株式会社ミライダイニング★京都外食企業ランク『第3位』の治元グループ(年商58億円)から誕生した新会社/”京都から世界へ”食のミライを創る総合職◆創業メンバー採用(1158789) の求人情報

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株式会社ミライダイニング★京都外食企業ランク『第3位』の治元グループ(年商58億円)から誕生した新会社

”京都から世界へ”食のミライを創る総合職◆創業メンバー採用 正社員

業種:フードビジネス(総合)/食品/専門店(食品関連)/流通・チェーンストア
設立:2008年7月 資本金:1,000万円 売上高:◆3.6億円(グループ合計 58億円) 本社所在地:京都府

情報更新日:2018/09/07
掲載終了予定日:2018/10/11

海外展開も視野に入れ、成長と活躍のチャンス無限大。

"あなた”のミライも、ここからスタートしませんか?

ここがポイント!
  • 母体となる「治元」は京都外食売上3位(年商58億円)
  • 「本物のおもてなし」を追求し、提供致します
  • 創業期におけるリーダー候補採用。チャンスも豊富です
  • 「烏丸駅」「四条駅」より徒歩3分圏内の好アクセス
  • 未経験者の挑戦も歓迎。ともにミライを動かしませんか
_dummy280x210 焼き鳥をメインとし、今までの京都にはない『本物のおもてなし』をコンセプトに。

募集要項

募集の背景

◆◇2018年11月、京都の外食市場に変化をもたらすお店が誕生します。

新業態をメインに事業展開を行うために生まれた、当社ミライダイニング。

今までの京都にはない、『本物のおもてなし』をコンセプトに
「上質でこだわりぬいた食材・料理・空間」を演出する新業態を、”0から創る”
ポストもやりがいも未知数。
そんな、新しい”ミライ”を共に創り上げて頂ける人財を募集致します!

仕事内容

【創業期における将来のリーダー候補の採用です。】希望と適性に応じて、「店舗スタッフ」「料理長」「店主」のいずれかのお仕事をお任せします


―― 業態は「焼き鳥」。
しかし、席数も多い居酒屋のような大衆向けのスタイルではなく、
”カウンターしかない高級な寿司屋”のような焼き鳥屋をイメージしていただければと思います。

/// 仕事内容 ///

【1】店舗スタッフ
■接客業務
■調理業務
■衛生管理 など

【2】料理長
■食材の手配
■新メニューなどの立案
■提供前のお料理の確認 など

【3】店主
■シフト管理
■スタッフ教育
■店舗マネジメント
■売上管理 など

…大まかにはこうした棲み分けをしていますが、
立ち上げメンバーとして様々な方面でご活躍いただきたいと考えています。

「本物のおもてなし」を追求。
串を打つにしても分量や打ち方を工夫したり、
食材はもちろん、塩、炭、さらには設備に至るまで
こだわりだせばキリがない。でもそこをこだわっているのが私たちです。
本物を求めている方は、熱意を持って働けるでしょう。

/// 入社後の流れ ///

未経験の方は、まずはグループ内の既存店で
接客マナーや礼儀作法のイロハを学ぶ研修を実施します。
経験者は、メニュー開発をはじめとした立ち上げ準備に加わってください。

いずれの方も、当社の一期生として
入社後早々から組織の中心に立ってもらうつもりです!

海外展開もすでに視野に。成長性は無限大!

母体は創業53年になる老舗企業、経営者は一部上場企業の海外法人副社長も経験した人物。
また、商品開発の責任者は大手外食企業の取締役も務めた実力派。
成長するための土台はすでに出来上がっています。

来年度には、海外展開も計画中。
貴方が成長していくチャンスにも溢れた環境です。

求める人材

■未経験歓迎■学歴不問☆立ち上げ間もないお店・会社をともに盛り上げていく気概をお持ちの方☆業界経験のある方は即戦力として歓迎します


立ち上げメンバーのため、みんなゼロからのスタートです。

<求める人物像>
・新しい組織でチャンスを掴みたい方
・なによりも、「飲食が好き」な方

<あれば活かせる経験・スキル>
・飲食業界での店長業務、料理長業務の経験や同等のスキル

――― ともに”ミライ”を動かしませんか?―――

今回採用となるメンバーは
ゆくゆくは、私たちが展開していくお店の主として
当社のリーダーポジションをお任せしていきます。

「こんなメニューをつくってみたい」
「飲食業界でこんな風に活躍したい」

そんな、あなたの理想のミライも叶えられるでしょう。

実は、目指している目標の1つが「休みを取れる会社」

「給与も上がらず、残業ばかりが増え、休日出勤が当たり前になっている。」
といったような業界の悪いイメージも払拭できるくらい、
社内体制を整えていきたいと考えています。
「週1回の定休日」を設ける予定であり、年末年始もお店を閉め連休を予定
仕事以外の時間も大切にしてほしい、というのが代表の考え方です。

勤務地

【アクセス】「地下鉄四条駅」「阪急烏丸駅」より徒歩3分の駅チカ

■京都府京都市中京区菊水鉾町585
※店舗の詳細を聞きたい方は別途ご連絡下さい。
※U・Iターン歓迎します!

マイナビ転職の勤務地区分では…
京都府
勤務時間

◆15:00~24:00 ※毎週月~水曜日のいずれかを定休予定
シフト交替制(1ヶ月単位の変形労働時間制/週平均実働40時間以内)

給与

年俸制360万円以上
※見込み残業時間/月40時間:45,450円(固定残業分)を含む。超過分は別途支給。
※経験、能力を考慮して決定致します。
※年俸額の1/12を毎月支給いたします。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

350万円~600万円

モデル年収例

年収850万円 営業部長職 経験7年
年収550万円 店長職 経験3年

昇給・賞与

◆昇給/随時

諸手当

◆時間外手当
◆役職手当
◆家族手当(配偶者15,000円、子1人につき5,000円)
 ※扶養でない場合も満額支給となります。
◆勤続手当(5年毎に10万円のお祝い金支給)

休日・休暇

■月6日~8日間(週1回の定休日+シフト制)

◆有給休暇(入社6か月後に10日間)
◆年末年始休暇
◆育児・介護休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
◆産前産後休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかない
◆社員教育制度

この求人の特色

急募 募集人数10名以上 業界経験者優遇 社会人経験20年以上歓迎 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 原則定時退社 中途入社5割以上 女性管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 創業期におけるリーダー候補を募集。当社で新しい”ミライ”を動かしませんか?
_dummy280x210 「上質でこだわりぬいた食材・料理・空間」を演出する新業態。未経験者の方も経験者の方も歓迎致します。

ミライを動かす力を、ここで培いませんか。

【1】京都の外食のミライを担う企業。

創業53年の歴史を持つ京都の老舗企業「治元」。
ミライダイニングは、治元のグループ会社として誕生しました。

バックボーンを活かし、新規事業をメインに京都の外食産業へ新たに参入します!
来年度には海外展開も計画中!
これからの貴方の”ミライ”となる様々なステージをご用意しております!

【年内オープン確定業態】
 焼き鳥業態・・・2018年11月11日オープン予定☆
ラーメン業態・・・2018年12月1日オープン予定☆

【2】会社のミライも、あなたのミライも、まだまだこれから。

そんな当社の代表に立つのは、
過去に一部上場企業の海外法人副社長も経験した人物。

創業メンバーとして代表と肩を並べ
同じ視点でお店を切り盛りしていく経験は、
あなたにとってかけがえのないキャリアとなるでしょう。

また、創業期をともに過ごすあなたには、
早い段階からリーダーのポストにもついていただきたいと考えています。

母体となる治元は歴史ある企業ですが、
「ミライ」はまだまだこれから。

ともに、既成概念を覆す「お店創り」「会社創り」に挑戦しませんか。

★仕事だけではなく、家族も大切にしてほしいという想いから、
 定休日や年末年始休暇、勤続5年ごとに支給される手当(10万円)など
 長い目線で働ける環境づくりにも力を入れています。

社員インタビュー

_dummy120x90 代表取締役社長/高野

数え切れないほどのお店があり、食事のスタイルも人それぞれあるなかで、
私たちが経営するお店に足を運んでいただくことは、小さな「奇跡」だと思っております。
目の前のお客様をいかに大切に、いかに心から満足していただけるかを一番に考えられれば、
これまでの経験に関係なく当社でご活躍いただけるでしょう。

ミライダイニングが提供するのは、”記憶に残る料理”。
一口食べた瞬間に、「美味い」とおっしゃって頂きたい。
お客様の心と記憶に残る料理、空間をご提供していきます。

創業期の今が大事だからこその人柄採用です。
ともに型破りな会社をつくれる方との出逢いに期待しています。

会社情報

設立

2008年7月9日

代表者

代表取締役社長 高野 夏彦

資本金

1,000万円

売上高

◆3.6億円(グループ合計 58億円)

事業内容

◆外食事業
◆FC事業
◆海外事業

本社所在地

本社/京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670 京都フクトクビル8F

<出展元>

京都の外食チェーン売上第3位
※帝国データバンク調査(2015年)

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 こだわりだせばキリがない。「本物のおもてなし」を追求し、食材・塩・炭・打ち方に至るまでこだわりを。

2008年に設立されたある企業が、京都の外食産業においてトップクラスの規模を誇る「治元グループ」の一員として生まれ変わり、この度社名も改め新たに事業展開していくことになった。”古き良き日本”をイメージさせるお店が多い京都で、シンプルな雰囲気のお店を展開していくというその姿勢からは、戦略的な差別化だけではなくある種の反骨精神のようなものも匂わせる。株式会社ミライダイニングは、まさしく京都の外食産業のミライに改革を起こそうとしている企業だ。

そんな同社の代表は「社長も社員も皆、家族を大切にしてほしい」と公言している。勤続5年ごとに支給される勤続手当は10万円と手厚く、外食産業では滅多にない年末年始休暇を取り入れる予定と仰られていた事も、家族との時間をゆったりと過ごしてもらうためだ。

新業態のため、キャリアアップのチャンスも豊富。
社員のミライも明るく照らす、そんな魅力が同社にはあった。

応募方法

応募方法

最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
ご応募の際は下記「この求人に応募する」ボタンをクリックの上、
専用の応募フォームへとお進みください。

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◎ ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
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応募受付後の連絡

書類選考の結果は応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールにてご連絡差し上げます

採用プロセス

▼Step1:Web応募書類による書類選考

▼Step2:面接(1~2回)

▼Step3:内定

※面接日・入社日はご相談の上で、柔軟に対応させていただきます

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ミライダイニング★京都外食企業ランク『第3位』の治元グループ(年商58億円)から誕生した新会社

住所

〒 604-8152
京都市中京区烏丸通錦小路上ル手洗水町670 京都フクトクビル8F 地図を見る

採用担当

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

株式会社ミライダイニング★京都外食企業ランク『第3位』の治元グループ(年商58億円)から誕生した新会社

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