株式会社権太呂 | 【明治創業の日本料理・蕎麦料理店】★残業ほぼなし!月給20万円以上!5日間の連休あり/京都の老舗で働く!【店舗スタッフ(接客・調理)】★若手活躍中(1312845) の求人情報

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株式会社権太呂 | 【明治創業の日本料理・蕎麦料理店】★残業ほぼなし!月給20万円以上!5日間の連休あり

京都の老舗で働く!【店舗スタッフ(接客・調理)】★若手活躍中 正社員

業種:フードビジネス(和食)/フードビジネス(総合)/専門店(食品関連)/サービス(その他)
従業員数:40名 資本金:1000万円 本社所在地:京都府

情報更新日:2019/07/26
掲載終了予定日:2019/09/26

京都の四条・岡崎・金閣寺という好立地のお店◎

メディアでも有名なお蕎麦屋さんで働きませんか

ここがポイント!
  • 明治創業!京都に3店舗の日本料理・蕎麦料理店を展開
  • やりたいことにどんどん挑戦できる!アイデアは大歓迎
  • 未経験から活躍できる!キャリアアップも目指せる環境
  • 社員同士の仲の良さが抜群!すぐに馴染めるので安心を
_dummy280x210 蕎麦、うどん、出汁など、権太呂の味の根幹となる部分は自社で製造。化学調味料を使用しない安全な商品です

募集要項

募集の背景

明治創業、長い歴史を誇る日本料理・蕎麦料理店
権太呂。四条、岡崎、金閣寺という京都の
人気エリアに3店舗を構え、京都ならではの
四季の移ろいや粋の文化が楽しめる空間を提供。
日々、独自のものづくりに励みながら
自慢の出汁を活かした麺料理をお届けしています。

今回は、各店舗の体制強化を
図るため、店舗スタッフを増員募集。
自分のやりたいことにチャレンジできるので
意欲のある方はぜひご応募ください!

仕事内容

<京都らしい!でもカタすぎない雰囲気>◆店舗運営に関わる業務をお任せ ◇観光客や地元の常連さん、タレントさんまで幅広い方がご来店されています


【具体的には】
店舗での接客や簡単な調理をお任せします。
※セントラルキッチンがあるので
ご飯を炊くなど簡単な内容のみ

【一日の流れ】
<朝>
着物に着替えてお客様のお迎え準備。

<お昼>
観光客やビジネスパーソンなど
たくさんのお客様がいらっしゃいます。

<15時~17時>
ピークが過ぎ、お客様とゆっくり
会話するゆとりも。
交代で休憩をとったり、同じ休憩の人と話したり、
外で買い物をしたり。思い思いに過ごします。

<夜>
常連さんを中心にゆっくりされる方が多数。
お客様の「また来るね」の一言が嬉しいですよ!

《◆チームワーク抜群》
忙しくなったら調理が接客にまわるなど
コミュニケーションを取りながらお互いにフォロー。
各店舗に4~7名の正社員がいるので
休みが取りやすく、役割分担にも柔軟に対応できます。
また、主任やリーダー、店長、SVと
ステップアップも可能です。

それぞれに特徴の違う立地の良さ!3店舗をご紹介

◆岡崎店
色鮮やかな四季を奏でる東山や南禅寺の杜を借景に
平安神宮や京都市美術館が佇む文化ゾーンです。

◆本店
京都の繁華街・四条という好立地。
近代建築ながら内装は本格的な数寄屋造りです。

◆金閣寺店
金閣寺と龍安寺を結ぶ観光道路「きぬかけの道」に
面した、京都らしさが感じられる建物です。

求める人材

<未経験、第二新卒者歓迎!>★面接は1回!あなたの長所、仕事で大切にしていることを聞かせてください ◇19歳~20代・30代の若手も多数活躍中


★「メディアや雑誌で有名」
☆「芸能人も来る」
★「着物が着られる」
☆「京都らしさがある」
★「それぞれ立地の良さがある」
☆「カタすぎない気軽さがある」…など
先輩たちの入社理由は色々♪
あなたも気軽にご応募ください!

【こんな方を求めています】
◇お客様の「ありがとう」がやりがいになる方
◇人の笑顔のために頑張りたい方
◇明るく元気な対応ができる方

◎未経験入社の先輩が多く、前職は販売員、
 製造、警備員など多彩です。

<★入社後すぐに溶け込める社風♪>
人気メニュー「うどんすき」を食べる講習会や
歓迎会、飲み会、カラオケ、ボーリングを行うなど
社員同士の仲の良さも抜群です!

勤務地

京都市(四条/岡崎/金閣寺近く)いずれかに配属
※バイク、自転車通勤可能

◆本店/京都市中京区麸屋町通四条上ル
地下鉄烏丸線四条駅 徒歩5分
JR京都駅 バス20分
市バス四条河原町停留所 徒歩5分

◆岡崎店/京都市左京区岡崎南御所町19
地下鉄東西線東山駅 バス5分
京都市バス動物園前停留所 徒歩1分

◆金閣寺店/京都市北区平野宮敷町26
阪急京都本線河原町駅 バス30分
市バス金閣寺前停留所 徒歩4分

※本店は文化活動の場としても
ご活用いただける本格的な茶室を完備。
ここで社員向けにお茶研修も実施しています。

また、アートスペースを貸しギャラリーとしたり
ジャズのコンサートを行うことも。

飲食店という側面以外でも
地域に根付いています。

マイナビ転職の勤務地区分では…
京都府
勤務時間

◆09:00~21:00の間でシフト制

シフト例
1)09:00~17:00
2)11:00~21:00
3)10:30~19:30

※残業は多くても月10時間程度
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

給与

◆月給20万円~23万円
※経験やスキルにより優遇
※試用期間3ヶ月は時給950円

諸手当

◆通勤交通費
◆目標達成手当
※店舗の目標売上を達成すると
店舗全員に手当を支給

休日・休暇

◆月8日(水曜、他シフト制)
◆夏季休暇(5日間)
◆慶弔、有給休暇

福利厚生

◆各種社会保険完備
◆再雇用制度
◆まかないあり
◆休憩室完備

この求人の特色

業界経験者優遇 学歴不問 第二新卒歓迎 U・Iターン歓迎 「女性のおしごと」掲載中 転勤なし 残業月30時間以内 原則定時退社 英語を使う仕事 中国語を使う仕事 その他の言語を使う仕事 女性社員5割以上 20代の管理職登用実績あり 女性管理職登用実績あり 5日以上連続休暇取得可能 オフィス内禁煙・分煙

会社・仕事の魅力

_dummy280x210 調理が忙しければ、接客がご飯をよそったり、調理が接客にまわったりとチームワークよく取り組んでいます

味はもちろん内装まで、老舗ならではのこだわり有り!

◇◆「楽しむ」食事を提案◇◆

権太呂の起源は明治。本店近くの錦市場は
当時から新鮮な素材が揃う場所でした。
錦市場で山海の旬を取り入れ、鍋料理に
仕立てたのが「京風うどんすき権太呂なべ」。

「楽しむ」食事を提案しており、料理の器や花、
着物、掛け軸、ふすまも季節ごとに全て変更。
細かい部分までこだわるので
お客様から「お、いいね」と言われることも
多いんです。

◇◆メニュー開発でアイデアを発揮◇◆

商品開発部と言う独立した部門はなく、
現場スタッフも含めてお客様に楽しみながら
美味しく食べて頂くアイデアを出し合います。

コース料理や一品料理、甘味のメニュー
お漬物やお酒の種類など
定番以外は店ごとにメニューも異なります。

例えば「美味しい京都の地酒を見つけた!」
など、お客様にも喜んでもらえそうなものは
どんどん取り入れるスタイル。
店舗の独自商品の開発にも携われます!

社員インタビュー

_dummy120x90 スーパーバイザー
大森 政嗣

権太呂の店内はBGMがないこともあって、お客様との会話が多いんです。そのため、お客様から「数年前に来店した時の、あなたの笑顔がすごく印象的で。また会えるかなと思って来ました」と嬉しいお言葉を頂いたり、お手紙を頂くことも珍しくありません。あなたにも、お客様との出会いを大切に、お客様を喜ばせることを精一杯やってもらいたいし、楽しく働いてもらいたい。だから、そのためのバックアップは全力で行っています!

会社情報

設立

昭和45年(創業:明治43年)

代表者

代表取締役 藤本惠一郎

従業員数

40名

資本金

1000万円

事業内容

日本料理、蕎麦料理店の経営

本社所在地

京都市中京区麩屋町通四条上ル

企業ホームページ http://gontaro.co.jp/index.html

取材後記(マイナビ転職編集部から)

_dummy280x210 四条に位置する本店、文化ゾーンに構える岡崎店、金閣寺のすぐそばにある金閣寺店といずれも好立地です

明治創業、京都市内で3店舗の日本料理・蕎麦料理店を経営する「権太呂」。「めん」と「だし」にこだわり抜き、この味を目当てに全国からファンが集まるほどの名店だ。四代に渡って通う昔馴染みの常連さんも珍しくないほど、多くの人から根強く愛されている。春には筍ごはんや桜そば、夏は鱧をあしらった涼麺、秋は土瓶蒸し、冬は蕪のみぞれ鍋など、季節折々の味覚もズラリ。京都らしさ、季節感をふんだんに取り入れるのも権太呂の特徴だ。

3店舗とも好立地で、景色や周りの地域性はそれぞれの魅力を持ち合わせている。風通しの良い社風で、例えばメニュー開発でアイデアを出すなどやりたいことにどんどん挑戦できる環境の中、歴史ある店舗の一員として誇りとやりがいも感じられるだろう。着物を着ての勤務だが、決して堅苦しい雰囲気ではない。未経験から飲食に携わってみたい方、食の世界に興味がある方は、ぜひこのチャンスを逃さないでほしい。

応募方法

応募方法

◆◇マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください◆◇

できるだけ多くの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡

今回ご応募いただいた皆様につきましては、
お送りいただいた応募データをもとに厳正に選考させていただきます。
書類選考後、1週間以内を目安にお電話またはメールにてご連絡差し上げます。

採用プロセス

まずは「この求人に応募する」よりご応募ください。
   ▼
【書類選考】
  お送りいただいた応募データをもとに選考をいたします。
  できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
  当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
   ▼
【面接】
 人物重視の採用です。
 あなたらしくリラックスしてお話しください。
   ▼
【内定・入社】
  速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
  合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。


※面接日、入社日はご相談に応じます。
※現在、在職中の方もお気軽にご相談ください。

選考の特徴
面接日程応相談 入社時期応相談 応募から内定まで1カ月以内

問い合わせ先

株式会社権太呂 | 【明治創業の日本料理・蕎麦料理店】★残業ほぼなし!月給20万円以上!5日間の連休あり

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住所

〒 604-8053
京都市中京区麸屋町通四条上ル 地図を見る

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?

A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。また応募する際に気になることを企業へのメッセージ欄に記入するのもひとつの方法です。

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