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食を通じて喜び集う楽しさを提供！【店舗スタッフ】★未経験歓迎 株式会社こよみ ★月給25万円以上 ★成長し続ける企業（無限の可能性）

情報更新日：2024/08/30
掲載終了予定日：2024/10/24

この求人のポイント

石川県で8つの飲食店を展開している「株式会社こよみ」。成長し続ける理由とは……?
居酒屋や和食、おむすび、石川県に8つの繁盛店を展開 会社の成長＝個人の成長、独自カリキュラムで夢を実現 年4回の研修、人気店や業界の最先端に触れるチャンス ジョブローテーションで社員の長所を発見、伸ばします 最新機器導入で調理業務を軽減、お客様に集中できる！ 多店舗展開＆新業態にも挑戦。多彩なキャリアが可能！
新しいスタイル、新しい商品を生み出し、これからの外食産業を牽引する企業に！
株式会社こよみのPRイメージ
石川県内に海鮮居酒屋の「居酒屋こよみ」「ごちそうこよみ」主力商品型の和定食の「穂のしずく」「麺処こよみ」おむすび専門店の「ほのむすび」ファストフードの「焼肉ライク」串焼き居酒屋の「串こよみ」など8つの飲食店を運営する当社。

お陰様で業績は好調で、来年から毎年1～2店舗ずつ新店をオープン予定。それに伴い新しい仲間を募集します！　笑顔で働ける環境づくりに力を入れる当社で、働く楽しさを感じてみませんか。

仕事内容

株式会社こよみが運営する8店舗にて、接客・調理などを担当。あなたの目標に合わせて理想のキャリアプランを描くことが可能です。

具体的には

【入社後の流れ】
▼店舗オペレーションを身につけていたただきます。
・調理
・仕入
・接客

▼2年目を目安にマネジメント業務を学んでいきます。
・シフト管理、スタッフ管理
・商品の発注
・売上、予算管理
・改善活動

その後は、個々の目標に合わせてステップアップ。
「店長を目指したい」「調理技術を磨きたい」など、
あなた自身の目標をみつけてください。

【人を育て、店を活性化】
1つの店舗には20～30人のアルバイトが働き、その平均勤続年数は3.2年。
高い定着率を誇り、その中でスタッフとの関わりを楽しみながら、
“人を育てる面白さ”を実感できます。
それが客数や売上にダイレクトにつながっていきます。

【効率的な生産システムを確立】
サービスやマネジメントに集中できるよう、最新のDXプログラムやマシーンを導入。。
各店舗では簡単な調理や盛りつけが中心なので、調理が苦手という方もご安心ください。

視野を広げて業界を見つめ、モチベーションアップ！

当社では全社員参加の研修を年4回実施し、東京や大阪で自分のモデルとなる店を視察したり、一流メーカーの厨房機器が並ぶ展示会に参加。ある時は、展示会で優れもののドイツ製のコンベクションオーブンと出会い、即購入。全店舗に導入し、スタッフはそれを操る醍醐味を味わいながら、他店では出せない味を提供しています。

自分だけの独自カリキュラムを組み立て、夢を実現

会社としての目標設定も大事ですが、当社ではスタッフ一人ひとりの目標も大切に考えています。「店長になりたい」「調理技術を身につけ、将来は独立したい」「家を建て、家族を幸せにしたい」など夢はさまざまで、年2回の面談を通して社員の声を聞き、独自のカリキュラムを組み立てて、その実現を応援しています。

対象となる方

【業界未経験・第二新卒歓迎！高卒以上◆性別不問◆35歳以下の方*）】★人と接する事が好き、料理が好き、飲食する事が好き、どれも大歓迎！
★☆人物・意欲重視の採用です☆★
飲食業界の経験は、一切必要ありません。
ぼんやりでも、「ああ、なりたい！」という目標や夢をお持ちの方は大歓迎！
それを明確にし、あなたの可能性を引き出していきます。

【こんな方は、ぜひ】
・ 仲間と一緒に楽しく働きたい方
・ 飲食を通じて、人を幸せにしたい方
・ 飲食業の楽しさをもう一度味わいたい方

★20～30代活躍中！
　女性店長も誕生しています。

【仲がいいから楽しさも倍増！】
どの店舗も社員とアルバイトの垣根がなく、仲のよさが自慢。定着率の高さがその証です。
仲のいいメンバーに囲まれ、前向きな気持ちで取り組めます。

*若年層の長期キャリア形成を図るため

いろんな夢を持っている先輩が活躍中です！

元アパレル社員は、飲食業界でグラフィックの分野で活躍したいと全店のメニュー作りを担当。また、多店舗のマネジメントに挑戦したいと同業から転職したスタッフは女性店長として、店舗運営を勉強中。元印刷会社勤務のスタッフは当社の商品開発担当として大活躍中など、それぞれ自分の力を発揮しながら夢に向かっています。

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
9：00～24：00（シフト制）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
勤務地
【金沢市・野々市市・白山市・小松市のいずれかの店舗になります。勤務地はご本人と相談の上決めていきます】
◆居酒屋こよみ 本店／石川県野々市市押越1-47
◆ごちそうこよみ 野々市粟田店／石川県野々市市粟田5丁目430
◆焼肉ライク金沢 諸江店／石川県金沢市諸江町6番23号
◆ほのむすび イオンモール新小松店／石川県小松市清六町315番地 イオンモール新小松1F
◆麺処こよみ／石川県白山市幸明町280 アピタ松任店１F
◆串こよみ もりの里店／石川県金沢市もりの里3丁目231番地
◆穂のしずく イオンモール白山店／石川県白山市横江町5001番地 イオンモール白山2F
◆ほのむすび 金沢フォーラス店／石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス6F

※マイカー通勤OK

マイナビ転職の勤務地区分では…


石川県
給与
◆月給25万円～35万円

※経験・能力等を考慮し、当社規定により決定します
※試用期間は3ヶ月です（給与額に変更はありません）
昇給・賞与
◆昇給／年1回（4月）
◆賞与／年2回（7月、12月）
諸手当
◆通勤交通費
◆役職手当
◆時間外手当
◆住宅手当
休日・休暇
◆週休2日制（シフト制）
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
年間休日105日以上
福利厚生
◆社会保険完備
◆確定拠出年金（401k）制度
◆退職金制度
◆年6回の社内イベント（食事会、夏祭りなど）
◆年4回の首都圏研修会
◆社員旅行
◆育児休暇制度あり
◆介護休暇制度あり
この求人の特徴
  • 急募
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
マークの説明を見る
設立
2003年7月
代表者
代表取締役／桑原 隆樹
従業員数
300名
資本金
1000万円
事業内容
【以下のような飲食店を経営しております】

＜飲食店経営＞
・麺と出汁にこだわったリーズナブルな和食レストラン「麺処こよみ」の展開
・海鮮料理を中心にした1品料理居酒屋「居酒屋こよみ」の展開
・串焼を中心にした居酒屋「串こよみ」の展開
・ファストフードサービス「焼肉ライク」の展開
・米にこだわった和定食レストラン「穂のしずく」の展開
・おむすびを主力としたカジュアルレストラン「ほのむすび」の展開
本社所在地
石川県野々市市押越1-47
企業ホームページ http://www.koyomi.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
【最後までお読みいただき、ありがとうございました】
マイナビ転職の『応募フォーム』に必要事項をご記入の上ご応募ください。
追ってご連絡いたします。

※応募の秘密は厳守します
※応募に関する問い合せ歓迎します。お気軽にどうぞ！
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用いたします
応募受付後の連絡
応募受付後2日以内に、全員の方にメールにてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

【応募フォーム選考】

マイナビ転職の『応募フォーム』による選考を行います。
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【面接】

面接は2回を予定しております。
※マイカーでお越しいただいても大丈夫です
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    3

【内定】

あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています！
面接回数
2回
問い合わせ
株式会社こよみ

住所
〒 921-8803 石川県野々市市押越1-47
地図を見る

採用担当
採用担当係

電話番号
076-294-4210

会社・仕事の魅力

株式会社こよみの魅力イメージ1
株式会社こよみの魅力イメージ2

人を育て、店を盛り上げる面白さを味わえます！

当社は、社員やアルバイトの隔たりない「人を大切にする」会社です。
店の中心層はアルバイトで、その大半が大学生。
入学当初は、働く仲間との親交を深めるために、
ボウリング大会や夏祭りなどのイベントを定期的に開催。
2年目には料理技能のスキルアップ、3年目には店舗運営に挑戦させたりと、
成長に応じて仕事の幅を広げ、卒業までモチベーションを高めています。
中には、当社で働く楽しさを知り、
卒業後に夢を抱いて入社してくる学生も少なくありません。

そのサイクルの中心で、成長をコントロールするのが社員です。
当社ではマネジメントに集中できるよう、できるだけ調理業務を軽減。
また、アルバイトの向上心を高めるためにコンテストや表彰式を開催し、
表彰式には一緒に感動を味わえます。同時に自分で人を育てあげた
達成感も実感でき、さらに笑顔のスタッフが集まれば業績もついてくる。
これが当社の醍醐味なんです。
大学時代のアルバイトを通じて、「おいしいものを安く販売し、幸せを提供する」飲食業に惚れ込み、この道に進んだという桑原社長。会社設立後、念願の1店舗目をオープンしたものの、苦境に立たされた。しかしどんなに苦しい時でも、「夢だけは大切にしたい」と社員と将来のビジョンを語り、夢を見ることを原動力に仲間と一緒に経営を再生したという。

その経験があったからこそ「人を大切にする」理念を掲げ、社員の成長や夢の実現にこだわるのが納得できた。話を伺うと同社長は今でも店舗に立つそうだ。現場で社員一人ひとりをしっかりと見つめ、個々の良さを引き出し、自信をもたせる。すると、自然と目標を持つようになるようだ。現に同社には異業種から夢を抱いて転職した中途社員や、大学で学んだ薬学や航空力学を当社の仕事に活かしたいと入社してきた新卒社員も在籍している。現状に満足できない方は、ぜひ注目していただきたい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

代表取締役 桑原 隆樹のプロフィールフォト
代表取締役 桑原 隆樹
社員が夢を持ち、前向きな気持ちで取り組めば、それはサービスや業績に必ず跳ね返ってきます。この考えを元に会社設立以降「人を大事にする」理念を貫き、会社の目標と同時に個人の目標を実現できる会社づくりを目指してきました。現在はそれがバランスよく動き、「自分の夢があるから、会社で頑張れる」「会社の夢を実現すれば、自分の夢も実現できる」と確信をもって働く20代、30代の社員が育ってきました。

加えて、夢の実現には収入の満足も大切だと考え、個人の業績をできる限り賞与に反映。また休日面の改善にも力を入れていき、より働きやすい環境を整えて、会社だけでなく社員の成長を導きたいと思っています。
今後は北陸3県への店舗展開を目指す一方で、当社の看板メニューをブランド化し拡販する物販への挑戦も進めていきます。「おいしいものを安く提供し、人を幸せにしたい」この想いに共感できる方と一緒に未来を築いていきたいですね。
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職種

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勤務地

石川県  金沢市  小松市  白山市  野々市市

業種

フードビジネス（和食）

特徴

第二新卒歓迎  オフィス内禁煙・分煙  マイカー通勤可  20代の管理職登用実績あり  3年連続売上UP

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