株式会社ヒカリッチアソシエイツ | 《焼きあご塩ラーメン「たかはし」》★残業ほぼなし ★面接1回/人気ラーメン店を世界へ広める!【店舗スタッフ】★月給28万円~(1317031) の求人情報

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株式会社ヒカリッチアソシエイツ | 《焼きあご塩ラーメン「たかはし」》★残業ほぼなし ★面接1回

人気ラーメン店を世界へ広める!【店舗スタッフ】★月給28万円~ 正社員

業種:フードビジネス(総合)/フードビジネス(和食)/食品/サービス(その他)
従業員数:100名 設立:2011年4月 資本金:3,800,000 円 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/08/06
掲載終了予定日:2019/09/23

今期も続々と店舗拡大予定!話題のラーメン店の未来を

つくる楽しさ!拡大期の今、ポストもチャンスも豊富★

ここがポイント!
  • 今期も店舗拡大予定!海外出店も目指す人気ラーメン店
  • 未経験でも月給28万円~。店長に昇格すると月給35万円
  • 店長・マネージャー・本部スタッフなどポストも続々!
  • サービス残業ナシ!子ども手当など福利厚生も◎
_dummy280x210 数多くのメディアに取り上げられた話題のラーメン店!世界中に愛されるブランドを一緒につくりましょう!

募集要項

募集の背景

高級食材「焼きあご」を使いこだわり抜かれた味が評判となり、
1日で1500人以上が訪れるほどの人気店へと成長した
焼きあご塩ラーメン「たかはし」。
現在は都内5店舗、大阪に1店舗、
中国福建省に1店舗を展開しています。

さらに今年9月中旬には、神奈川に新たな店舗を構え、
今期も続々と店舗を拡大予定です!

「拡大期真っ只中の会社を一緒に盛り上げたい!」
そんな意欲あふれる仲間を大募集します!

仕事内容

【入社約1年で店長へ昇格&年収100万円以上UPも!】接客・調理など店舗運営全般をお任せします。★人事や営業、商品開発など将来のキャリアパスも多彩


◆◇焼きあご塩ラーメン「たかはし」とは◇◆

高級食材「焼きあご」を使用し、
上品で奥深い味わいが楽しめるスープ。

麺はスープとよく絡むちぢれ麺を採用し、
栃木県佐野市の製麺所から毎日取り寄せ――。

舌の肥えた食通、日本の味を求める外国人など、
多くの人々に愛され、メディアでも多数
取り上げられる話題のラーメン店です!

【入社後のステップアップ】
▼まずは店舗業務から
接客や調理(麺茹で、盛り付け、仕込み)など
先輩のフォローを受けながら、業務を学んでいきます。

▼チーフへステップUP
店長のサポート業務を通じて、マネジメントの基礎を習得。

▼店長へステップUP
スタッフ教育、シフト管理、売上管理、
来客数・売上アップのための対策考案など
マネジメント業務全般をお任せ!

▼マネージャーへステップUP
エリア内の複数の店舗の指導など、
お客様に喜ばれる店舗づくりに力を発揮してください!

店舗が続々と拡大中の今、ポストも続々と生まれます!

☆オープニングメンバーとして
今年9月中旬には、神奈川に新店をオープン。
今後も国内外問わず出店を計画。
店長やSVなどポストも続々と誕生します!

☆多彩なキャリアパス
現場で経験を積んだ後、人事や営業、商品開発など、
本部で活躍するチャンスも!
事業拡大の今、新たなセクションも増えていきます!

求める人材

【経験・職歴・学歴・性別一切不問!第二新卒歓迎】「新しいことに挑戦したい」「話題のラーメン店を、一緒に世界に広たい」など、意欲ある方を歓迎!


★★未経験者大歓迎!★★
接客や調理はもちろん、
店長業務もイチから学べます!

【こんな方はぜひ!】
◎話題のお店を広める一員として活躍したい
◎正社員にステップアップしたい
◎今よりもっと稼ぎたい
◎チームワークの良い職場で働きたい
◎1社で様々な経験をしたい

【より良いお店づくりにアイデアを!】
「こんな仕組みがあれば働きやすそう」
「こんなメニューがあれば良いかも」

そんなアイデアは大歓迎!
実際に現在のマニュアルも、
現場のスタッフの声をもとに作成されたもの。
本部や社長との距離も近く、
気兼ねなく意見を発信できる環境です!

勤務地

東京・大阪・中国の既存店、または神奈川の新店で勤務
☆引越し補助あり!U・Iターンや上京したい方も歓迎!
☆勤務地は本人の希望を考慮します。

【東京】
■新宿本店:東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1階
「新宿駅東口」徒歩5分「西武新宿駅」徒歩1分

■新宿歌舞伎町店:東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル1階
「新宿駅東口」徒歩6分「西武新宿駅」徒歩3分

■銀座店:東京都中央区銀座5-10-10 オリジナル第一ビル1階
「銀座駅」徒歩2分

■渋谷道玄坂店:東京都渋谷区道玄坂2-16-3 馬力ビル1階
「渋谷駅」徒歩3分  

■上野店:東京都台東区上野4-1-5
「御徒町駅」徒歩2分

【神奈川】☆9月中旬オープン予定
■大船店:神奈川県鎌倉市大船1-5-5
「大船駅」徒歩1分

【大阪】
■大阪城店:大阪府大阪市中央区大阪城3-1 E TERRACE 201
「大阪城公園駅」徒歩2分

【中国】
福建省廈門市

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都、神奈川県、大阪府、海外
勤務時間

■下記時間帯で交替制 (実働8時間)

●9:00~21:00
●11:00~23:00
●21:00~翌6:00

※22時以降は深夜手当がつきます。
※1シフトにつき4~5名のスタッフで稼働します。
人員不足で支障をきたすようなオペレーションは組みません。
※残業はあっても1日2時間程度。
残業が発生した場合は、残業代を別途支給いたします。
※時短勤務の相談も可能です。

給与

月給30万円以上(店長は月給35万円以上・マネージャーは月給38万円以上)+残業代別途支給
※経験・年齢・前給等を考慮の上、優遇いたします。
※上記金額は、入社半年後の給与となります。
※入社後6ヶ月間の研修期間中は、月給28万円以上。

【モデルケース】
入社時:月給28万円
  ▼
 2万円UP
  ▼
半年後:月給30万円(チーフ)
  ▼
 7万円UP
  ▼
入社1年3か月後:月給35万円(店長)

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~600万円

モデル年収例

年収665万円 / マネージャー職 経験5年 /月給38万円+賞与+各種手当
年収510万円 / 店長職 経験2年 /月給35万円+賞与+各種手当
年収415万円 / チーフ職 経験1年 /月給30万円+賞与+各種手当

昇給・賞与

◆賞与:年2回(毎年)
◆昇給:年2回(全員)

諸手当

◆交通費支給
◆役職手当
◆子供手当(子ども1人につき5000円)

休日・休暇

◆月6日以上  
◆有給休暇
◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇(産前6週間以内、産後8週間以内)

※年間休日107日

福利厚生

◆社会保険完備
◆引越し補助(規定あり)
◆制服貸与
◆食事付
◆時短勤務制度

★研修・教育に自信あり!

「人の成長=会社の成長」を掲げる当社。
教育にはとことん力を注いでいます!

店長になるまでにも、段階ごとの研修を実施。
入社後6ヶ月の研修を受け、テストに合格するとチーフへ、
さらに6ヶ月間の研修・テストを経て店長へ...と、
必要なスキルをしっかりと学んでから
店長へと昇格するので、自信を持って働けます。

店長まで、大体1年を想定していますが、
実力次第では、入社後6ヶ月で店長になった先輩もいます!

この求人の特色

募集人数10名以上 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 フレックス勤務 残業月30時間以内 原則定時退社 海外勤務・出張あり 英語を使う仕事 中国語を使う仕事 中途入社5割以上 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 服装自由 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 未経験でも心配はいりません。接客や調理のスキルも入社後にイチから覚えられます。

★急成長中のラーメン店で、ワクワクする未来を!★

【日本へ、そして世界へと広めていく仲間に!】

焼きあご塩ラーメン「たかはし」の
1店舗目がオープンしたのは2015年。
現在は都内に5店舗、大阪に1店舗を展開し、
昨年は中国福建省での出店も実現。
今年2019年は、全国各地にさらに店舗を拡大予定です!
「拡大期」の今だからこそ、ポストも続々と生まれていきます。

今後は日本のみならず、海外にも展開予定。
多くの人々に愛される、ブランドへと一緒に育てていきましょう!

【成長・働きやすさにもこだわりを】

★「背中をみて学べ」はありません。
段階別の研修制度を導入!
未経験からでも、スキルをしっかり身につけて
店長へと昇格きます。

★頑張った分だけ稼げる
店長になった2年目で、年収が100万円アップ!
なんてコトも夢ではありません。

★安心して働ける環境
◎無理のない人員配置で、残業ほぼなし
◎夏季・年末年始休暇あり
◎引越し補助・子ども手当あり

社員インタビュー

_dummy120x90 営業本部 マネージャー
與田

以前はラーメン屋でアルバイトとして勤務。
5年経っても正社員になれず、給料もなかなか上がらなかったため、
結婚を期に転職を決意しました。

当社は、個人の実力や頑張りをしっかりと認めてくれる会社です。
実際に私も、入社6ヶ月後には店長に昇格し、
10ヶ月後には現在のマネージャー職へと昇格しました。

スタッフ同士のコミュニケーションも密で、
「皆で良いお店をつくっていこう!」という一体感も魅力ですよ!

会社情報

設立

2011年4月

代表者

代表取締役 高橋 夕佳

従業員数

100名(アルバイト含む)

資本金

3,800,000 円

事業内容

■飲食店の経営:「焼きあご塩らー麺 たかはし」

2012年、東京・茗荷谷に「らー麺たかぎ」をオープン。
2015年2月、店舗を新宿歌舞伎町に移転し、
「焼きあご塩らー麺 たかはし」としてリニューアルオープン。
焼きあご(飛魚)を贅沢に使用した味と、
開業から繁盛までのストーリーが注目を集め、
テレビや雑誌など、多くのメディアで取り上げられています。

★直近のメディア掲載実績★
◎ZIP(日本テレビ) にて、
「dancyu編集長が厳選!今一番美味しいラーメン3店」に選ばれました!
◎「飲食店経営」1月号”女性起業家特集”で取り上げられました!

本社所在地

東京都中央区日本橋久松町13-3 ツインタウン木下ビル5階

企業ホームページ http://hikarich-a.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 「ラーメン屋らしくないラーメン屋」をコンセプトに、外観や内装はスタイリッシュは雰囲気に。

大阪城店の新店を皮切りに、
2019年はまさしく同社にとって、”飛躍の年”。
しかし同社の挑戦は、単に店舗を拡大する
ということに留まらない。

最近では、海外に自社工場を立ち上げ、
焼きあごの原料となる、トビウオの仕入れ~加工までを
一貫して自社で行える体制を確立。
味へのこだわりを、さらに追求していく姿勢だ。

さらに、社員1人ひとりが着実に成長できるよう、
明確な研修カリキュラムも整備。
「味はもちろん、人にもこだわりたい。
人の成長なくして、会社の成長はないですからね。」
そう語るのは、高橋代表。
3児の母として子育てをしながら、28歳で同社を設立。
開業から繁盛までのストーリーに惹かれて、入社した社員もいるのだそう。
会社の成長とともに、制度もポストも働きやすさも
今後さらに拡充させていくという。

同じベクトルをもった仲間たちと、ワクワクしながら仕事ができる。
そんな経験が待っている。

応募方法

応募方法

◆◆下記『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、エントリーしてください◆◆

多くの方とお会いしたいと考えております。
ぜひ積極的にご応募ください!

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
※応募に関するご質問は、お気軽に下記『質問フォーム』よりお問合せください。

応募受付後の連絡

Web選考の結果は、次の選考に進んでいただく方のみに
3日以内を目処にメールにて、ご連絡させていただきます。

採用プロセス

【STEP1】Web選考
応募いただいたデータをもとにWeb選考をいたします。
選考を通過された方には、こちらから面接日等について追ってご連絡いたします。

【STEP2】面接
面接に際しまして、履歴書(写貼)をご用意ください。  
※面接日時はご希望を考慮しますので、ご相談ください。

【STEP3】内定
面接を通過されたら内定です!
※在職中で今すぐ転職できないという方もお気軽にご相談ください。

面接回数

1回

面接地

東京本社、神奈川、大阪のいずれかで実施いたします。

※面接地はお住まいの地域を考慮します。

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社ヒカリッチアソシエイツ | 《焼きあご塩ラーメン「たかはし」》★残業ほぼなし ★面接1回

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住所

〒 103-0005
東京都中央区日本橋久松町13-3 ツインタウン木下ビル5階 地図を見る

採用担当

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電話番号

03-6869-4140

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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