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【日本酒造りのスタッフ】未経験者も歓迎!★社宅あり(家賃無料) 株式会社農口尚彦研究所 期間中は"まかない3食”付!<10月20日から4月末までの勤務です>

  • 契約社員
  • 職種・業種未経験OK
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
情報更新日:2021/09/14
掲載終了予定日:2021/10/11

この求人のポイント

《先輩に聞いた!応募してみようと思った理由》※当社は県外出身が多い理由もここにあります!
⇒「社宅あり」だったから!家賃無料で賄い3食あり。 ⇒「日本酒が好き」だったから!\好きを仕事に!/ ⇒「未経験OK」だったから!←レアです☆ ※県外の方は電話やWEBでの会社説明・面談も受付中★
■□■instagram「農口尚彦研究所」で、写真公開中■□■「好き」を「仕事」に!そんな社員が活躍中!
株式会社農口尚彦研究所 のPRイメージ
2017年11月に設立し、まだ5年目の株式会社農口尚彦研究所。
日本酒の歴史や伝統、「農口尚彦」の製造方法の継承を行う会社として、業界の未来を担う蔵人の育成を行っています。

2022年に発売する新酒をつくる蔵人を募集します!

一緒に、日本から世界へ

→おいしい日本酒を発信しましょう!

☆期間後は来年に向け再契約も可能
☆社宅完備(光熱費無料)
☆賄い3食付
☆お休みは社用車の利用可能
☆月給30万円から

仕事内容

「蔵人」と呼ばれる酒造りスタッフと一緒に、「杜氏」である農口尚彦さんをサポートしながら、日本酒づくりに携わります。

具体的には

《精米・洗米》
まずは主原料である酒米の精米し、糖を取る。
《蒸米》
米を水に浸し、水分を含ませ、蒸米機で蒸す。
《製麹(せいきく)》
蒸した米に麹菌(カビの一種)を付着させ、繁殖させる。
《仕込み》
三段階に分け、精密な温度管理で仕上げていく。
《搾り》
自動圧搾上槽装置または手作業で搾っていく。

配属先の編成

【「杜氏」「蔵人」って・・?】

・杜氏(とうじ)はお酒を造る最高責任者のこと。
 当社では、現代の名工に選ばれた農口尚彦(現88歳)を指します。
・蔵人(くらびと)は、杜氏のもとでお酒造りに携わる
 製造スタッフのことです。
 今回、あなたにお任せするのが、このポジションです。
株式会社農口尚彦研究所 の仕事イメージ

酒造りの神様―― 農口尚彦とは

1970年代には、低迷していた日本酒市場の中で
「吟醸酒」を広めて新たなブームを作り、
さらに戦後、造らなくなっていった
「山廃づくり」を復活させた第一人者です。
また全国新酒鑑評会では連続12回を含む、
計27回の金賞を受賞していることから、

《酒造りの神様》

と呼ばれています。

対象となる方

未経験者歓迎!【こんな方は"大"歓迎⇒】酒造りに興味がある!日本酒が好き!将来は自分のお酒を作りたい!経験者の方!
経験は一切問いません!
意欲のある方は大歓迎です。

\男性スタッフも多く活躍中/

【こんな方は大歓迎】

■日本酒が好きな方
■お酒に関わる仕事がしたい方
■将来は、自分のお酒を造りたい
■日本酒を世界中に広めたい

石川県だけでなく、
北九州や大阪、滋賀、愛媛などから
来たスタッフも活躍中!
社宅を完備しているので、安心して働けます!
また光熱費も当社が負担しています。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

日本酒へ関心が持てるかどうかが大切なので、「お酒が好き」「やったことないけど、お酒造りにかかわってみたい」という方は、楽しんで仕事に取り組むことができるようです。

この仕事に向いていない人

食品を扱うので、食品衛生には特に気を遣う必要があります。そのため「工場内のルールを守れない方」は向いていないかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
契約社員
勤務時間
5:00~17:00の間で実働8時間
※年毎の気候や気温等によって前後します。

【しっかり休憩できる環境です】

休憩時間が決まっているので、
しっかりと休憩をとることができます。
また社宅と勤務場所が隣接しています。
安心して働ける環境を用意しているので
ぜひ、ご応募ください!
勤務地

酒蔵/石川県小松市観音下町ワ1番地1

※転勤なし※社宅完備(光熱費無料)

\自然に囲まれたきれいな職場で働けます/

2017年に完成したばかりの
新しいオフィス、そして酒蔵、社宅をご準備しています。

お客様が口にするお酒造りに携わるからこそ、
きれいで快適な環境に注力しています!

マイナビ転職の勤務地区分では…


石川県
給与
月給30万円以上
※経験に応じて、決定します。
諸手当
◆通勤手当(会社規定による)
休日・休暇
10月~4月の酒造り期間中は、月4回
5月~9月のオフシーズンは、お休みです。
福利厚生
◆社会保険完備
◆制服支給
◆更衣室完備
◆社員割引あり
◆社用車あり ※休日の使用ができます!
酒造りの期間が終わると‥‥

杜氏農口氏は酒造りの期間が終わると、 生まれ育った能登町へ帰っていき、そしてまた、秋に入り酒造り期間が近づくと小松へ戻ってきます。

杜氏以外にも弊社蔵人の多くは酒造りの期間が終わると、地元へと帰っていき家族や友人とゆっくりとした時間を過ごします。
そしてまた、時期になると酒造りをするために戻ってきます。
当社はそういった昔ながらの働き方を守り続けています。
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 育児中の社員在籍中
設立
2017年11月11日
資本金
1,500万円
事業内容
日本酒の製造販売

〈日本酒の神様―農口尚彦〉
現代の名工に選ばれた、農口尚彦(現88歳)が2017年に2年ぶりに復活。
伝統ある杜氏の技術を次世代に継承するため、「農口尚彦研究所」が誕生。
現在は7人の蔵人が、杜氏のもとで技術を学んでいます。
本社所在地
石川県小松市観音下町ワ1番地1
雇用期間について
2021年10月~2022年4月までの予定です。
企業ホームページ https://noguchi-naohiko.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
▼マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください。

**できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
  当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください。**

ご不明な点がございましたら下記の『質問フォーム』から
お気軽にお問い合わせください。

※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡、開示することはございません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後1週間以内に、応募者全員にメールもしくは、お電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス

【必ず確認してください】

エントリー後に、履歴書の送付をお願いしております。※メール送付も可
  1. STEP
    1

【マイナビ転職からエントリー】

必要事項を記載のうえ「応募する」からエントリーしてください。
その後、履歴書を送付していただきます。
  1. STEP
    2

【書類選考】

お送りいただいた履歴書をもとに書類選考を行います。結果は、応募者全員に後日こちらからご連絡致します。
  1. STEP
    3

【面接(1回のみ)】

あなたの人柄や日本酒への想いを教えてください。県外からの応募者のみ、小松駅周辺のカフェでの面接も可。
  1. STEP
    4

【契約】

お互いが納得したうえで、決めていきたいと思います
※面接日・入社日はご相談の上、決定致します。
面接回数
1回
面接地
本社/石川県小松市観音下町ワ1番地1
※お車でお越しいただいても大丈夫です。
※県外から応募の方のみ、小松駅周辺のカフェでの面接も可能です。
問い合わせ
株式会社農口尚彦研究所

住所
〒 923-0171 石川県小松市観音下町ワ1番地1
地図を見る

採用担当
採用担当/セト

E-mail

備考
※直接当社メールアドレスへの応募・お問い合わせも大歓迎です。
 「マイナビ転職を見た」と冒頭に記載いただけますとスムーズです。

会社・仕事の魅力

株式会社農口尚彦研究所 の魅力イメージ1

世界中にファンがいる日本酒造りに携われる!

いまや世界中で多くの注目を集める日本酒。
《酒造りの神様》とも呼ばれる
当社の杜氏「農口尚彦」が手掛ける日本酒もまた
世界中に多くのファンがいます。

2022年に出荷する日本酒を造るのは
2021年10月~2022年4月まで。
毎年、酒米の質や気候に合わせて酒造りをするので、
毎回新鮮な気持ちで取り組めます。
未経験から、蔵人として活躍する先輩や
他県からきて活躍する先輩もいます。

日本を代表する杜氏のもと
酒造りのイロハが学べる貴重なチャンス。

未経験の方の応募も歓迎しているので、
意欲のある方は、ぜひご応募ください!
2017年、酒造りの神様という異名を持つ「農口尚彦」の技法を次世代に引き継ぐために設立された同社。酒造りを志す方々の育成を目的に立ち上げられ、農口尚彦氏の意思を受け継ぐ酒蔵として、卓越した技術を活かしながら高品質な日本酒を手がけている。農口尚彦氏は現在88歳ということもあり、その技法を杜氏から直接教わることができるのも限られている。経験は一切問わないことから、意欲のある方は、ぜひ積極的に挑戦してほしい。

マイナビ転職
編集部より

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