有限会社牛丸《創業37年!直営・FC店を合わせ12店舗を運営する老舗人気ハンバーグ店》/人気ハンバーグ店の総合職【店舗運営(店長候補)】(1117263) の求人情報

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有限会社牛丸《創業37年!直営・FC店を合わせ12店舗を運営する老舗人気ハンバーグ店》

人気ハンバーグ店の総合職【店舗運営(店長候補)】正社員

業種 : 専門店(食品関連)/フードビジネス(洋食)/食品/サービス(その他)
設立:1994年5月 資本金:3,000,000円 本社所在地:佐賀県

情報更新日:
2018/05/29
掲載終了予定日:
2018/07/23
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし

女性のおしごと 掲載中

3年前に海外進出も果たし、いま勢いのある当社!この勢いをさらに加速させて頂ける方を積極採用します!

──■ 今年の秋に新店舗をOPEN予定!
オープニングスタッフとしても活躍できます!

ここがポイント!

  • (1)お客様の「おいしい笑顔」を生み出す人気店
  • (2)国内外に12店舗を展開。安定した基盤も魅力
  • (3)中途ハンデ一切ナシ。チャンスは全員平等に
  • (4)「人としての成長」を何より大切にする社風
  • (5)20〜30代を中心に活躍中の活気ある職場です
  • (6)評価制度できました!改革期ならではの面白み◎

募集要項

募集の背景

佐賀県嬉野市で誕生した”ぎゅう丸”
以来37年、お客様に愛される食事を提供し、
笑顔がこぼれるお店づくりを続けてきた結果、
いまでは海外を含め12店舗を展開するにまで成長をしました。

今回は現在の体制強化を図るため新しいメンバーを募集します。
商業施設からの出店依頼など、いまあるチャンスを存分に活かしながら、
会社といっしょに成長を目指して頂ける方を積極的に採用します!

仕事内容

あなたの希望や適性に応じて、店舗運営に関する各種業務をお任せします!*しっかり研修を実施!未経験からでも安心してスタート可能!


──【具体的には】
■キッチン
・洗いもの
・食材の仕込み
・調理(サポート含む)

⇒基本的には調理をメインにお任せ。
 洗い物、仕込みなどは研修期間に行います。

■ホール
・オーダー
・配膳
・ドリンク、デザートの盛り付け


*研修期間も先輩が温かく見守ります*
──────────────────
例えば、キッチン業務。未経験の方にとっては、
いきなり調理っていうのも中々ハードルが高いですよね。
だから、まかない作りを研修として使用。
先輩が食べて「これならOK!」となってはじめてキッチンデビュー!
お客様にご提供する食事の調理をお任せします。


*新メニューの開発もウェルカムです*
──────────────────
お客様のことを一番分かっているのはスタッフたち。
そう思っているからこそ、現場からの
「こういうメニューを出したい!」という声は積極的に採用していきます。

「評価制度」導入しました

これまでアットホームな職場ならではの組織作りを行ってきました。
しかし、店舗も企業としても大きくなってきた為、
評価体制を見直し、社員の頑張りや成果をしっかり評価する仕組みを作りました。
こういった改革はこれからも推進予定。
今回入社される方も意見やアイデアを発信して頂きたいと考えています!

働きやすさにも注目【残業ほぼナシ/活気のある組織】

飲食業界と聞くと「遅くまで働いて疲れて帰宅…」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかも知れません。
しかし、当社は閉店が22:00(一部店舗のみ23:00)ですし、
商業施設内に出店していることも多いので定時後の大幅な残業はありません。
また、20〜30代が中心となって活躍しているので組織の活気も抜群です!

求める人材

《未経験/第二新卒/UIターン歓迎!》◎学歴も不問!人物重視の採用を行います。*入社3年で副店長、5年で店長として活躍する社員も在籍中!


《下記に一つでも当てはまれば「大」歓迎!》
□料理が好き、食べ歩きが好きな方
□周りに対して気遣いができる方
□チームワークを大切にする方
□人に喜ばれる仕事に就きたい方
□可能性を伸ばせる環境で自分を試したい方

【こんな経験、知識を活かせます!】※応募に必須ではありません。
・飲食店や外食での接客経験(アルバイトでも可)
・調理経験のある方
・店長やチームリーダーなどマネジメントの経験

中途ハンデ一切なし!チャンスは全員平等に!

当社には、未経験からスタートし1年経たずに存在感を出して活躍をする社員が多数います。
中途入社の社員が多い組織だからこそ、研修体制もしっかりしていますし、
先輩たちも教えるのが上手くなっていることも理由のひとつ。
組織拡大に合わせ、ポストも順次増えていく予定です!

勤務地

福岡、佐賀、長崎、大分、海外の各店舗への配属

※転勤は基本的にありません。
※配属は希望を考慮の上、決定いたします。
※本人の希望があればベトナムでの勤務も可能です。

▼福岡県
 -ぎゅう丸ゆめタウン博多店

▼佐賀県
 -ぎゅう丸嬉野本店

▼長崎県
 -ぎゅう丸大村店
 -ぎゅう丸みらい長崎ココウォーク店

▼大分県
 -ぎゅう丸アミュプラザ大分店

▼海外
 -ぎゅう丸ベトナム店

マイナビ転職の勤務地区分では…
福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、海外
勤務時間 ■シフト制/10:00〜22:00の間の実働8時間程度

※深夜勤務がないのでうれしい♪
給与

【店長以上】
月給/25万円〜40万円 +諸手当

【一般社員】
月給/18万円〜27万円 +諸手当

※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
※上記はあくまで最低保証額です。年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。

昇給・賞与 昇給/年1回
賞与/年2回
諸手当 ■通勤手当
■時間外手当
■役職手当
休日・休暇 休日/
週休2日(シフト制)

休暇/
有給休暇
福利厚生 ■社会保険完備
■制服貸与
■海外研修(去年はベトナムに行きました!)
その他 アルバイトの同時募集も行っております。
別途お問い合わせください。

この求人の特色

  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

いつも意識しているのは笑顔!味、お店の雰囲気づくりと合わせてお客様をおもてなしします。

創業以来、愛される部分は残しつつ、常に改良を重ねている看板メニューのハンバーグ!

楽しく、長く働ける環境づくりを進めています!

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★変革期を迎えた組織の中で成長、活躍!★
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37年前、佐賀県嬉野市に第1号店が誕生したぎゅう丸。
代表の近藤が一代がここまで企業として拡大をさせてきました。
これまでの社内体制は社員同士のアットホームな関係性や、
チームワークを活かした柔軟な組織作り。

しかし、会社が大きくなり、社員数や店舗数も拡大。
当社は今まさに第二創業とも言うべき変革期を迎えています。
そこで、だれもが納得でき、だれにもチャンスがある組織作りを目指し、
新たな評価制度を作りました。

年齢やこれまでの経験ではなく、
仕事に対するモチベーションや日々の取り組みを評価します。
会社といっしょに成長し、存分に活躍できる環境でお待ちしています!


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★スタッフを目当てに来店されるお客様も★
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ホールとして勤務するあるスタッフの話。
店舗の移動があった際、前に勤務していたお店によく来ていたお客様が、
「○○さんが移動したって聞いて!」と新しい店舗に来て頂けたことがあるんです!
オーダーの際や食事終わりにお話しをする機会も多く、
人と人のつながりを感じながら、楽しく働くことができますよ!

社員インタビュー

大分店:店長
入社3年目
近藤

大分店の開店に合わせて入社し、以来店長として働いています。
代表が常に言っていることもあり、
ぼくも店長として一番大切だと感じるのは「次の店長を育成すること」
人に何かを教えることは本当に難しいですが、
そのスタッフの成長を実感できた時はうれしい瞬間です。
指導したスタッフがまた違うスタッフをと会社にいい流れが生まれればと思っています。

ゆめタウン博多店:店長
入社6年目
甲斐

前職はメガネ屋で販売をしていました。
ホールの接客に転職をしてから、違いとして感じるのは、
お客様とコミュニケーションする場面が多いこと。
これは仕事が楽しい!と思えるポイントにもつながっています。
また、女性目線でのお店づくりに対して意見を求められる場面や、
実際にそれがカタチになることもあるので、
現場の意見も積極的に取り入れる組織のあり方がこの会社の好きな所です。

会社情報

設立 1994年4月
代表者 代表取締役 近藤 浩
資本金 3,000,000円
事業内容 飲食店経営フランチャイズ経営食品工場の経営
本社所在地 〒843-0305
佐賀県嬉野市嬉野町不動山 甲 525-1
企業ホームページ http://gyumaru.net

取材後記(マイナビ転職編集部から)

将来の同社を引っ張る存在として活躍を期待したい!

1994年に創業した有限会社牛丸。
佐賀県嬉野市で第1号店をオープンし、
今では海外を含む12店舗を展開している。

代表は近藤 浩氏。一代でここまで拡大した経営手腕を持つ。
現在はご子息が各店舗の店長として活躍しており、
将来に渡っての安定感も抜群だ。

今回取材を行ったのはゆめタウン博多店。
昼時を少し過ぎたにも関わらず取材中も客足は伸び、
各テーブルに運ばれるハンバーグのいい匂いが空腹を誘う。

「今は会社の変革期、これまでいい意味であいまいだった部分を
 さらなる規模拡大に向けてきちんと制度化している最中なんです」とは
大分店の店長を務める近藤氏。
規模拡大に合わせる形でポストも増やしていく、
今回入社される方には是非、そこも目指してほしいとも語ってくれた。

日々の残業も少なく、活気のある組織で働きやすさも注目のポイント。
腰を据えてじっくり成長を目指したくなる企業だった。

応募方法

応募方法 □■『マイナビ転職』の応募フォームをご利用ください■□
『この求人に応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信してください。

※ご応募についての秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は、採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
※応募に関するお問い合わせがございましたら、『企業に質問する』ボタンよりご質問ください。
応募受付後の連絡 WEB選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にお電話またはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス 【Web書類選考】
お送りいただいた応募データをもとに、書類選考をいたします。
今後の日程等については追ってご連絡いたします。

※多くの方とお会いしたいと思っています。当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。

 ▼
【面接】
当社の事業内容、あなたに担っていただきたい仕事内容を具体的にお話しいたします。

※面接の日時は、相談に応じます。

 ▼
 【内定】
最終面接後、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

※入社時期などにつきましては相談の上、決定します。
面接地 各店舗にて面接を行います。

▼福岡県
 -ぎゅう丸ゆめタウン博多店

▼佐賀県
 -ぎゅう丸嬉野本店

▼長崎県
 -ぎゅう丸大村店
 -ぎゅう丸みらい長崎ココウォーク店

▼大分県
 -ぎゅう丸アミュプラザ大分店
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

有限会社牛丸《創業37年!直営・FC店を合わせ12店舗を運営する老舗人気ハンバーグ店》

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住所

〒 8120055
福岡県福岡市東区東浜1丁目1−1 【地図を見る】

採用担当 採用担当
電話番号 092-292-7272

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「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。