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まるでイタリアにいる気分!!オシャレ度抜群の【店舗スタッフ】 株式会社リファイアム ★休憩中に《ワインの試飲も》♪★完全ポテンシャル採用!

  • 正社員
  • 300万~500万円
  • 職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2020/08/11
掲載終了予定日:2020/10/08

この求人のポイント

接客もイタリア風に♪「この料理にはこんなワインが合いますよ」そんな提案型の接客をしてみませんか?
【大人気】産直食材にこだわった「ローマ下町料理店」 【未経験OK】アルバイト経験しかない方も大歓迎! 【サービス】イタリア人のように自由で心地よい接客を 【待遇】月給26万円~!1年で5万円昇給した社員も!
【イタリアの『自由文化×本場の味×職人のようなサービス』】ココでしか得られないお客様との温かい時間を
株式会社リファイアムのPRイメージ
目黒と白金台の中間にある、ローマ下町料理店。
イタリアや九州からの産直食材を使ったローマの伝統料理が多くのお客様に支持され、食べログで高評価&上位店舗にランクインする人気店!ご近所のファミリー、外国人など様々なお客様がご来店されます。
『目を閉じたらコロッセオが浮かぶ…』
『耳を澄ましたら陽気なイタリア民謡が聞こえてきそう…』
お客様がそんなワクワクを感じられるイタリアンレストランです♪

仕事内容

★食べログ高評価【instagram⇒ID:@dalbirbantegiocondo】店長候補orホールスタッフとしてイタリアの雰囲気と味をお届け★『独立したい!』も応援★

具体的には

―本場の雰囲気&味を楽しめるトラットリアー

ローマ近郊でよく食べられる
食材を使用した料理も提供し、
多くの常連客に愛されています!

#お任せすること

◆テーブルセッティング
◆サーブ・会計
◆ピザの調理 など
経験のある方は店長候補として、
店舗の売上管理やスタッフの指導などもお任せします。

入社後の流れ

ホールはパリッとアイロンのきいた
白いワイシャツが似合う
優しい笑顔が印象の店長が
イタリア風の提案型のプロの接客を
丁寧に指導します。
また、調理は支配人兼料理長がお教えします。
前職は自動車のパーツを作っていた
未経験の社員も今はキッチンで大活躍中!

将来のキャリアパス

昇給は随時実施♪1回の昇給で1~3万円UP!
上司が頑張りを見てくれるのは
少数精鋭ならではの当社の魅力。
1回で5万円UPした社員もいます。
また、時期を見て現地のイタリアに
新しい食材やワインを見つけたり
レシピを持ち帰りすることも考えています♪
将来はピザづくり専門のピザ職人も目指せます!

イタリア文化のようにオープンで自由♪接客もひと工夫

★まかないはスタッフ皆で
テーブルを囲みます!
ワインを飲みながら
上下関係を気にせず、
ファミリーのような感覚で楽しんでいます♪

★本場のレストランの接客のように
「このワインが合いますよ」
「こんなメニューはいかがですか?」
などあなたらしさを全面に出して
自由な接客をお任せします♪

対象となる方

【月給26万~/プロフィールのみで応募可能】「イタリアンやワインが好き」「なんかカッコイイ」そんな志望動機でもOK★ソムリエにもなれます★
提案型の接客、旬の食材を使用した現地の味…
みんなでチームワークよく楽しみながら働く!
\イタリアンで働く人ってなんかカッコイイ/
当社で働いたらきっとそんな印象を持つと思います!

【求める人物像】
◎イタリアが好きな方
◎料理が好きな方
◎リーダーシップを発揮できる方

【歓迎する資格・経験】※無くてもOK!
◇ソムリエ
◇飲食店での実務経験
⇒アルバイト経験もOK

野菜の切れ端も、
使い方次第でスープの出汁になります。
「食材で自分の生活が成り立っている」
という意識を持って働きましょう!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

〇本場イタリアを感じたい方

イタリア料理を手掛けるレストランはたくさんあります。その中でも当社は素材や調理法、接客方法、雰囲気づくりにもこだわり、五感でイタリアを感じられる場所です。

この仕事に向いていない人

×人と話すことが苦手な方

お客様と接する仕事です。何を求めているのか、どんなことをしたら喜んでいただけるか、そんなことを考えながら人と話したり、サービスできる方に向いています。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制(10:00~24:00の間で実働8時間)
※終電考慮してシフトを決定します。

〇営業時間
ランチ/12:00~14:00(Last in) 14:30 Close
ディナー/18:00~21:00(Last in) 22:00 Close

〇休憩時間
15時~16時30分まで休憩。
全員でテーブルを囲んでまかないをいただきます。
ワインを飲んだり、趣味の話をするなど、役職を越え楽しく過ごしています。

〇シフト例
◆10:00~19:00
◆12:00~21:00
◆15:00~24:00
勤務地
★転勤なし
★U・Iターン歓迎
★目黒駅・白金台駅より各徒歩6分

【トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド】
東京都港区白金台3-18-1 八百吉ビル 1F
◇JR山手線「目黒駅」より徒歩6分
◇東京メトロ三田線・南北線「白金台駅」より徒歩6分

【ア・レガ ピッツァ・アル・ターリオ&ジェラート】
東京都港区白金台3-18-5 NKビル 1F
◇JR山手線「目黒駅」より徒歩6分
◇東京メトロ三田線・南北線「白金台駅」より徒歩6分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給26万円~40万円(一律手当含む)+賞与+手当
※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定に基づき決定します。

【月収例】
◆月収26万円(店舗スタッフ/1年目)
◆月収36万円(店長候補/1年目)
◆月収27万円(ピザ職人/1年目)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~500万円
昇給・賞与
◆昇給/随時(1回につき1~3万円UP/5万円UPした社員も!)
◆賞与/決算賞与
諸手当
◆交通費全額支給
休日・休暇
◆週休2日制(月曜定休)
◆夏季休暇(1週間前後を予定)
◆年末年始休暇(1週間前後を予定)
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆慶弔休暇
福利厚生
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆まかない・食事補助(仕事に支障が出なければ、ワインを飲んでもOK!)
◆食事会(会社全額負担)
◆独立支援あり
SNSも随時更新しています♪
お店の雰囲気やお料理など写真でUPしています!
ぜひ覗いてみてください♪

◆トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド
<インスタグラム>
ID:dalbirbantegiocondo

<Facebook>
トラットリアダルビルバンテジョコンドで検索!

◆ア・レガ ピッツァ・アル・ターリオ&ジェラート
<インスタグラム>
ID:aregapizza

<Facebook>
ア・レガ ピッツァ・アル・ターリオ&ジェラートで検索!
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • その他の言語を使う仕事
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
設立
2012年2月
代表者
代表取締役 渥美 修一
資本金
1500万円
事業内容
飲食店の経営

【経営店舗】
◆トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド
◆ア・レガ ピッツァ・アル・ターリオ&ジェラート
本社所在地
東京都港区白金台3-18-1 1F

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
□■最後までお読みいただき、ありがとうございます!■□
私たちの仕事に関心を持っていただいた方は、「マイナビ転職」の応募フォームからエントリーをお願いいたします。

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
ご応募いただいたデータをもとに書類選考を行います。
選考結果は、応募者全員を対象として、
ご応募受付後3営業日以内に、
メールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
1人でも多くの方とお会いしたいと考えています!
応募から内定までは1週間以内を予定しています。
  1. STEP
    1

▼WEB書類選考

応募いただいた内容をもとに選考いたします。
  1. STEP
    2

▼面接(1回)☆即日内定あり

在職中の方やお忙しい方はご相談ください。
  1. STEP
    3

▼内定

入社月は相談にのります。
面接回数
1回
面接地
東京都港区白金台3-18-1 1F
問い合わせ
株式会社リファイアム

住所
〒 108-0071 東京都港区白金台3-18-1 1F
地図を見る

備考
【交通アクセス】
◇JR山手線「目黒駅」より徒歩6分
◇東京メトロ三田線・南北線「白金台駅」より徒歩6分

会社・仕事の魅力

株式会社リファイアムの魅力イメージ1

”五感”でイタリアを感じる白金台の人気レストラン

数多くあるイタリアンレストランの中で当社は何が違うのか?
ココでしか得られない五感で感じる魅力お教えします!

◆味
決して日本風にアレンジしたりはせず、現地で食べられる味を忠実に表現。本場の味を勉強できる環境です。

◆匂
まるでイタリアの古民家のドア。その扉を開けると漂ってくるお料理の匂いと調理中の新鮮な素材の匂いが混ざった空気がお客様の食欲をそそります。

◆耳
『この料理にはこのワインがオススメです』『今こんな新鮮な食材が入ってきています!』そんな個性を活かしたイタリア風の提案型のサービス。

◆目
シェフと店舗スタッフの優しい笑顔。色彩豊か、熱々の湯気が立つジューシーなお料理。まるで家にいるような感覚に!

◆肌
シェフとホールスタッフのチームワーク◎フロアを駆け抜けるその風がまるでイタリアのレストランを思わせます。

自由度が高く、好待遇の環境で仲間と仕事を楽しんでください。
2012年に設立された『リファイアム』。この社名には、リスペット(尊敬)、フィドゥーチャ(信頼)、アモーレ(愛情)の意味が込められています。
現在は『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』と『ア・レガ ピッツァ・アルターリオ&ジェラート』の2店舗を展開。

特に『トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド』は食べログで上位にランクインする人気店で常連客をはじめ地元料理を求めるイタリア人客も訪れています。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Sのプロフィールフォト
S さん(中途入社4年目)
店長
前職の経験 店長
Q

何故この仕事を選んだのですか?

他ジャンルのお店も経験したことはありますが、カッコイイと感じイタリアンを選んだのがきっかけです。それから日本とは違う海外の接客の仕方に魅力を感じ、現地の雰囲気を感じられるような接客を心がけています。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

イタリアで勉強しなきゃいけないものを日本で専門的に習得できることです。現地の旬の食材や食べ方を学べるので、イタリア料理のプロとして知識と経験を積むことができます。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

イタリア文化が好きな人、ワイン好きな人、イタリアファッションが好きな人などお料理に関係なくても興味があればぜひご応募ください。もちろんお酒が飲めない方・苦手な方でも大丈夫です♪
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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株式会社リファイアム ★休憩中に《ワインの試飲も》♪★完全ポテンシャル採用!

まるでイタリアにいる気分!!オシャレ度抜群の【店舗スタッフ】