株式会社ディーアール【イタリアン・和食・魚介バル・ホルモン・ラーメンなど10業態・30店舗を展開】/理想の店づくりができる【店長候補】★未経験歓迎★WEB面接可(1119455) の求人情報

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株式会社ディーアール【イタリアン・和食・魚介バル・ホルモン・ラーメンなど10業態・30店舗を展開】

理想の店づくりができる【店長候補】★未経験歓迎★WEB面接可正社員

業種 : フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)
従業員数:330名 設立:2002年1月 資本金:1000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:
2018/06/05
掲載終了予定日:
2018/07/16
  • 職種・業種未経験OK職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用マネジャー採用
  • 学歴不問学歴不問
  • 第二新卒歓迎第二新卒歓迎
  • 急募急募

女性のおしごと 掲載中

【若手活躍中】社歴や年齢に関係なく、自分のアイデアが出せる環境。実際、19歳の副店長も活躍しています!

チェーン店なのに、オンリーワンの店づくりが可能!
幅広い業態や多彩なキャリアパスが成長を後押し!

ここがポイント!

  • 【高い成長性】設立以来、業績は右肩上がりをキープ
  • 【自分が主役】現場主導でやりたいことを実現できる
  • 【成長が早い】裁量が大きく、短期間で多くを学べる
  • 【幅広い業態】イタリアンから和食までの経験を積める
  • 【職場環境】より働きやすい職場へと改革の真っ最中
  • 【遠方大歓迎】WEB面接や引越しのバックアップあり

募集要項

募集の背景

東京・神奈川・大阪・福岡、そして海外で、
イタリアンから蕎麦居酒屋、ホルモン焼肉店、ラーメン店まで、
10業態30店舗を展開している当社。
2002年の設立以来、着実に事業フィールドを拡大しており、
現在第2創業期を迎えています。

さらなる成長を目指すうえで、必要なのは組織力の強化。
学歴・経験は一切不問。広く門戸を開いているので、
ぜひこのチャンスにご応募ください!

仕事内容

【未経験から最短入社1年で店長に抜擢!】店長候補として、イタリアンバルなどの店舗運営をお任せします。★東京への異動も可能 ★独立支援制度あり


【勤務店舗】
◆大阪エリア
└「梅田ワイン酒場 バルミチェ」
└「なんばワイン酒場 バルミチェ」
└「TEPPAN 29BAR BARUMICHE」

◆福岡エリア
└「イタリアンバル バル道」
└「29TERIA BARUMICHI」

※配属先は適性や希望、通勤を考慮して決定します。

【具体的な業務例】
◇接客・調理
◇スタッフのマネジメント
◇メニューや販促の企画
◇売上管理

【入社後の流れ】
経験に応じて、一人ひとりに合った教育を用意。
未経験者は接客・調理からスタートし、
少しずつ仕事の幅を広げていってください。
スキルなどに応じて、すぐに
店舗運営に携わってもらうことも可能です!

★最短1年で店長を目指せる!
頑張りを公平に評価する当社。
未経験からでも、スピーディに上を目指せます。

★幅広いフードビジネスに携われる!
ラーメン店から蕎麦居酒屋まで10業態を展開。
幅広い経験を積める環境です。

店長はゴールではなく、あくまで通過点!

スーパー店長→統括店長→エリアマネージャーと、
店長から先も明確なキャリアパスを用意。
将来は、現場経験を活かして、商品開発や業態開発、
店舗開発の道へ進むことも可能です。
経営企画や人事など、会社のバックヤード部門への
キャリアチェンジもOK。
そのほか、独立支援制度も用意しています!

現場が主役となって店づくりに携われる!

当社ではトップダウンではなく、現場の声を大切にした経営を実践。
入社1年目から、積極的に店づくりに携われます。
オリジナルメニューの開発や食べ放題イベント、
女子会プランの企画はその一例。
アイデアを具現化しながら店づくりに深くコミットできるので、
高いモチベーションで働けるでしょう。

求める人材

【学歴・経験は不問!フリーター・社会人デビューも歓迎】◆35歳以下 ★若手が活躍中 ★働き方改革を推進中 ★新居の初期費用サポートあり


【必須条件】
◆35歳以下(若年層の長期キャリア形成を図るため)

【こんな方に最適】
◇自分の手で理想の店づくりをしていきたい方
◇スピーディに飲食店経営のノウハウを身につけたい方
◇さまざまな業態の飲食店経験を積みたい方
◇将来は独立して店をもちたい方

★店舗には2名以上の社員を配置!
ひとりに負担がかからないようしっかり配慮。
休暇も取りやすい環境です。

★将来は東京で活躍できるチャンスも!
首都圏を中心に店舗展開を行っている当社。
将来的に、東京デビューも実現可能です。

★全国からの応募を大歓迎!
入社にあたって引越しが必要な方には、
新居の初期費用を一部サポートします。

より働きやすい会社づくりにも携われる!

社員定着率アップを目指して、
明確な評価制度の構築や社内表彰制度の整備、
労働時間短縮の取り組みを進めているところ。
店舗スタッフも参加して会社の制度や仕組みを見直す、
「イケてるDRプロジェクト」も立ち上がりました。
自分たちの手で、より魅力的な会社をつくっていける環境です。

勤務地

大阪、福岡の店舗で募集
※希望を考慮した上、決定します。

【ワイン酒場 バルミチェ】
■梅田店/大阪市北区芝田1-6-14 梅田高架下S-13
<アクセス>
各線「梅田駅」より徒歩5分

■なんば店/大阪市中央区難波千日前15-22 大秀ビル1・2F
<アクセス>
南海線「なんば駅」より徒歩6分

■TEPPAN 29BAR BARUMICHE/大阪市中央区難波3-3-4 難波日大ビル1F
<アクセス>
御堂筋線「なんば駅」より徒歩2分

【イタリアンバル バル道】
■博多店/福岡市博多区博多駅中央街6-12 1F/102
<アクセス>
各線「博多駅」より徒歩3分

■天神店/福岡市中央区今泉1-17-22 1F
<アクセス>
「西鉄福岡駅」より徒歩5分

マイナビ転職の勤務地区分では…
大阪府、福岡県
勤務時間 ■実働8時間制/シフト・交代制

14:00〜24:00
※勤務時間は店舗によって異なります。
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
給与

■店長経験者:月給30万〜35万円 + 賞与(年2回)

■未経験者:月給25万〜27万円 + 賞与(年2回)
※研修期間1〜3ヶ月あり(その間の諸待遇に変動はありません。)
※入社ポジションは経験・能力を考慮の上、決定します。

 <給与例>
【エリアマネージャー】→月給35万円以上
【店長】→月給30万円以上
【一般社員】→月給25万円以上

初年度年収

350万〜550万円

昇給・賞与 ■昇給:年2回
■賞与:年2回
諸手当 ■敷金・礼金 最大1ヶ月補助あり
■住宅手当(地域により異なる)

■交通費全額支給
■慶弔手当
■残業手当
■インセンティブ
■食事補助
休日・休暇 ■週休2日制(シフト制/月6日以上)
■年末年始(店舗によって異なる)
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(4日)
■冬季休暇(4日)
福利厚生 ■各種社会保険完備
■社員寮有り(希望者のみ)
■社員アルバイト紹介制度 
■各種研修制度あり
■食事付き
■ライフサポート制度あり
…住宅ローンやお子様の教育(教育/奨学金)など
→ファイナンシャルプランナーや金融機関のご紹介・相談に弊社がのります。
■無料研修受講可能
…社内研修と同時に全社員対象で外部研修も受講可能。
 未経験者から店長、スーパーバイザーなどスキルに合わせて受講可能です。
★新制度もご紹介★ 現在、社員の働きやすさをさらに向上させるため、
様々な取り組みや新しい制度を構築している真っ最中!
その一部をご紹介します!

■独立支援制度
…当社の運営は、まるで個人店のような裁量の大きさなので、
 独立を目指す方にはうってつけです!
■社内アワード
…お客様のお褒めの声をポイント制にし、表彰する制度。
 受賞すると、海外へ研修旅行に行けるチャンスもあります!

この求人の特色

  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 残業月30時間以内
  • 海外勤務・出張あり
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • 中途入社5割以上
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

【裁量大!】チェーン店ながら、まるで自分のお店のような店舗運営が経験できるのが当社の大きな魅力です。

多彩なフィールドで、自分が主役となって活躍できる!

――◆自分らしい店づくりを実現!

「一店一店、真剣勝負」をスローガンに、
当社ではオンリーワンの店づくりを実践。
たとえば同じブランドでも、
店舗ごとに独自のメニュー展開を行っています。
しかも、それらは現場の声を具現化したものばかり。
当社でなら、自分らしい店づくりを実現できます。

――◆「食」を究められる多彩な活躍の場!

イタリアンバルからラーメン店まで、
10業態30店舗を展開しているので、
幅広い経験を積めるのも当社の特長。
店長から先のキャリアパスも多彩で、
東京で活躍できるチャンスも。
独立支援制度が、夢の実現も応援します!

――◆より働きやすい環境を構築中!

第2創業期を迎えた当社では、
働き方改革を推進中。
モチベーションを高める制度づくりから
ワークライフバランスへの配慮まで、
さまざまなプロジェクトが進行中です。
働きやすい環境のもと、長く活躍できるでしょう。

社員インタビュー

副店長
石川雄一さん(入社2年目)

業界未経験でしたが、社員が楽しそうに働いている様子に惹かれて入社しました。アルバイトスタッフと同じ業務からスタートし、夏から食材の仕入れや発注を任されるように。秋にスタッフのシフト作成にも携わるようになり、今では副店長として店舗運営全般を手がけています。

私の例からもわかるように、当社は社歴や経験ではなく、頑張りを公平に評価してくれる会社。未経験でも、無限の可能性が広がっているのです。

本社 メニュー開発担当
大坪翔太さん(入社6年目)

入社後は、福岡で2店舗の立ち上げを経験。特に、2店舗目のときは業態のコンセプトづくりから、現場の私たちが中心となって考えていきました。昨年秋に本社に異動となり、現在は店舗のメニュー開発を担当。想像していた以上のスピードで、幅広い経験を積むことができています。

私が当社に転職したのは、自分の店をもつという夢を実現させるため。夢が叶うのは、そう遠くないと確信しています。

会社情報

設立 2002年1月30日
代表者 代表取締役社長 谷脇 宗
従業員数 330名(社員:80名・アルバイト:250名)※2018年4月現在
資本金 1000万円
事業内容 ■飲食店経営(外食事業・ライセンス事業)
東京・大阪・福岡・中国(上海)に10業態30店舗展開
バル事業他

■食品加工卸業(外販事業)

■海外出店コンサルティング
本社所在地 東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F
企業ホームページ http://www.dr-t.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

▲店舗の立地のよく、雰囲気もオシャレ。メニューはもちろん、販促物なども各店舗が自由に作っています。

立地ありきの出店戦略で、
地域に愛される店づくりを実践してきた「ディーアール」。
チェーン店でありながら、客層に合った独自のメニュー開発、
食べ放題や割引イベントの実施など、
店舗ごとに個性あふれる店づくりを手がけている。

設立以来、右肩上がりの成長を続けているという事実が、
同社が多くのファンを獲得していることをしっかりと証明。
誕生から10数年の時を経て、
国内外で10業態30店舗を展開する会社へと成長を遂げた。

第2創業期を迎えた同社では、
より働きやすい制度や仕組みづくりに注力しているところ。
今後、さらに働きやすい会社へと進化することが期待できる。

遠方の人のためのWEB面接OK、
引越しが必要な場合の新居の初期費用サポートなど、
応募者に対してもやさしい手を差し伸べている同社。
この会社でならきっと、
「最後の転職先に出会えた」という実感を得られるだろう。

応募方法

応募方法 【ここまで目を通して頂きありがとうございます!】

◇◇ マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい ◇◇
『応募する』ボタンより、必要事項を入力し、送信の程
よろしくお願い致します。

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や
第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡 応募受付後3日以内に、応募者全員にご連絡差し上げます。
メールもしくはお電話致します。
採用プロセス ▼【応募】
ご応募いただいたデータを拝見し、3日以内にご連絡致します。

▼【面接】1〜2回
※面接日は、ご相談に応じます。

▼【内定】
※入社日は、ご相談に応じます。
面接地 希望勤務地、またはご自宅から近い店舗で実施します。

※Web面接も可能です!
 遠方の方や在職中などでお忙しい方は、ご相談ください!
選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ディーアール【イタリアン・和食・魚介バル・ホルモン・ラーメンなど10業態・30店舗を展開】

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住所

〒 140-0011
東京都品川区東大井1-21-9 【地図を見る】

採用担当 人事・採用担当/大木

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応募に関するよくある質問

他の人は何社くらい応募していますか?
人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
なんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。