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経験者限定!手作りパンの【製造スタッフ】★マネージャー候補 株式会社フレッシュネス 【FRESHNESS BURGER】東証一部上場(株)コロワイドのグループ企業

情報更新日:2020/12/15
掲載終了予定日:2021/05/24

この求人のポイント

「手づくりのパンづくりをしたい!」「好きな仕事をずっと続けたい…」そんな方必見!
【成長性】安定した経営基盤&確かなブランド力 【手づくりパン】生地づくりから一貫して携われる 【オモシロさ】新たな商品企画にもアイデアを発揮 【待遇面】嬉しい!希望休も叶う週休2日制 【女性も活躍中】育休から復帰する社員も多数 【定着率80%以上】手厚い福利厚生◎オフも充実♪
《素材や味にこだわれるから楽しい!》早い段階からパンづくりの一連の工程にチャレンジできます!
株式会社フレッシュネスのPRイメージ

\生地づくりから携われる本格パン工房/

大人がくつろげるバーガーカフェで知られる『FRESHNESS BURGER』では、新業態として焼きたてパンが味わえるベーカリー併設店を15店舗展開しています。

今回は生地からパンを製造している聖路加タワー店・パン工房(馬車道)で活躍する製造スタッフを増員募集!わたしたちと一緒に、パンづくり・売り場づくりを楽しみながら、焼きたてパンをたくさんのお客様に届けていきましょう!

仕事内容

【月8~9日休み】■仕込み・パンの成形・焼き・仕上げまでパンづくりの様々な工程に携われます◎★店舗づくりや新商品の企画にもアイデアを発揮!

具体的には

《すべての工程に携われる》

▼粉の仕込み
▼生地の分割
▼成型・まるめ
▼焼成
▼仕上げ・陳列

《手づくり感を大切にしたお店を♪》

手書きのプライスカードを作ったり、レイアウトを考えたり…
お客様がワクワクするような売場づくりもお任せします。
ちょっとした工夫が売上につながっていくやりがいも◎

教育研修制度

入社後まずはグループの研修を受けていただいた後、店舗に配属。
経験者の方でも専任のトレーナーがついて、できる業務から徐々にお任せしていくの安心です。日々フィードバックの時間を設けているので、着実に業務を身に付けることができます。
これまでの経験を発揮しながら、さらにスキルを磨いていってください!

新商品の企画にもアイデアを発揮!

新たな商品企画にアイデアを発揮できるのもオモシロさ!
例えば、社内公募で案を集めた「メイプルロール」は実際に商品化され、人気商品に◎
店舗のスタッフ同士で「焼き上がり具合どうかな?」「もっとこうしたらいいかも…」など、試作を繰り返しながら意見を出し合っています。

「美味しい」の一言が仕事のヤリガイにかわる

当社では、パンづくりだけでなく、カウンターでの接客販売の仕事もあるのでお客様から直接「このパン美味しかったよ」と声をかけられたりすることも。
自分で心を込めて作ったパンをお客様に褒めていただける、
そして、多くの方々を笑顔にできるパンづくりの仕事を、始めてみませんか?

対象となる方

\\経験者募集//【応募条件】パン製造やパティシエとしての実務経験がある方(経験5年以上)/◆店舗運営やマネージャーの経験者は特に歓迎します!

【応募条件】

  • パン製造・パティシエとしての実務経験がある方(5年以上)

【こんな経験をお持ちの方は大歓迎!】

◎店舗運営、マネジメント経験
◎商品企画や商品開発、販売促進などの経験

【こんな方を歓迎します】

●パンが好き、フレッシュネスが好きという方
●手づくりのパン製造をしたい方
●美味しいものをつくりたいという想いがある方
●チームワークを大切にできる方
●メニュー考案にも携わってみたい方

「キチンとした待遇や福利厚生がある企業で働きたい」
「接客販売もやってみたい」
という方は、ぜひご応募ください!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎同社のパン製造は粉から生地を仕込むオールスクラッチ。工場での製造ラインなどによるパンづくりではなく、手づくりのパン製造をしたい人、すべての工程を経験し、スキルを磨きたい人には向いています。

この仕事に向いていない人

△製造工程において周りのスタッフと連携が大切です。一人で黙々と作業を進めたい人には向いていません。お客様とのやりとりもあるので、コミュニケーションを大切に取り組んでください。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間

スタッフ同士で協力しあう風土があるので、希望シフトが通りやすい環境です。


◆6:00~20:00(シフト制※実働8時間)
※店舗により異なります。

【シフト例】
6:00~15:00
7:00~16:00
勤務地
◆聖路加タワー店<東京都中央区>◆FRESHNESS パン工房<横浜市中区>
☆各店舗駅チカで通勤ラクラク

◆聖路加タワー店

東京都中央区明石町8-1 聖路加タワー103
《アクセス》
日比谷線「築地駅」より徒歩5分

◆FRESHNESS パン工房

神奈川県横浜市中区太田町4-55
《アクセス》
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、神奈川県
給与
◆月給23万円~40万円 + 時間外手当 + 住宅手当 + こども手当 + 賞与2回
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※みなし残業代/45時間分、57,026円~
 深夜割増手当/30時間分、7,604円~を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3カ月(待遇変動なし)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
339万円~450万円

モデル年収例

年収345万円 / 23歳 /入社1年
年収390万円 / 32歳 /入社3年
年収450万円 / 38歳 /入社5年
昇給・賞与
  • 昇給/年1回
  • 賞与/年2回
諸手当
  • 交通費支給(非課税限度額まで有)
  • 時間外(超過分)
  • 住宅手当(家賃又は住宅ローンの25% 社内規定により上限あり)
  • こども手当(子ども1人につき5千円~1万円)
休日・休暇
  • 週休2日制(シフト制)
※月8日~9日の休み
  • 有給休暇
  • 特別休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前・産後休暇
  • 育児休暇
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 制服支給(SHIPSデザインの制服で働けます!)
  • 時短勤務(社内規定あり)
  • 従業員割引
  • 各種研修
  • オフィス内禁煙・分煙
(事務所は完全禁煙)
  • 退職金制度
  • 労働組合施設割引
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2016年11月(創業1992年)
代表者
代表取締役社長/齋藤 健太朗
従業員数
95名
資本金
1000万円
売上高
◆54億1299万円(2018年3月期実績)◆50億1414万円(2017年3月期実績) 
事業内容
『FRESHNESS BURGER』の企画・運営 
本社所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階
企業ホームページ http://www.freshnessburger.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
*ここまでお読みいただき、ありがとうございます*
*マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください*

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web選考の結果は、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
※応募から内定まで2週間程度です。
※在職中の方も面接日、入社日などご相談に応じます。
  1. STEP
    1

▼Web書類選考

Web選考を通過された方には、今後のスケジュールを追ってご連絡させていただきます。
  1. STEP
    2

▼面接(2回)

質問や気になる点があれば、お気軽にご相談ください。
まずはざっくばらんにお話しましょう!
  1. STEP
    3

▼内定

面接に通過された方に内定のご連絡をいたします。
面接回数
2回
問い合わせ
株式会社フレッシュネス

住所
〒 2208112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社フレッシュネスの魅力イメージ1

可能性が広がる新業態を一緒に盛り上げませんか?

『FRESHNESS BURGER』で
最近増えているのが、ベーカリー併設店。
焼きたてパンの美味しそうな香りにひかれて
ビジネスパーソンやファミリー、中高年の方まで
幅広い年齢層のお客様が訪れています。

★新業態だから新商品の提案もできる!?


フレッシュネスは現場主導型の店舗運営スタイル。
だから、仕事で気が付いたこと
新しい商品の企画があれば、遠慮せずに出してくださいね。
あなたのアイデアから、新しい人気商品が生まれるかもしれません。

★好きな仕事を長く続けられる安心の環境


2016年から東証一部上場コロワイドグループとなり
待遇・福利厚生がさらに充実!

◆月給23万円~スタート!
◆週休2日制でしっかり休める
◆住宅手当や子ども手当など手厚い福利厚生
◆産・育休から復帰後活躍するスタッフも◎
1981年に渋谷区富ヶ谷の小さな店舗から始まり、今では全国に175店舗を展開する『FRESHNESS BURGER』。店舗数が増えてもなお、創業時から素材とくつろげる時間・空間の提供にこだわり、店舗づくりを行ってきた。今回募集するのは店内で焼き上げるパンが人気を集めている新業態のベーカリー事業。パン生地の仕込みから手掛けられるので、経験を活かしたい方も存分に力を発揮できるだろう。ぜひチャレンジして欲しい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

プロジェクト推進部/ベーカリー部門担当 熊谷のプロフィールフォト
プロジェクト推進部/ベーカリー部門担当 熊谷 さん(中途入社7年目)
Q

何故この仕事を選んだのですか?

元々フレッシュネスでアルバイトをしていたのですが、他がやらないことに挑戦するチェーン店らしくないところに惹かれ、ずっと働きたいと思いました。手作り感を大切にした居心地のいい空間なんです。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

パン製造だけではなく、店長として店舗運営に携わったり、SVとして活躍したり、経営を学び本部の他のポジションにチャレンジしたり、様々なキャリアが広がっているのも当社の魅力だと思います。
Q

どんな働き方ができますか?

希望休も取れますし、有給も5日以上は取得できています。連休ももちろん取れます!朝は早いですが、その分早く帰宅できるので家族と過ごす時間が増えたり、オフはキャンプやお菓子作りを楽しむスタッフもいますね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

聖路加タワー店 辻中のプロフィールフォト
聖路加タワー店 辻中 さん(中途入社1年目)
パン製造スタッフ
前職の経験 調理・調理補助
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

ベーカリー事業は新規事業なので、これまでの経験や自分の想いを反映しやすく、これからを作り上げていけることに魅力を感じますね。考えたことを実践でき、たくさん挑戦させてくれる会社だと思います。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

退勤後に駅まで一緒に帰ったりとスタッフ同士の仲も良く、分からないことは何でも聞けます。また、お客さんとキッチンの距離が近いので、焼き立てパンを直接提供でき、ありがとうを直接受け取れることも嬉しいです。
Q

どんな働き方ができますか?

出勤時間は6時とパン屋にしては遅い時間ですし、休憩もしっかり取れて15時には帰れていますね。半月毎のシフト制なので予定も立てやすく、休日は家族と過ごす時間を大切にできています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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経験者限定!手作りパンの【製造スタッフ】★マネージャー候補