株式会社誠フードサービス | 『蒙古タンメン中本』を運営する企業◆のれん分け制度あり◆未経験歓迎/辛旨ラーメンを全国に発信!『蒙古タンメン中本』の【店長候補】(1309058) の求人情報

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株式会社誠フードサービス | 『蒙古タンメン中本』を運営する企業◆のれん分け制度あり◆未経験歓迎

辛旨ラーメンを全国に発信!『蒙古タンメン中本』の【店長候補】 正社員

業種:フードビジネス(総合)/流通・チェーンストア/フードビジネス(アジア系)/フードビジネス(ファストフード)
従業員数:180名 設立:1991年11月 資本金:1000万円 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/07/12
掲載終了予定日:2019/08/29

お店はステージ、スタッフは全員スター☆

行列のできる辛旨ラーメンで、目指すは全国制覇!

ここがポイント!
  • 【高い安定性】連日メディアを賑わせるラーメンの名店
  • 【未経験OK】社員のほぼ全員が未経験スタートです!
  • 【やりがい大】「自分のファン」が作れる醍醐味もあり
  • 【雰囲気最高】若手が中心に活躍中!活気あふれる職場
  • 【夢を叶える】のれん分け制度で、自分の店が開ける
  • 【抜群の環境】融通のきくシフト制、週末休みもOK!
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募集要項

募集の背景

辛旨ラーメンのパイオニア
『中国料理 中本』の味を受け継ぎ、
さらにその世界を広げている『蒙古タンメン中本』。
ここでしか味わえない一杯を提供し、
現在、関東を中心に22店舗を展開しています。
 
さらなる店舗展開を見据えている当社では、
「中本が好き」という熱い心をもった
フレッシュな仲間を大募集!!
東京やその近辺で「一旗揚げたい!」という方の
地方からの応募も大歓迎です!

仕事内容

【店長や独立店主に向かって、着実にキャリアアップ☆】◆まずはホールでの接客からスタート ◆その後、味作りやマネジメント業務に携わります!


【入社後は…】
▼ホールでの接客
▼洗い場担当
▼調理担当へとステップアップ!
半年ほどで調理場デビューを目指して頑張りましょう!

――★店舗あたりの人員構成は?
店舗の規模にもよりますが、社員が2~5名に
アルバイトスタッフで運営しています。
20~30代の若手スタッフが多く活躍中です!

――★キャリアステップは?
副店長⇒店長⇒師範店長(エリアマネージャー)⇒部長
へとステップアップが可能です。
早ければ2年ほどで店長への昇格が可能です!

※店長昇格後は、スタッフの育成、
シフトや売上の管理など、
店舗の運営面も学んでいきましょう!

お店はステージ、あなたはスター!誰もが輝ける舞台

『蒙古タンメン中本』がお客様に愛される理由。
それは、元気と笑顔があふれる空間で、
最高のラーメンが食べられるからです。
「○○君に会いに来たよ!」と訪れる
常連客が多数いるのが当社の強み。
当社で働けば、お客様としっかり向き合いながら、
自らの存在をアピールできるようになります!

代表から直々に学べる!将来はのれん分けも可能です!

店長になるまでの段階研修などで、
『蒙古タンメン中本』をここまで育ててきた
代表から直接学べるチャンスがあります。
また、店長になれば月1のミーティングで、
意見を交わすことも可能。
ゆくゆくのれん分けを目標にする仲間も多く、
店舗の経営についてより深く学びながら
前向きに活躍出来ます!

求める人材

【経験・年齢・学歴すべて不問】 ◆「中本が好き」なメンバーが活躍中 ◆店長は30代が中心 ◆引っ越し資金援助・寮あり。地方からの応募も歓迎!


――実はラーメンよりも、
  接客が魅力的で入社を決めました!――

という先輩も多数活躍中の当社。
淡々とラーメンを作ってお出しするだけではなく、
忙しい中でも積極的にお客様に声を掛けたり、
いい意味で距離感の近い接客が当社の魅力です!
 
【こんな方に最適】
◎とにかく『蒙古タンメン中本』が好きな方
◎好奇心があり、上昇志向が高い方
◎「今の自分を変えたい!」という方
◎いずれは自分の店をもちたい方
 
★ スタッフの80%が未経験スタート!
建築業界からホテルのフロントなどなど、
スタッフの前職はさまざま。
経験の有無は問わないので、ぜひご応募ください。

整った労働環境が夢の実現を後押し!

◎業界高水準の月給25.8万円スタート
◎休みは連休や土日も取得可
◎引っ越し費用負担・住宅補助
◎まかない無料 など

働きやすい環境に配慮している当社。
社員が目標に向かってより頑張れるように
制度面の充実にも注力しています!

勤務地

東京・横浜・埼玉・千葉の『蒙古タンメン中本』直営店舗
※U・Iターン歓迎
※勤務地は希望を考慮
※バイク・自転車通勤可

◆東京都
上板橋本店/板橋区常盤台4-33-3
西池袋店/豊島区西池袋3-26-6
東池袋店/豊島区東池袋1-12-15
新宿店/新宿区西新宿7-8-1
渋谷店/渋谷区道玄坂2-6-17
品川店/港区高輪3-26-20
目黒店/品川区上大崎2-13-45
御徒町店/台東区上野5-20-3
高田馬場店/新宿区高田馬場1-26-5
吉祥寺店/武蔵野市吉祥寺南町2-9-10
町田店/町田市中町1-1-3

◆神奈川県
横浜店/横浜市西区南幸1-13-8
川崎店/川崎市川崎区砂子2-5-7

◆埼玉県
大宮店/さいたま市大宮区仲町1-60

◆千葉県
船橋店/船橋市浜町2-2-7

マイナビ転職の勤務地区分では…
埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
勤務時間

シフト制(実働8時間)
※8:00~翌1:00の間(店舗によって異なります)

給与

月給25.8万円以上+歩合給

※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は月給23万3263万円)
※月45時間の見込み残業代(試用期間中:5万7263円/試用期間後:6万3450円)を含む。超過分は別途支給します。

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

300万円~450万円

モデル年収例

年収700万円 / 35歳 店長職 経験7年 /月給40万円+諸手当+店長歩合
年収360万円 / 26歳 経験2年 /月給28万円+諸手当+歩合

昇給・賞与

◆昇給:随時

諸手当

◆交通費全額支給
◆歩合給

休日・休暇

◆週休2日制(月6~8日)
※事前に申告すれば、連休や土日の取得も可能。
 世帯持ちが8~9割と、家族の時間と両立している社員多数!
◆GW/2日
◆夏期休暇/3日
◆年末年始休暇/3日
◆有給休暇

福利厚生

◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかない無料
◆制服貸与
◆髪型・ピアス自由
◆寮制度(川崎市に寮あり)
◆住宅補助(入社時に希望があれば勤務地付近に住宅をご用意します。敷金礼金・最低限の家電は会社で負担いたします。)
◆のれん分け制度
◆研修制度
◆勤務用のバイク貸出
◆テーマパークの宿泊施設、その他ホテル、高級レストランなどの優遇制度(年1回利用可)

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 中途入社5割以上 3年連続売上UP オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度 交通費全額支給

会社・仕事の魅力

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カリスマと一緒に、全国制覇を目指しましょう!

――◆伝統の「辛旨」を守り続ける行列店!

当社の代表・白根が20年以上も通い続けていた
『中華料理 中本』の辛旨ラーメン。
健康上の理由で一時閉店したことを期に、
『蒙古タンメン中本』として再スタートさせました。
マスコミにも取りあげられ、今では常に行列が絶えません!


――◆「自分の味」を追求できる!

全店共通の基本メニューはありますが、
トッピングやサイドメニューを任されるほか、
「○○店長による限定麺」が提供可能!
自分の味で勝負することもできます。


――◆「のれん分け」の夢を実現した仲間も!

今後大阪への直営店出店も予定しており、
店長へのステップアップはもちろん、
「のれん分けで自分の『蒙古タンメン中本』を持ちたい」
という目標を持つ方も大歓迎。

実際に当社で中本の味、接客、店舗運営を
自分の店を持った仲間もいます。
どの店舗も行列のできる繁盛店になっていますよ!

社員インタビュー

_dummy120x90 横浜店店長
平木裕太

前職は富山で建築業に就いていましたが、
若い頃に通っていた『蒙古タンメン中本』の
おいしさとスタッフの笑顔、店の活気に惚れ込み、
30歳を期に当社に転職、上京しました。

旨いラーメンを、大好きなお客さんに
提供できる毎日は、本当に楽しいです。
「平木店長、食べにきたよ!」と挨拶してくれる
お客様がたくさんいるのも私の誇り。
たくさん経験を積んで、いずれは地元に
『蒙古タンメン中本』を出したいです!

_dummy120x90 横浜店 ホールスタッフ
篠塚志歩

入社当初は人見知りなところがあったのですが、
積極的な接客を学ぶことができ、
今ではずいぶん改善されました。

また、スタッフのみなさんが、
メチャクチャ優しくて、ささいなことでも
出来ることが増えればほめてくれるので、
気持ちよく働けています。

『蒙古タンメン中本』でもっともっと人間力を高めて、
夢を実現していけたらいいなと考えています。

会社情報

設立

1991年11月22日

代表者

代表取締役 白根誠

従業員数

180名

資本金

1000万円

事業内容

『蒙古タンメン中本』の運営

本社所在地

東京都豊島区西池袋2-39-6 池袋ツルミビル2F

企業ホームページ http://www.moukotanmen-nakamoto.com/recruit_m

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ▲北極ラーメン。辛旨ラーメンのパイオニアとして、ファンの多い同社で活躍してみてはどうか。

会社・事業の将来性

辛旨ラーメンの草分けとして業界を引っ張ってきた『蒙古タンメン中本』。ただ辛いだけでなく、旨みたっぷりの一杯を求めて、日々行列ができる人気店だ。"中本"50周年の感謝祭など、イベントを開催する際にはチケットが即日完売するなど、熱狂的なファンも多い。目標は、全国すべての都道府県に中本の味を広げていくことだ。
 

職場環境・社風の魅力

「お店はステージ、スタッフは全員スター」をモットーにしている同社は、とにかく活気にあふれている。それぞれのスタッフにファンがおり、店長がのれん分けする際には、開店前から行列ができるという。働き始めて、積極的な性格に変わったスタッフが多いのが特徴だ。
先輩からの指導だけでなく、代表によるリーダー研修を定期的に受けられるのも魅力的だ。同社でなら、楽しく熱く、ラーメン道を追求できるに違いない。

応募方法

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他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

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採用プロセス

▼ WEB選考
お送りいただいた応募データをもとに、選考を実施します。

▼ 面接(1回)
担当者による面接を行います。
面接日時はご相談ください。
※履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※面接交通費は支給いたします。

▼ 内定

※入社日についてはご相談ください。

できるだけ多くの方とお会いしたいと思っております。
興味をお持ちいただいた方は、是非ご応募ください!

面接回数

1回

選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内 面接交通費支給

問い合わせ先

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住所

〒 171-0021
東京都豊島区西池袋2-39-6 池袋ツルミビル2F 地図を見る

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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