株式会社KICHIRI | 目指すは海外への50店舗出店!外食産業の新たなスタンダードの創造を。/【メニュー開発&キッチンマネージャー】ジャカルタに新店OPEN!(1309241) の求人情報

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株式会社KICHIRI | 目指すは海外への50店舗出店!外食産業の新たなスタンダードの創造を。

【メニュー開発&キッチンマネージャー】ジャカルタに新店OPEN! 正社員

業種:フードビジネス(総合)/専門コンサルタント/流通・チェーンストア/アウトソーシング
従業員数:2367名 設立:1998年7月 資本金:381,530,284円 売上高:92億4,100万円(2018年6月実績) 本社所在地:東京都

情報更新日:2019/07/30
掲載終了予定日:2019/09/16

目指しているのは、”外食”の新しいカタチ。

アジア地域進出をかけた、キッチンマネージャー募集!

ここがポイント!
  • 【初進出】インドネシアの新店キッチンマネージャー!
  • 【海外勤務】移住費用は会社が全額負担♪憧れを実現
  • 【充実】出発前に、東京本社でしっかり研修◎
  • 【キャリアアップ】将来的には事業部長にも!
_dummy280x210 きちりと一緒に、世界に日本の食文化を広めていきませんか?

募集要項

募集の背景

店舗運営だけでなく、食材の調達からメディアへの宣伝まで、
一貫したサービスを提供し、新しい枠組みの”外食ビジネス”
を展開してきた私たち”KICHIRI”。

今回、アジア地域への進出をかけ、インドネシアに新店舗を
オープンすることになりました。募集する「キッチンマネージャー」
は、看板となる料理を決める重要ポジションです!

仕事内容

ジャカルタでの新店舗で提供するメニューの開発に加え、店舗運営に関わる幅広い業務をおまかせします!★海外での新しい挑戦が可能です★


幅広い業務をおまかせしますが、大きく分けて
”メニュー開発”と”キッチンマネジメント”を行います。

≪メニュー開発≫
新店舗で提供するメニューを現地スタッフと共に、
イチから作り上げていきます。
また、シェフとして”特別な機会”に
料理を提供することも!
_おまかせするのは
 ○新規メニューの開発
 ○提供する料理に関する業務全般

≪キッチンマネジメント≫
新店舗は、1ヵ所ではありません!
複数の店舗で、現地スタッフの育成や、
調理指導など、幅広い業務に携わることになります!
_おまかせするのは
 ○販売促進など、店舗マネジメント全般
 ○インドネシア人財の育成
 ○新規店舗立ち上げに関する全般事項

≪進出の行方は≫
アジア地域進出をかけた一大プロジェクトで、
マネジメントを行う重要ポジションになります!
”大きなことがやりたい”というあなたを、
お待ちしています!

出発前にしっかり研修!

インドネシアへの出発前に、東京本社や周辺店舗で
あなたに合わせてしっかりと研修を行います!
しっかりと”KICHIRI流”を身に付けたうえで、
海外勤務がスタートするので、ご安心下さい!

現地にもサポートスタッフがいるので、
”仲間”と一緒に店舗を盛り上げていきましょう!

求める人材

≪学歴不問!未経験OK!≫英語で日常会話ができる方/基礎的(データ入力・グラフ作成)なExcelスキルをお持ちの方/ポテンシャル重視の採用です!


学歴・経験は一切問いません!
★ポテンシャル重視の採用です!

≪必須のスキル≫
●英語スキル
 日常会話レベルでOK!
●Excelスキル
 データ入力、罫線作成や網掛け、平均などの関数、
 グラフの作成などができる方

≪歓迎するスキル≫※必須ではありません!
◎複数ジャンルの料理開発経験
◎複数店舗のキッチンマネジメント経験
◎5年以上のキッチン経験

大切なのは挑戦する”意欲”です!

勤務地

≪ジャカルタ(インドネシア)≫
 Unit 227 GoWork Level 5 Plaza Indonesia, Jl. M.H. Thamrin Kav.
 28-30, Jakarta Pusat 10350
★高級ショッピングモール内のシェアオフィスです!

≪東京本社≫
:東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号12階
アクセス
:各線「渋谷駅」徒歩4分

※入社後は東京にて研修を行い(最大半年間)
 その後海外での稼働が開始となります。


★ジャカルタへの移住費用は会社が全額負担します!

マイナビ転職の勤務地区分では…
海外
勤務時間

シフト制/6:00~24:00(実働8時間)

※面接時に細部をご説明します。

給与

月給25万円~42万円
※経験・能力を考慮し決定
※試用期間3ヶ月あり(待遇変動なし)

★昇格に関しては立候補制!
 年に12回立候補の制度があるので、
 他にはない昇格へのチャレンジや
 スピード昇格も望めます♪

★きちりMBAを利用できます!
 昇格や新しいチャレンジに必要な事を学べる
 教育制度があります。
 段階的に受講することができ、立候補の際にも
 役立つ知識を勉強することが可能です◎

初年度年収 初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。

350万円~650万円

モデル年収例

年収500万円 / 32歳 キッチンマネージャー職

昇給・賞与

昇給:年12回の随時評価
賞与:年2回(業績連動)

諸手当

○交通費支給(月3万5,000円迄)
○住居手当
○役職手当

休日・休暇

【年間休日110日】
●シフト制(月8日休み)
○有給休暇
○慶弔休暇
○特別休暇
★産休・育休取得実績!
 希望者は100%取得できます!
★トリプル5制度
 年に3回、5連休を取得できる制度です!

福利厚生

○社会保険完備
○財形貯蓄制度
○ストックオプション制度
○社員表彰制度
○資格取得支援
○定期健康診断
○インフルエンザ予防接種
★海外社員旅行
 家族も一緒に参加できます!
★39DAY
 3月9日に、社員の大切な人へ食事券付手紙をプレゼント!
★自己成長プログラム
 成長に役立つ、様々な研修をご用意しています!

この求人の特色

急募 業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 海外勤務・出張あり 英語を使う仕事 その他の言語を使う仕事 中途入社5割以上 社内ベンチャー制度 独立支援制度 3年連続売上UP 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 産休・育休取得実績あり 育児中の社員在籍中 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙 社宅・家賃補助制度

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 成功も、失敗も、自分の経験を積極的に共有しています!

ホスピタリティを持った「人」が強み!

≪人が育つ研修制度≫
自分たちが”教科書”を創っていく。
それぞれのスタッフが仕事で学んだこと、経験した
ことを”研修”という場で共有するのが、私たちのやり方です。
”研修生”になることも、”講師”になることもあります。
学びたいという意欲があるから、自ら成長することが
できるのが、私たちの強みです!

≪決められないキャリアアップ≫
決まった”出世コース”なんてありません!
あなた自身の「やりたい!」を全力でバックアップする
のが当社です!今回募集するキッチンマネージャーも、
将来的に異なる事業で活躍するかもしれません!
可能性を切り開くのは、あなた自身です!

≪家族への思いも大切に≫
仕事というより、”人”が好き。
そんなホスピタリティを持ったスタッフは、
家族への思いやりを忘れません!
年に一度、ご家族に感謝を伝える”39Day”など、
従業員だけでなくその家族も大事にしています。

社員インタビュー

_dummy120x90 PT Kichiri Rizki Abadi /代表取締役社長 城所 将太

日本だけでなく、海外に挑戦する会社の展開は
いつも"ワクワク"させてくれるような取り組みです!

今回のインドネシアへの出展も、
今後のアジア展開の基盤になるかと思うと
緊張もありますが、楽しみの方が大きいです。

ぜひこんな気持ちに共感してくれて
一緒に熱中できるような仲間を探しています!

世界に日本の食文化を広めていく、という
大きな夢に向かって一緒に頑張りましょう★

会社情報

設立

1998年7月

代表者

代表取締役社長 平田 哲士

従業員数

2,367名(2018年6月現在)

資本金

381,530,284円

売上高

92億4,100万円(2018年6月実績)

事業内容

■コンサルティング、企画を通じた総合外食事業

本社所在地

東京都渋谷区渋谷1-17-2 ヒューリック渋谷宮下公園ビル 12F

グループ会社

株式会社きちりホールディングス
株式会社オープンクラウド
株式会社ユニゾン・ブルー

グループ事業

■レストラン経営における飲食事業、
 食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業
■オープン・イノベーションとしてのCVC
■自社ブランドのフランチャイズ・ライセンス事業展開
■スマート選考ソリューション「Apply Now」の開発・販売提供
■ラグジュアリーブティックホテル「Plataran Hotels & Resort」    
■レストラン部門の日本国内における展開

企業ホームページ http://www.kichiri.com

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 ”人”にこだわる同社。現地でのサポート体制も万全だ。

1998年の設立依頼、新しい”外食”のカタチを目指し、
様々なブランド展開を行ってきた株式会社KICHIRI。
食品の調達から店舗の宣伝活動まで、ワンストップで
サービスを提供している。国内のみならず
海外にも出店を行っており、今回はアジアの
第一号の新店舗での募集となる。

そんな同社が強みとしているのが、”人”そのものだ。
社員の”接客”や”マネジメント”の頑張りと成果に応じて、
「マスター」の称号を付与し、向上心を育成するなど、
”主体的”に行動できる”人財”が会社を支えている。

今回募集する「メニュー開発・キッチンマネージャー」は、
幅広い業務に携わるだけでなく、責任も大きい役職だ。
そんな中、未経験まで採用の幅を広げていることに、
同社の人財育成に対する自信が見て取れる。新天地となる
インドネシアで、重要ポジションとしての新たな一歩を
踏み出してみては如何だろう。

応募方法

応募方法

◆最後までお読み頂き、ありがとうございます◆
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応募受付後の連絡

書類選考を通過された方のみ、応募1週間以内に、
メールもしくはお電話にてご連絡いたします。

採用プロセス

(1) 応 募
   ▼
(2) 書類選考
   ▼
(3) 1次面接(採用担当/東京本社)
   ▼
(4) 2次面接(ジャカルタ責任者/Web面接)
   ▼
(5) 最終面接(役員/東京本社)
   ▼
(6) 内 定

◎面接回数は変更となる可能性があります。
◎1次面接は電話面接またはWeb面接が可能です。
◎面接日、入社日はご相談に応じます。

※応募の秘密は厳守致します。
※個人情報は採用業務にのみ利用し、第三者へ譲渡・開示することはありません。

面接回数

2~3回(予定)

面接地

東京都渋谷区渋谷1-17-2 ヒューリック渋谷宮下公園ビル 12F

選考の特徴
夜間面接OK 土日面接OK WEB面接OK 面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社KICHIRI | 目指すは海外への50店舗出店!外食産業の新たなスタンダードの創造を。

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住所

〒 150-0002
東京都渋谷区渋谷1-17-2 ヒューリック渋谷宮下公園ビル 12F 地図を見る

採用担当

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応募に関するよくある質問(マイナビ転職に寄せられる一般的な質問)

Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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