株式会社フォンス【『川上庵』『ベーカリー&レストラン沢村』『酢重の食処』『THE CITY BAKERY』等を展開】/事業成長を支える管理系総合職【人事/店舗サポート】★未経験OK(1111972) の求人情報

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株式会社フォンス【『川上庵』『ベーカリー&レストラン沢村』『酢重の食処』『THE CITY BAKERY』等を展開】

事業成長を支える管理系総合職【人事/店舗サポート】★未経験OK正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(和食)/フードビジネス(洋食)/専門店(インテリア関連)
従業員数:300名 設立:2000年2月 資本金:1000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/05/15
掲載終了予定日:
2018/06/21
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

20〜30代の若手スタッフが活躍中!フラットな職場環境で、メリハリあるワークスタイルが実現できます。

自社ブランド40店を展開する成長企業で飛躍!
業界・職種未経験からバックオフィスにチャレンジ!

ここがポイント!

  • 【安定基盤】川上庵、沢村など好立地に40店運営!
  • 【高い成長性】設立18年もの間売上増で発展中!
  • 【未経験歓迎】異業界・異職種出身の方もハンデなし!
  • 【アイディアを活かせる】ユニークな制度づくり大歓迎
  • 【連休もOK】8日のリフレッシュ休暇で海外旅行も!
  • 【男女共に活躍中】産休・育休の取得・復帰実績あり

募集要項

募集の背景

『川上庵』『ベーカリー&レストラン沢村』など
多用な業態の飲食店を中心に、
40店舗を運営する当社。

軽井沢で『川上庵』を開いてから
売上も18年右肩上がりで成長中。
さらなる発展に向け
スタッフが長く働きキャリアを築ける
環境づくりを進めています。

そこで、店舗スタッフの採用や
運営サポートを担う新メンバーを増員。
未経験でも“世界の一級品”を目指す理念に
共感いただける方をお待ちしています。

仕事内容

【運営店舗を支える!】あなたの適性に応じて、自社店舗の人材採用等を担う『人事』や、スタッフのケア・資料作り等を担う『店舗サポート』をお任せ。


【サポートする店舗】
飲食店を中心!いずれも好立地なのが特徴です。
★そばと美酒の店『川上庵』
★パンに力を入れた『ベーカリー&レストラン沢村』
★味噌・醤油・米が主役の『酢重グループ』
★ニューヨーク発の人気ベーカリー
 『THE CITY BAKERY』 等

【具体的には】
適性・スキル等に応じてお任せ。
いずれの業務でも担当店舗を
月1回は訪問して課題をヒアリング。
課題を解決して働きやすい職場環境を
つくるのがミッションです。

―◇人事
◆求人媒体選びや内容のチェックなど
 店舗のアルバイト・正社員の採用活動
◆労働時間管理
◆働き方改善の提案等
◆労務管理サポート 等

―◇店舗サポート
◆店長・料理長が現場に集中できるよう
 売上管理などに役立つ資料作成
◆各種研修の提案及び実施のサポート
◆衛生管理サポート
◆スタッフの健康管理サポート 等

☆社内イベント等の企画なども行ないます!

《役職もナシ》フラットな環境でノビノビ活躍できる!

入社後は先輩から業務を学びつつ、
できるところからお任せするので安心!
約3カ月での独り立ちを目指してください。

当社ではフラットな組織づくりを進めています。
役職もなくムダな上下関係や
中途・新卒などのハンデもナシ!
困ったことがあっても気軽に相談して解決できます。
すぐ馴染める環境ですよ。

《ユニークな提案歓迎》アイディアもどんどん出せる!

「誰が言ったのか」より
「何を言ったのか」を重視する社風。
店舗運営や職場環境の改善につながる
ユニークなアイディアも大歓迎です。

例えば、最近は上司だけでなく同僚や後輩からも
評価される「360度評価制度」を導入しました。

自分のアイディアを活かし
制度づくりにもトライするチャンスです!

求める人材

【人物重視の採用】必須:何らかの社会人経験、PCの基本操作スキル★学歴・業界・職種経験は不問★“世界の一級品”をつくるという理念に共感できる方


☆★20代〜30代の男女活躍中★☆
*学歴不問
*業界・職種未経験歓迎
*人物重視

“世界の一級品”をつくるという理念や、
当社の事業、店舗の運営などに共感し、
その成長を支えたいという
想いをもてる方をお待ちしています!
※当社理念の詳細はHPでご覧いただけます。
⇒ http://www.fonz.jp/

【歓迎する経験】
◆飲食業界経験
◆人事経験

【こんな方はぜひ】
◇コミュニケーション力を活かしたい
◇他者を理解しつつ、自分の意見も主張できる

\中途入社率9割以上/
フラットな組織づくりを進めており、
前職を気にせずチャレンジいただけます!
元自動車整備士や、元料理人なども活躍中です!

《将来まで安心》産休・育休の取得・復帰実績あり

バックオフィス部門は
土日休みを中心に週休2日が可能。
産休はもちろん男女ともに育休の取得実績や
復帰実績もあります。
ライフステージが変わっても安心して働ける環境。
設立18年の基盤を背景に発展中の当社で
会社とともに成長しましょう。
将来まで腰を据えて働きたい方にもピッタリですよ!

勤務地

【転勤なし★U・Iターン歓迎★広尾駅より徒歩7分】

《恵比寿オフィス》
東京都渋谷区恵比寿2丁目25-7 B1F
◇各線「広尾駅」より徒歩7分
◇各線「恵比寿駅」より徒歩13分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間 9:00〜18:00
給与

月給25万円〜35万円
※上記はあくまでも最低補償額です。
 前職の給与・経験・スキルを考慮の上、
 当社規定により優遇します。
※50時間分(59,400円〜85,950円)の
 固定残業代含みます。
※50時間超過分は別途支給します。

初年度年収

300万〜600万円

昇給・賞与 ◆昇給:随時
◆賞与:年2回(2年目より対象)
諸手当 ◆交通費規定内支給
◆残業手当
休日・休暇 ◆週休2日制(月8日休み/シフト制)
◆有給休暇
◆リフレッシュ休暇(休日に繋げて海外旅行に行く社員もいます!)

※年間休日104日
福利厚生 ◆各種社会保険完備
◆社内割引制度

この求人の特色

  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 海外勤務・出張あり
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 3年連続売上UP
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

国内のみならず、海外にまでに事業展開を進める当社。写真は当社が運営する「THE CITY BAKERY」。

女性社員の割合が多いのも当社の特徴ですが、男女共に育児休暇の実績がある、社員思いの会社です。

店舗を支えながら、自分自身もキャリアアップ!

――★世界の一級品を目指して
“世界の一級品をつくること”が当社の理念。
そのために大切にしているのが、
☆美味しい料理
☆清潔で心地よい空間
☆家庭的であたたかいサービス
という3点です。
和食の『川上庵』や洋食の『沢村』など
幅広い業態を展開しながら、理念実現のため
1店舗1店舗を丁寧につくっています。

成果としても現れ、
軽井沢、銀座、広尾といった
感度のよい立地に出店して好評を獲得し
設立から売上も右肩上がり。
40店を運営し約80億円の
売上規模になり、さらに発展中です。

――★支えるやりがい
理念を実現するには、
従業員が安心して
長く働ける環境づくりも欠かせません。

店舗の視点に寄り添って
バックオフィスからサポートしていく
やりがいは格別です。

業界・職種が未経験でも
コミュニケーションをとるのが好きな方なら大丈夫!
店舗に必要なことを見極めて
楽しく長く働ける職場をつくり、
“世界の一級品”をお客様に
提供していきましょう!

――★連休もとれる
「飲食業界で連休は難しそう」という心配は不要。
当社はバックオフィス部門の労務環境も整備!
年8日のリフレッシュ休暇は100%取得でき、
4連休にわけてとっても、8連休でもOKです。
最近も連休をとってドバイ旅行を楽しむ先輩も!

腰を据えて働きながら、
新しい環境でキャリアアップしてください!

社員インタビュー

店舗サポート/
後藤 禎紀
(2017年7月入社)

自由でフラットな社風のため、
年齢・社歴に関係なくチャンスがもらえるのも魅力。

入社1年目で新メニューを考えて
採用された社員もおり、
定例ミーティングで直接社長に
提案する機会もあります。

業務では店舗スタッフが
「どういう想いで働いていて、
将来どうなりたいのか」を聞き、
キャリア形成をサポートすることも。
環境改善や運営支援に加えて、
メンタル面のケアも大切に取り組んでいきましょう!

人事/
梅原 万玲子
(2018年1月入社)

前職はウェディングプランナー。
接客等で培ったスキルを、
今度は店舗のヒアリングなど
自社内の改善に活かせると思い
当社に転職しました。

業務はまだ慣れない部分もありますが、
店長・スタッフとコミュニケーションを重ね、
ちょうどよい距離感がとれるよう心掛けています。

働いてみて実感する良さは、
上下の厳しいルールなどがなく
温かい社員が多く話しやすい風土。
未経験でも安心できる職場です。

会社情報

設立 2000年2月2日
代表者 小山 正・吉井 拓也
従業員数 社員:300名、アルバイト:900名(2018年4月現在)
資本金 1000万円
事業内容 ◆飲食店の運営および調味料の製造・販売
・川上庵      ・酢重正之
・鎌倉 松原庵   ・文楽 東蔵
・沢村       ・THE CITY BAKERY
・銀座 真田    ・酢重ギャラリー Dark Eyes
・京都 中之光庵  ・小布施 寄り付き料理 蔵部 など

※企業HPより店舗ごとの
 ホームページのリンクがありますのでご覧ください。

◆日用美術品・家具の販売
本社所在地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
企業ホームページ http://www.fonz.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

なによりも、“世界の一級品”をつくるという理念に共感していただける方を、お待ちしています。

フォンスは軽井沢で
そばの店『川上庵』をスタートしてから
和食はもちろんベーカリー等の洋食、
しょう油、アパレル等の物販販売等、
幅広く事業を展開する。

業態もそば店、カフェ、レストランと多彩で
現在は東京、京都、大阪、愛知、福岡といった
国内だけにとどまらずシンガポールにも出店し、
成長を加速させている。

従業員の職場環境改善にも取り組んでおり、
バックオフィス部門は男女ともに活躍中。
女性はもちろん、男性の育児休暇取得実績もあるなど
柔軟な社風もメリットだ。

人事、店舗サポートのメンバーは、
30代を中心に20代、40代も在籍。
幅広い世代がバランスよくいるので
中途で入っても溶け込みやすい。

今回は飲食業界未経験者も歓迎。
「人のためになることに喜びを感じる方」
「接客や営業など対人スキルを活かして
事務にシフトしたい方」
にとっては特にチャンスだ。
ぜひ有効活用してほしい。

応募方法

応募方法 ★このままマイナビの「エントリーフォーム」よりご応募下さい。
※応募内容の秘密は厳守いたします。
※ご応募いただいた際の個人情報は
 採用業務のみに利用させていただきます。

今回の募集では、
できるだけたくさんの方とお会いしたいと考えており、
意欲を感じる方には、ぜひ面接にお越しいただく方針です。
少しでも興味をお持ちでしたら、
ぜひ「この求人に応募する」よりご応募ください。
応募受付後の連絡 応募受付後1週間以内に、
応募者全員にWEB選考の上、
合否のご連絡をメールにて差し上げます。
できるだけ迅速な対応を心掛けますので、
よろしくお願いいたします。
採用プロセス 【WEB選考】
ご応募いただいた内容をもとに、WEB選考を実施します。
※選考を通過された方につきましては面接の日程をこちらからお知らせ致します。
   ▼
【面接(1〜2回)】
ざっくばらんにお話したいと思っております。
疑問点などございましたら、どんどんご質問ください。
   ▼
【採用内定】
エントリーから採用内定まで、約3週間を予定しております。

面接地は現在お住まいのエリアやご希望等を踏まえ、調整いたします。
また、お忙しい方のために土日の面接にも対応いたしますので、
ご希望される方は遠慮なくご連絡ください。
面接回数 1〜2回 ※選考状況により、3回行なう場合がございます。
面接地 東京都渋谷区恵比寿2丁目25-7 B1F
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社フォンス【『川上庵』『ベーカリー&レストラン沢村』『酢重の食処』『THE CITY BAKERY』等を展開】

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住所

〒 150-0013
東京都渋谷区恵比寿2丁目25-7 B1F 【地図を見る】

採用担当 採用担当
備考 【恵比寿オフィスへのアクセス】
◇各線「広尾駅」より徒歩7分
◇各線「恵比寿駅」より徒歩13分

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人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。