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【カフェスタッフ(接客・調理・製菓製造)】 ★未経験歓迎! 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(洋食)/専門商社/食品
従業員数:268名 設立:1992年9月 資本金:2,000万円 売上高:50億6,000万円(2018年7月実績) 本社所在地:神奈川県

情報更新日:2019/10/02
掲載終了予定日:2019/11/11

13業態・66店舗のカフェを展開し、完全内製化を実現!

“オリジナル”にできる分、お店づくりがより楽しい♪

ここがポイント!
  • #毎年平均3店舗の新規店舗を出店!着実に成長中!
  • #未経験歓迎!手厚い研修・教育制度でイチから育てる
  • #幅広い業務に携われ、グングン成長できる環境です◎
  • #実力を正当に評価!20代で店長・管理職を目指せる☆
  • #将来的に、商品開発・広報など他職種への抜擢も!
  • #労務管理にも注力!年間休107日・残業月平均15時間程
_dummy280x210 「カフェが好き!」「スイーツでお客さまを笑顔にしたい♪」その想いをシゴトに活かしてみませんか?

募集要項

募集の背景

関東を中心に、様々なスタイルのカフェを運営している当社は
フルーツいっぱいのタルトや本格的なエスプレッソ
こだわりの空間が、SNSで人気を集め
設立27年目を迎えた今も、着実に成長し続けています。

今期も4つの新店がオープン。
秋にも新店舗のオープンを控えており
今後もカフェブームに左右されない
街に根づいたカフェの運営を継続していくため、新しい仲間を募ります。

仕事内容

あなたの強み・個性を活かした、お店づくりをお任せします。 ★段階的に学べる充実の研修あり。同年代の社員も多く、楽しみながら学んでいます!


若手を育てていく風土があるため、研修・教育制度が充実しています。

<入社後>
▼配属店舗で業務を開始!
接客・調理・製菓製造など、ひと通りの業務を先輩がお教えします。
キッチンとホール業務の担当を分けていないのが当社の特長。
幅広い業務に携われるため、カフェ運営の全てを学べて早く成長できます。

<業務に慣れてきたら/1年目>
▼本社で導入・発展研修を実施!
当社独自の資格制度「スター試験」のフォローを行います。
実務的なマネジメント・接客のロールプレイング・クレーム対応など
研修でスキルを磨き、ステップアップを目指せます。

<ゆくゆくは/2年目以降>
▼さらなるキャリアアップ!
マネージャーやショップマスター(店長)・商品開発・広報など
カフェづくりに関わる全てのことを “内製化” しているからこそ
その先のキャリアが広がっていきます。

□■ その場所にしかない価値を提案し続けて26年 ■□

13ブランド・66店舗を運営する当社ですが
エリアの特性やその街に暮らす人々のニーズをくみ取ることで
各店に異なる表情が生まれ、1つとして同じ店舗はありません。
『その場所にはその店しかない』という、私たちの理念は
今、多くのお客さまがカフェに望む在り方とあいまって
当社の成長を加速させています。

□■ 着実なステップを踏んで、独立した先輩も!■□

当社で培ったマネージャー経験を活かして、カフェを開いたスタッフや
商品開発のシェフを経験し、レストランをオープンさせたスタッフなど
次のステップとして、独立を選んだ先輩もいます。
幅広い業務をでき、新店舗の立ち上げにも携われるチャンスがあるからこそ
カフェの運営スキルが、しっかり身に付くんです。

求める人材

【未経験・第二新卒歓迎/チャレンジしたい気持ちを応援します】◎40歳までの方 ★年間休107日・残業月平均15時間程。20代の男女が活躍中です♪


「カフェで働いてみたい」「新しいことに挑戦したい」
「お店のファンだから」など、応募の動機はシンプルでOK!
入社後にイチから教えますので、安心してご応募ください!

<応募条件>
◎40歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)

<こんな方は大歓迎!>
◎人と接することが好き
◎相手の気持ちを考えて行動できる
◎お客様や仲間への感謝を常に忘れない

★失敗しても気持ちを切り替え
 次に繋げられる方が、より早くステップアップしています!

<活かせるスキル>
○栄養士・管理栄養士・調理師・製菓衛生士の資格

★入社後に、ソムリエやフードコーディネーターの資格を取得した先輩もいます!

□■ 多彩なキャリア!なりたい自分になれる環境 ■□

当社の大きな特長は、店長の実務を経た後に、多くの仕事や職種があること。
マネージャー・商品開発・人事・企画広報・デザイナーなど
1つの会社にいながら、多彩な経験が積めます。
主体的にチャレンジする方を評価する社風なので、立候補も大歓迎!
その人ならではのキャリアを描いて活躍中の先輩がたくさんいます。

勤務地

東京・神奈川・埼玉・千葉・栃木、いずれかの店舗へ配属。

★配属は、居住地を考慮して決定します。


■ラ・メゾン アンソレイユターブル
東京/ルミネ新宿、大崎ゲートシティ、ルミネ立川、ルミネ町田
   調布パルコ、キラリナ京王吉祥寺
神奈川/横浜ららぽーと、ルミネ横浜
埼玉/川越アトレマルヒロ、ルミネ大宮
千葉/シャポー船橋、ららぽーと船橋

■ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
ルミネ北千住、ウィング高輪イースト、エキュート赤羽、アトレ恵比寿
有楽町イトシア、テラスモール湘南

■和cafeこころね
ルミネ荻窪

■アンカーズ
デックス東京ビーチ

■イー・エー・グラン
ペリエ千葉店、そごう横浜店

■ラウンジレストラン ラピス
ホテルアール・メッツ宇都宮

■エスプレッソアメリカーノ
アルカキット錦糸町

■ラプティメルスリー
ルミネエスト新宿

マイナビ転職の勤務地区分では…
栃木県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
勤務時間

<勤務時間例>
8:00~17:00
10:00~20:00
14:00~23:00

※シフト制(実働8時間)での勤務となります。
※商業施設により、勤務時間は異なります。
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

★ピーエスコープの全ブランド共通で、残業は月平均15時間程度!
 シフトに合わせて、自分の時間を工夫して使うことができます♪

給与

<東京・神奈川・埼玉・千葉>
月給190,000円~250,000円+各種手当+賞与

<栃木>★地域限定採用
月給172,000円~250,000円+各種手当+賞与

※経験や能力などを考慮し、決定します。
※上記月給には、東京・神奈川・埼玉・千葉の場合、固定残業代(18,620円以上・15時間分)
 栃木の場合は、固定残業代(16,600円以上/15時間分)を含みます。
 それぞれ、15時間を超過分は別途支給します。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~400万円

モデル年収例

年収310万円 / 社員職 経験1年 /月給20万円+賞与
年収400万円 / 店長職 経験3年 /月給28万円+賞与
年収550万円 / 部署リーダー職 経験8年 /月給39万円+賞与

昇給・賞与

昇給/年1回(4月)
賞与/年2回(8月・12月)

諸手当

*通勤手当(全額支給)
*役職手当(店長昇格で月15,000円)
*残業手当
*資格手当(月2,000円~15,000円) など

休日・休暇

*月9日(シフト制)※2月は8日
*有給休暇
*産前産後・育児休暇 ★取得実績も多数あります!
*介護休暇
*特別休暇 など

※年間休日107日

福利厚生

*社会保険完備
*社内資格試験
*従業員貸付金(管理資本保有会)
*定期健康診断
*表彰制度
*社内コンテスト
*退職金制度 など

★POINT/社内コンテストについて♪
全スタッフを対象に、アイデア商品を出品!
社員インタビューにご登場いただいている上村さんも
過去に、サンドウィッチのプレートランチや、イクラと鮭の和風パスタなど
各店舗のお客様に合わせた商品を提案し、実際に商品化されています◎

この求人の特色

学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 残業月30時間以内 女性社員5割以上 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 「このメニューがおススメです!」お客さまとの会話を楽しみながら、至福のひとときを提供しています♪
_dummy280x210 “とっておきの空間”を、私たちを一緒に創りませんか?あなたの仲間入りを、とっても楽しみにしています!

自分の強みを伸ばしながら、お店づくりを楽しめます♪

★POINT/100%内製化を実現♪
カフェにまつわる全てのことを、自社内で完結できるノウハウを持つ当社。
メニュー開発はもちろんのこと、家具選びや店舗のレイアウト
撮影やデザイン、イベント企画など
自社で一貫して行う企業は多くありません。

これまで多様性のある店舗展開ができたのも、自社一貫体制があったから。
店長の提案が反映された「店舗限定メニュー」を出している店舗があるのも
スタッフ一人ひとりに裁量があり
オリジナルでできることが豊富にあるからです。
創造性とチャレンジ精神があれば、こんなに面白い仕事はありません。

★POINT/社員の意欲に応える会社♪
会社の取り組みとして、メンター制度や第三者面談
年次研修、資格試験、社内コンテストなど
スキル・キャリアアップの機会を多く設けており
自分の強みを伸ばせるのが、当社のいいところ。
単なるカフェスタッフではなく、価値を提案できる人材として
自分のサービスをしっかりプレゼンできるようスタッフに指導しています。
ステップアップとして、商品開発や企画、新店舗の立ち上げに携われるチャンスも!
将来のビジョンを持ち、それに向かって行動できる方であれば、
必ず目標を達成できる環境です。

100%内製化×教育制度が充実している会社だから
ポジションが多彩で、キャリアアップのチャンスも豊富。
当社でやりたいことを見出して、のびのび活躍してください!

社員インタビュー

_dummy120x90 HR室 室長
アシスタントマネージャー
得納さん

年齢に関係なく実力をしっかり評価し、若手でも活躍できる会社なので
ゆくゆくは管理職を目指したい方や、早くキャリアアップしたい方にとっても
やりがいの大きな環境だと思います。
私も元々は店舗の店長。
マネジメント面を評価されて、キャリアを築いてきました。
カフェ運営の1~10まで学べるので
未経験からスタートしたい方にもチャンスだと思います。
応募は気軽な気持ちでOKなので、ぜひチャレンジしてください!

_dummy120x90 イー・エー・グラン
そごう横浜店
店長
上村さん

当社の説明会に参加した際に、様々な業態を展開しており
社内コンテストなど、ワクワクすることをたくさん行っていたため
2014年に、当社へ入社。
今年4月から、この店舗のグランドオープンに合わせて、店長を任せていただきました。
様々な技術研修や、店長など役職に合わせた研修制度も整っており
昔からコーヒーが好きで、自分でカフェを運営してみたいという想いもあったので
夢を実現できて、毎日が凄く楽しいです◎

会社情報

設立

1992年(平成4年)9月

代表者

代表取締役 佐々木 辰明

従業員数

268名

資本金

2,000万円

売上高

50億6,000万円(2018年7月実績)

事業内容

飲食店運営、および設計・企画業務

◆「ラ・メゾン  アンソレイユターブル」
◇「ラ・メゾン  アンソレイユターブル パティスリー」
◆「エスプレッソ・アメリカーノ」
◇「ラ・プティ・メルスリー」
◆「ビタースイーツ・ビュッフェ」
◇「カフェ・アドレス」
◆「アンカーズ」
◇「フィオレンティーナ」
◆「カフェー琥珀」
◇「和cafe こころね」
◆「イー・エー・グラン」など

※13業態66店舗を展開しています。

本社所在地

神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7

企業ホームページ http://pscoop.jp/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ショーケースに並ぶケーキの数々は、宝石箱に並ぶアクセサリーのよう。目移りしてしまう商品ばかりです♪

本社にセントラルキッチンを構え
『ラ・メゾン アンソレイユターブル』や『エスプレッソ・アメリカーノ』など
関東を中心に、13業態66店舗を展開しているピー・エス・コープ。
今期も4つの新店をオープンし
秋にも新店舗のオープンを控えているなど
その成長は、とどまるところを知らない。

枠にとらわれすぎないカフェの仕事の楽しさが味わえるのは、同社の大きな魅力。
例えば、エスプレッソマシンはマニュアルのものを導入し
一杯ずつ丁寧に入れることで、スキルを極めていける。
社内コンテストも充実しており、腕試しもできる環境だ。

また、労務環境の整備にも注力。
年間休日107日と、飲食業界の中で高い日数を誇り
残業は、全ブランド共通で月平均15時間程度と
働き方改革を推進している点にも触れておきたい。

応募方法

応募方法

☆★☆ ここまでお読みいただき、ありがとうございます ☆★☆

★マイナビ転職「応募フォーム」よりご応募ください。

できるだけ、多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

<応募書類の取り扱いに関して>
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

Web選考の結果は、メールまたは電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス

▼Web選考
応募いただいたWeb履歴書の内容をもとに、選考を行います。
Web選考を通過された方には、今後のスケジュールを追ってご連絡させていただきます。

▼面接
担当者による面接を行います。
当社での展望や意欲などを、リラックスしてアピールしてください♪
質問や気になる点があれば、お気軽にご相談ください。
まずはざっくばらんにお話しましょう!

▼内定
面接に通過された方に内定のご連絡をいたします。

※在職中の方も面接日、入社日などご相談に応じます。

面接地

ご相談に応じます。
(お近くの店舗でも実施可能です)

選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ピー・エス・コープ | °* 新店舗拡大中!業績好調のため、今後も新店舗を続々OPEN予定です *°

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住所

〒 224-0003
本社/神奈川県横浜市都筑区中川中央1-29-7 地図を見る

採用担当

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電話番号

045-511-8389

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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