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未経験歓迎!『獺祭』の【製造スタッフ 】賞与年2回 旭酒造株式会社 清酒『獺祭』の製造を行う企業!進化し続ける酒造メーカーで活躍

情報更新日:2020/10/16
掲載終了予定日:2020/11/12

この求人のポイント

【若手が活躍中!】徹底した味へのこだわりと変化を恐れない姿勢で、『獺祭』ブランドの魅力を世界中へ!
【創業72年】歴史ある老舗蔵元でノウハウを習得! 【世界30ヶ国以上に出荷】売上規模だけでも100倍以上 【全員が未経験スタート】基本から丁寧に教えます! 【UIターン歓迎】移住支援金支給の可能性もあり◎ 【平均年齢29歳】製造部は若い世代が多数活躍中! 【働きやすさ】完全週休2日制!残業も少なめです
200名以上が酒造りと向き合う当社!あなたもその一員として"獺祭造り"にかかわってみませんか?
旭酒造株式会社のPRイメージ
私たち旭酒造は、清酒『獺祭』の製造・販売を行う企業です。様々な種類の酒造りを行う酒蔵が多い中、当社のように純米大吟醸酒に特化する企業は稀。

1989年に誕生した『獺祭』は、売上規模だけでも100倍以上に伸びており、世界中で新たなファンを増やし続けています。

今回は、そんな獺祭造りを支える製造スタッフを増員募集。培った技術を伝えていくため、未経験からしっかりと育てていきます。
ぜひご応募ください!

仕事内容

【 お酒造りに関する事前知識は問いません! 】清酒『獺祭』の製造チームとして、お酒造りをお任せします。★人の手でつくる「酒造り」が学べます

具体的には

▼獺祭ができるまで

(1)精米
(2)洗米
(3)蒸米
(4)麹造り
(5)発酵管理
(6)上槽
┗もろみから生酒を搾る
(7)瓶詰

上記いずれかの工程に配属となります。
定期的に配置転換を行っていますので
将来的には全ての工程を担当していただきます。
獺祭造りはとても繊細で、
どの工程も重要な役割を担っています。

入社後の流れ

▼まずはそれぞれの配属先で、
獺祭造りの各工程について学んでいただきます!
その後、先輩社員と一緒に簡単な業務から
少しずつお任せしていきます。

▼慣れてきたら、徐々に業務の幅を
広げていける環境です。将来的には
全ての工程が担当できるよう、
時間をかけてしっかりお教えします。

配属先の編成

酒造りに携わるメンバーは200名以上。
平均年齢29歳と若い世代も多く活躍しています。
全員が未経験から始めているため、
分からないことも気さくに教えてくれる環境です。

また、当社では職人の経験と勘を
機械・データに置き換えた製造を行っていますので
下積みが長く重労働…といった環境とも無縁です!

【1】世界30ヶ国以上へ展開!獺祭造りの面白さ!

培ってきた経験と勘を機械・データへ
置き換えることで、業務の効率化を進めてきた当社。
…ですが、全てをデータ化し造っている訳では
ありません!代替できる部分のみ置き換え、
多くの工程は「人の手」でつくられています。

本来の味を追い求め、丁寧に向き合う
"繊細な"醸造の世界は想像以上に面白いですよ!

【2】転勤なし!残業少なめで長く働ける

勤務地となる本社は自社ビル。
ビルの約9割を製造部門が占めており、
200名以上の社員が獺祭造りと向き合っています。

また、残業はあっても1日1時間以内。
定時後の時間もたっぷり楽しめる
そんな働き方が可能です!
転勤もなく、地域に根ざして
メリハリのある働き方が叶います。

対象となる方

【 未経験歓迎! 】■学歴・文理不問 ■45歳までの方 ◎経験一切不問!全社員がゼロからお酒造りを始めています ◎日本酒の製造に興味がある方歓迎
☆意欲と人柄重視の採用です!
当社のお酒造りに経験は必要ありません。
文系・理系なども一切不問。
活躍中の社員も未経験からスタートし、
知識を身につけ活躍しています。
(業務で15kg~20kg程度のお米を持ちます)

【応募条件】
■45歳までの方(若年層の長期キャリア形成を図るため)

【こんな方をお待ちしています!】
□活気があり明るく業務に取り組める方
□ハキハキと行動できる方
□清潔感のある服装を心がけられる方

※フォークリフトの資格をお持ちの方は活かせます!
└配属部署の業務範囲が広がります

★経験・地域問わず、積極的に採用を行っています!

山口県に縁のある方だけでなく、
「Iターンで働いてみたい」という方も
積極的に採用しています。
また、専門的な業務ではありますが
経験・学歴なども一切不問です。

酔うため、売るための酒ではなく
「ああ、美味しい!」と思ってもらえる
そんなポリシーに共感できる方からの
ご応募をお待ちしています!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎同社の酒造りに共感できる方

お客様の幸福のために「味」を追求することで、売上規模を伸ばしてきた同社。獺祭というブランドの鍵となる製造部門だからこそ、同社の姿勢に共感できる方は向いているでしょう。

この仕事に向いていない人

▲チームワークを大切にできない方

同社の酒造りには、チームワークが欠かせない仕事です。1つ1つ丁寧な管理・見極めが大切なため、自分の考えだけで突き進んでしまう方は向いていないかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
10名前後
勤務時間
※製造工程により前後します
  • シフト制(実働8時間)
例)8:30~17:30(休憩60分)
勤務地
【転勤なし!マイカー通勤OK】
※U・Iターン歓迎

■山口県岩国市周東町獺越2167-4
《アクセス》
  • 「下久杉」バス停より徒歩1分
  • 車通勤OK(無料駐車場あり)

マイナビ転職の勤務地区分では…


山口県
給与
月給 17万3,000円 ~ 20万円+諸手当+賞与(年2回)

※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します
※試用期間あり(3~6ヶ月/期間中:月給 16万5,000円 )
昇給・賞与
  • 昇給/年1回
  • 賞与/年2回
諸手当
  • 交通費支給(上限あり)
  • 住宅手当:2万円(社内規定による)
  • 子ども手当:5000円/1人
休日・休暇
  • 完全週休2日制(シフト制)
  • 有給休暇(6ヶ月後10日支給)
福利厚生
  • 社保完備(=労災、雇用、健康、厚生年金保険適用)
  • 退職金制度加入(入社1年後)
  • 屋内禁煙
この求人の特徴
  • 募集人数10名以上
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙
  • 社宅・家賃補助制度
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 3年連続売上UP
  • 産休・育休取得実績あり
設立
1948年1月
代表者
代表取締役 桜井一宏
資本金
1000万円
売上高
13,766,000,000
事業内容
■日本酒「獺祭」の製造販売
■醤油製造及び販売
■レストランの経営
■前各号に付帯する一切の業務
本社所在地
山口県岩国市周東町獺越2167-4
You Tubeチャンネル
★You Tubeで検索★
『獺祭』ができるまでや美味しさの秘密など
詳しくは、日本酒【獺祭】公式チャンネルをご覧ください。
『獺祭』で検索してみてください!
企業ホームページ http://www.asahishuzo.ne.jp

応募方法

選考の特徴
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
  • 面接交通費支給
応募方法
本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職キャリアパートナー」による人材紹介案件です。

※個人情報について「マイナビ転職キャリアパートナー 個人情報の取り扱いについて」に同意いただき、 応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡
応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス
※定員に達した時点で、募集は終了します
  1. STEP
    1

一次審査:書類審査

  1. STEP
    2

二次審査:面接試験

  1. STEP
    3

内定

面接回数
1回
面接地
山口県岩国市周東町獺越2167-4
問い合わせ
旭酒造株式会社

住所
〒 100-0003 東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル6階
地図を見る

採用担当
マイナビ転職キャリアパートナー内旭酒造株式会社採用事務局

備考
上記は、株式会社マイナビ(マイナビ転職 キャリアパートナー)内/旭酒造株式会社採用事務局の所在地です。

会社・仕事の魅力

旭酒造株式会社の魅力イメージ1
旭酒造株式会社の魅力イメージ2

日本酒の大手メーカーで、獺祭の魅力を伝える一員に!

【日本酒の魅力を世界中に届けたい!】

1989年に誕生した『獺祭』。
売上規模だけでもすでに100倍以上に伸びています。

私たちが最終目標に掲げるのは、
売上の半分を海外マーケットで獲得すること。
シンプルに「美味しいもの」を提供できれば
売る場所が海外であっても受け入れられると
考えています。だからこそ、私たちの
ライバルは、世界中のアルコールです!
すでに30カ国以上に輸出していますが、
世界中に通用する酒になるにはまだこれから。
私たちのお酒には、それができるポテンシャルが
あると信じていますし、あなたにはそれを
実現するためのチームの一員になっていただきたいと
考えています!

【頑張りを評価し収入に還元!】

年次の浅い社員も第一線で活躍する当社では、
社歴に関係なく頑張りを正当に評価。
スキルに応じて年収をスピーディーに伸ばせる
給与体系を整えています!
利益は社員にしっかり還元する方針なので
モチベーション高く仕事に取り組める環境です。

【働きやすい環境づくりも当たり前!】

データ化を上手く活用することで、
品質を追求しながらも、効率化を実現。
残業時間も1日平均1時間(月20時間)以内と
オフも大切にしながら、
長く働き続けられる環境を整えています。

これまでのご経験なども問わず、
「お酒造りに興味がある」という方を
お待ちしていますので、ぜひご応募ください!
清酒『獺祭』の製造販売を行う「旭酒造」。様々な種類の酒造りを行う酒蔵が多い中、同社の様に純米大吟醸に特化する企業は珍しく、手作業が多い酒造りの仕事を細かくデータ化しロジカルな製造体制を構築しているのも特徴です。景気の影響でニーズが減っていると思われがちな酒類ですが、獺祭は未だ注文が多く、現在もフルで製造している状態だそう。業界を牽引する同社でぜひ新たな一歩を踏み出してみませんか。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

Y さん
製造スタッフ
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

自分の手が加えられたお酒を、日本だけでなく世界中のみなさんに飲んでもらえるところに一番やりがいを感じますね。
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

私の入社理由でもありますが、「日本酒」をワインやビールのように、世界に発信していくという発想・行動力に魅力を感じます。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

入社後は丁寧に教えてもらえる環境なので、安心して大丈夫だと思います。作業の進め方がわからない時は、一人で判断せず先輩にすぐに聞ける環境なので、周りを頼りながらチームで取り組める仕事ですよ。

先輩社員にお話を伺いました

U さん
製造スタッフ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

将来性があると感じたからですね。今業績が伸びている会社で働くことで、何か面白い仕事ができるのではないかと思い、当社へ入社を決めました。
Q

仕事のおもしろさはなんですか?

私はもろみのもとになる酵母の製造を担当していますが、「酵母」はもろみの最初の工程なので失敗できないところに面白さを感じます。頑張りが認められて、新しい仕事を任せてもらえる時も嬉しいですね。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

当社は若い社員が多く、先輩と歳が近いこともあって、気軽に相談などができる雰囲気です。社歴に関係なく、頑張りを評価してくれるので、モチベーション高く仕事に打ち込める環境ですよ。
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