株式会社こよみ【月給24万円以上!】【年4回の定例首都圏研修会で社員のモチベーションアップ!】/働く楽しさを実感!笑顔を働ける飲食店の【ストアスタッフ】(1116340) の求人情報

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株式会社こよみ【月給24万円以上!】【年4回の定例首都圏研修会で社員のモチベーションアップ!】

働く楽しさを実感!笑顔を働ける飲食店の【ストアスタッフ】正社員

業種 : フードビジネス(和食)/フードビジネス(洋食)/専門店(食品関連)/食品
従業員数:140名 設立:2003年7月 資本金:1000万円 本社所在地:石川県

情報更新日:
2018/07/19
掲載終了予定日:
2018/08/27
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 転勤なし転勤なし
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

「また来てくださいねっ!」 私たちのファンになっていただくお客さんを増やすことを楽しみませんんか!

飲食業界に精通した経営者が笑顔で働ける環境を用意。
夢を抱く仲間に囲まれ、イキイキ、ワクワクの毎日を!

ここがポイント!

  • 居酒屋から和食、パスタ、石川県に7つの繁盛店を展開
  • 会社の成長=個人の成長、独自カリキュラムで夢を実現
  • 年4回の研修、人気店や業界の最先端に触れるチャンス
  • アルバイトの平均勤続3.2年、人を育てる喜びを実感!
  • 最新機器導入で調理業務を軽減、お客様に集中できる!
  • 多店舗展開&新業態にも挑戦。多彩なキャリアが可能!

募集要項

募集の背景

石川県内に串居酒屋「串こよみ」、手作り料理の「居酒屋こよみ」「ごちそうこよみ」、和食レストラン「すしめん屋Koyomi」、生パスタの「ポポラマーマ」など、7つの飲食店を運営する当社。

お陰様で業績は好調で多店舗展開に向けた基盤が整い、来年から毎年1〜2店舗ずつ新店をオープン予定。それに伴い新しい仲間を募集します! 仲間と一緒に笑顔で働ける環境づくりに力を入れる当社で、働く楽しさを感じてみませんか。

仕事内容

「居酒屋こよみ」「ごちそうこよみ」などの店舗にて、接客・調理などを担当。2年目からマネジメント業務をお任せします


【入社後の流れ】
▼店舗オペレーションを身につけていたただきます。
・調理
・仕入
・接客

▼2年目を目安にマネジメント業務を学んでいきます。
・シフト管理、スタッフ管理
・商品の発注
・売上、予算管理
・改善活動

その後は、個々の目標に合わせてステップアップ。
「店長を目指したい」「調理技術を磨きたい」など、
あなた自身の目標をみつけてください。

【人を育て、店を活性化】
1つの店舗には20〜30人のアルバイトが働き、その平均勤続年数は3.2年。
高い定着率を誇り、その中でスタッフとの関わりを楽しみながら、
“人を育てる面白さ”を実感できます。
それが客数や売上にダイレクトにつながっていきます。

【効率的な生産システムを確立】
サービスやマネジメントに集中できるよう、2017年秋にはセントラルキッチンを新設。
各店舗では簡単な調理や盛りつけが中心なので、調理が苦手という方もご安心ください。

視野を広げて業界を見つめ、モチベーションアップ!

当社では全社員参加の研修を年4回実施し、東京や大阪で自分のモデルとなる店を視察したり、一流メーカーの厨房機器が並ぶ展示会に参加。ある時は、展示会で優れもののドイツ製のコンベクションオーブンと出会い、即購入。全店舗に導入し、スタッフはそれを操る醍醐味を味わいながら、他店では出せない味を提供しています。

自分だけの独自カリキュラムを組み立て、夢を実現

会社としての目標設定も大事ですが、当社ではスタッフ一人ひとりの目標も大切に考えています。「店長になりたい」「調理技術を身につけ、将来は独立したい」「家を建て、家族を幸せにしたい」など夢はさまざまで、年2回の面談を通して社員の声を聞き、独自のカリキュラムを組み立てて、その実現を応援しています。

求める人材

【業界未経験・第二新卒歓迎! 高卒以上◆性別・年齢不問)】★飲食を通じて人を幸せにしたいという方、歓迎! 働きやすい職場環境を整えています


★☆人物・意欲重視の採用です☆★
飲食業界の経験は、一切必要ありません。
ぼんやりでも、「ああ、なりたい!」という目標や夢をお持ちの方は大歓迎!
それを明確にし、あなたの可能性を引き出していきます。

【こんな方は、ぜひ】
・ 仲間と一緒に楽しく働きたい方
・ 飲食を通じて、人を幸せにしたい方
・ 接客を楽しみたい方
・ 飲食業の楽しさをもう一度味わいたい方

★20〜30代活躍中!
 女性店長も誕生しています。

【仲がいいから楽しさも倍増!】
どの店舗も社員とアルバイトの垣根がなく、仲のよさが自慢。定着率の高さがその証です。
仲のいいメンバーに囲まれ、前向きな気持ちで取り組めます。

いろんな夢を持っている先輩が活躍中です!

元・アパレル社員は、飲食業界でグラフィックの分野で活躍したいと全店のメニューづくりを担当。また、多店舗のマネジメントに挑戦したいと同業から転職したスタッフは女性店長として、店舗運営を勉強中。元・割烹料亭の料理人は、当社の料理総監督として活躍するなど、それぞれ自分の力を発揮しながら夢に向かっています。

勤務地

【金沢市・野々市市のいずれかの店舗になります・転勤なし】
◆居酒屋こよみ/石川県野々市市押越1-47
◆串こよみ/石川県野々市市押越2-57、石川県金沢市もりの里3-231
◆串こよみ三代目/石川県金沢市諸江町6-23
◆ごちそうこよみ/石川県野々市市粟田5丁目430

※マイカー通勤OK

マイナビ転職の勤務地区分では…
石川県
勤務時間 ◆17:00〜翌1:00(シフト制)
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
給与

◆月給24万円〜35万円

※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定します
※試用期間は1ヶ月です(給与額に変更はありません)

昇給・賞与 ◆昇給/年1回(7月)
◆賞与/年2回(7月、12月)
諸手当 ◆通勤交通費
◆役職手当
◆時間外手当
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生 ◆社会保険完備
◆確定拠出年金(401k)制度
◆退職金制度
◆年6回の社内イベント(食事会、夏祭りなど)
◆年4回の首都圏研修会
◆社員旅行
◆育児休暇制度あり
◆介護休暇制度あり

この求人の特色

  • 急募
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

「ジャジャン! 本日のオススメはコレ!」いつものお客さんも、初めてのお客さんにもフレンドリーに!

人を育て、店を盛り上げる面白さを味わえます!

当社は、社員やアルバイトの隔たりない「人を大切にする」会社です。
店の中心層はアルバイトで、その大半が大学生。
入学当初は、働く仲間との親交を深めるために、
ボウリング大会や夏祭りなどのイベントを定期的に開催。
2年目には料理技能のスキルアップ、3年目には店舗運営に挑戦させたりと、
成長に応じて仕事の幅を広げ、卒業までモチベーションを高めています。
中には、当社で働く楽しさを知り、
卒業後に夢を抱いて入社してくる学生も少なくありません。

そのサイクルの中心で、成長をコントロールするのが社員です。
当社ではマネジメントに集中できるよう、できるだけ調理業務を軽減。
また、アルバイトの向上心を高めるためにコンテストや表彰式を開催し、
表彰式には一緒に感動を味わえます。同時に自分で人を育てあげた
達成感も実感でき、さらに笑顔のスタッフが集まれば業績もついてくる。
これが当社の醍醐味なんです。

社員インタビュー

代表取締役
桑原 隆樹

社員が夢を持ち、前向きな気持ちで取り組めば、それはサービスや業績に必ず跳ね返ってきます。この考えをもとに会社設立以降「人を大事にする」理念を貫き、会社の目標と同時に個人の目標を実現できる会社づくりを目指してきました。現在はそれがバランスよく動き、「自分の夢があるから、会社で頑張れる」「会社の夢を実現すれば、自分の夢も実現できる」と確信をもって働く20代、30代の社員が育ってきました。

加えて、夢の実現には収入の満足も大切だと考え、個人の業績をできる限り賞与に反映。また、休日面の改善にも力を入れていき、より働きやすい環境を整えて、会社だけでなく社員の成長を導いていきたいと思っています。
今後は北陸3県への店舗展開を目指す一方で、当社の看板メニューを拡販する物販への挑戦も考えています。「おいしいものを安く提供し、人を幸せにしたい」。この想いに共感できる方と一緒に未来を築いていきたいですね。

会社情報

設立 2003年7月
代表者 代表取締役/桑原 隆樹
従業員数 140名
資本金 1000万円
事業内容 【以下のような飲食店を経営しております】

★寿司と麺のレストラン「すしめん屋Koyomi」の展開
★本格手作り料理居酒屋「居酒屋こよみ」の展開
★国産串を中心にした串居酒屋「串こよみ」の展開
★もちもちの生パスタを手頃に楽しむ「ポポラマーマ」の展開
本社所在地 石川県野々市市押越1-47
企業ホームページ http://www.koyomi.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

首都圏研修とは別に開催する社員旅行も楽しみの一つ。多くの社員とつながれるイベントがたくさんある

大学時代のアルバイトを通じて、「おいしいものを安く販売し、幸せを提供する」飲食業に惚れ込み、この道に進んだという桑原社長。会社設立後、念願の1店舗目をオープンしたものの、苦境に立たされた。しかしどんなに苦しい時でも、「夢だけは大切にしたい」と社員と将来のビジョンを語り、夢を見ることを原動力に仲間と一緒に経営を再生したという。

その経験があったからこそ「人を大切にする」理念を掲げ、社員の成長や夢の実現にこだわるのが納得できた。話を伺うと同社長は今でも店舗に立つそうだ。現場で社員一人ひとりをしっかりと見つめ、個々の良さを引き出し、自信をもたせる。すると、自然と目標を持つようになるようだ。現に同社には異業種から夢を抱いて転職した中途社員や、大学で学んだ薬学や航空力学を当社の仕事に活かしたいと入社してきた新卒社員も在籍している。現状に満足できない方は、ぜひ注目していただきたい。

応募方法

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選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社こよみ【月給24万円以上!】【年4回の定例首都圏研修会で社員のモチベーションアップ!】

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住所


石川県野々市市押越1-47 【地図を見る】

採用担当 採用担当係
電話番号 076-294-4210

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