有限会社藪蕎麦 | 各メディアに取り上げられ話題のお店です★ 建て替えから5年の綺麗な店舗で働ける♪/国内外に日本の伝統を広める!老舗蕎麦屋の【ホールスタッフ】(1308184) の求人情報

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有限会社藪蕎麦 | 各メディアに取り上げられ話題のお店です★ 建て替えから5年の綺麗な店舗で働ける♪

国内外に日本の伝統を広める!老舗蕎麦屋の【ホールスタッフ】 正社員

業種:フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/食品/サービス(その他)
従業員数:50名 資本金:1,000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/07/24
掲載終了予定日:2019/09/12

創業139年。『かんだやぶそば』の“伝統的な接客”を

守りながら、次世代へとつないでいきましょう!

ここがポイント!
  • ◆明治13年創業。常連さんや観光客が行列をつくる老舗
  • ◇ホールと女将と調理場でつくる伝統的な接客サービス
  • ◆飲食店が未経験でも、人と接客が好きなら積極採用
  • ◇有休も計画的に取得できるため、働きやすい環境
_dummy280x210 仲の良さが自慢です!明るくにぎやかな職場で、あなたも活躍しませんか?

募集要項

募集の背景

★☆老舗蕎麦屋の伝統を受け継いでください!☆★

創業139年の歴史を誇る『かんだやぶそば』。
国産の最高級そば粉を使用した名物「せいろうそば」をはじめ、
季節の旬を取り入れたさまざまな料理を提供し、
多くのお客様に愛されてきました。

これからも伝統の味と良質なサービスを守っていくため、
次世代を担ってくれる方を増員します。

年齢・性別・経験などは問いません。
ぜひ末永く活躍してください♪

仕事内容

《残業は1日平均1時間以下♪》 ◆ホール担当として、お客様のお出迎えやオーダーの確認、料理の配膳などをお任せします。


【具体的な業務】
明治から続く『かんだやぶそば』では、
“女将の声”によってホールと調理場が動きます。

優しい女将や先輩たちが1つひとつの業務を
丁寧に教えるのでじっくり覚えてくださいね♪

▼ご案内
ご来店されたお客様をホールで迎え、
「いらっしゃいませ」と挨拶。
予約の有無を確認し、席までご案内します。

▼注文の確認
お客様のオーダーを受けたら、
帳場にいる女将に伝えてください。
その内容を女将が声で調理場に知らせ、
料理が作られます。

▼飲み物の用意
女将の指示を受け、
お冷、お酒、蕎麦湯などの飲み物を用意します。

▼配膳
各メニューに必要な薬味、つゆ、おてもとなどを準備。
料理ができたらお盆に乗せて配膳してください。


★パートスタッフを含め、
常に7名前後でホールを回します。
仲が良いこともあり、
チームワークは抜群です♪

★フレンドリーな職場で、正社員として活躍♪

仕事に慣れたら、少しずつ店舗の運営業務にも
チャレンジしてみましょう。

◎パートスタッフの育成・フォロー
◎ホール内備品の管理・発注
◎清掃当番の管理
◎会計業務 など

パートスタッフは学生から70代まで約30名います。
明るくフレンドリーなスタッフばかりなので、
すぐに仲良くなれますよ!

求める人材

《未経験/既卒/第二新卒/ U・Iターンも歓迎》 ◆年齢・性別・学歴・職歴などは問いません。人とお蕎麦が好きな方をお待ちしています!


★☆フレッシュな人材を積極採用!☆★

現在正社員のホールスタッフは3名いますが、
飲食店、接客販売、介護職など前職はバラバラ。
そのため今回の採用でもこれまでの経験や
年齢・性別・学歴などは問いません。

飲食業界が未経験でも…
正社員として働いたことがなくても…
子育てが一段落して仕事に復帰したい方も…
人とお蕎麦が好きな方なら大歓迎♪

※アルバイトでも、
 飲食店での勤務経験があれば活かせます!

【こんな方をお待ちしています!】
◎老舗蕎麦屋の伝統を一緒に守ってくれる方
◎和気あいあいと働ける職場で末永く活躍したい方

※ U・Iターンも歓迎です!
 引越しのことなどご相談ください!

勤務地

★駅チカでアクセス良好
★建て替えから5年の綺麗な店舗です♪

東京都千代田区神田淡路町2-10 
「かんだやぶそば」

《アクセス》
・都営新宿線「小川町駅」 A3出口徒歩2分
・地下鉄丸の内線「淡路町駅」 A3出口徒歩2分
・地下鉄銀座線「神田駅」 5番出口徒歩3分
・地下鉄千代田線「新御茶ノ水駅」 B2出口徒歩5分
・JR線「秋葉原駅」 電気街口徒歩5分
・JR線「御茶ノ水駅」 聖橋口徒歩5分
・JR線「神田駅」 北口徒歩5分

マイナビ転職の勤務地区分では…
東京都
勤務時間

シフト制
10:00~19:50(実働8h)

★残業は1日平均1時間以下!
閉店時間をすぎないように意識しているため
残業が長くなることもありません♪

給与

月給23万円以上+賞与年2回
(昨年度実績:2ヵ月分)

※試用期間3ヵ月あり。待遇に変更はありません。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~350万円

昇給・賞与

・昇給/あり
・賞与/年2回(5月、11月)
 (昨年度実績:2ヵ月分)

諸手当

・交通費全額支給
・住宅手当(25,000円/月)
・家族手当(条件あり)
・皆勤手当(各6,000円/月)
・時間外手当

休日・休暇

・週休2日制
 (定休日:水曜)
・有給休暇
・季節休暇
・特別休暇

福利厚生

・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・食事補助
・制服貸与

採用予定人数

若干名

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 社会人経験20年以上歓迎 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 英語を使う仕事 中国語を使う仕事 その他の言語を使う仕事 女性社員5割以上 独立支援制度 3年連続売上UP 女性管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 毎日笑顔が絶えない当店。入社後は丁寧に仕事を教えるので何でも聞いてくださいね♪

139年続く、味とサービス。そして、人のあたたかみ。

明治13年に誕生した名店『かんだやぶそば』。
139年続いてきた味とサービス、
そして趣のある空間は多くの常連客に愛され、
海外からの観光客も、
日本文化を感じられる場所として、
毎日のように来店しています。

その伝統から「敷居が高そう…」
と思う方もいるかもしれませんが、
働くスタッフはみんなフレンドリー。
最近入社した先輩も、
「フランクすぎて誰が上司かわからない」と笑うほど。

でも、こうした「人のあたたかみ」こそ、
おもてなしの本質。
あなたも和気あいあいと働きながら
『かんだやぶそば』が守ってきたものを継承してください!

――★末永い活躍を期待♪

残業は1日平均1時間以下♪
閉店時間をすぎないように意識しているため 
残業が長くなることもなく、
予定を立てやすい職場です。

福利厚生も充実しており、
有休も計画的に取得できるので、
プライベートや家族との時間も充実させてください!

社員インタビュー

_dummy120x90 ホールスタッフ  松本

長らく飲食業界で働いていましたが、
出産を機に退職。子どもを大きくなり、
もう一度仕事に復帰しようと思って選んだのが当店です。

転職の決め手となったのは、
求人サイトで見たアットホームな写真。
実際すべてイチから教えてくれるので、
未経験の方も安心してください。

海外のお客様も多いですが、
英字メニューも用意されていますし、
今はここから日本の文化やおもてなしを
伝えていきたいと思っています。

会社情報

設立

1880年 (明治13年)

代表者

堀田 康彦(かんだやぶそば四代目)

従業員数

50名

資本金

1,000万円

事業内容

店舗運営
「かんだやぶそば」

本社所在地

〒101-0063
東京都千代田区神田淡路町2-10

企業ホームページ http://www.yabusoba.net/

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 店内は落ち着いた雰囲気で、日本の伝統を感じられる。

会社・事業の将来性

明治13年(1880年)の創業以来、
変わらぬ場所で変わらぬ味とサービスを
提供し続けてきた、『かんだやぶそば』。
2014年に新築した店舗は、
旧店舗の趣ある雰囲気を引き継ぎながらも
随所にバリアフリーが施され、
より多くのお客様をお迎えできるようになりました。

ランチタイムには行列ができる
人気店であるにもかかわらず、店舗は本店のみ。
この心意気がお客様ともスタッフ同士でも
関係性を築きやすい理由になっています。

職場環境・社風の魅力

「いらっしゃい~」「ありがとう存じます」
という独特の言い回しが響く店内。
特に1階は77席あるので、
女将のもとチームワークを発揮しながら接客してください。

土日は大勢のお客様が来店されるので忙しくなりますが、
その分、仕事を終えた時には確かな達成感を得られますし、
お客様に喜んでいただけた時には大きなやりがいを実感できるはず。

応募方法

応募方法

お電話もしくは、下記「応募フォーム」に必要事項を明記の上、
送信してください(24時間受付中)

応募受付後の連絡

応募受付後、メールまたはお電話にてご連絡差し上げます。
※8月14日~21日は店舗夏季休業となりますので
 この期間の応募につきましては22日に追ってご連絡致します。

採用プロセス

◎STEP1/WEB選考
マイナビ転職の応募フォームよりご応募いただいた内容をもとに、
WEB選考を行います。



◎STEP2/面接



◎STEP3/内定!

※面接日・入社日等ご相談に応じます。
※在職中で今すぐ転職できないという方も
 お気軽にご相談ください。

面接回数

1回

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

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住所

〒 101-0063
東京都千代田区神田淡路町2-10 地図を見る

採用担当

採用担当

E-mail
電話番号

03-3251-0287

備考

※応募の秘密は厳守します
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはございません

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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