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【製造スタッフ(製パン、製菓、調理)】★経験者優遇 ★月9日休 株式会社Maison Landemaine Japon | ★フランス発の本格的なブーランジェリーパティスリー ★受賞歴多数

情報更新日:2019/11/26
掲載終了予定日:2020/01/27

この求人のポイント

【フランス発】本格的なブーランジェリーパティスリー 【実力派】パリでクロワッサン、エクレアの受賞あり 【学び】OJTはもちろん、本場パリでの研修機会も 【面白さ】パリの伝統×日本オリジナルのメニュー展開
本場フランス・パリで勉強するチャンスも◎ 幅広いキャリアの可能性が開かれています!
株式会社Maison Landemaine Japon | ★フランス発の本格的なブーランジェリーパティスリー ★受賞歴多数のPRイメージ
2006年にパリでスタートし、
今ではフランスに16店舗、東京に2店舗の
パン屋を運営する私たち
『Maison Landemaine(メゾン・ランドゥメンヌ)』。

高いクオリティと充実した商品アイテムで
高い評価を得て、クロワッサン、
エクレアはパリで受賞もいただいています。

今後、店舗拡大も視野に動いており、
組織の体制強化のために、
力を貸してくれる人材を募集します。

仕事内容

《メニュー開発のチャンスもあり!》話題の逆輸入ブーランジェリーにて、「製パン、製菓、調理のいずれか」をお任せします。

具体的には

あなたの適性や経験に応じて
いずれかの分野でご活躍いただきます。

◇製パン:ハードもしくはヴィエノワズリー
◇製菓:パティスリー(店頭及びホテル卸し)
◇調理:カジュアルフレンチ。モーニング、ランチ、
    サンドイッチなどの軽食
※配送のサポートもお願いする場合があります。


【店舗は?】
2006年にパリでスタートしたブーランジェリー。
現在国内に2店舗展開しており、
さまざまな国籍・幅広い年代の
お客様にご愛用いただいています。
麻布台には、
イートイン、カジュアルレストランを併設し、
赤坂には、イートインとパンを中心にした
100種類以上のアイテムを毎日揃えています。


【入社後は?】
製パン、製菓、調理それぞれの部門の
シェフのもとで、ご活躍いただきます。
フランス店の直営店ですので、
現地と同じ製法のもあれば、
日本オリジナルの商品づくりも可能です!

本場フランス・パリで勉強するチャンスも!

現場のOJTはもちろん、
弊社が運営している
本場フランス・パリの店舗にて、
2~3週間研修を受けることもできます。
地元の方に愛される店舗・味を体感し、
高い技術を習得することは
大きなスキルアップのチャンスになるはずです!

対象となる方

《20~30代活躍中》◆運転免許(AT可) ◆製パン、製菓、調理いずれかの実務経験 ◎フランスの伝統を守りつつ、日本でも愛される商品を発信したい方
~人柄を重視しています~
人間性や仕事に対する意欲にも注目しています。

◎20~30代活躍中
◎男女不問


【応募条件】
◇運転免許(AT可)
◇製パン、製菓、調理いずれかの実務経験
 …調理は業態不問(洋食は優遇します)

【求める人物像】
*フランス直営のブランドイメージを意識しながら行動できる方
*チームワークを大切にできる方
*根気強く仕事に向き合える方
*研究熱心で、向上心を持って取り組める方

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
実働時間8時間/シフト制

~営業時間~
◆麻布台店:7時~19時30分

~早朝のシフト例~
◆製パン:2:00~
◆製菓 :7:00~
◆調理 :6:30~
勤務地
◆麻布台店
東京都港区麻布台3-1-5
麻布台日ノ樹ビル1階
※定休日:なし


~メゾン・ランドゥメンヌ~
看板商品のクロワッサンは、
2013年「パリで美味しいクロワッサン」の3位を受賞。
また、パリのグルメガイド“ピュドロ”にて、
ブーランジェリー・オブ・ザ・イヤー パリも受賞しています。

◆商品ラインナップ ※一例
*ハード系パン
*クロワッサン
*モーニングセット
*ランチボックス

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
【スタッフ】 月給21万円~25万円 + 諸手当 + 賞与
【シェフ候補】月給23万円~28万円 + 諸手当 + 賞与

※上記はあくまでも最低保証給です。
 経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。

※スタッフ職は、固定残業代(25時間分、33,000円~)含みます。
 超過分は別途支給します。
※シェフ候補は一律管理職手当含む。

※試用期間3カ月間あり。期間中の待遇は変わりません。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
250万円~400万円
昇給・賞与
◆昇給あり(業績による)
◆賞与あり(業績による/今年度まで毎年支給実績あり)
諸手当
◆交通費支給(5万円まで/月)
◆役職手当
◆残業手当
◆深夜手当
休日・休暇
◆月9日休み(シフト制)
◆有給休暇
…ほぼ100%消化しています。
◆冬季休暇
◆慶弔休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆研修制度
◆資格取得支援制度
◆財産形成支援
◆健康支援制度
◆社員向け優待、割引
◆まかない(月5000円で毎日おいしいランチ支給!月ごとで利用の選択可能)
◆産休・育児休暇制度(取得実績あり)
◆制服貸与(店長・副店長・ホール・製造)
この求人の特徴
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 海外勤務・出張あり
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 3年連続売上UP
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
設立
2015年2月
代表者
石川 芳美
資本金
4000万円
事業内容
パン製菓販売製造 及び 留学事業部

※2003年4月創業の
株式会社yoshimi Boulangere internationalと
2017年8月に吸収合併。
本社所在地
港区麻布台3-1-5 麻布日ノ樹ビル1F
企業ホームページ https://www.maisonlandemainejapon.com

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
◆マイナビ転職「応募フォーム」よりエントリーをお願い致します。

※応募の際の秘密は厳守いたします。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。
※ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
Web書類選考の結果は、
応募受付後1週間以内に、書類通過者のみに
メールもしくはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
▼Web書類選考
マイナビ転職よりWebエントリー
まずはお気軽にご応募ください。

▼面接(1~2回)
※日程により、ご希望に添えない場合もございますので、
 その際は、ご了承くださいませ。

▼内定
☆入社日はご相談に応じます。
☆在職中で今すぐ転職できない方もご相談ください。
面接回数
1~2回を予定
面接地
東京都港区麻布台3-1-5
麻布台日の樹ビル1F

~アクセス~
都営大江戸線・日比谷線「六本木駅」より徒歩8分
南北線「六本木一丁目」もしくは「麻布十番」より徒歩5分
問い合わせ
株式会社Maison Landemaine Japon | ★フランス発の本格的なブーランジェリーパティスリー ★受賞歴多数

住所
〒 106-0041 東京都港区麻布台3-1-5
麻布台日の樹ビル1F

地図を見る

採用担当
採用担当

会社・仕事の魅力

株式会社Maison Landemaine Japon | ★フランス発の本格的なブーランジェリーパティスリー ★受賞歴多数の魅力イメージ1

働きやすく、ワンランク上のスキルも身に付けられる!

――”美味しいクロワッサンと美味しいパンを、
           毎日、世界中の人々へ”

そんな想いから、
「メゾン・ランドゥメンヌ」は生まれました。
現在、フランス国内で16店舗、
国内に2店舗(麻布台・赤坂)を運営しています。
フランスの伝統を守りつつ、
日本でも愛される商品開発と店舗作りを行い、
毎日展開しているアイテムは、
なんと100種類以上。

本場フランスに負けない会社を目指し、
スタッフ一同日々奮闘しています。


――多彩なキャリアが描ける!

現在国内に2店舗ですが、
いずれは約10店舗ほどの体制を目指す予定です。
それに伴い、
ポジションも増えていきますので
キャリアアップのチャンスも豊富です。


――安心して働ける環境!

◆月9日休み
◆残業少なめ
◆有給休暇ほぼ100%消化など
スタッフもほっこりできるお店を
目指す当社だからこその
働きやすい環境が整っています。
フランスに16ものパン店を展開する
『Maison Landemaine(メゾン・ランドゥメンヌ)』。
2010年に東京にも出店し、今は国内2店舗。
パリでクロワッサン、エクレアの受賞歴もあり、
高いクオリティと充実した
商品アイテムで高い評価を得ている実力派だ。

順調に業績を伸ばす一方で、
1~2年以内には国内に5店舗出店し、
いずれは約10店舗の体制を目指す予定だという。
今回の募集で体制を強化して、
さらなる事業拡大へと乗り出していく。


【向いている人】
パリの直営店として、
現地発の本物の味にこだわっているが、
日本らしさを融合させた
メニュー展開や業務フロー、店舗づくりなど、
アイデアを活かすチャンスも豊富。
シェフやスタッフと積極的に意見に交わし、
新しい風を吹き込んでくれるような
活躍に期待している。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

代表/石川 芳美のプロフィールフォト
代表/石川 芳美
『メゾン・ランドゥメンヌ』は、
2006年にパリでスタートしたブーランジェリー。
現在のデリカテッセンとも思わせる
こだわり抜いたメニューや
パン・洋菓子の数々を展開しています。

そんなパリに本店を構える
ブーランジェリーならではの
本格的な経験を積むことが可能です。
あなたがいままで培った経験を活かして、
日本でも愛される商品開発と
店舗作りを私たちと目指しませんか?
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その他の募集要項

【ディレクター(財務経理の管理・マネジメント等)】★麻布台勤務 正社員

  • 業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 女性のおしごと掲載中

【店舗スタッフ(店長/副店長/ホール)】★月9日休 ★深夜営業なし 正社員

  • マネジャー採用
  • 急募
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 女性のおしごと掲載中

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【製造スタッフ(製パン、製菓、調理)】★経験者優遇 ★月9日休