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魚をさばける方必見【鮮魚部門スタッフ】◆3つの働き方が選べる 株式会社旬 ◇神奈川・東京・群馬に37店舗展開 ◇月給28万円~ ◇経験者優遇

勤務地

群馬県、東京都、神奈川県

初年度年収
400万~550万円
雇用形態
正社員
情報更新日:2026/03/31
掲載終了予定日:2026/06/01

この求人のポイント

\水産小売『SYUN-GROUP』はさらに店舗拡大へ/各店舗への裁量大◎魚をさばいた経験が存分に活かせる環境!
【安定】神奈川・東京・群馬に37店舗を展開する会社 【魅力】鮮魚の魅力を日々発見&発信できる楽しさ◎ 【裁量】仕入れや売値の決定などは各店舗に裁量あり 【環境】休日数など3つの働き方から自分で選べる職場
【魚介類の魅力をもっと深掘りしたい方にピッタリ!】本当に新鮮でおいしい魚をご提供できるやりがい◎
株式会社旬のPRイメージ
当社は、鮮魚専門店として『さかなや旬』を屋号とし、スーパーマーケットや駅ビルなどでおいしい魚介類をお客様に販売している会社です。神奈川を中心に、東京、群馬に店舗を展開し、日々新鮮な魚をお届けしている当社。

今回は、来年・再来年のさらなる店舗展開を見据え、新たな鮮魚部門スタッフを募集します。魚をさばいたことがある経験者の方、大きな裁量を持って活躍できる当社の仕事に、ぜひチャレンジしませんか?

仕事内容

【仕入れる商品・価格など、各店舗に裁量あり!】当社が運営する鮮魚専門店『さかなや旬』にて、鮮魚の「加工・製造/接客・販売」をお任せします。

具体的には

【加工・製造】

  • 魚の盛り付け・パック詰め
  • 魚の調理
└三枚おろし/切身カット/お造り など

【接客・販売】

  • 店頭への品出し
  • お客様への商品のご提案
「塩焼き用にさばいてほしい」
「刺身用にさばいてほしい」
など、お客様の質問やニーズに応えながら
接客・販売をおこないます。

ある1日の流れ

▼荷下ろし
└商品をトラックから降ろし
 冷凍庫や冷蔵庫に整理整頓

▼加工・製造
└切り身や刺身へ加工&パック詰め

▼陳列
└開店は10時の店舗が多数
 値付けを経て売場へ

▼販売・接客
└調理法の紹介など、
 お客様と会話が弾むことも!
 売れ行きを見て再び加工・製造へ

▼あと片付け・退勤

配属先の編成

\みんなで店舗を盛り上げる/

店舗規模に応じて1~8名の社員が在籍。
それに加えて各店舗では
パートスタッフも活躍しています。

当社は、仕入れ商品や売値など
店長に大きな裁量を与えているため
各店舗が地域密着型で
店舗運営できるのが最大の魅力。

そのため、1人ひとりの
アイデア発信も大歓迎です!

魚って、やっぱりおもしろい♪

近年、物流技術の向上により
各店舗ではその日にあがった鮮魚を
全国から仕入れることができ
しかも「冷凍せず直送」
も可能になりました。

30年のキャリアがあるスタッフにも
「こんなおいしい魚があったのか!」と
ときどき新しい出会いがあり
まさに鮮魚店で働くからこその
醍醐味を味わえます!

対象となる方

【20~50代の幅広い年代層が活躍】◆魚をさばく仕事をしたことがある方 ※スーパーの鮮魚店、居酒屋、寿司屋など、どんな場所での経験もOK

\平均年齢40歳前後の職場です/

経験を活かし、安心して長く働きたい方に最適

【応募条件】

◆魚をさばく仕事がある方
  • スーパーや鮮魚専門店
  • 居酒屋 寿司屋 等

【こんな方を求めています】

◎一度話を聞くだけでももちろんOK
◎技術を存分に発揮して働きたい方
◎アイデア、企画をご自身の裁量で売場演出出来ます!
◎チーフ、バイヤー、運営企画等へのキャリアアップにも挑戦出来ます
◎今までの経験、スキルを活かしたスペシャリストになりませんか
◎残業管理、シフト調整で無理なく働き続けられる環境
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎コミュニケーション力がある方

今回は、裏方の加工・製造業務はもちろん、お客様への接客・販売も担当する仕事です。そのため、コミュニケーション力を発揮してイキイキ働ける方はより活躍できるでしょう。

この仕事に向いていない人

▲受け身体質な方

同社では、各店舗に大きな裁量があり、仕入れる商品や売値などは店舗で話し合いながら決定しています。そのため、なんでも人の意見に頼ってしまう方だとちょっともったいないかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間

★選べる3つの勤務形態!


  • (a)(b) 7:00~17:00(休憩2時間)
└残業になる場合あり
 ※固定残業手当がつく給与形態です
  • (C) 8:00~17:00(休憩1時間)
└残業なし!(繁忙期には残業になる場合あり)

※勤務時間帯は店舗により多少前後あり
勤務地
神奈川・東京・群馬県内の店舗にて勤務。
(希望をお伺いします)

<神奈川県>

  • 神奈川県横浜市
  • 神奈川県座間市
  • 神奈川県川崎市
  • 神奈川県相模原市
  • 神奈川県綾瀬市
  • 神奈川県藤沢市
  • 神奈川県海老名市
  • 神奈川県足柄上郡大井町
  • 神奈川県足柄上郡中井町
  • 神奈川県横須賀市

<東京都>

  • 東京都大田区
  • 東京都練馬区
  • 東京都調布市
  • 東京都渋谷区

<群馬県>

  • 群馬県前橋市
  • 群馬県太田市
  • 群馬県北群馬郡吉岡町

店舗についての詳細は、「旬グループ」の

HPにてご確認いただけます!

http://www.syun-gr.co.jp/shop.html

マイナビ転職の勤務地区分では…


群馬県、東京都、神奈川県
給与

(a) 月給30万円~60万円

※上記には、固定残業代45時間分・
 6万円~を含みます。
 (超過分は別途支給)

(b) 月給28万円~35万円

※上記には、固定残業代45時間分・
 6万円~を含みます。
 (超過分は別途支給)

(C) 月給23万円~28万円


※経験・能力等を考慮して優遇します。
※試用期間6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
※試用期間中は契約社員となります。
 期間終了後に、正社員として雇用します。

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
400万円~550万円
昇給・賞与
  • 昇給:年1回(4月)
  • 賞与:年2回(7月・12月)
※28歳の中途入社者が5年で店長昇格実績あり
諸手当
  • 交通費(規定内支給)
  • 職務手当(1万円~7万8,000円)
  • 役職手当(1万円~20万円)
  • 時間外手当
休日・休暇

【休日】

  • (a) 月7日
  • (b) 月8日
  • (C) 月8日

【休暇】

  • 季節休暇(6日)※好きな時期に取得できます。
  • 有給休暇(年5日取得義務)
  • 特別休暇(結婚・忌引き等)
福利厚生
  • 社会保険完備
  • 退職金制度
  • 制服貸与
  • マイカー通勤応相談
  • 保養所あり(会員制リゾート施設の宿泊)
モデル月収例
  • (a) 月収47万3,000円(SV/46歳/経験26年)
  • (a) 月収40万5,000円(店長/37歳/経験15年)
  • (a) 月収35万2,000円(一般社員/31歳/経験8年)
  • (b) 月収38万6,000円(一般社員/25歳/経験7年)
  • (c) 月収24万8,000円(一般社員/25歳/経験3年)
この求人の特徴
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 社会人経験20年以上歓迎
  • 業界経験者優遇
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • ブランクOK
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 急募
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 退職金制度あり
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 中途入社5割以上
  • 育児中の社員在籍中
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 社割あり
設立
1997年(平成9年)2月1日
代表者
代表取締役社長 対比地 大輔
従業員数
208名(社員95名/パート113 名) ※役員を除く
資本金
1,000万円
売上高
4,660,000,000円(2018年1月実績) 4,760,000,000(2017年1月実績)
事業内容
  • 水産小売事業
  • 寿司小売事業
  • 水産物卸事業
  • 水産関連商品通販事業
  • 水産加工品開発事業
本社所在地
神奈川県厚木市及川2-5-2
主要取引先・主要取引市場
<主要取引先>
株式会社ビック・ライズ 他

<主要取引市場>
川崎中央卸売市場北部市場 
横浜中央卸売市場本場 
横須賀魚市場 
小田原魚市場(鮑屋帳合)
企業ホームページ http://www.syun-gr.co.jp/

応募方法

選考の特徴
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

「この求人に応募する」よりご応募ください。


できるだけ多くの方とお会いしたいと
考えております。当社に少しでも興味を
お持ちの方は、ぜひご応募ください!

*応募の秘密は厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し
 他の目的での利用や第三者への
 譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は、応募受付後
1週間以内に、通過された方にメール
またはお電話にてご連絡差し上げます。
採用プロセス
  1. STEP
    1

【Web書類選考】

ご応募いただいた内容をもとに
書類選考を実施します。
  1. STEP
    2

【面接】

あなたが得意なこと、
チャレンジしたいこと
などをお話しましょう!
  1. STEP
    3

【採用内定】

ご入社日等は、ご相談に応じます。
お気軽にご相談ください◎
面接回数
1回
面接地
本社/神奈川県厚木市及川2-5-2
問い合わせ
株式会社旬

住所
〒 243-0212 神奈川県厚木市及川2-5-2
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
046-243-4700(代表)

備考
お電話にて、ご応募・問い合わせを
いただいても大丈夫です。
ご応募・お問い合わせの際は
「マイナビ転職を見た」と
おっしゃっていただけますとスムーズです。

会社・仕事の魅力

株式会社旬の魅力イメージ1

魚を愛する仲間たちと、本当にいい商品を届ける

――働き方を選べる職場です

当社では
◆残業はしたくない
◆お休みは多い方がいい
など希望によって給与設定が変わります。

入社時は残業しない働き方を選び
技術や自信がついてから
働く時間を増やす
というやり方もOKですし
体力的にしんどい…という場合は
残業なしの働き方に切り替えるのもOK。

また、有休の平均消化日数は10日前後で
年間6日付与される「季節休暇」も
柔軟に使いやすい環境です。

――鮮魚専門店『さかなや旬』の魅力は?

当社は、鮮度の高いものを
ご満足いただける価格で
販売することをモットーとしています。
もう少しくだけた言い方をすれば
  • 自分たちが食べたいものを
  • 家族に食べてほしいものを
という思いで商品を販売。

地域密着型で店舗運営しているため
その土地のお客様のお口に合う商品を
自信を持ってご提供できるのが
当社で働く魅力です。
今回募集する鮮魚部門スタッフは、魚をおろすという技術を活かし、日々おいしい商品をご提供できるというのが魅力。鮮度に自信のある本当にいい商品だけをお客様にお届けできるため、やりがいを持って仕事を進められるのがポイントだろう。また、店舗ごとにに大きな裁量が与えられており、仕入れ商品や売値など自分たちで決めていける店舗運営の醍醐味を感じられる仕事でもあるため、興味のある経験者はぜひ注目してほしい。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

採用担当にお話を伺いました

高橋 さん
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

当社は「自分の家族に食べてほしいものを」という思いで、お客様に本当にいい商品だけをご提供しています。魚には旬もありますし「魚ってこんなにおいしかったんだ」と再発見できる職場でもありますね。
Q

スキルアップはできますか?

私自身、30年近く当社に勤めていますが、いまだに知らない魚に出会いますし、近年は空輸など物流の技術も上がっているので、全国から鮮度の高い商品を仕入れることができ、日々発見がある職場だと感じます。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

包丁一本でどんな魚もさばくというのは、機械やAIでもまだまだできない仕事です。そういった仕事に誇りを持って、ぜひ技術を発揮してほしいと思いますし、店舗でのアイデア発信にも期待しています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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その他の募集情報

未経験から挑戦OK!鮮魚店の【店舗運営スタッフ】◇手に職仕事 正社員

  • 職種・業種未経験OK
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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注目のキーワード

株式会社旬 ◇神奈川・東京・群馬に37店舗展開 ◇月給28万円~ ◇経験者優遇

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