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お肉食べ放題店の【ホール・調理(店長候補)】◆月給50万も可能 株式会社ふうふう亭 飲食業界に働き方改革を起こす企業◆有給取得率抜群◆諸手当充実

情報更新日:2020/03/05
掲載終了予定日:2020/04/16

この求人のポイント

人気の新宿・池袋・渋谷エリアで飲食店デビューのチャンス!美味しいお肉の“まかない”も付いています♪
<未経験スタート歓迎>包丁の握り方からしっかり指導 <働きやすさその1>深夜勤務なし/残業ほぼなし <働きやすさその2>お休み多め/有給あり/手当豊富 <高い定着率>アルバイトから正社員になる人も続々☆ <自由な社風>メニュー、装飾…アイデアが活かせる <ゆくゆくは>統括店長(SV)、商品開発などの道も
「接客業は初めて」「自炊したことがない」という超・初心者でも全然OK!楽しく美味しく働きましょう!
株式会社ふうふう亭のPRイメージ

\未経験大歓迎!/

食べ放題が中心の焼肉店『ふうふう亭』、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『ふうふう亭 縁席』を展開する当社。今年はさらに、新業態となる串焼き店をオープン予定。今後も新規出店が続くことから、社員としてお店を盛り立ててもらえる<店長候補>を大募集します。

会社を挙げて働き方改革を実行し、より働きやすい場所に生まれ変わった私たちのお店で、楽しく、気持ち良く働いてみませんか?

仕事内容

【アクセス抜群】新宿・池袋・渋谷いずれかの店舗がスタート地点。ホール・調理を一通り覚えたら、店長を目指して管理業務にも携わってください!

具体的には

  • ホール
当店の食べ放題はオーダー制。丁寧な接客はもちろん、配膳のスピードも大切です。
  • 調理
サラダやスープなどシンプルな料理が中心。調理未経験でも心配はありません。
  • 仕込み
肉や野菜を切る仕事、こちらもスピードを重視して。
  • 事務作業
日報・報告書作成、発注業務など。ゆくゆくは売上の管理も。

入社後の流れ

ホールと調理、両方の業務をこなせるのが店長の条件。配属先の店長or副店長が、一からしっかり指導します。
◇調理…まずは、一番簡単な野菜の仕込みからスタート。包丁の正しい使い方を覚えたら、肉の仕込み→一品料理へ。
◇接客…お客様のご案内やオーダーの取り方などは、社内マニュアルに沿って覚えればOKです。

将来のキャリアパス

配属先の店長が優秀な社員を本部に推薦、能力次第では店長への昇進となります。早ければ、入社半年~1年で店長を任されることも。
さらにその先には、複数店舗のマネジメントを行う統括店長(SV)や、商品企画・開発など本部スタッフの道も拓けています。やってみたいことがあれば、どんどん手をあげてください。

「裁量の大きさ」は、業界トップクラス

チェーン店の常識ではありえないほど、自由な店づくりが可能な当社。独自メニューの開発やイベント・キャンペーン企画をはじめ、店内の飾り付けや改装なども、すべて店長および店舗スタッフに一任。

当然、本部の承認は得ますが、基本NOということはありません。どの店舗も、個性とアイデアで満ち溢れていますよ♪

「働きやすさ」でも、NO.1を目指します

休日休暇を増やしたり、有給を取りやすくしたりと、より働きやすい環境へ進化…産休・育休も完備し、すべての人が働きやすい会社です。深夜営業の店舗がなく、残業もほぼないので、終電までに必ず帰れることもメリット。

また、食事手当、家族手当、住宅手当など10近い手当を支給し、社員の暮らしをサポートしています。

対象となる方

《深夜勤務なし》【人柄&やる気を重視します】★業界・業種未経験/第二新卒/正社員でデビューを目指す方大歓迎★学歴・経歴は一切不問★

─◆先輩の前職をのぞいてみると

コンビニ店員、運送ドライバー、販売業、ホスト、etc.…中途入社の半数以上が、包丁など握ったことがない未経験者。学生アルバイトから始めたという社員も大勢います。

─◆月8日休みでプライベート充実

「結婚して家族ができたらから」と、転職してきた飲食経験者も多数。しっかり休んで、自分の時間を大切に。

─◆女性的な視点、求めています

家族連れやカップルでのご利用も多い当店。ぜひ女性のことを考えた感性で、メニュー開発や店づくりに取り組んでいただきたいと考えています。

─◆こんな方にピッタリです

  • 向上心がある方
  • 人と接するのが好きな方
  • アイデアが豊富な方

定着率の高さにも注目してください!

人の入れ替わりが激しい飲食業界において、15年以上の長いキャリアを持つ社員が多いのが特徴。アルバイト期間を入れたら、勤続5年、10年は当たり前です。

店長として経験を積んだのちには、企画や教育など本人の適性・希望が活かせるポジションを用意。「働きやすさ」と「やりがい」の両方を手に、息の長い活躍を!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎アピールが得意な人

「こうしたら」「ああしたら」と、自分の考えを上手に伝えられる人は、裁量権の大きな店長に最適。また「店長をやりたい」と強くアピールし続けることが昇進への近道かも!?

この仕事に向いていない人

△裁量の大きさを負担に感じる人

「なんでもできる」ということは、それだけ信頼されている証拠。これを「やりがい」ではなく「負担」に感じてしまう人は、店長としてお店を盛り立てるのが難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
15:00~24:00(実働8時間)
※終電時間など、考慮いたします
勤務地
《転居を伴う転勤なし/交通費全額支給》

【焼肉ふうふう亭】
◆西武新宿駅前店/東京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル 6・7F
◆渋谷店/東京都渋谷区宇田川町32-15 ビアビル5F
◆池袋東口駅前店/東京都豊島区南池袋1-22-2 F.L.Cビル5F
◆町田店/東京都町田市原町田 4-5-21MSM町田5F
◆本厚木店/神奈川県厚木市中町3-4-19 厚木旭興産ビル 6F
◆平塚店/神奈川県平塚市紅谷町4-3 中秋ビル6F
◆横浜西口店/神奈川県横浜市西区南幸2-9-19 松本ビル4F
◆柏東口店/千葉県柏市柏1-5-20 成嶋ビル2F


*各店舗最寄駅から徒歩1~5分
*勤務地は希望を考慮いたします


上記の他、大阪・兵庫で店舗展開中!
店舗詳細はこちらのURLをご覧ください。
 ▼
http://www.fufutei.com/shops/

★今後も店舗展開の予定があります★

マイナビ転職の勤務地区分では…


千葉県、東京都、神奈川県
給与
月給21万6000円~50万円
※経験や前職の給与などを参考にし、給与を決めます。
※上記の月給の他、各種手当も支給します。
※試用期間1ヶ月/条件変更なし
※残業代は別途支給します。

【モデル月収例】
月収:39万5700円(店長職 29歳:役職9000円/東京手当20000円/住宅手当40000円/食事手当6500円などを含む)

※明確な人事評価制度を導入しておりますので、等級(役職)毎に、しっかり給与もUPします。

モデル年収例

年収403万円 / 25歳 /月給22万1200円+地域・食事・住宅・通勤手当+残業・深夜手当
年収529万円 / 32歳 店長職 /月給33万1200円(みなし残業手当40H分含/9万円、超過分別途支給)+家族・地域・食事・住宅・通勤・深夜手当
昇給・賞与
◆昇給・昇格/有
諸手当
◆交通費全額支給
◆食事手当6500円
◆家族手当(配偶者14000円子供1人につき8000円)
◆住宅手当50000円
◆残業手当
休日・休暇
◆月8日休み(曜日交替制)
◆有給休暇
福利厚生
◆社会保険完備
◆退職金制度
◆健康診断
◆おいしいお肉のまかない付き♪
諸手当続き
◆作職手当90000円
◆休日手当(一般社員)
◆報奨金
◆月/最大70000円
◆大入手当5000円
◆地域手当20000円
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 原則定時退社
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
設立
2015年7月
代表者
代表取締役社長/前田正宗
従業員数
254名(内正社員30名)
資本金
1000万円
売上高
11億7000万円(2018年11月期実績)
事業内容
焼肉店の運営(一部の店舗でしゃぶしゃぶ・すき焼きも提供)
※肉卸売りの岡山フードサービス株式会社の直営店
本社所在地
大阪府大阪市住吉区苅田7-3-10
企業ホームページ http://www.fufutei.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
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他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

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じっくりお話ができる場でありたいと考えています。質問などお気軽にどうぞ!
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内定

面接日・入社日などはご相談に応じます。
問い合わせ
株式会社ふうふう亭

会社・仕事の魅力

株式会社ふうふう亭の魅力イメージ1
株式会社ふうふう亭の魅力イメージ2

店長を目指して、無理なく・楽しく・美味しく働く♪

《上質のお肉をお腹いっぱい食べられるお店》

『ふうふう亭』は、肉の「美味しい」を知り尽くす、卸売店直営のお店。さらに秘伝の味付けと吟味を重ねた食材、そしてスタッフの元気で明るい接客対応が、パーティやご宴会でも大好評です。そんな『ふうふう亭』の人気店舗で、飲食デビューを目指す仲間を大募集!スタッフお楽しみの“まかない”では、新メニューの試食や絶品国産牛が食べられる機会もありますよ!

《店長の個性あふれるお店づくり》

今回採用する皆さんは、全員が店長候補。店長になれば、自身&店舗スタッフの意見を取り入れながら、のびのびと店舗運営に取り組めます。例えば、国際色豊かな店舗では、外国のお客様にケーキのサービスを行ったり。イベント好きの店舗では、お客様参加型のゲームイベントで盛り上がったり。自分でペンキを塗って、店舗エントランスをリニューアルする店長までいるんです。お客様や地域の特色を知り尽くしているのは、店長とスタッフ。だから本部からの裁量は大きく、やりがいも面白さも抜群です。

《無理なく働ける環境づくり》

お店づくりを担うのが店長なら、全スタッフの働きやすい環境を整えるのが会社の役割。月8日休みや有休取得の徹底、思いつく限りの手当支給と、次々に改革を進めています。

経験・性別を問わず、夢を掴むチャンスが待っていますよ♪
東京・神奈川・千葉・大阪・神戸で焼肉店12店舗、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店1店舗を展開する(株)ふうふう亭。さすが肉の卸売店直営だけあり、最高のお肉を最高の状態でリースナブルに味わえると、幅広い世代に大好評だ。さらに年内には串焼き店1業態が加わり、事業は右肩上がり。経験・知識ゼロの「未経験者」も大歓迎とのことなので、迷わずチャレンジして欲しい。特に、食べることが好きな方にはオススメの職場だ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

西野のプロフィールフォト
西野 さん(中途入社)
統括店長
前職の経験 店長
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

店長は、お店を自分の手でうまく回し、人を育てることがやりがい。統括店長は、各店舗の店長と一緒に売上を伸ばすための施策に取り組み、店舗力をアップさせるのがやりがい。どちらもすごくおもしろいですよ。
Q

仕事で印象に残ったエピソードを教えてください。

先日新宿店のトイレをリニューアルしたんですが、業者選定から壁紙、便器、内装デザイン、工期の管理まで、すべて店長である自分の判断でやらせてもらいました。本部には、工事費を申請しただけです(苦笑)。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

丁寧にお答えするので、とにかく質問・質問、質問のオンパレードで。最初は不安になって当たり前、気持ちを切り替えて、学ぶ意欲を持ち続けてください。分からないことをそのままにするのが一番ダメですからね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

西山のプロフィールフォト
西山 さん(新卒入社)
スタッフ
Q

ずばり職場の魅力は?

やっぱり、人間関係の良さですね。店長とスタッフの距離感はゼロ、アルバイトと社員の分け隔てもなく、お店が終わった後に皆で飲みに行くこともあります。この居心地の良さに惹かれて、正社員になりました。
Q

仕事の大変なところはどこですか?

自分で道筋を立てて、物事を決めていくことでしょうか。本当に、「ここまでやっていいの?」って思うくらい、お店を任せてもらっているので(笑)、その分、自分で考えて動くことが大事だと思っています。
Q

今後の目標を教えてください。

お客様に愛されるのはもちろん、スタッフ自身も働くのが楽しくなるような明るく活気あるお店をつくるのが目標です。これから合流する仲間をサポートしながら、自分自身も店長目指して頑張って行きたいですね。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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注目のキーワード

株式会社ふうふう亭 飲食業界に働き方改革を起こす企業◆有給取得率抜群◆諸手当充実

お肉食べ放題店の【ホール・調理(店長候補)】◆月給50万も可能