株式会社ディーアール【創作和食・バル・ビストロ・炭火焼肉・オイスターバーなど10業態・30店舗を展開】/【店長候補】★未経験者歓迎★働き方が選べる・時短勤務も可能(1167302) の求人情報

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株式会社ディーアール【創作和食・バル・ビストロ・炭火焼肉・オイスターバーなど10業態・30店舗を展開】

【店長候補】★未経験者歓迎★働き方が選べる・時短勤務も可能 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/フードビジネス(和食)
従業員数:330名 設立:2002年1月 資本金:1000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/09/28
掲載終了予定日:2018/11/08

《第二創業期》はやりたいことがやれるチャンスの時期

柔軟なワークスタイルで希望のキャリアパスを実現!

ここがポイント!
  • 【抜群の成長力】設立以来、右肩上がりで業績拡大!
  • 【キャリア】入社1年で店長も可!早いステップアップ
  • 【安心】産休育休や時短勤務など柔軟な勤務スタイル♪
  • 【店舗が主役】現場主導でアイデアをどんどん実現!
  • 【全10業態】イタリアンから和食まで幅広く経験できる
  • 【職場環境】より働きやすい職場へと改革の真っ最中!
_dummy280x210 キャリアアップも、時短勤務も!あなたのライフスタイルに合った働き方で、お店づくりを楽しんでください!

募集要項

募集の背景

東京・神奈川・大阪・福岡、そして海外で、
イタリアンから蕎麦居酒屋、炭火焼肉、創業31年の豚骨ラーメン店まで、
10業態、30店舗を展開している当社。
2002年の設立以来、着実に事業は拡大し、現在第二創業期を迎えています。

この成長期はあなたのやりたいことを実現できるチャンスがたくさん!
キャリアアップのスピードも速く、独立支援制度も構築中。
成長する会社と共に自分の夢も実現したい方をお待ちしています!

仕事内容

【入社1年で店長も可能】店長候補として、あなたの希望の沿った店舗の運営をお任せします!★独立支援制度あり★幅広いキャリアビジョンが描けます!


【具体的には】
◆接客・調理
◆スタッフのマネジメント
◆メニューや販促の企画
◆売上管理

【入社後の流れ】
経験に応じて、一人ひとりに合った教育を用意。
未経験者は接客・調理からスタートし、
少しずつ仕事の幅を広げてください。
スキルに応じて、すぐに店舗運営に携わることも可能です!

▼1ヵ月目…研修店舗でOJT
▼2ヵ月目…1ヵ月面談後、適性に合った配属先に決定
▼3ヵ月目…本格的に活躍してもらいます!

★最短1年で店長を目指せます!(実績あり)
★多彩な業態を展開しているので、幅広いフードビジネスに携われます!

《キャリアアップ例》
◎元アルバイトの未経験入社(32歳・男性)⇒1年目で副店長、2年目で店長、3年目で売上TOP店長に!
◎未経験入社の女性(20代半ば)⇒1年目で副店長、2年目で店長、現在は別業態で店長!
◎店長(32歳・男性)⇒エリア長から、現在は海外事業のメニュー開発を担当!

将来は、あなたならではの多彩なキャリアが描ける!

スーパー店長⇒統括店長⇒エリアマネージャーと、
店長の先にも明確なキャリアパスを用意。
その後も、商品開発や業態開発、店舗開発、経営企画や人事など、
多彩なキャリアビジョンが描けます!
独立支援制度も用意しているので、当社で店舗運営のノウハウを学んで
独立することも可能です!

〈お店作りの主役〉になれる面白さ!

トップダウンではなく、現場の声を大切にした経営を実践!
毎月行われる試食会では、「こんなメニュー出せば面白い!」と
店舗が率先してトレンドや季節感のある新メニューをプレゼンしています。
1年目でもみんなと一緒になってアイデアを出し、
積極的にお店作りに携われるので、モチベーション高く働けます!

求める人材

【学歴・経験は不問!フリーター・社会人デビューも歓迎】◆45歳以下 ☆働き方改革を推進中!☆時短勤務など柔軟なワークスタイルが可能!


★将来、独立を目指す方もOK!独立支援制度あり!
★時短勤務など柔軟なワークスタイルも可能です!

【必須条件】
◆45歳以下(若年層の長期キャリア形成を図るため)

【こんな方を求めています】
◎自分の手で理想の店づくりをしたい方
◎スピーディに飲食店経営のノウハウを身につけたい方
◎様々な業態の飲食店経験を積みたい方
◎将来独立して店を持ちたい方

★店舗には2名以上の社員を配置!
ひとりに負担がかからないようにしっかり配慮。
休暇も取りやすい環境です。

独立したい方、当社でその夢を叶えてください!

将来独立したい方も大歓迎!
面接時に「独立したい」と言っても落とすことはありません。
むしろあなたの夢を応援するのが当社のスタイル。
当社を卒業した方が、その後も当社社員と関係が良好なのも特徴です。
その方が開いた店舗を、当社の懇親会の会場として使うことも!
将来的にも輪が広がる独立ができます!

勤務地

東京・大阪の各店舗での配属になります。
※配属先は希望を考慮し、決定致します。


★積極採用中店舗★
【そば道】
◇東京蕎麦style 大井町本店/東京都品川区東大井5-21-7

◇西のはなれ/東京都品川区大井1-11-4 1F

【肉ビストロmarumiche】
東京都品川区西五反田1-4-8 1F/2F

【まる道】
◇五反田店/東京都品川区東五反田1-12-4

【もつぎん】
◇亀有店/東京都葛飾区亀有5-33-8 1F

【六道】
◇六本木店/東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハットB2F

【ラーメン道楽】
◇鮫洲本店/東京都品川区東大井1-21-9 1F・2F

【ワイン酒場 バルミチェ】
◇梅田店/大阪市北区芝田1-6-14 梅田高架下S-13

◇なんば店/大阪市中央区難波千日前15-22 大秀ビル1・2F

◇TEPPAN 29BAR BARUMICHE/大阪府大阪市中央区難波3-3-4 難波日大ビル1F


★その他店舗でも募集しています!
詳しくは当社HPをご覧ください!

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、大阪府
勤務時間

■実働8時間制/シフト・交代制

シフト例
9:00~18:00
11:00~21:00
13:00~23:00

※勤務時間は店舗によって異なります。
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)


《時短勤務の場合》
■9:00~17:00(週5勤務)
※上記以外で、週4勤務 23:00~10:00というシフトも可能です。

給与

■店長経験者:月給30万~38万円 + インセンティブ(毎月)

■未経験者:月給25万円~ + インセンティブ(毎月)
※研修期間1~3ヶ月あり(その間の諸待遇に変動はありません。)
※入社ポジションは経験・能力を考慮の上、決定します。

■時短勤務の方:月給20万~22万円 +インセンティブ(毎月)

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

350万円~550万円

モデル年収例

年収320万円 一般職 経験1年
年収530万円 店長職 経験3年
年収600万円 エリアマネージャー職 経験2年

昇給・賞与

■昇給:年2回
■賞与:年2回

諸手当

■引越補助あり(敷金・礼金 最大1ヶ月補助あり)
■住宅手当(地域により異なる)

■交通費全額支給
■慶弔手当
■残業手当
■インセンティブ
■食事補助

休日・休暇

■週休2日制(シフト制/月6日以上)
■年末年始(店舗によって異なる)
■有給休暇
■慶弔休暇
■夏季休暇(4日)
■冬季休暇(4日)

福利厚生

■各種社会保険完備
■社員寮有り(希望者のみ)
■社員アルバイト紹介制度 
■各種研修制度あり
■食事付き
■ライフサポート制度あり
…住宅ローンやお子様の教育(教育/奨学金)など
→ファイナンシャルプランナーや金融機関のご紹介・相談に弊社がのります。

働きやすさも日々改善中!

働く人の事情は様々だから…当社では制度面の整備も注力!
定期的に社内アンケートを実施し、社員の声を反映できるよう心がけています!

■社内アワード
…お客様のお褒めの声をポイント制にし、表彰する制度。受賞者には昇給や景品があり、海外の研修旅行のチャンスも!雇用形態・職位問わず平等に評価します!
■敷金礼金の補助や住宅手当など
…店舗から5km圏内に住むと3万円の住宅手当が出るなど、サポート制度も充実。

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 海外勤務・出張あり 英語を使う仕事 中国語を使う仕事 中途入社5割以上 独立支援制度 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 業態が多くエリア特化型の展開だから、ライフスタイルに柔軟に対応できます!自分らしく働きたい方歓迎★

一人ひとりの社員が主役になって活躍できる場所

将来にわたって安心してキャリアビジョンが描ける当社。
結婚や出産、育児などのライフイベントがあっても、
〈産休育休制度〉や〈時短勤務〉を使って柔軟に働くことが可能です。
「店長になったのに辞めなきゃ」なんてことはありません!
例えば「店長として活躍⇒育休⇒ランチリーダーとして時短勤務」も大丈夫。

イタリアンバル、ラーメン店、焼肉店、蕎麦居酒屋など
10業態30店舗を展開しているので、
あなたの働きやすい営業時間の業態で勤務できます!
また地域に特化して店舗展開しているので、
出勤エリアを変えなくていいのもメリット。
安心して長く働いてください!

今、当社は第二創業期を迎えており、様々な改革を行っている最中。
〈独立支援制度〉も整えましたし、福利厚生もどんどん充実しています。
社員の声に耳を傾け、〈社員が主役〉になれる会社作り、これからも進めていきます!

社員インタビュー

_dummy120x90 小林
2018年7月入社

前職は居酒屋チェーンで6年働いていました。エリアマネージャーも務めたのですが、会社の方向性に違和感を感じ、転職を決意。当社に転職した理由は、本部社員が現場によく足を運んでおり、社長とも距離が近いこと。私も入社2ヶ月ですでに7回も社長にお会いしています。私は五反田エリアの統括店長を任されているのですが、当社はPDCAを回すのが早いです。月1回の店長会議をはじめ、現場が意見を言える機会はたくさんありますよ。

_dummy120x90 中村
2018年2月入社

これまで料亭の板前や居酒屋チェーンのエリア料理長など様々な仕事を経験してきましたが、店長の裁量が大きく、自分で決断して結果を出していく社風に惹かれ当社に転職。現在は店長として、オーナーのように店舗運営できる面白さを感じている最中です。例えば接客では、スタッフが日本酒を試飲して好きな銘柄をお勧めできるようにするなど、一人ひとりのお客様を見ながら「また来たい」と思えるようなサービスを心がけています。

会社情報

設立

2002年1月30日

代表者

代表取締役社長 谷脇 宗

従業員数

330名(社員:80名・アルバイト:250名)※2018年4月現在

資本金

1000万円

事業内容

■飲食店経営(外食事業・ライセンス事業)
東京・大阪・福岡・中国(上海)に10業態30店舗展開
バル事業他

■食品加工卸業(外販事業)

■海外出店コンサルティング

本社所在地

東京都品川区東大井1-21-9 マンションサメズ5F

企業ホームページ http://www.dr-t.co.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 1店1店の真剣度が高い同社では、学べることも多いだろう。働きやすさもやりがいも、同社で手に入れよう。

立地ありきの出店戦略で、
地域に愛される店づくりを実践してきた同社。
それぞれの業態をチェーン展開しているのも関わらず、
客層や地域の特色に合わせた独自のメニュー開発、割引イベントの実施など、
店舗ごとに個性あふれる店づくりを手がけている。
社長自ら毎月100食もの試食を行っており、
その真摯な取り組みが社員の士気も上げているようだ。

設立以来、右肩上がりの成長を続けているという事実が、
同社が多くのファンを獲得していることをしっかりと証明。
現在は国内外で10業態30店舗を展開する会社へと成長を遂げた。

今後は海外展開もさらに注力していき、
海外店舗の研修生の受け入れなど、国内店舗でも様々な関わりが増えてくるので
楽しみも増す一方だ。
月1回の店長懇親会には社長も参加し、近い距離で意見が言えるので、
あなたの店舗運営に対するいろんなアイデアをどんどん発信して、
やりたいことを実現してほしい。

応募方法

応募方法

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採用プロセス

▼【応募】
ご応募いただいたデータを拝見し、3日以内にご連絡致します。

▼【面接】1回のみ★
※面接日は、ご相談に応じます。

▼【内定】
※入社日は、ご相談に応じます。

面接地

希望勤務地、またはご自宅から近い店舗で実施します。

※Web面接も可能です!
 遠方の方や在職中などでお忙しい方は、ご相談ください!

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ディーアール【創作和食・バル・ビストロ・炭火焼肉・オイスターバーなど10業態・30店舗を展開】

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住所

〒 140-0011
東京都品川区東大井1-21-9 地図を見る

採用担当

人事・採用担当/大木

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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【店長候補】★未経験者歓迎★働き方が選べる・時短勤務も可能