレンジができます!
将来的には、店舗限定メニューなどの開発もOK♪
のびのびと楽しみながら成長できる環境です!

スタートアップメンバーだから、自由に挑戦できる

未経験からでも、店舗責任者を目指せます!
2019年は4店舗のオープンを見込んでおり、
2020年向けて10店舗展開を目指しています!
そのためチャンスはたくさん!
スピーディにキャリアアップもできますし、
ゆくゆくは、新店舗の立ち上げにも参加OK。
まだ小規模展開の会社だからこそ、携われる領域も広いですよ!

求める人材

★【インスタでも大人気!今すぐチェック!】◎第二新卒歓迎 ◇飲食業界やサービス業・接客業の経験をお持ちの方は優遇!★残業少なめ★長期休暇可


【Instagram⇒ID:@umamiburger.aoyamaで検索!】

★第二新卒歓迎
★学歴不問
★飲食業界やサービス業・接客業での経験をお持ちの方
※アルバイト経験だけでも問題ありません!

【歓迎する経験】
◇店長・料理長などの店舗マネジメント・リーダー経験

【転職した先輩の応募理由を大公開♪】
現在、同じポジションで活躍中の先輩は…
「話題も成長性も高い飲食店だから」
「疲弊する働き方を改善したい」
「早くから上位のポジションを狙いたい」など
さまざまな応募理由で当社にやってきました。

一番の魅力は、何といっても楽しみながら
未経験から早期キャリアUPを目指せることです。

本部と店舗が風通し良く、一緒に未来を語る!

飲食店といえば本部との関わり合い方も気になるもの。
当社はいい意味で店舗に任せるスタイルなので、
ブランドのルールから外れなければ、
口うるさく言われることはありません。
管理職は週1回、アメリカ本国チームとFaceTimeでミーティング。
今後の店舗展開のプランニングなど、未来志向の楽しい話をしています♪

勤務地

【転勤なし!2019年9月初旬には大阪キタエリアでオープン予定♪】
UMAMI BURGERの各店舗
※勤務地は希望を最大限考慮します!

■青山店(日本第1号店)
東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
【アクセス】東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」徒歩3分

■みなとみらい店(2号店)
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 MMcruise内
【アクセス】みなとみらい線「みなとみらい駅」直結

■錦糸町PARCO店(3号店)※3月16日NEW OPEN
東京都墨田区江東橋4-27-14 錦糸町PARCO 1F すみだフードホール内
【アクセス】東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」2番出口直結

■恵比寿三越店(4号店)※3月29日NEW OPEN
東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿三越 B2F フードガーデン内
【アクセス】JR山手線「恵比寿駅」東口徒歩5分

■大阪エリア店(5号店)※2019年9月初旬 NEW OPEN予定
大阪府大阪市北区
※オープニングスタッフとしての勤務になります♪

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県、大阪府
勤務時間

10:00~23:00(シフト制/実働8時間)

【シフト例】
早番10:00~19:00/遅番14:00~23:00
※残業は月平均30時間以内です。

給与

月給30万円~45万円+賞与
※前職での経験を加味し、給与を最大限考慮します。
※試用期間3ヶ月間あり。条件変動はありません

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

400万円~600万円

モデル年収例

年収500万円 / 27歳
年収680万円 / 36歳

昇給・賞与

■昇給あり
■賞与あり※業績による

諸手当

■交通費支給※社内規定あり

休日・休暇

■月6~8日休み(シフト制)※連休取得も可能です!
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
■産前産後育児休暇

★プライベートにあわせて土日休みや
 有給消化して連休取得も可能です。

福利厚生

■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)  
■制服貸与
■社割制度あり(まかないなど)
■海外研修制度あり(ロサンゼルスなど)

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 原則定時退社 英語を使う仕事 外資系企業 中途入社5割以上 女性社員5割以上 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 ▲男女問わずに活躍中!平均年齢28歳の明るくフレッシュな環境で、新しいキャリアをスタートしませんか?
_dummy280x210 ▲残業は月平均30時間以内。長期休暇も用意しており、働きやすい環境づくりにも力を入れています。

〈話題のハンバーガーレストラン〉を舞台に活躍!

◆◆《特別な価値を持つハンバーガーブランド》◆◆

2009年、ロサンゼルスにオープンして以来、
米国版GQの「ベストバーガーオブザイヤー(2010年)」
TIME誌の「史上最も影響力のある17のバーガー(2010年)」に選ばれるなど、
アメリカ国内で極めて高い人気を誇るハンバーガーブランド『UMAMI BURGER』。

現在はアメリカに26店舗を展開。
2017年3月には日本初となる青山店が堂々オープンし、
メディアにも大きく取り上げられました。

そんな『UMAMI BURGER JAPAN』の歴史は始まったばかり。
3月には、錦糸町・恵比寿に待望の新店をオープン!
2020年向けて10店舗展開を目指しています!

◆◆《広がるキャリアステップの可能性》◆◆

今はまだ、少数精鋭体制です。
しかし、それこそが「最大の魅力」です。
これから成長する“今までにないブランド”を広めていく
創業期のコアメンバーとして
「仕事が楽しい!」を感じながら、
あなた自身のキャリアを磨くことができます。

店舗が増えれば当然、上位職である
SV(エリアマネージャー)も増えていきます。
将来的に店舗開発業務に関しても、
実力が認められれば経験が浅くてもメインとして関われます。
「こんなことにチャレンジしたい」や
「やれるチャンスがある」のが当社の良いところです!

始まったばかりの
『UMAMI BURGER JAPAN』の歴史を
私たちと作り上げていきませんか?

社員インタビュー

_dummy120x90 STORE MANAGER
長岡
2017年8月入社

前職ではアメリカ発祥のドーナツ屋の日本立ち上げを担当。
その時に外資ブランドの面白みを知りました。
それ以前にも大型飲食チェーンで働いていたので、やるなら大きなチェーンより
“これから発信していくブランド”を手がけたいと思い、当社にチャレンジしました。

私は入社したばかりですが、
創業メンバーのように事業に深く関わることができています。
少数精鋭の良さは、任せてくれて、経験が積めること。
今は青山店の店長をやりながら、新店舗の立ち上げにも参加しています。

店舗でのやりがいは、やはりお客様からリアクションがいただけること。
「おいしい」の声はもちろん、店内のディスプレイも料理もフォトジェニックなので、
写真を撮ってもらえるのは嬉しいですね。

お店の仲間はホールもキッチンもみんなフランク。
堅苦しい雰囲気はないので、安心してチャレンジしてくださいね。

会社情報

設立

2016年12月1日

従業員数

120名(アルバイト含む)

資本金

--

事業内容

主に日本におけるUMAMI BURGERの企画・運営・開発

本社所在地

東京都渋谷区神宮前3-35-19 バディマンイケダ3F

関連会社

メディロスホールディングス株式会社
有限会社ピーアンドティートレーディング
株式会社ヴィショナイズ

SNSで職場をチェックできます!

★Instagram⇒ID:@umamiburger.aoyamaで検索!★

あの超人気アイドルや芸能人も多数来店!
普段のリアルな職場をインスタで確認できます!

▼こちらは日本公式アカウントです!▼
ID:@umamiburger.aoyama

ぜひ、ウマミバーガーの日常を一度ご覧ください!

企業ホームページ http://umamiburger.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ▲2020年までに国内10店舗展開を予定している。今後OPENする店舗の責任者になれるチャンス!

2009年にロサンゼルスで誕生した『UMAMI BURGER』。
同ブランドの特徴は、ハンバーガーをファーストフードではなくレストランという形で、“大胆においしく、そして深い味わいを与える味を追求する”スタイル。
また「UMAMI」という言葉に表れているように、
“提供する食べ物から最高のうま味を引き出すことで、お客様の味覚の幅を広げたい”という姿勢。
トリュフアイオリ、ミソマスタード、キャラメルオニオンなど、
独創的な味わいでお客様に新鮮な体験を提供している。

日本でもオープン当初から
メディアでトレンドのお店として何度も紹介されてきた。
しかし同店は決して一過性の流行で終わるものではない。
革新的で本物志向の調理と卓越したサービスがあってこそ、本場アメリカで評価されてきたのだ。
こうした確かな評価を、今度は日本で作り上げて行く――。
そんなやりがいあるチャレンジを楽しんでほしい。

応募方法

応募方法

<最後までお読みいただき、ありがとうございます!>

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

※応募の秘密は厳守いたします
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません

応募受付後の連絡

書類選考結果は、
応募受付後1週間以内にメールにてご連絡いたします。

採用プロセス

マイナビ転職「この求人に応募する」よりご応募下さい
応募フォームに必要事項を記入して、送信して下さい
 
▼ 書類選考
応募データをもとに書類選考をさせていただきます
※選考通過者には後日、面接日のご連絡を差し上げます

▼ 面接(1回)
本社もしくは青山店にて採用面接を実施いたします
※面接の際に履歴書・職務経歴書をご持参ください
※面接日時はご希望を考慮しますのでご相談ください

▼ 内定
入社日などはご相談の上、決定いたします
※ご応募~内定までは最短2週間程度を予定しています。
※在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください
※土日祝日、夜間の面談、および就業時期についてもご相談ください。

面接地

■本社
東京都渋谷区神宮前3-35-19 バディマンイケダ3F

■UMAMI BURGER 青山店
東京都港区北青山3-15-5 Portofino内

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社UMAMI BURGER JAPAN | 【★超人気アイドルや芸能人も多数来店!話題のハンバーガーレストラン】

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住所

〒 150-0001
東京都渋谷区神宮前3-35-19 バディマンイケダ3F 地図を見る

採用担当

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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