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【総合職(メニュー開発/調理/店舗開発/販促など)】★若手活躍中 有限会社紫金商事 『王様のブランチ』『ヒルナンデス!』などの人気TV番組で紹介☆

  • 正社員
  • 350万~700万円
  • 職種・業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 女性のおしごと掲載中
情報更新日:2020/01/10
掲載終了予定日:2020/02/13

この求人のポイント

原宿で、多くの有名人・著名人に愛され続ける“町中華”! その青山店が、来年4月にリニューアルOPEN♪
#老舗中華 ⇒ 六本木で創業し54年★各界が惚れた名店 #新業態店 ⇒ 来年4月リニューアルOPEN@青山で勤務 #やりがい ⇒ 現場~メニュー開発まで広く携われる! #キャリア ⇒ 将来のコアメンバーとして会社づくりも #オンオフ ⇒ しっかり休んで作業効率UPを積極推進中 #雰囲気◎ ⇒ 20~30代活躍中!気さくな仲間ばかり♪
原宿・青山で、Twitter/InstagramなどのSNSで流行るような、新たな食ブームを一緒に巻き起こしませんか?
有限会社紫金商事のPRイメージ
昭和41年、東京・六本木で創業し、
多くの人々の舌を魅了し続ける
中華料理店「紫金飯店」。

原宿・青山にも店舗を立ち上げ、
近隣住民に加え、アパレルや
プロ野球、将棋界など多くのお客様から
ご愛顧いただいています。

原宿店は渋さと新しさを交えて、
多世代から好評を博しています。
また、来年4月には青山店の
新装開店も予定しています。

今回は、未来のお店を
共に創っていただける方を募集します!

仕事内容

==* 私たちが持っていない、あなたの経験に期待! *== 原宿本店の『これからの町中華』、青山店の『新装開店』――あなたは何に携わりたいですか?

具体的には

★原宿本店の『これからの町中華』
勢いある昔ながらの町中華を
粋な仲間たちと一緒に支えてください!

▽まずは動画で雰囲気を体感!
http://shikin-hanten.com/


★青山店の『新装開店』
1月⇒内外装・主力商品の大枠決定
以降⇒OPEN準備の本格化
新たな流行を生み出し、
長年愛されるお店を創りましょう!
有限会社紫金商事の仕事イメージ

入社後の流れ

希望・適性に合わせて、
新店舗で下記の業務をお任せ!
あなたの得意分野を活かしてください。

◆メニュー開発
└フード/スイーツ/ドリンク開発
└新業態・ブランドコンセプト開発
└店舗への指導 等

◆調理
└調理業務
└食材選定・仕入れ 等

◆ホール
└接客
└売上管理
└スタッフマネジメント 等
◆販促
└広告戦略の立案
└EC事業の推進 等

◆SV
└複数店舗の統括
└店舗管理者のマネジメント 等

◆店舗開発
└エリア調査・選定
└業態企画
└出店モデルの構築・検討
└新規出店計画の実行 等

『食に携わる』というやりがい!

人が「食べる」ことで得られる
何ものにも代え難い満足感や幸福感。
それをお客様に届けるこの仕事には、
大きな誇りや、やりがいが満ちています。

「栄養士の資格を持っている」
「オーガニックの知識を活かしたい」
「EC事業に知見がある」

これまで培った経験を活かして
お客様へ食の感動を届けましょう!

対象となる方

==* 業界未経験でも“意欲のある方”は大歓迎♪ *== ◆食べることが好き&カフェ・フードビジネスに興味がある方 ◆新たな挑戦がしたい業界経験者
★20~30代の若手も活躍中!
★飲食経験のある方は大歓迎!
 アルバイト経験だけでももちろんOKです♪

【* 以下の経験/資格をお持ちの方は歓迎 *】
○ メニュー開発
○ スイーツ・中華の調理
○ 調理師・栄養士の資格
○ ホール
○ 店舗デザイン
いずれも業態はいっさい不問!
アルバイト経験のみの方でもOKです♪

【* こんな方を求めています *】
○ 一緒に人気店をつくっていってくれる方
○ 流行やトレンドに敏感な方
○ 自ら情報をキャッチアップできる方

【* 職場環境 *】
10~60代まで16名のスタッフが在籍!
気さくで心の優しい人が多く、
勤続年数の長い社員が多いことも
ちょっとした自慢です♪

お店づくりも、会社づくりも、一緒に進めましょう!

あなたには未来のコアメンバーとして、
色んな場面で、私たちと一緒に
活躍してくれることに期待しています!

たとえば、「ランチタイム限定で営業」
「1日100食限定のスイーツを開発」など、
飲食経験を活かした企画考案をはじめ、
将来的には「労務環境改善」などの
会社づくりまで、一緒に考えていきましょう!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

★食べ歩きが趣味の方
★流行りのフードやスイーツに目がない方

新店舗のメニューづくりなどに関わっていく仕事のため、何よりも食に対する興味・関心が強い方に、向いている仕事だと思います。

この仕事に向いていない人

★チームプレーが苦手な方
★指示待ち志向の方

これからお店を作っていくため、マニュアルやルールがありません。メンバーで一丸となる協調性や、自発的に動ける積極性がない方には難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
1ヶ月年単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)

《営業時間》
◆昼/11:00~15:30
◆夜/17:30~22:00(土/~20:00)

☆青山店では、昼・夜の営業に加えて、
 朝の営業も検討しています。
 共に計画を進めていきましょう!
勤務地
*U・Iターン歓迎
*2020年4月にリニューアルOPENの青山店を創る!


《紫金飯店 原宿店》
東京都渋谷区神宮前 2-35-9原宿リビン 1F
◇ JR「原宿」より徒歩8分
◇ 東京メトロ「北参道」より徒歩5分

《青山店》
東京都港区南青山 1-3-27長谷川ビル 1F
◇ 東京メトロ「青山一丁目」3番出口より徒歩30分秒
◇ 東京メトロ「乃木坂」より徒歩9分

マイナビ転職の勤務地区分では…


東京都
給与
月給25万円~50万円
☆採用例:月収30万円(飲食店経験者)

※経験、年齢を考慮し、当社規定に基づき決定

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
350万円~700万円
昇給・賞与
◆昇給:年1回
◆賞与:年2回
諸手当
◆交通費支給
休日・休暇
◆週休2日制(シフト制)
◆祝日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇

※家族との時間を大切にできる
 会社づくりも推進中!
 今よりも、もっと働きやすい環境へ
 改善を進めています!
福利厚生
◆各種社会保険完備
└健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険

◆上京サポートあり
└遠方にお住いの方も、
 安心してご入社いただけるよう、
 引っ越し支援や、物件探しなど、
 状況に応じたサポートも検討します!

◆資格支援制度あり
└本人の意欲次第で、当社で活かすことのできる
 免許・資格の取得支援も考えています!
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 服装自由
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

設立
1976年12月(創業:1966年)
代表者
田中 喬子
従業員数
16名
資本金
300万円
事業内容
『紫金飯店』の運営
本社所在地
東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン 1F
企業ホームページ http://shikin-hanten.com/

応募方法

応募方法
★最後までお読みいただき、ありがとうございます★

私たちの仕事に関心を持っていただいた方は、
「マイナビ転職」の応募フォームから
エントリーをお願いいたします。

※応募の秘密は厳守いたします。
※応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、
 他の目的での利用や第三者へ
 譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
選考結果は、ご応募受付後から
当日~翌日を目安に、
メールまたは電話にてご連絡いたします
採用プロセス
ご希望の面接日・入社日がありましたら、現在在職中の方も含めて、お気軽にご相談ください。
  1. STEP
    1

マイナビWeb書類選考

ご応募いただいたデータをもとにマイナビWeb書類選考を行います。
  1. STEP
    2

面接(1回)

人物面を重視した選考を実施します。
  1. STEP
    3

内定

即日で内定を決定する可能性もあります。
面接回数
1回
面接地
東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン 1F

★遠方からの上京も応援!
「住まいが遠い……」という方も大歓迎!
遠方の方の場合は、面接地も柔軟に対応します!
お気軽にご相談ください。
問い合わせ
有限会社紫金商事

住所
〒 150-0001 東京都渋谷区神宮前2-35-9 原宿リビン 1F
地図を見る

備考
【交通アクセス】
◇ JR「原宿」より徒歩8分
◇ 東京メトロ「北参道」より徒歩5分

会社・仕事の魅力

有限会社紫金商事の魅力イメージ1
有限会社紫金商事の魅力イメージ2

青山発 “中華×〇〇” の新ブームを巻き起こそう!

私たち紫金商事は、
六本木で創業し50年以上続く
中華料理店を営む会社です。

今回入社くださる方には、
原宿店や青山店の運営に
幅広く関わっていただける方を求めています。

ぜひ共に、新たなお店づくり、
名物メニューづくりを進めていきませんか?


《老舗のリニューアルを手掛ける!》

「町中華」「カフェ」「スイーツ」
「テイクアウト」「オシャレ」
「オープンキッチン」「ランチタイム」
「古いものと新しいものの融合」
「台湾」「約15平米の広さ」
「青山一丁目駅徒歩30秒の好立地」

――これらが現時点で
明かすことのできる青山店の情報です。

これらを組み合わせながら、
流行やトレンドに乱されない、
老舗だからこそ作れる新たなお店を
共に生み出したいと考えています。

あなたならどんなお店をつくりますか?


《これからの会社づくりも一緒に!》

今後も単一業態ではなく、
その土地や客層に合わせた食文化を生み出し、
3号店、4号店の開店や、EC事業をはじめとした
新規事業なども色々と構想中です。

お店づくりに加え、会社の未来づくりにも、
将来のコアメンバーとして
関わっていただけることを期待しています。

私たちには足りていない
知識や経験がたくさんあるため、
それを補って、新たな発想を与えてくれる
あなたのチカラが必要です!

老舗町中華の新たなチャレンジを
共に支えてください!
「自分のお店を持ちたい」と思いながらも、「資金と場所の問題で計画が進まない…」という方も少なくないことだろう。そんな方にオススメしたいのが本求人である。確かな歴史とコアなファンを持つ老舗で、青山の一等地に位置する新店の開発段階から関われる点は大きな魅力と言える。経営陣も新たな発想をどんどん持ち込んでくれるアイデアパーソンの到来を待ち望んでいる。是非、あなたがその期待に応えてみてはどうだろうか?

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

社長・役員にお話を伺いました

代表取締役/田中のプロフィールフォト
代表取締役/田中 さん
本求人を読んで、
少しでも興味が湧いた方には、
まずは気軽にご応募いただけると嬉しいですね。

そして、面接ではなく
「これからどんなことをやっていきたいか」
「どんなことに挑戦してみたいか」
といったことをお互いにざっくばらんに
話し合うことから始めてみませんか?

「料理をつくることが好き」
「お客さんと話すことが好きだから現場にいたい」
「経営に興味があるから開発職として働きたい」など、
あなたのキャリアの希望もどんどん聞かせてください。

そしてお互いの意向が通じ合った時には、
是非一緒に働きましょう!
そして、新たな食のムーブメントを
共に巻き起こしましょう!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

武藤のプロフィールフォト
武藤 さん(中途入社1年目)
紫金飯店スタッフ
前職の経験 うどん居酒屋の店舗スタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

当社代表が前職のお店にお客さんとして
来店されたのがきっかけでした。
親しくなるうちに、
当社のこれからのビジョンを聞き、
共にチャレンジしてみたい、
自分の可能性を広げたいと思ったのが理由ですね。
Q

ずばり職場の魅力は?

入社前に一度食べに来た時も、
入社してからも同様に感じるのは、
とても雰囲気が良く、明るいお店であること。
スタッフ同士の仲がとても良いので、
忙しい時も日々笑顔で
楽しく働かせていただいています。
Q

今後の目標を教えてください。

次の青山店を成功させられるよう、
新たに入社される方と共に
力を合わせて頑張っていきたいですね。
また、社員の皆がもっと
働きやすさを感じられるような
制度や仕組みづくりにもトライしていきたいです。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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応募を悩んでる方にオススメ
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注目のキーワード

有限会社紫金商事 『王様のブランチ』『ヒルナンデス!』などの人気TV番組で紹介☆

【総合職(メニュー開発/調理/店舗開発/販促など)】★若手活躍中