ログイン 簡単1分 会員登録
キープしました。
辞退しました。
閉じる

このメッセージを辞退します。よろしいですか？

辞退する
MERCER OFFICE株式会社の企業ロゴ

NY好き集まれ【総合職(ホール/キッチン)】大阪の新店オープン！ MERCER OFFICE株式会社 《今話題の複合ビル“クオーツ心斎橋”に新店がNew Open！》

勤務地

東京都、大阪府

もっと見る
初年度年収
344万～600万円
雇用形態
正社員
情報更新日：2026/02/20
掲載終了予定日：2026/04/09

この求人のポイント

東京で根付かせた“MERCER STYLE”を大阪・心斎橋で/一緒にフードカルチャーを発信しませんか？
独自性│NY・西海岸のトレンドなど世界観のこだわり 急成長中│10店舗以上の店舗展開！今夏大阪発出店 意欲重視│ブランチ文化を一緒に広める仲間を募集中◎ 業界未経験も│前職アパレルや美容師なども多く在籍 若手活躍中│20代の店長や30代の役員が活躍中！ ワークスタイル│完休2日＆シフト相談OK◎長期休暇有
NYのトライベッカ、SOHO地区にあるMERCER ST。そんなセレブがカジュアルに過ごす世界観を再現します。
MERCER OFFICE株式会社のPRイメージ

ーその体験が人へ、街へ、社会へと根付いていく。ー

当社は、NYや西海岸のライフスタイルを感じられる飲食店を展開。
海外のフードカルチャーや空間づくりにこだわり、食事だけでなく、接客、空間、そこに流れるBGMにまで付加価値を見出し、
そこで過ごすことが“カッコいい”と感じ、やがてライフスタイルの一部となっていく。
その共感が人から人へ、街から街へ、そして社会全体へと広がっていくことを望んでいます。

仕事内容

《同期がいるから安心》“ホール” または ”キッチン” として各業務全般をお任せします。◇新メニューやイベント企画にも携われる

具体的には

《ホール》

ご案内、オーダーテイク、お会計などの接客業務全般

《キッチン》

食材調理・管理、仕込み、調理・盛り付け、洗い物 などの調理業務全般

●希望や適性に応じて配属が決定します。
●当社が築いてきたブランチ文化をベースに、スタッフ同士で新たなアイデアをカタチにしてください！

入社後の流れ

～基本から丁寧にレクチャー～

まずは先輩スタッフがそばについて、業務の流れや接客のコツ、調理の基本などを丁寧に教えていきます。未経験でも安心してスタートできる体制です。

慣れてきたら、基本業務以外のお仕事にもチャレンジ。社員同士でアイデアを出し合いながら、お店づくりにも関われます！

例えばこんなことを企画しました

過去には東京・恵比寿店のオープン時に、レセプションパーティーを実施。様々な業界の著名人にも参加いただき、DJが生み出すこの日限りの特別な夜を演出しました。

海外研修では、実際のNYブランチ店やレストラン・ホテル・バーを視察することも。本物を理解しながら、店舗運営に落とし込んでください。

教育研修制度

心斎橋店希望の方は、ご希望に応じて都内店舗での研修を実施。早くて4月ごろには入社できますので、当社のカルチャーや技術を理解したうえで、店舗運営にアウトプットしていただけます。

もちろん、研修期間中の宿泊施設は当社が全額負担いたします！

★都内店舗希望の方は、配属先で研修を実施いたします。

配属先の編成

各店舗、20代～30代の社員5～6名と、アルバイト10～20名が在籍しています。みんなで意見を出し合いながら、お店づくりを楽しむ雰囲気が魅力です。

スタッフ同士の距離が近く、相談しやすいことも魅力の一つ。実力や意欲次第で新しいことにもどんどん挑戦できるので、早期に成長したい方にぴったりの職場です！

対象となる方

◇20～30代活躍中◆アルバイトでの飲食経験や他業種からの転職もOK◇入社前の店舗見学も歓迎◎カルチャーフィットを重視

ー学歴・性別一切不問ー

社風に共感し一緒に体現するスタッフを募集します！

―好きを活かして活躍―

◇海外の世界観が好き
◆オシャレな飲食店で働きたい
◇流行に敏感
◆自分の個性を活かしたい
◇ファッションや音楽が好き
そんな想いを持つ方に最適です。

―異業種出身者も多数活躍中―

先輩たちの前職はアパレルや事務職などさまざま。
中にはアルバイトから社会人デビューを叶えた社員もいます。

ーこんな経験があれば活かせますー

  • なんらかのマネジメント経験がある方
  • 飲食業界でのご経験
⇒ご経験のある方は店長候補として優遇いたします！

ー私たちが大切にしていることー

効率やマニュアルも大切ですが、それ以上に「目の前のお客様を喜ばせるために何ができるか」というサービス精神を何よりも重視しています。そのために、当社やブランチ文化を理解することが重要。

ただの飲食店ではなく、空間・食・音・サービスを含めて、ひとつの“世界観”を生み出したい方に最適です！
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします！

この仕事に向いている人

◎チームワークを大切にしたい方

仲間と協力してアイディアを出し合いながら働くことが好きな方にぴったりな環境です。独りよがりではなく、コミュニケーションを大切にして取り組みましょう。

この仕事に向いていない人

▲変化に苦手意識がある方

トレンドや新しいアイデアが日々生まれる職場なので、変化より安定を強く望む方には少し大変に感じるかもしれません。文化を創り上げていく面白さを感じられると望ましいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
複数名
勤務時間
10：00～24：00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間）

★夜勤なし！
★時間帯応相談！
★キッチンは時短勤務も応相談◎
勤務地

＼2026年7月心斎橋店New Open！／

⇒大阪の新たなランドマーク候補“クオーツ心斎橋”に出店！
◎ハイブランドな店舗も立ち並ぶ、ラグジュアリーな空間が特徴です。

本社および東京（恵比寿・青山・六本木・銀座・二子玉川）大阪（心斎橋）の各店舗
★配属先は希望を考慮！

【MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI】※2026年7月新店オープン

大阪府大阪市中央区南船場3-8-4
⇒東京にブランチ文化を根付かせた当社が、大阪で新プロジェクトを仕掛けます！

【本社】

東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F

【MERCER BRUNCH EBISU】

東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER　BLDG

【MERCER BRUNCH ROPPONGI】

東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台

【MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE】

東京都渋谷区神宮前5-50-3 アーバンテラス青山 4F・5F

【MERCER BRUNCH GINZA TERRACE】

東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F

【MADISON NEW YORK KITCHEN】

東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 1階

【Green house by mercer brunch】

東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川タカシマヤ南館 7F

【MERCER CAFE DANRO】

東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABCMAMIES 2F

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、大阪府
交通アクセス

【MERCER BRUNCH SHINSAIBASHI】

★心斎橋駅より徒歩4分
★本町駅より徒歩6分

【本社】

★恵比寿駅より徒歩5分

【MERCER BRUNCH EBISU】

★恵比寿駅より徒歩5分

【MERCER BRUNCH ROPPONGI】

★六本木駅より徒歩2分

【MERCER BRUNCH TERRACE HOUSE】

★表参道駅より徒歩3分

【MERCER BRUNCH GINZA TERRACE】

★銀座駅より徒歩3分

【MADISON NEW YORK KITCHEN】

★恵比寿駅より徒歩1分

【Green house by mercer brunch】

★二子玉川駅より徒歩1分

【MERCER CAFE DANRO】

★恵比寿駅より徒歩4分
給与
月給28万円～45万円

一般スタッフ：月給28万円～45万円
※みなし残業代45時間分／6万9345円～を含みます。
※超過分は別途支給します。

店長・料理長候補：月給35万円～45万円
※みなし残業代45時間分／8万6355円～を含みます。
※超過分は別途支給します。

★業界問わず前職の給与・経験を最大限考慮
★社員の9割が月給30万円超え実績あり

※試用期間2か月あり（期間中の給与は変わりません）

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
344万円～600万円

モデル年収例

年収350万円 ／ 25歳 経験1年 ／一般スタッフ
年収400万円 ／ 28歳 経験5年 ／マネージャー
年収500万円 ／ 30歳 経験7年 ／マネージャー
昇給・賞与
◆昇給：年2回
★スキル・マインド（人間性）の2軸で評価！
会社の求める人物像など、どこを目指せば良いのか明確に見える化しています。

■賞与：年2回（2月、8月）
諸手当
■交通費一部支給
■役職手当
休日・休暇
■完全週休2日制（月8日以上）
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前・産後、育児休暇
■有給休暇
└長期休暇も取得OK！
└夏季、冬期、など柔軟に取得可能！
福利厚生
■社会保険完備
■社内割引（MERCER系列全店舗で利用可能）
■社員家族割引
■海外研修（NY・LAなど実績あり）
■社内イベント（BBQ・新年会・食事会）
■家族割引制度
└ご家族の方も対象でMERCER系列全店舗で利用可
■結婚・出産お祝い休暇＆給付金
└結婚時⇒2万円・特別休暇2日／出産時⇒2万円・特別休暇1日
■出産手当金
■育児休業給付金
■出産一時金
└一児につき42万円が支給されます。※規定あり
■制服・エプロン支給
┗黒の革靴・黒のズボン
■ネイルOK（自然な色と長さ・パーツNG）
■ピアスOK（規定あり）
■髪型自由（規定あり/黒・金髪・茶髪のみ）
この求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 地域限定社員
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 転勤なし
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 固定給25万円以上
  • 服装自由
  • ネイル・ピアス・髪型自由
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給
マークの説明を見る

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 平均年齢20代
  • 平均年齢30代
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
マークの説明を見る
設立
2007年7月
代表者
代表取締役社長／羅 直也
従業員数
285名
資本金
4900万円
事業内容
飲食店の運営・企画・開発
本社所在地
東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
企業ホームページ http://www.merceroffice.com

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆◇マイナビ転職の「応募フォーム」よりエントリーして下さい！◇◆

※面接日・入社日は相談に応じます。
※ご質問は、マイナビ転職の「質問フォーム」をご利用下さい。
※応募の秘密は厳守いたします。

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
当社の個人情報保護方針に基づき、適切な利用、管理、保護に努めます。
他の目的で第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
選考の結果は、応募受付後1週間以内にWeb選考を通過された方のみ
メールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

▼ WEB選考

お送りいただいた応募データをもとに選考させていただきます。
  1. STEP
    2

▼ 面接（1～2回）

形式ばった面接ではなく、ざっくばらんに
あなたの人柄・個性をアピールしてください！
  1. STEP
    3

▼ 内定

入社日はご相談に応じます。
面接回数
1～2回
面接地
本社／東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
問い合わせ
MERCER OFFICE株式会社

住所
〒 150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-23-13 MERCER BLDG.4F
地図を見る

会社・仕事の魅力

MERCER OFFICE株式会社の魅力イメージ1

ー大阪に新しい“ブランチ文化”を根付かせる面白さー

ー19年の実績と誇りが、新たな挑戦を生み出すー

NYにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信し、マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

そんな私たちは2026年7月に、大阪・心斎橋で新たなプロジェクトをスタート。一緒に世界観を体現する人材を募集します。

ーあなたの個性を制限しない職場環境ー

今回の採用では、ファッションや音楽、アートといったカルチャーに惹かれる方が自分の感性を最大限活かして、自然体で働ける環境を用意しています。そのため、髪色・髪型・ネイル・ピアス・タトゥーなどは、規定内であればあなたの個性として歓迎いたします。

「海外のトレンドに興味がある」「NYという街が好き」そんな方なら自然に溶け込めるでしょう。
東京で海外カルチャーやNYのブランチ文化を育ててきた同社。今回は新プロジェクトとして取り組む大阪・心斎橋を中心とした募集をスタートする。料理や空間、音を含めた“世界観づくり”にこだわりながら、未経験であっても着実に成長できる職場環境なのが印象的だった。

また、意欲や感性を重視するのも同社独自の取り組みとも言えるだろう。会社の社風はもちろん、価値観に惹かれる方にはうってつけの環境だろう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

ホール
Q

ずばり職場の魅力は？
優しいメンバーが多いことが一番の魅力ですね。ミスをした時もお互いにカバーしあい、ギスギス感のない職場です。周囲と協力して楽しく働ける方だと馴染みやすいと思います！
Q

社風を教えてください。
「ライフスタイルを提供する」という、飲食店としては珍しいコンセプトを掲げているように、新しいことに対して前向きな会社です。風通しも良く、自分の意見を発信しやすい社風です。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
「こうすればお客様に喜んでもらえるだろうな」を当たり前にできる方と一緒に働きたいです。かしこまった接客じゃなくて構いません。あなたのちょっとした気遣いがお客様の「また来るね」につながると思います。

先輩社員にお話を伺いました

キッチン
Q

何故この仕事を選んだのですか？
カッコイイ雰囲気のお店で料理がしたい、20～30代が中心に活躍する、活気ある職場で働きたい、この2つが当社を選んだきっかけでした。実際に働きだしてもその希望とギャップは無く、働きやすいと感じています。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。
店舗や事業が拡大し続けている成長中の会社なので、キャリアアップや新しいことに挑戦するチャンスがたくさんあります。また、評価のタイミングも年に2回あるので、頑張りが無駄にならない環境です。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか？
好奇心旺盛な方に入社していただきたいと思います！当社は様々なスタイルの飲食店を経営しており、店によってメニューも異なります。1つの店舗だけでなく、幅広く興味を持ってくださるとありがたいですね。
求人情報から探す
仕事内容 対象となる方 募集要項 会社情報 応募方法
インタビュー
  • 応募フォームへ進む
  • 気になる
    気になるとは？

    ・気になる求人を保存できる
    ・求人を保存すると企業から応募や面接の依頼メッセージが届く可能性があります！

応募を悩んでる方にオススメ
企業に質問する

この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

この求人と勤務地が同じオススメ求人

閲覧履歴からオススメのまだ見ていない求人

注目のキーワード

職種

販売・フード・アミューズメントから探す >  販売・フード・アミューズメント >  フード・アミューズメント >  ホール・フロアスタッフ

勤務地

東京都  大阪府  大阪市  中央区  世田谷区

最寄り駅

心斎橋駅  本町駅  恵比寿駅  六本木駅  表参道駅  銀座駅  恵比寿駅  二子玉川駅  恵比寿駅

業種

フードビジネス（総合）

特徴

第二新卒歓迎  業界経験者優遇  交通費全額支給  「女性のおしごと」掲載中  平均年齢20代

同じ職種の求人を探す 同じ業種の求人を探す

MERCER OFFICE株式会社 《今話題の複合ビル“クオーツ心斎橋”に新店がNew Open！》

NY好き集まれ【総合職(ホール/キッチン)】大阪の新店オープン！

応募フォームへ進む 気になる
気になるに保存しました。
気になる保存に失敗しました。

マイナビ転職からのお知らせ

マイナビ転職では、サイトの継続的な改善や、ユーザーのみなさまに最適化された広告を配信すること等を目的に、Cookie等の「インフォマティブデータ」を利用しています。

インフォマティブデータの提供を無効にしたい場合は「確認する」ボタンのリンク先から停止（オプトアウト）を行うことができます。
※オプトアウトをした場合、マイナビ転職の一部サービスを利用できない場合があります。

閉じる 確認する
このページの先頭へ戻る