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パンづくりを楽しめる♪【ベーカリー製造スタッフ】★週休2日制 株式会社フレッシュネス 【FRESHNESS BURGER】東証一部上場(株)コロワイドのグループ企業

情報更新日:2021/09/17
掲載終了予定日:2021/10/28

この求人のポイント

【成長性】安定した経営基盤&確かなブランド力 【新業態】ベーカリー併設店を9月までに新規4店舗OPEN 【働きやすさ】嬉しい!希望制の固定シフト/週休2日制 【女性店長やSVも活躍中】育休から復帰する社員も多数
新業態!『FRESHNESS BURGER』で焼きたてパン!?こだわりが詰まった美味しいパンでお客様を笑顔に♪
株式会社フレッシュネスのPRイメージ

\新たに誕生したばかりの新業態!/

焼きたてパンが味わえるベーカリー併設の『FRESHNESS BURGER』は、現在15店舗!
9月までにさらに直営4店舗の新規オープンを予定しています。
そこで、お店のベーカリーでパンを作る製造販売スタッフを大募集!

まだ始まったばかりの業態だから、新メニューの提案なども大歓迎!
一緒に、焼きたてパンを楽しみに『FRESHNESS BURGER』を訪れるお客様を増やしていきましょう。

仕事内容

バーガーカフェ『FRESHNESS BURGER』のベーカリー併設店舗での「パンの成形・焼き・仕上げ」、カウンターでの販売等★パンづくりが初めてでも大歓迎!

具体的には

《すべての工程に携われる》
▼粉の仕込み
▼生地の分割
▼成型・まるめ
▼焼成
▼仕上げ・陳列

《手づくり感を大切にしたお店を》

手書きのプライスカードを作ったり、レイアウトを考えたり…
お客様がワクワクするような売場づくりもお任せします。
ちょっとした工夫が売上につながっていくやりがいも◎

入社後の流れ

▼まずはココから
パンにジャムやクリームを塗ったり
フルーツを飾ったりと、簡単な作業からお任せ!
作業手順や仕事のコツを丁寧にレクチャーするので
パン作りの経験がなくても、心配ありません。

▼パンの加工や成型
パン生地を切り分けクロワッサンの形を作るといった
加工や成型の仕事を覚えていきましょう。
▼ほとんどの店舗で使用しているのは冷凍パン生地。
粉から生地を仕込む必要がない分、
1カ月程度で一通りの作業を覚えることができます。

<カフェスタッフとしての仕事も>

ベーカリーの製造販売以外にも、カウンターでの接客販売や
簡単なドリンク作りもお願いします。

対象となる方

製菓やパティシエ等の専門学校卒もしくは、パン製造やパティシエとしての実務経験がある方(年数不問)<産育休実績あり>★I/Uターン歓迎

【応募条件】

パン製造・パティシエとしての実務経験がある方(年数不問)
もしくは
製菓やパティシエの専門学校卒の方

【こんな方を歓迎します】

●パンが好き、フレッシュネスが好きという方
●手づくりのパン製造をしたい方
●美味しいものをつくりたいという想いがある方
●チームワークを大切にできる方
●メニュー考案にも携わってみたい方

「キチンとした待遇や福利厚生がある企業で働きたい」
「接客販売もやってみたい」
という方は、ぜひご応募ください!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎同社のパン製造は粉から生地を仕込むオールスクラッチ。工場での製造ラインなどによるパンづくりではなく、手づくりのパン製造をしたい人、すべての工程を経験し、スキルを磨きたい人には向いています。

この仕事に向いていない人

△製造工程において周りのスタッフと連携が大切です。一人で黙々と作業を進めたい人には向いていません。お客様とのやりとりもあるので、コミュニケーションを大切に取り組んでください。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間

スタッフ同士で協力しあう風土があるので、希望シフトが通りやすい環境です。


◆6:00~23:00(シフト制※実働8時間)
※店舗により異なります。

【シフト例】
6:00~15:00
8:00~17:00
9:00~18:00 など
勤務地
◆聖路加タワー店<東京都中央区>
◆FRESHNESS パン工房<横浜市中区>
☆各店舗駅チカで通勤ラクラク

◆聖路加タワー店

東京都中央区明石町8-1 聖路加タワー103
《アクセス》
日比谷線「築地駅」より徒歩5分

◆FRESHNESS パン工房

神奈川県横浜市中区太田町4-55
《アクセス》
みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩3分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、神奈川県
給与
◆月給24万円~40万円 + 時間外手当 + 住宅手当 + こども手当 + 賞与2回
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※みなし残業代/45時間分、57,026円~
 深夜割増手当/30時間分、7,604円~を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3カ月(待遇変動なし)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
349万円~500万円

モデル年収例

年収380万円 / 36歳 経験6年 /月給31万6000円
年収330万円 / 30歳 経験3年 /月給27万5000円
年収276万円 / 23歳 経験1年 /月給23万円
昇給・賞与
  • 昇給/年1回
  • 賞与/年2回
諸手当
  • 交通費全額支給
  • 時間外(超過分)
  • 住宅手当(家賃又は住宅ローンの25% 社内規定により上限あり)
  • こども手当(子ども1人につき5千円~1万円)
休日・休暇
  • 週休2日制(シフト制)
※4週で8日の休み
  • 有給休暇
  • 特別休暇
  • 慶弔休暇
  • 産前・産後休暇
  • 育児休暇
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 制服支給(SHIPSデザインの制服で働けます!)
  • 時短勤務(社内規定あり)
  • 従業員割引
  • 各種研修
  • オフィス内禁煙・分煙
(事務所は完全禁煙)
  • 退職金制度
  • 労働組合施設割引
この求人の特徴
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
2016年11月(創業1992年)
代表者
代表取締役社長/齋藤 健太郎
従業員数
95名
資本金
1000万円
売上高
72億8,000万円(2020年3月期実績)
事業内容
『FRESHNESS BURGER』の企画・運営 
本社所在地
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階

>>約3割が女性店長!育休から復帰した社員も活躍中

女性社員が数多く活躍中で、現在約3割が女性店長!
育休から復帰して、仕事と育児を両立しているママ社員もたくさんいます。

時短勤務制度を利用できることはもちろん、
店長を2名体制にするなど細かなフォローを行うなど
すべての社員が安心して働ける環境があるため、
定着率も80%以上と、とても高いんです。
企業ホームページ http://www.freshnessburger.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
*ここまでお読みいただき、ありがとうございます*
*マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください*

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web選考の結果は、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
※応募から内定まで2週間程度です。
※在職中の方も面接日、入社日などご相談に応じます。
  1. STEP
    1

▼Web書類選考

Web選考を通過された方には、今後のスケジュールを追ってご連絡させていただきます。
  1. STEP
    2

▼面接(2回)

質問や気になる点があれば、お気軽にご相談ください。
まずはざっくばらんにお話しましょう!
  1. STEP
    3

▼内定

面接に通過された方に内定のご連絡をいたします。
面接回数
2回
問い合わせ
株式会社フレッシュネス

住所
〒 2208112 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階
地図を見る

会社・仕事の魅力

株式会社フレッシュネスの魅力イメージ1

可能性が広がる新業態を一緒に盛り上げませんか?

『FRESHNESS BURGER』で
最近増えているのが、ベーカリー併設店。
焼きたてパンの美味しそうな香りにひかれて
ビジネスパーソンやファミリー、中高年の方まで
幅広い年齢層のお客様が訪れます。

まだ、東京・神奈川に15店舗ですが
9月までに、東京23区と北九州に
直営4店舗を新たにOPEN予定です。

★新業態だから新商品の提案もできる!?


フレッシュネスは現場主導型の店舗運営スタイル。
だから、仕事で気が付いたこと
新しい商品の企画があれば、遠慮せずに出してくださいね。
あなたのアイデアから、新しい人気商品が生まれるかもしれません。

★好きな仕事を長く続けられる安心の環境


2016年から東証一部上場コロワイドグループとなり
待遇・福利厚生がさらに充実!

◆未経験からでも月給22万円~
◆4週8休でしっかり休める
◆住宅手当や子ども手当など手厚い福利厚生
◆産・育休から復帰後活躍するスタッフも◎
取材に訪れた聖路加タワー店には、常時40種類のパンが店頭に並んでおり、社員の発案で生まれたパンもあるそうだ。成形や仕上げがメインになるので、未経験の方でも安心してスタートできる。また、パン生地から仕込む店舗もあるので、経験を活かしたい方にも満足していただけるだろう。新業態だからこそ、アイデアを存分に発揮できる面白さが待っているだろう。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

聖路加タワー店 辻中のプロフィールフォト
聖路加タワー店 辻中 さん(中途入社2年目)
パン製造スタッフ
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

ベーカリー事業は新規事業なので、これまでの経験や自分の想いを反映しやすく、これからを作り上げていけることに魅力を感じますね。考えたことを実践でき、たくさん挑戦させてくれる会社だと思います。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

退勤後に駅まで一緒に帰ったりとスタッフ同士の仲も良く、分からないことは何でも聞けます。また、お客さんとキッチンの距離が近いので、焼き立てパンを直接提供でき、ありがとうを直接受け取れることも嬉しいです。
Q

どんな働き方ができますか?

出勤時間は6時とパン屋にしては遅い時間ですし、休憩もしっかり取れて15時には帰れていますね。半月毎のシフト制なので予定も立てやすく、休日は家族と過ごす時間を大切にできています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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パンづくりを楽しめる♪【ベーカリー製造スタッフ】★週休2日制