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【総合職】(ホール・調理/店舗運営管理/イベント・ケータリング) 株式会社未知インターナショナル Michi各部門 (飲食事業部/イベント事業部/ケータリング事業部他)

  • 正社員
  • 280万~500万円
  • 職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 完全週休2日制
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2020/01/24
掲載終了予定日:2020/02/13

この求人のポイント

食の可能性/音楽のチカラ/人の魅力... そんなことが詰まった会社で、アナタの魅力を最大限に活かして!
【充実の職場環境】給与+休日しっかり!家族も笑顔に 【東京・築地にNEWOPEN】新店&セントラルキッチン 【大手取引先様、多数】FM802、キョードーグループ他 【メリハリ】「ビシッと」「脱力」のバランス感覚good 【マルチタスク】得意を活かして、スキルアップが叶う 【挑戦できる】新しいことやチャレンジを全力サポート
<食の創造>2020年へ向け、未知グループで社員募集スタート!※年間休日110日/引越・赴任手当あり!
株式会社未知インターナショナルのPRイメージ

時代は【食】

食にまつわるスキルは、自分のみでなく、
大切な人も幸せに出来るスキルだと言えます。
特に日本の食の伝統は素晴らしいものです。

引越・赴任手当完備、他府県からのエントリーも大歓迎★

「セントラルキッチン東京」の完成や、イベントオファ多数
新規店舗もオープンしたばかり。
料理や人が好き、音楽・イベントに関わる仕事がしたい等
きっかけは何でもok◎アナタの個性を発揮して活躍しませんか?

仕事内容

☆経験不問☆ 店舗運営/イベント企画・ディレクション/ケータリングの調理・セットアップ等...希望&適正を考慮の上各部門での業務をお任せします!

具体的には

1)飲食部門
◎調理・接客等、店舗運営業務
希望の店舗で当社の根幹を学べます!

2)イベント部門
◎食フェスの運営・管理
◎イベント・フェスでのオフィシャルブース運営
スタッフ手配、現場管理など多岐に渡ります。

3)ケータリング部門
◎アーティストケータリング
◎企業様のレセプションパーティや展示会等

入社後の流れ

まずは飲食部門での店舗OJTから

当社のベースを学んでいただけたらと考えます。
経験不問、スキルに合わせて配属店を相談しながら決定しましょう!
各店舗、時代の流れを加味したお料理、真心接客で、こだわりの食空間をご提供しています。
基本の接客・調理~数値管理やマネージメント、スタッフ育成まで学べます。

教育研修制度

部門・店舗を越えて活躍も!

希望に応じて各業務を経験し、自分らしさを発見する社員も少なくありません。目標が曖昧でもok、共にアナタの色を見つけていきましょう。
イベント/ケータリング部門では、音楽やイベントが好きな方には特にやりがいを感じていただけるかも。
夏のフェスシーズンは日焼け対決が恒例です☆

注目!当社の新ブランド『スパイス食堂サワキチ』

大阪発、シビ辛麻婆麺とカレー飯のスパイス専門店

オリジナル唐辛子練込み麺とこだわりブレンドの生スパイスを使った麻婆麺は
ジャンクなスパイシーさが癖になると、東西の麺・スパイスファンから
着々と指示を集めている。
1号店オープンから約半年での東京進出!更なるムーブメントを狙う、今注目のブランドです☆

MiChiならではのケータリング

アーティスト様の公演成功の一部を担う

と言っても過言ではない当社の本格ケータリング。
「美味しい」の追求は勿論、安心・安全も徹底管理。
衛生面にも配慮した確かな技術が身に付くのも魅力です。可能性は無限大!

※現場での盛付け・セットアップ&運搬専属のドライバーとして活躍も可◎裏方が得意という方に!

対象となる方

「食がスキ、興味がある」それだけでまずはOK!音楽やイベントが好きな方は更にWELCOME!【経験は一切問いません】【学歴・性別も不問!】
◎経験や学歴、性別は一切不問!
◎調理経験や接客・サービスの経験がなくても大丈夫です。
◎営業・マーケティングやイベント企画・PR、
その他サービス・販売等…異業種からの転職も大歓迎です!
◎芸能・音楽・イベント関連業界にご興味がある方も歓迎します!

※普通免許をお持ちの方は特に歓迎
(ケータリングの運搬やイベント時の搬入など、
MichiオリジナルハイエースやトラックでGO!女性メンバーも多数☆)

※もちろん調理や接客経験者の方も大歓迎!
ご経験や得意分野に合わせて、スキルに応じたポジションからスタートしていただくことが可能です。

こんな方をお待ちしています!

◆食の創造を通じて感動を世界に届けたい
◆安心・安全な食の技術を得たい
◆一緒に働く仲間を思いやることができる
◆音楽が好きだ、芸能・イベント・プロモーション業界に興味がある
◆今までにないイベントや商品、業態を生み出したい
◆管理職にキャリアアップしたい
◆経営ノウハウを学び、独立開業したい方など
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

多方面での事業を行っているため、
メリハリつけて様々な部門を経験できます!
マルチタスクな業務のため、「働きながら色々な経験がしたい」「強みを伸ばせる働き方がしたい」という方にとても向いています。

この仕事に向いていない人

適性を判断し、時期によって他部門での業務をお願いする
可能性もあるため、
「変化を好まない」「ひとつの業務だけに集中したい」
など、柔軟性や適応能力がない方には厳しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
3~5名(関西・関東)
勤務時間
  • 9:00~23:00
  • 15:00~24:00
  • 18:00~27:00 等
上記時間内で実働8h(休憩1h+小休止)

※勤務開始・終了時間は店舗・部門により異なります。
※深夜勤務ナシの部門もあり、ランチタイムメインの勤務も可!
※ケータリング・イベント部門では「6:00~15:00」など、
朝型の勤務体系もアリ。

▼時間帯の相談も、勿論可能!
既婚者も多数活躍しています。まずは希望をお伝え下さい。
勤務地
◎希望を最大限考慮の上配属

【東京】
◆サワキチ東京築地店
◆bulltoncafe
◆築地バル わだ家
◆Michi Catering LAB TOKYO(セントラルキッチン)

【大阪】
◆カフェシャルボン
◆心斎橋contact
◆あべのcontact
◆お菜屋わだ家 お初天神店
◆お菜屋わだ家 新大阪店
◆かき小屋フィーバー1111天満店
◆高級芋菓子 しみず
◆サワキチ南船場本店
◆サワキチ梅田兎我野町店
◆サワキチ肥後橋店
◆Michi Catering LAB(セントラルキッチン)

【和歌山】
◆Bay Berry Cafe 上富田町

【プロデュース】
◆miel mignonn(ミエル ミニョン)
◆わだ家 西麻布店
◆北新地 わだ家
日本全国、L.A

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都、大阪府、和歌山県
交通アクセス
【東京】
◆「築地」駅 徒歩7分

【大阪】
◆各線「心斎橋」駅 徒歩5分
◆各線「梅田」駅徒歩5分 他
給与

月給25万円~50万円以上

※経験、年齢を十分考慮の上、当社規定により優遇致します。

◎一般社員:月給25万円以上
◎マネージャー(店長・料理長):月給32万円~35万円以上
◎統括マネージャー、SV、ディレクター:月給38万円~50万円以上

◆昇給:年1回/7月
◆賞与:業績連動型

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
280万円~500万円

モデル年収例

年収650万円 / 統括マネージャー職 経験10年
年収550万円 / 料理長職 経験9年
年収400万円 / マネージャー(料理長)職 経験5年
年収380万円 / マネージャー(店長)職 経験2年
昇給・賞与
◆昇給:年1回/7月
◆賞与:業績連動型
諸手当
■引越手当、赴任手当
■交通費全額支給
■役職手当
■禁煙手当(5000円/月)※非喫煙者に毎月支給
■家族手当
■出張手当(地方催事・イベント等)
休日・休暇

月8~9日休み

※年間休日110日
※2~3日の連休取得も可!
◆有給休暇
◆夏季・冬期休暇
福利厚生
■社会保険完備
■交通費全額支給
■各種資格取得支援
(ソムリエ・調理師・製菓衛生師・きき酒師・管理栄養士・アスリートフードマイスター等、業務に役立つ資格取得は会社が全額負担)
■食事付
■制服貸与
■社内・海外研修
(オーストラリア・フランス・アメリカ・イタリア・台湾・韓国他)他※希望考慮
どうなりたい?資格取得全額支援
ただ 資格を取得してほしいから という単純な理由ではなく
「どうなりたい?」「何がしたい?」と考える過程で「資格の取得」を会社が全額負担し全力で応援しています。(例:調理師、製菓衛生士、アスリートフードマイスター等、調理系以外ももちろんok)
そこから生まれる一人一人の社員の新しい価値や可能性、時代性等そういった面を当社では大切に育んでいけるよう取り組んでいます。
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • フレックス勤務
  • 英語を使う仕事
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 完全週休2日制
  • マイカー通勤可
  • 社宅・家賃補助制度

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 社内ベンチャー制度
  • 独立支援制度
  • 3年連続売上UP
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1999年5月25日
代表者
代表取締役 水本 弥知秀
従業員数
250名(パート・アルバイト、登録スタッフを含む)平均年齢28歳
資本金
3,250万円
売上高
14億円(平成31年3月期)
事業内容
  • イベント企画・運営(FOOD SONIC・肉フェスなど)
  • リーシング事業 
  • ケータリング事業
  • 経営コンサルタント業
  • 飲食店経営・飲食店フランチャイズ店の加盟募集及び、加盟店の指導業務
本社所在地
【本社】
〒542-0012
大阪市中央区谷町6-4-8新空堀ビル3階

【東京事務所】
〒105-0021
東京都港区新橋1-3-10 プラスゲート汐留ビル5F

【和歌山営業所】
〒649-2105
和歌山県西牟婁郡上富田町朝来2052-1
FOOD SONICとは?
弊社が企画運営している関西最大級の「美食フェスティバル」
予約困難、食べログ点数3.5以上の飲食店、関西を代表するミシュランガイド掲載のアッパーレストラン等が一同に会するフードフェスティバル。
“食&エンターテイメント”をテーマとしたフェスとして記念すべき第一回は、2015年に大阪城ホールで開催され、以降規模を拡大しながら毎年開催、2019年開催では来場者数10万人を突破するなど話題を呼びました。
お取引先様 実績-Our Client-
FM802/株式会社電通/読売広告社/ギャガ株式会社/株式会社新創社/株式会社ルートアンドアクティベーション/株式会社キョードー大阪/株式会社キョードー/株式会社キョードー関西/株式会社キョードー東京/株式会社キョードー横浜/株式会社リバティ・コンサーツ/株式会社ミューベンツ・ジャパン/株式会社キョードーグループ/株式会社サンライズプロモーション大阪/株式会社毎日放送/朝日放送株式会社/関西テレビ放送株式会社 他
企業ホームページ https://vk-michi.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
「マイナビ転職」応募フォームよりご応募ください。
(「この求人に応募する」ボタンをクリック)
ご質問も受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

※応募の秘密は厳守いたします。
※ご応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web履歴書による書類選考の結果は応募【5営業日以内】にメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

Web書類選考

お送りいただいた応募データをもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    2

面接

面接日についてはご希望を考慮の上ご相談となります。
  1. STEP
    3

内定

入社日についてはご希望を考慮の上ご相談となります。在職中の方もお気軽にエントリー下さい。
書類選考のポイント
【人物・ポテンシャル重視の採用です】
学歴よりも「好きなこと」や「これまで頑張ったこと」
「チャレンジしたいこと」などが分るような自己PRがあると伝わり易いです。

面接では「あなたのこと」をお話してくださいね。
面接回数
1回を予定しています。
面接地
【関西】

カフェシャルボン

大阪府大阪市西区北堀江1丁目6-23
◆「四つ橋」駅すぐ
◆「心斎橋」駅より徒歩5分

【関東】

築地バル わだ家 築地本店

東京都中央区築地6丁目22-3 ウィンド築地IIビル
◆「築地市場」駅より徒歩5分

※その他、お近くの店舗でもご面接可能です!
随時、ご相談ください。
問い合わせ
株式会社未知インターナショナル

住所
〒 542-0012 大阪市中央区谷町6-4-8新空堀ビル3階
地図を見る

電話番号
06-6763-3433(直通)

備考
※電話受付/平日 10:00~19:00

上記時間外:090-6884-7952(担当直通)

会社・仕事の魅力

株式会社未知インターナショナルの魅力イメージ1

<当社ならでは!>フレキシブルに活躍可能

約1年、店舗運営~各部署を経験してもらうことで当社の全体像がわかると思います。(取締役 和田 拓也)


和洋折衷、大小様々な店舗・事業を展開中の当社。
直営店運営以外にも、国内外のタレントレストランのプロデュース、国内外アーティストへの多彩なケータリング事業、大型音楽フェスでのフードブース運営等、ビッグイベントの成功を担う、当社にしか出来ない仕事があります。

これらの事業の根本にあるもの、
それは当社が徹底して構築してきた 安心・安全が大前提の「食の創造」
1日として同じ日はありませんので、とてもドラマティックです。
期待の2020年、ますます日本の食への関心が高まる中、
新たに出会う人財と力を合わせて、あなたにしかできない、すなわち当社だから実現できる!そんな企業価値、社員一人一人の存在価値を日々見出しています!

結局、何をしてる会社なの?


そう問われると、説明にちょっと時間がかかる。
取材担当もかれこれ8年前から同社をみてきたが、
今でもなお驚きとワクワク、そして感動の連続である。

アルバイトから社員に挑戦する者、
一度卒業して他社を経験し戻ってくる者が多い。

その理由は同社の事業の「面白さ」と「多様性」、
そして「チャレンジ」を応援し、全力でフォローしてくれる「愛」に尽きるのではないだろうか。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

バイトから社員に!一度転職し戻ってきました 生野 薫のプロフィールフォト
バイトから社員に!一度転職し戻ってきました 生野 薫 さん(中途入社5年目)
23歳/あべのcontact キッチン
前職の経験 飲食系の専門学校卒、料理一筋!
Q

どんな働き方ができますか?

現在の店舗では通常のレストラン営業に加え、「コラボカフェ」営業も多く実施しています。アーティストやアニメ、人気のキャラクターの限定メニューなども提供しており、マンネリがなく程よく刺激的です。
Q

ずばり職場の魅力は?

アルバイトから社員になりましたが、一度離れてここの良さを実感したという感じです。「やるときはやる!適度な息抜きも忘れず」メリハリがはっきり。上司も気さくで何でも話せて接しやすいのも私にとって魅力です。
Q

何故この仕事を選んだのですか?

勉強は苦手で‥料理は今後役立つと思い、調理一筋できました。食のスキルは一生役立ちますし、大切な人を幸せにすることも出来ます。気軽に、良い意味で会社を利用するつもりでチャレンジして貰えたらと思います!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

ホテルシェフからの転身/先日お家を購入した掛田部長のプロフィールフォト
ホテルシェフからの転身/先日お家を購入した掛田部長 さん(中途入社5年目)
入社5年/レストラン事業部 部長
前職の経験 リーガロイヤルホテルのシェフ
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

何でもチャレンジ出来るところだと思います。
「トップダウン」「マニュアル重視」ではなく、未知ではアイデアを尊重し、共に考えて行動、そして成功体験を積めるようにフォローしてくれる社風があります。
Q

仕事の大変なところはどこですか?

個人に裁量が与えられ、自由な社風なのですが、店長・マネージャーともなると「責任」が勿論うまれます。数字を管理する能力も求められます。ですが数字を生み出すための会議や研修もあり、しっかりと学べます。
Q

今後の目標を教えてください。

当社の幹部メンバーは皆、キャラが濃くパンチがやや強め(笑)
僕が、会社と新入社員の皆さんとの「やわらかいクッション」的な存在になれたらと考えます!共にこれから急成長を遂げる当社を盛り上げましょう。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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応募を悩んでる方にオススメ
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この求人について「気になる点がある」「もっと詳しく知りたい」という場合は、企業に質問することができます。質問が集中した場合など企業の状況によっては、すべての質問に回答できないこともあります。その点ご了承の上、ご利用ください。締切間近の求人に関して応募をお悩みの場合は、応募フォームに質問内容を記載して、応募することをオススメします。

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注目のキーワード

株式会社未知インターナショナル Michi各部門 (飲食事業部/イベント事業部/ケータリング事業部他)

【総合職】(ホール・調理/店舗運営管理/イベント・ケータリング)