株式会社矢満登《創業116年続く 割烹料理店「や満登」をはじめ多彩な事業展開》*年間休日120日以上*/\日本料理店の調理・ホールスタッフ/完全週休2日(土日祝)☆(1164496) の求人情報

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株式会社矢満登《創業116年続く 割烹料理店「や満登」をはじめ多彩な事業展開》*年間休日120日以上*

\日本料理店の調理・ホールスタッフ/完全週休2日(土日祝)☆ 正社員

業種:フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/不動産/サービス(その他)
資本金:2000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2018/09/11
掲載終了予定日:2018/11/05

  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 完全週休2日制

\飲食店で働く常識を覆す、“抜群の働きやすさ”!/

未経験から料理長も目指せ、一流の店舗づくりも学べる

ここがポイント!
  • ☆創業116年! 伝統と挑戦が培った一流の味を提供!
  • ★Barや和カフェも展開&自社ビルも経営で安定性抜群
  • ☆未経験歓迎&必須資格なし!丁寧な育成体制を完備♪
  • ★映画"ラストレシピ”やCM"ウーノ"の撮影現場にも!
_dummy280x210 和モダンをコンセプトにリニューアルオープンした当店。“ギャラリーのような空間”を持つ店内です♪

募集要項

募集の背景

明治35年の創業以来、老舗割烹料理店 『や満登』をはじめ、
『Bar h』『新宿御苑 ろまん亭』等、飲食店を多数経営する当社。
116年の時を経てもなお、今も変わらない「おもてなし」を大切にし、
一世紀以上の長きにわたり、日本橋の地で伝統を受け継ぎ進化。
多くのお客様から愛されてきました。

新たに活躍してくれる調理・ホールスタッフのメンバーを募集中!
やる気・人物重視の採用です☆

仕事内容

<TV等のメディア取材も多数!/明るく穏やかな環境>割烹料理 “や満登”にて、調理業務をお任せします。ゆくゆくは料理長・副料理長も目指せます。


【割烹料理 “や満登”】
有名デザイナーの橋本夕紀夫氏がデザインを担当。
2018年5月、和モダンをコンセプトに
数々の調度品を揃えた自慢の空間へとリニューアル☆
ビジネスにおける商談や会席、祝行事等、
プライベートから接待まで、多くのお客様に愛され、
多彩なシーンでご利用いただいています。

【具体的な仕事内容】
◆仕込み・調理・盛り付け
◆接客・料理の提供
◆メニュー開発
◆衛生管理 など

◆来店したお客様のご案内
◆お会計からお見送りまで


\調理資格のない方でも大丈夫!/
入社後は、包丁の持ち方や素材に関する知識等、
調理の基礎から独自の調理法・技術を
イチから丁寧にお教えします。

\定着率抜群の好環境!/
少数精鋭の組織で、日々全員で力を合わせて
幅広い業務に取り組んでいます。
年齢の壁もなくチームワークは抜群。
明るく穏やかな雰囲気が自慢です。

独立開業のノウハウも学べます!

調理技術だけでなく、店舗運営のノウハウも学べるので、
繁盛店を生み出す知識やスキルも自然と習得可能。
飲食ビジネスに必要な素養を身に付け、しっかり成長し、
独立開業する時がきたら遠慮なく相談してください!
当社で頑張ってくれたあなたの成功を皆で応援します☆

求める人材

<調理師免許なくてもOK/若手男性スタッフ活躍中/経験者優遇◎>やる気のある方、当店でしか得られない技術や経験を自分のものにしたい方、大歓迎!


\若手男性スタッフ活躍中!/

☆応募に必須の資格はありません!
☆イチから成長できる環境です!
☆ゆくゆくは料理長・副料理長も目指せます!
☆調理経験のある方は優遇します!
☆ホールスタッフはマネージャー・店長としての道も!

【こんな方にピッタリ♪】
◎向上心があり、挑戦意欲が高い方
◎思いやりの心をもって接することのできる方
◎美味しい料理を通して、人を喜ばせたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎コミュニケーションをとることが好きで、協調性のある方

勤務地

<転勤なし/駅チカ♪>

◆東京都中央区八重洲1-7-4 矢満登ビルB1
└JR東京駅八重洲北口 徒歩2分
└地下鉄日本橋駅 徒歩5分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間

◆8:00~22:00(シフト制)

給与

◆月給20万円~30万円
※経験・能力等を考慮し、優遇いたします。

昇給・賞与

◆昇給あり/随時

諸手当

◆交通費全額支給

休日・休暇

<年間休日120日以上!>

◆完全週休2日制(土日)
◆祝日
◆GW休暇(土日含め5日間)
◆年末年始休暇(5日休暇)
◆慶弔休暇(5日休暇)

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆定年後の再雇用あり
◆まかないあり
◆制服貸与
◆年1~2回の交流会あり(忘年会・新年会・納涼会等)

*同時募集中!

ホールスタッフも同時募集中!
詳細につきましては別途ご連絡ください。

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 年間休日120日以上 5日以上連続休暇取得可能 完全週休2日制 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 未経験の方も大歓迎です!我々と共に顧客満足度の料理やサービスを追求していきましょう☆

これが、“や満登魂”――。

◆守り続ける「おもてなしの心」

歴史ある伝統を受け継ぎながらも、一世紀以上にわたり、
常に挑戦し進化を続けてきた当店。
脈々と受け継がれる日本料理の味と技術、
季節の食材を使った趣ある色鮮やかな料理はもちろん、
あらゆるお客様のニーズにベストを尽くす姿勢に妥協は一切ありません。
人生の節目やビジネス等の特別な日に、非日常を味わい過ごす休日に…。
大切なひと時を過ごすにふさわしい店づくりを追求し続けます。


◆スタッフ全員がプレイヤー

当店では、一人ひとりが主体性を発揮し活躍しています。
未経験や調理師免許がないことで、採用しないことはありません!
働きながらもしっかり学べる環境を整えていますので、
ぜひ当店でプロの料理人をを目指してください。
高いモチベーションを維持できるよう、休日休暇や給与、
希望があれば定年後の再雇用も検討します。
将来を心配することなく安心して働けます。

社員インタビュー

_dummy120x90 調理スタッフ

“や満登”で働く魅力は、やはり「一緒に働く仲間と雰囲気」ですね。
時にはピリピリしてしまうこともあると思いますが、当社の場合は、
そういった状況になりそうな時に笑いをもたらしてくれるムードメーカーがいたり、
それぞれ目標に向かって前向きなメンバーが多いので、
一緒に楽しみつつメリハリをつけて向上を目指すことができます。
将来開業を目指すための修行もでき、安心感と将来への希望を持ち働ける環境です!

会社情報

設立

明治35年

代表者

成川 英行

資本金

2000万円

事業内容

◆飲食店経営
 系列店(割烹料理 や満登、Bar h、新宿御苑 ろまん亭)
◆不動産経営

本社所在地

東京都中央区八重洲1-7-4 矢満登ビルB1

企業ホームページ http://nihombashi-yamato.jp/shopinfo/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 歴史あるフィールドで成長するチャンス。ここでなら伝統を支える確かな手応えを実感できるはずだ。

会社・事業の将来性

明治35年の創業以来、老舗割烹料理 『や満登』をはじめ、
『Bar h』『新宿御苑 ろまん亭』等、飲食店経営する同社。
『矢満登ビル』とういう自社ビルも所有し、
成長性と収益性に富んだ環境を築いてきました。
TV等の各種メディアで取り上げられることも多く、
だれもが知る日本橋の名店です。
116年の時を経てもなお、今も変わらない「おもてなし」を大切にし、
一世紀以上の長きにわたり日本橋の地で伝統を受け継ぎ、
これからも更なる成長と躍進を続けます。

一番の推しポイント

今回の募集のポイントは、「資格不問」ということ。
やる気と人物重視の採用で、未経験にも大きく門戸が開かれていおり
料理人として基礎から学べ、働きながら多くを吸収できる環境を整備。
人気店でしか得られない技術や経験を、自分のものにするチャンスです。
おのずと店舗運営のノウハウも身に付くため、開業も目指せます。

応募方法

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▼Step2.面接

▼Step3.内定

※面接日・入社日はご相談に応じます。
 ご希望を最大限考慮いたしますので、お気軽にご相談ください。

問い合わせ先

株式会社矢満登《創業116年続く 割烹料理店「や満登」をはじめ多彩な事業展開》*年間休日120日以上*

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住所

〒 103-0028
 東京都中央区八重洲1-7-4 矢満登ビルB1 地図を見る

採用担当

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電話番号

03-3271-2492

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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