株式会社ブロスアップ | “だし”にこだわったラーメンで人気の『だし廊』2店舗を運営 ☆研修充実☆/<残業ほぼナシ>話題沸騰!ラーメン店の【店舗運営】☆未経験歓迎(1249421) の求人情報

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株式会社ブロスアップ | “だし”にこだわったラーメンで人気の『だし廊』2店舗を運営 ☆研修充実☆

<残業ほぼナシ>話題沸騰!ラーメン店の【店舗運営】☆未経験歓迎 正社員

業種:フードビジネス(総合)/食品/サービス(その他)/専門店(食品関連)
設立:2018年12月 資本金:3,000,000円 本社所在地:宮城県

情報更新日:2019/03/26
掲載終了予定日:2019/05/27

ここがポイント!
  • 【急成長中!】仙台で人気の“だし”ラーメンのお店!
  • 【研修充実◎】座学~OJTを通して、未経験からプロへ
  • 【明るい社風】朗らかなスタッフが揃うオシャレな店舗
  • 【改革推進!】残業ほぼナシ。休日増加計画も進行中!
_dummy280x210 ▲未経験者・経験者、どちらも大歓迎です!今勢いのあるラーメン店で、楽しく働きませんか?!

募集要項

募集の背景

私たち株式会社ブロスアップは、
現在宮城県仙台市でラーメン店『だし廊』を運営している会社です。
“だし”にこだわった独自のラーメンは、ローカル番組、雑誌、SNS、新聞など
さまざまなメディアで取り上げられ、
お陰さまで多くのお客様にご来店いただいております!

業績拡大や店舗拡大の構想に向け、2018年に法人化も行いました。
今回は業務拡大とサービスの向上を兼ね、新しい仲間を大募集いたします!

仕事内容

【座学やOJTを通して丁寧に研修!】ラーメン店『だし廊』での接客・調理…といった店舗での業務をお願いします。☆業務拡大中につき、キャリアUPも☆


《具体的には》
▼まずは、ホール・キッチンからスタート!
 ・ホール業務:接客、店内清掃など
 ・キッチン業務:仕込み(だしをとる作業)、麺茹で、盛り付けなど

▼店舗での業務に慣れてきたら…
 ・店舗運営業務:スタッフの労務管理、食材の発注、メニュー考案など

《研修について》
▼座学を通して、お店のことを知っていただきます(1~2日)
 ・店舗内でのオペレーション(動き方や作業手順)
 ・店舗・会社や、こだわりの“だし”について

▼実際に店舗に立ち、OJT方式で仕事の流れを身に付けます
 ・店長・副店長や社員がイチから手順をお教えします!
  “だし”のとり方や自家製麺の茹で加減なども、丁寧に研修していきます

☆個人差があるので、習得度を見ながら進めていきます。

《キャリアアップも!》
店舗の拡大に伴いポジションも増え、
チーフ、店長といった役職に就くのもやる気次第で可能です!

求める人材

【飲食業でも待遇の整った環境で働きたい方、必見!】○学歴・経験不問 ○“朗らか”な対応ができる方を歓迎します! ★人柄重視の採用です


《未経験者・経験者、いずれも歓迎します!》
社会人デビューの方、飲食初挑戦の方でもOK!
調理や接客についても徐々に慣れていってください!
飲食業界経験者の方は、即戦力としてご活躍いただけますよ。
重視するのは、あなたの人柄です。
多くの方のご応募をお待ちしております!

《こんな方を歓迎します》
○ラーメンや“だし”、食べることが好きな方
○元気で明るく仕事に取り組んでくれる方

勤務地

【仙台市内2店舗いずれかでの勤務となります】

○だし廊ーDASHIRO-
宮城県仙台市青葉区一番町2丁目2-11 TKビル1F
(地下鉄東西線『青葉通一番町駅』より徒歩5分)

○だし廊ーNIBO-(2019年2月OPENの2号店です!)
宮城県仙台市青葉区一番町4丁目9-1 かき徳ビル1F
(地下鉄南北線『勾当台公園駅』より徒歩3分)

マイナビ転職の勤務地区分では…
宮城県
勤務時間

○だし廊ーDASHIRO-
8:00~21:30の間でシフト制(勤務時間:8時間)

○だし廊ーNIBO-
8:00~翌1:00の間でシフト制(勤務時間:8時間)

※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

☆仕込み~店舗の営業時間に合わせて仕事を行うため
 残業はほとんどありません!

給与

月給22万円~30万円
※経験や能力を考慮し、当社規定により決定いたします。
※上記金額には固定残業代(40時間分/4.8万円~)を含みます。
 超過分は別途支給いたします。
※試用期間2ヶ月あり/期間中は月給18万円~(残業代別途支給)

○●モデル月収例●○
《未経験者の場合》
・月収25万円(入社1年目・24歳のモデルケース)
・月収30万円(入社2年目・26歳のモデルケース)

《経験者の場合》
・月収30万円(入社1年目・28歳のモデルケース)
・月収35万円(入社2年目・32歳のモデルケース)

昇給・賞与

昇給:年1回
賞与:あり(実績による)

諸手当

○通勤交通費
○扶養手当
○残業手当
○深夜手当

休日・休暇

○週休2日制(シフト制・月8日以上のお休み)
○夏期休暇
○年末年始休暇
○年次有給休暇
○特別休暇  ほか

福利厚生

○社会保険完備
○制服貸与
○まかない(無料)あり
○繁盛店視察など研修実績あり

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 原則定時退社 中途入社5割以上 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 ▲男女問わず活躍中!社員だけでなく、アルバイト・パートスタッフとも和気あいあいと働いています!

お店が「常に自分が輝ける舞台」であるために――

2019年2月、念願の2号店がオープン。

お店でいいパフォーマンスをするために、
社員が活き活きと働いてくれる体制作りが不可欠です。
だから、少人数の今のうちにお互いをサポートし合い、
楽しみながらも無駄がない働き方を、風土として根付かせました。
営業時間に合わせて、業務をスムーズに終わらせて帰れる仕組みはその一つ。

そんな当たり前の働きやすさが、
社員のモチベーションを上げてくれると思っています。

会社情報

設立

2018年12月

代表者

代表取締役 社長 原田 佳和

資本金

3,000,000円

事業内容

ラーメン店『だし廊』の経営

本社所在地

宮城県仙台市青葉区大町1-2-17
ライオンズマンション青葉通第二101

企業ホームページ https://www.dashiro.com/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ▲取材時はピーク時ではありませんでしたが、お客様が終始出入りしており、人気の高さが伺えました。

2017年に仙台市郊外にオープンした『だし廊』。
開業後、即話題の店となり2018年に法人化、仙台市中心部へ移転を経て、
今年2月に2号店をオープンした新進気鋭のラーメン店です。
だしソムリエの資格を持つ代表の原田さんがこだわり抜いた
「5種類のだし×自家製麺」は、様々なメディアが絶賛しています。

取材こぼれ話

代表の原田さんは、ITコンサルやMRを経て
お店を立ち上げた経歴を持ち、異業種で得た経験があるからこそ、
“経営者”として話してくださいました。

「店舗展開にてブランディングの確立をしていき
今後は海外出店も含め、日本の文化“だし”を新しい切り口で
事業化していきます。色々なお話はいただいておりますが
まずは社員の給料や休日なども含めて
飲食業界の印象を変える企業になります。」

構想中のものとして、繁盛店への視察研修や週休3日制の導入など、
わくわくするお話を多く伺えた取材となりました。

応募方法

応募方法

◆◆『応募フォーム』に必要事項をご記入の上、エントリーしてください◆◆

多くの方とお会いしたいと考えております。ぜひ積極的にご応募ください!

※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません
※応募に関するご質問は、お気軽に『企業に質問する』よりお問合せください。

応募受付後の連絡

Web履歴書による書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、
応募者全員にメールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。

採用プロセス

【STEP1】Web選考
応募いただいたデータを下にWeb選考をいたします。
選考を通過された方には、こちらから面接日をご連絡いたします。
 ▼
【STEP2】面接
面接日程や面接地などを考慮いたしますので
お気軽にご相談ください。
 ▼
【STEP3】内定
面接を通過されたら内定です!
入社時期はご相談に応じます。

面接回数

1回

面接地

各店舗
※遠方からのご応募の方は、ご相談ください

選考の特徴
土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談

問い合わせ先

株式会社ブロスアップ | “だし”にこだわったラーメンで人気の『だし廊』2店舗を運営 ☆研修充実☆

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住所

〒 980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル1F
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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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