株式会社ピー・エス・コープ | °*「ラ・メゾン アンソレイユターブル」ほか、13業態62店舗を展開中*°/カフェ運営のスペシャリストに!【カフェスタッフ(ホール/販売)】(1193014) の求人情報

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株式会社ピー・エス・コープ | °*「ラ・メゾン アンソレイユターブル」ほか、13業態62店舗を展開中*°

カフェ運営のスペシャリストに!【カフェスタッフ(ホール/販売)】 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/専門商社/食品
従業員数:250名 設立:1992年9月 資本金:2,000万円 売上高:50億6,000万円(2018年7月) 本社所在地:神奈川県

情報更新日:2018/11/09
掲載終了予定日:2018/12/20

13業態・62店舗のカフェを展開し、完全内製化を実現!

“オリジナル”にできる分、お店づくりがより楽しい♪

ここがポイント!
  • #毎年平均3店舗の新規店舗を出店!着実に成長中!
  • #未経験歓迎!手厚い研修・教育制度でイチから育てる
  • #調理・接客業務に広く携わりグングン成長できる環境
  • #実力を正当に評価!20代で店長、管理職を目指せる☆
  • #能力や頑張り次第で、商品開発など他職種への抜擢も
  • #年間休107日・残業は月平均15時間程。労務管理を整備
_dummy280x210 「カフェが好き!」「スイーツでお客さまを笑顔にしたい♪」その想いをシゴトに活かしてみませんか?

募集要項

募集の背景

関東を中心に様々なスタイルのカフェを運営している当社は、
フルーツいっぱいのタルトや本格的なエスプレッソ、
こだわりの空間がSNSで人気を集め、
設立27年目を迎えた今も着実に成長し続けています。

今年12月には、東京・池袋に新店舗がオープン予定。
来年以降も新店舗のオープンを控えており、
今後もカフェブームに左右されない、
街に根づいたカフェの運営を継続していくため、新しい仲間を募ります。

仕事内容

《自分の強み・個性を伸ばしながら成長できるカフェの仕事》調理、接客、販売など幅広い店舗運営業務をお任せします ★段階的に学べる充実の研修あり


若手を育てていく風土があるため、研修・教育制度が充実しています。

《入社後》
▼【配属店舗で業務を開始!】
調理、製菓製造、サービスなどすべての業務を先輩がお教えします。
キッチンとホール業務の担当を分けていないのが当社の特長。
幅広い業務に携われるため、カフェ運営のすべてを学べて早く成長できます。

《業務に慣れてきたら(1年後)》
▼【本社で導入・発展研修を実施!】
当社独自の資格制度「スター試験」のフォローを行います。
実務的なマネジメント、接客のロールプレイング、クレーム対応など、
研修でスキルを磨き、ステップアップを目指せます。

《ゆくゆくは(3年後~)》
▼【さらなるキャリアアップ!】
マネージャーや商品開発、広報など
カフェづくりに関わる全てのことを“内製化”しているからこそ、
その先のキャリアが広がっていきます。

□■その場所にしかない価値を提案し続けて26年■□

13ブランド・62店舗を運営する当社ですが、
エリアの特性やその街に暮らす人々のニーズをくみ取ることで、
各店に異なる表情が生まれ、一つとして同じ店舗はありません。
『その場所にはその店しかない』という私たちの理念は、
今、多くのお客さまがカフェに望む在り方とあいまって、
当社の成長を加速させています。

□■着実なステップを踏んで、独立した先輩も!■□

当社で培ったマネージャー経験を活かしてカフェを開いたスタッフや
商品開発のシェフを経験し、レストランをオープンさせたスタッフなど、
次のステップとして独立を選んだ先輩もいます。
当社では幅広い業務ができ、新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあるので、
カフェの運営スキルがしっかり身に付くんです。

求める人材

【未経験・第二新卒歓迎/意欲重視の採用です】チャレンジしたい気持ちを応援します!★正社員デビューも歓迎!《20代・男女活躍中》◆40歳までの方


「カフェで働いてみたい」「新しいことにチャレンジしたい」
「お店のファンだから」など、応募の動機はシンプルでOK!
業務は入社後にイチから教えますので、安心してご応募ください!

【応募条件】
◆40歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)

【こんな方は歓迎】
◎笑顔で明るい対応ができる方
◎物事を肯定的に捉え、ポジティブに考えられる方
★失敗しても気持ちを切り替え、
 次に繋げられる方がより早くステップアップに近づけます!

【あれば活かせる経験・資格】
◇飲食・販売・営業などの対人業務経験
◇栄養士の資格
※入社後にソムリエやフードコーディネーターの資格を取得した先輩もいます!

将来は他職種へ挑戦も可能!なりたい自分になれる環境

当社の大きな特長は、店長の実務を経た後に多くの仕事や職種があること。
例えばマネージャー、商品開発、人事、企画広報、デザイナーなど
一つの会社にいながら多彩な経験が積めます。
主体的にチャレンジする人を評価する社風なので、立候補も大歓迎!
そうしたキャリアを描いて活躍する先輩がたくさんいます。

勤務地

★運営店舗(東京/神奈川/埼玉/千葉/栃木)いずれかへ配属
★転居を伴う異動なし
★専門職として本社勤務有

【ラ・メゾン アンソレイユターブル】
東京)ルミネ新宿/大崎ゲートシティ/ルミネ立川/ルミネ町田/調布パルコ/キラリナ京王吉祥寺
神奈川)横浜ららぽーと/ルミネ横浜
埼玉)川越アトレマルヒロ/ルミネ大宮
千葉)シャポー船橋/ららぽーと船橋

【ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー】
ルミネ北千住/ウィング高輪イースト/エキュート赤羽/アトレ恵比寿/有楽町イトシア
テラスモール湘南

【和cafeこころね】
ルミネ荻窪

【アンカーズ】
<New!>池袋サンシャインシティ/デックス東京ビーチ

【イタリアンレストラン フィオレンティーナ】
ホテルメッツ目白

【ラウンジレストラン ラピス】
ホテルアール・メッツ宇都宮

【エスプレッソアメリカーノ】
アルカキット錦糸町

【ラプティメルスリー】
ルミネエスト新宿

マイナビ転職の勤務地区分では…
栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
>>月間総労働時間:177時間以下

★ピーエスコープ全ブランド共通で、残業は月平均15時間程度!
シフトに合わせて、自分の時間を工夫して使うことができます♪

給与

【東京・神奈川・埼玉・千葉】
月給190,000円~250,000円+各種手当+賞与年2回
※経験や能力を考慮し、決定します。
※上記には固定残業代18,620円~(15時間分)を含みます。
 超過分は別途支給します。

【栃木】★地域限定採用
月給172,000円~250,000円+各種手当+賞与年2回
※経験や能力を考慮し、決定します。
※上記には固定残業代16,600円~(15時間分)を含みます。
 超過分は別途支給します。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~400万円

モデル年収例

年収310万円 社員職 経験1年 /月給20万円+賞与
年収400万円 店長職 経験3年 /月給28万円+賞与
年収550万円 部署リーダー職 経験8年 /月給39万円+賞与

昇給・賞与

昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(8月・12月)

諸手当

*交通費全額支給
*役職手当(店長昇格で15,000円/月)
*残業手当
*資格手当(2,000円~15,000円/月)

休日・休暇

*月9日(シフト制)※2月は8日
*有給休暇
*特別休暇
*産休育休
*介護休暇
《年間休日107日》

福利厚生

*社会保険完備
*社内資格試験
*従業員貸付金(管理資本保有会)
*定期健診
*表彰制度
*退職金

この求人の特色

学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 女性社員5割以上 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 「このメニューがおススメです」時にはお客さまとの会話を楽しみながら、至福のひとときを提供しています♪
_dummy280x210 “とっておきの空間”を私たちを一緒に創りませんか?あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています♪

自分の強みを伸ばしながら、お店づくりを楽しめます♪

♪100%内製化を実現
カフェにまつわるすべてのことを自社内で完結できるノウハウを持つ当社。
メニュー開発はもちろんのこと、家具選びからレイアウトに至るまでの内装、
撮影やデザイン、イベント企画など、自社で一貫して行う企業は多くありません。
これまで多様性のある店舗展開ができたのも自社一貫体制があったから。
店長の提案が反映された「店舗限定メニュー」を出している店舗があるのも、
スタッフ一人ひとりに裁量があり、オリジナルでできることが豊富にあるからです。
創造性とチャレンジ精神があれば、こんなにおもしろい仕事はありません。

♪社員の意欲に応える会社
会社の取り組みとして、メンター制度や第三者面談、
年次研修、資格試験、社内コンテストなど、
スキル・キャリアアップの機会を多く設けており、
自分の強みを伸ばせるのが当社のいいところ。
単なるカフェスタッフではなく、価値を提案できる人材として
自分のサービスをしっかりプレゼンできるようスタッフに指導しています。
ステップアップとして、商品開発や企画、新店舗の立ち上げに携われるチャンスも!
将来のビジョンを持ち、それに向かって行動できる方であれば、
必ず目標を達成できる環境です。

100%内製化×教育制度が充実している会社だから、
ポジションが多彩でキャリアアップのチャンスも豊富。
当社でやりたいことを見出して、のびのび活躍してください!

社員インタビュー

_dummy120x90 HR室 室長
アシスタントマネージャー
得納

当社は年齢に関係なく実力を評価し、若手でもしっかり活躍できる会社なので、ゆくゆくは管理職を目指したい方、早くキャリアアップしたい方にとってもやりがいの大きな環境だと思います。私も元々は店舗の店長。マネージメント面を評価されてキャリアを築いてきました。カフェ運営の1から10まで学べるので、未経験からスタートしたい方にもチャンスだと思います。応募は気軽な気持ちでOKなので、ぜひチャレンジしてください!

_dummy120x90 ラ・メゾン池袋店
スタッフ
小暮(入社1年目)

前職は個人経営の洋菓子店でパティシエをしていて、自分が作ったケーキを食べてもらえることがやりがいでしたが、そのうちお客さまの笑顔を見たいと思うようになり、調理も接客もできる当社に魅力を感じて転職しました。実際に接客をしてみたらお客さまと交流できるのが楽しくて、自分に合っていると感じますね。経験や年齢、男女の差なく活躍できるのは当社のいいところ。元気な対応ができる方と一緒に働けたら嬉しいです!

会社情報

設立

平成4年9月

代表者

代表取締役 佐々木 辰明

従業員数

250名(2018年7月)

資本金

2,000万円

売上高

50億6,000万円(2018年7月)

事業内容

飲食店運営及び設計・企画業務
◆「ラ・メゾン  アンソレイユターブル」
◇「ラ・メゾン  アンソレイユターブル パティスリー」
◆「エスプレッソ・アメリカーノ」
◇「ラ・プティ・メルスリー」
◆「ビタースイーツ・ビュッフェ」
◇「カフェ・アドレス」
◆「アンカーズ」
◇「フィオレンティーナ」
◆「カフェー琥珀」
◇「和cafe こころね」
◆「イー・エー・グラン」等
13業態62店舗展開

本社所在地

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7

企業ホームページ http://pscoop.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ショーケースに並ぶケーキの数々は宝石箱に並ぶアクセサリーのよう。目移りしてしまう商品ばかりです♪

本社にセントラルキッチンを構え、『ラ・メゾン アンソレイユターブル』や『エスプレッソ・アメリカーノ』など関東を中心に13業態62店舗を展開している株式会社ピー・エス・コープ。今年12月には、東京・池袋のサンシャインシティにカフェレストラン『アンカーズ』のオープンを予定しているほか、来年には2店舗のオープンを控えているなど、その成長はとどまるところを知らない。

枠にとらわれすぎないカフェの仕事の楽しさが味わえるのは、同社の大きな魅力。例えば、エスプレッソマシンはマニュアルのものを導入し、一杯ずつ丁寧に入れることでスキルを極めていける。社内コンテストも充実しており、腕試しもできる環境だ。

2020年以降、株式上場申請を視野に入れている同社は、労務環境の整備にも注力。年間休日107日と飲食業界の中で高い日数を誇り、残業は全ブランド共通で月平均15時間程度と、働き方改革を推進している点にも触れておきたい。

応募方法

応募方法

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*マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください*

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

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他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

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Web選考の結果は、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス

▼Web選考
応募いただいたWeb履歴書の内容をもとに、選考を行います。
Web選考を通過された方には、今後のスケジュールを追ってご連絡させていただきます。

▼面接
担当者による面接を行います。
当社での展望や意欲などを、リラックスしてアピールしてください♪
質問や気になる点があれば、お気軽にご相談ください。
まずはざっくばらんにお話しましょう!

▼内定
面接に通過された方に内定のご連絡をいたします。

※在職中の方も面接日、入社日などご相談に応じます。

面接地

ご相談に応じます。
(お近くの店舗でも実施可能です)

選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ピー・エス・コープ | °*「ラ・メゾン アンソレイユターブル」ほか、13業態62店舗を展開中*°

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住所

〒 224-0003
神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7 地図を見る

採用担当

採用担当

電話番号

045-511-8389

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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