株式会社近又【ジーライオングループ/自動車関連を中心に飲食・旅館・アパレルなど、グローバルに展開!】/支配人候補(接客・調理)/未経験でも月給25万円~/3LDKの寮有(1171039) の求人情報

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株式会社近又【ジーライオングループ/自動車関連を中心に飲食・旅館・アパレルなど、グローバルに展開!】

支配人候補(接客・調理)/未経験でも月給25万円~/3LDKの寮有 正社員

業種:フードビジネス(和食)/ホテル・旅館/旅行・観光
従業員数:20名 設立:1999年12月 資本金:1000万円 売上高:1億2603万円(グループ全体1605億円) 本社所在地:兵庫県

情報更新日:2018/10/16
掲載終了予定日:2018/11/05

創業400年以上の老舗料理旅館を再ブランディング!

グローバルに展開するジーライオングループで活躍!

ここがポイント!
  • グループ82社!従業員数4000名のジーライオングループ
  • 未経験から幹部へのキャリアアップ実績多数!
  • 3LDKの社員寮完備!残業はほとんどなし!
  • 平均年齢は38歳。30代~40代が活躍している職場です。
_dummy280x210 勤務地は400年の歴史を誇るぼたん鍋発祥の地!ここからさらなるキャリアアップが実現可能です!

募集要項

募集の背景

自動車事業を中心に、多彩な事業を展開しているジーライオングループ。グループ企業は82社。従業員数は4000名を超え、衣・食・住のあらゆる分野で存在感を発揮しています。今回はその中で料飲事業を担う株式会社 近又での募集です。ゆくゆくはグループをまたにかけて、幅広く活躍したいという方を求めています。

仕事内容

400年の歴史を誇るぼたん鍋発祥の地で【支配人候補として、接客・調理等の店舗運営業務をお任せします】◆3LDKの社員寮あり


◆料理旅館 近又とは?
創業は慶長14年(1609年)。猪のお肉を味噌で炊いた「ぼたん鍋」発祥の地と言われている料理旅館です(明治の偉人「木戸孝允(桂小五郎)」の日記にも登場しています)。老若男女とわず、幅広いお客様にお越しいただいています。

◆接客の仕事内容
主にお客様への料理の提供、料理のご説明、宴会の準備、食器洗浄などをお任せします。鍋料理は基本的にお客様自身で調理していただくため、ゆったりとまごころを込めた接客に集中してください。

◆調理の仕事内容
まずは盛り付けや調理補助など料理長のサポート業務からスタートし、徐々に仕込みや調理、食材の仕入れなどを学んでいただきます。

◆その他業務
近又は4名の少人数で運営をしているため、上記に加え、清掃、客室へのご案内など、幅広く活躍していただきます。覚えることが多く慣れるまでは大変な部分もありますが、自分なりの工夫ができる面白さもあります。

400年の歴史の上に新しい伝統をつくっていきませんか

伝統を大切にしながらも、次の時代に向けた新しいアイデアや発想もどんどん取り入れていく方針です。あなたには、近又のこれからをつくっていく存在として、「新メニューの開発」「フローの改善」「新しい接客手法・集客手法の考案」など思う存分活躍していただきたいと考えています。

求める人材

【未経験大歓迎/学歴不問/年齢不問/第二新卒も歓迎】◆周りの人の笑顔を見るのが好きな方◆マイカー通勤可


【このような方を求めています】
◆人と接することが好きな方
◆「チーム」で働くことに興味がある方
◆将来的にマネジメント層・幹部として活躍したい方

※経験・資格などは一切不問です!
※飲食経験者の方は優遇します。

【未経験者が多数活躍しています!】
異業種から転職して、数年以内に支配人へキャリアアップした実績も多数。
意欲的に取り組めば、たくさんのチャンスがある環境です。

勤務地

◆料理旅館 近又(キンマタ)
兵庫県篠山市二階町81
⇒JR福知山線「篠山口駅」よりバス15分・「バス停二階町」より徒歩1分

※マイカー通勤可。
※3LDKの社員寮をご用意しているため、U・Iターン希望の方も歓迎します。

【同時募集中】
◆京料理 箔(ハク)
京都府京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528-3
⇒京阪「三条駅」より徒歩5分
⇒地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩4分

マイナビ転職の勤務地区分では…
京都府、兵庫県
勤務時間

【昼勤・夜勤の2シフト制】
※月1回程度の頻度で入れ替えあり
※週休2日制

◆昼勤
8時~20時(実働8時間)

◆夜勤
20時~翌8時(実働8時間)

給与

【未経験者の方】
◆月給25万円~30万円
※上記には固定残業代(5万6000円~6万7000円/40時間分)を含む。
 40時間超過分は別途残業代を支給します。

【即戦力の方】
◆月給35万円以上
※上記には固定残業代(7万8000円/40時間分)を含む。
 40時間超過分は別途残業代を支給します。

※給与額は、経験・能力・年齢に応じて決定します。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~500万円

昇給・賞与

◆昇給あり
◆賞与年1回

諸手当

◆交通費支給(上限月5万円)
◆宿直手当
◆深夜手当
◆残業手当

休日・休暇

◆週休2日制(木曜定休+他シフト)※月8日休み
◆有給休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆食事付き
◆3LDKの社員寮あり(家賃/月3万円)
◆マイカー通勤可(近又のみ)

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 中途入社5割以上 独立支援制度 20代の管理職登用実績あり マイカー通勤可 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 経験は一切問いません。成長意欲のある方には、たくさんのチャンスがある会社です!

ジーライオングループが、次々とM&Aを進めている理由

後継者不足で存続が危ぶまれているような老舗旅館・老舗飲食店は、日本中に存在しています。

近又も、10年ほど前までは、そのようなお店の一つでした。

「せっかく歴史とブランド、技術力を持っているのに、もったいない。」

そのような想いから私たちジーライオングループは、そのバトンを受け取り次の時代へ残していくため、M&A(買収)を進め料飲事業部を拡大し続けています。

そしてこれまで、マネージャーや店舗支配人(または新会社の代表)といったポストが次々と生まれ、多くの社員がキャリアアップを実現してきました。

今回採用する方にも、まずは近又(または京料理 箔)にて業務をスタートしていただきますが、ここで実力を発揮していただくことに留まらず、グループの成長に欠かせない一員としてポストをご用意していく方針です。

「挑戦してみたい」という意欲がある方は、ぜひ当社でチャンスをつかみませんか?

社員インタビュー

_dummy120x90 ジーライオングループ 料飲部統括ディレクター/塩田

◆応募条件は「もっと、工夫してみよう!」という意欲だけです。

飲食店を多数展開しているジーライオングループですが業態は多種多様。一つのマニュアルにとらわれることはありません。作業の効率化やお客様の満足度向上に繋がるサービスなら、どんどん実現していくことが可能です。自ら課題を設定し、取り組める方なら、さらなるポストをご用意していきたいと思います。

会社情報

設立

1999年12月24日/創業1609年(グループ1986年3月)

代表者

◆代表取締役/田畑利彦 ◆取締役社長/鈴木弘和(第十五代目 近江屋又兵衛)

従業員数

20名(グループ全体4170名)

資本金

1000万円

売上高

1億2603万円(グループ全体1605億円)

事業内容

旅館業および飲食事業

【運営店舗】
◆料理旅館 近又 ◆京料理 箔

本社所在地

兵庫県篠山市二階町81

企業ホームページ http://www.kinmata.jp/index.php

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 大手グループならではの福利厚生や、働きやすさも見逃せない。安心して能力を発揮できるだろう。

会社・事業の将来性

自動車事業からスタートし、すでに業界内では確固たる地位を築いてきたジーライオングループ。

現在、力を入れているのは、近又のように文化的・歴史的価値の高いブランドに光を当て、価値を再構築するという「再ブランディング」だ。

確かな安定基盤・資本力のもと、意欲的に、かつスピード感をもって事業を展開しており、その勢いはとどまることを知らない。

伝統を守りながらも変化を恐れない社風だからこそ、昇給・昇格の頻度も高く、経験・社歴・年齢、あるいは新卒・中途に関係なく、ポストチャンスは豊富だ。

「自分の実力を試したい」「成長したい」という方にとっては、これ以上ない環境であると言えるだろう。

ぜひ、積極的に挑戦してほしい。

応募方法

応募方法

■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■

当社にご興味を持っていただいた方は、
応募フォームよりエントリーしてください。

応募受付後の連絡

応募受付後、ご応募頂いた方へ、
メールもしくはお電話にてご連絡いたします。

採用プロセス

【Step1】書類選考
お送りいただいた応募データをもとに、書類選考をいたします。
できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
  ▼
【Step2】面接(2回)
  ▼
【Step3】内定
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

【備考】
※面接日や入社日については希望を考慮の上、決定いたします。

面接回数

2回

面接地

【ジーライオンミュージアム】
◆大阪市港区海岸通 2-6-39(大阪・赤レンガ倉庫内)
⇒Osaka Metro中央線「大阪港駅」より徒歩6分

※1次・2次面接ともに上記にて実施します。

選考の特徴
土日面接OK 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社近又【ジーライオングループ/自動車関連を中心に飲食・旅館・アパレルなど、グローバルに展開!】

ホームページを見る
住所

〒 650-0033
株式会社ジーライオン/兵庫県神戸市中央区江戸町104番 6階 地図を見る

採用担当

料飲事業部 採用担当

電話番号

078-321-2660

備考

※今回、株式会社ジーラインオンが採用事務を代行しています。
※営業電話はご遠慮ください。

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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