木屋正酒造合資会社　――1818年創業、200年の歴史――　　◆好立地／三重県津市、大阪から通勤する人も！／妥協しない酒づくり 【製造スタッフ（蔵人）】　※未経験歓迎(1158556) の求人情報

而今を醸す木屋正（きやしょう）酒造は、
三重県名張市にある200年続く酒蔵です。

当社では社員の働きやすさを向上させるため、
国内外のニーズに応えるため、
新しく製造スタッフ（蔵人）を募集することになりました。

業界未経験の方も大歓迎。
日本全国に、世界に誇るモノづくりをする仕事で、
酒づくりを追求しませんか？

日本酒製造全般（洗米・蒸米・仕込み・麹作り・もろみ管理など）　☆未経験で始めた先輩たちも、約3ヶ月で1人で作業をできるようになりました！

…―★麹は2日間の栽培、
　　　　　もろみは30日間の飼育―…★

ただ、ひたすら愛情を込めて、
大事に大事に、日本酒を育てましょう。

【◇仕事内容は？】
洗米、麹作り、お酒搾り、出荷準備など。
秋から春の7ヶ月間は仕込み、
夏場は日本酒イベントなどにも参加します。

【◇入社後は？】
入社後すぐに、全工程に携わり、
酒づくりの流れをOJTで覚えていきます。

理論に基づいた指導を行っていて、
手順書も用意しています。
「見て覚えろ」という昔ながらのイメージではありません。

《ある一日の流れ》
8:20　ミーティング
8:30　米はり・米蒸し
10:00 蒸し上がり・仕込み（タンクへ蒸し米を投入）
11:30 麹の種ふり
12:00 1時間休憩　お昼休憩
14:00 出麹・洗米・酒の分析
15:00 15分休憩
16:00 掃除・片付け
17:30 業務終了

※残業は、月10時間程度です。
※一升瓶や米など、重いものを持つこともあります。

設備導入｜残業10h程度。休みが取れる仕組みづくり

「働く人を守る」という社長の意識が強い当社では、働き方改革が進んでいます。
設備投資に力を入れ、残業は月10時間程度という働きやすさを実現。
温度管理などの機能面に優れる麹室を導入し、朝早くの仕込み作業もありません。
また酒を殺菌するパストライザーや瓶詰機など機械の導入により、生産性も上がりました。

外部視察｜日本酒を通じて、人生の豊かさが広がる

他県の蔵を見学したり、飲食店主催のイベントに参加したりなど、仕事を通じて視野を広げられる機会があります。
試飲会では、日本酒を味わうことはもちろん、蔵人の仕事の向き合い方などを実感できて勉強するよい機会に！
イベントでは「この料理に而今が合うな」など、食事とのペアリングを考えるのが面白さです。

【未経験歓迎｜高卒以上・男女不問・35歳まで※】 ◎ものづくりを通じて、人を喜ばせたい方 ◎100％中途入社 ◎要普免 ★日本酒が好きな方も歓迎！

…―★愛・情熱をもって酒づくりをして
　　　　　　　　　　　人を喜ばせたい―…★

お客様、酒屋さん、飲食店さん、
酒米を育てている農家さんなど、
すべての方を幸せにするために、
酒づくりを行うのが、当社の企業理念。

この想いを胸に、
一緒に進化し続けられる方を求めています。

【◇こんな方は大歓迎】
・日本酒が好き（日本酒を追求したい）
・ものづくりに興味がある
・繰り返しの作業にも黙々と向き合える
・コミュニケーションをきちんと取れる
・日本の伝統文化を大切にできる

創業時の姿を残す酒蔵が職場。
現在は30代の気さくなスタッフが集まっています。

※若年層の長期キャリア形成を図るため

遠方応募歓迎｜大阪から移り住んだ方や、通勤する人も

【★大阪から名張に、家族を連れて移り住んだ先輩】
【★大阪（東大阪市・布施）や津から通勤する先輩】
…など、遠方から入社した先輩もいます。

伊賀盆地にある名張は、奈良との県境。
名張を気に入って、先輩は移住を決めてくれました。
勤務地は名張駅から徒歩10分と電車通勤をするのにも無理がない立地です。

★近鉄名張駅徒歩10分★
三重県名張市本町314-1

◎転勤なし
◎車通勤OK（駐車場完備）


大阪から通っている社員もいます！

マイナビ転職の勤務地区分では…

三重県

8:20～17:30（休憩75分）

★最新設備を導入し、社員の負担を軽減。残業は月平均10時間程度。定時で退社する日がほとんどです。

月給21万円～月給29万円
※あなたの経験や能力に応じて優遇します。

昇給／あり
賞与／年3回（昨年実績4ヶ月分）

通勤手当（上限15,000円)
時間外手当

【休日】
年間104日
◆夏期（7月～8月）：週休2日制（土・日・祝日）
◆冬期（9月～6月）：月6日以上　　※年間カレンダーによる

【休暇】
◆盆休み(5日)
◆正月休み(3日)
◆有給休暇

◆社会保険完備
◆無料駐車場完備（マイカー通勤OK）
◆制服貸与
◆外部研修制度

酒づくりは、いわば同じことの繰り返し。だけど、作業を作業と捉えずに、常に向上心を持って酒づくりに向き合うことが大切。地道に取り組んでいるからこそ、その分だけ、お酒に愛情が溶け込むと思っています。
1818年創業の木屋正酒造は、今年で200年。歴史ある蔵の文化を大切にしながら、先進設備を導入して、今働き方改革を進めています。成長中の企業で、一緒に志を持ってくれる方とぜひお会いしたいですね。

前職は、自動車部品の開発技術者。酒づくりとは異なる分野ですが、モノづくりという面で通じるものがあり、蔵人の仕事に興味を持ちました。
年に数回、而今を置くレストランなどで味の感想を聞く機会があるのですが、「おいしい」とお客様に言っていただけるのは、やりがいを実感する時。しんどいことがあっても、励みをもらえる瞬間があります。モノづくりが好きで、この世界に入った私にとって味を追求できるのは嬉しいですね。

1818年（文政元年）

社長 大西 唯克

10名

300万円

登録有形文化財にも指定される店舗兼主屋で昔ながらの製法と現在の技術を融合させ、酒造りを行なっています。

三重県名張市本町314-1

【而今（じこん）】
…長らく「高砂」「鷹一正宗」を製造販売してきましたが、
すべての工程を見直して、6代目蔵元である現社長が2005年に新ブランドを確立。
“而今”が誕生しました。

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※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡、開示することはございません。
※応募データや履歴書および職務経歴書は返却いたしかねます。ご了承下さい。

お送りいただいた応募フォームの内容を拝見し、ご応募いただいた方全員に、
1週間以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。

【STEP1】 エントリー
まずはマイナビ転職の「応募ボタン」よりエントリーしてください。
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【STEP2】 面接
…お互いに納得できる場にしたいと考えています。
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【STEP3】内定・採用
…面接後、できるだけ早く合否をご連絡いたします。
あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！


※面接日時・入社日はご相談に応じます。
　お気軽にお問い合わせください。

成長意欲の高い方のご応募をお待ちしております。
あなたの仕事への熱意をぜひ教えてください。

1回を予定しています。

三重県名張市本町314-1
…近鉄「名張駅」より徒歩10分