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【総合職】…日本庭園を見ながら上質な“和”を楽しめる新店舗… 株式会社東和システム 南円山エリアに新OPENの“天ぷら専門店”でのオープニング募集!

情報更新日:2020/10/20
掲載終了予定日:2020/11/12

この求人のポイント

日本庭園を見ながら楽しめる高級天ぷら専門店が新OPEN 立ち上げスタッフのためお店作りに携われます! 水産会社が母体なので、食材の鮮度には自信あり◎ 無理なく働けるような職場環境が整っています!
株式会社東和システムのPRイメージ
北海道トップクラスの仕入れ額を誇る水産会社『東進共同水産』を母体に2000年にスタートした当社。
札幌・小樽を中心に回転寿司、海鮮居酒屋、お持ち帰り寿司、スーパーなどを16店舗展開と急成長、事業を拡大しています。今年12月には初業態となる天ぷら専門店がOPEN!それに伴い調理(補助)・接客スタッフを募集します。
調理・接客経験を積みたいという意欲のある方、大歓迎です。いっしょに素敵なお店を作り上げましょう!

仕事内容

【経験や希望に応じて、ホール責任者・調理補助のいずれかをお願いします】◆道産の新鮮な食材を使った天ぷらがメインのお店です!

具体的には

【ホール責任者】

・接客・料理の提供
・予約状況の確認、売上管理
・スタッフの管理 など
★お客様と直接関わる当社の顔!笑顔が嬉しいお仕事です。

【調理(補助)】

・天ぷらや和食の調理
・食材の仕入発注業務
・メニュー開発 など
★おいしい料理を通して人に喜ばれるやりがい大きな仕事です。

入社後の流れ

入社のタイミングにもよりますが、まずは研修を通して各業務を教えていきます。先輩社員指導のもと、これまでの経験に応じて無理なく進めていきますのでご安心ください!
ゆくゆくは店長・料理長を目指したり、統括マネージャーへキャリアアップしていくことも可能です。あなたの希望の働き方を是非お聞かせください!

『さかな真心庵 別棟(仮称)』はこんなお店です――

四季折々の新鮮な海の幸をメインに、様々な和の技術を生かした新・海鮮懐石として人気の「さかな真心庵」。
そのはなれとして、今年12月に当社初の形態となる天ぷら専門店がオープンします!閑静な南円山エリアに位置する店舗は、日本庭園も備える贅沢な空間。ゆったりと落ち着いた空間で上質な経験を積むことができます。

対象となる方

【応募条件】「フロアサービスや接客業でのマネジメント経験」もしくは「サービス、接客の経験」をお持ちの方 ★ソムリエの有資格者は条件含め優遇!
【応募条件…下記いずれかの経験者】
・フロアサービスや接客業でのマネジメント経験者
・サービス、接客の経験者

◆こんな方にぴったり
・正当な評価を得られる環境で働きたい
・できたばかりのお店作りに携わりたい
・新鮮でおいしい料理のため腕を振るいたい
・料理が好き、和食が好き
・お客様の笑顔が直接見れる仕事がしたい
・上質な食とサービスを提供するお店で働きたい
・経営基盤の安定している飲食店で働きたい

★調理の経験者、ソムリエの有資格者は条件面含め優遇します!!

募集要項

雇用形態
正社員
採用予定人数
2名
勤務時間
10:00~23:00(シフト制 実働8h)

※休憩有(1時間)
※時間外勤務発生時は手当で還元!
勤務地
★2020年12月新オープン 天ぷら専門店★
北海道札幌市中央区南11条西20丁目1番5号

・UIターン歓迎
・マイカー通勤可

マイナビ転職の勤務地区分では…


北海道
交通アクセス
札幌市電「西線11条」駅より徒歩8分
給与
月給200,000~280,000円

※経験を考慮し決定いたします
※時間外・休日出勤手当を別途支給(当社規定有)

【月収例】
・月収20万円/調理補助(入社1年目)
・月収25万円/ホール責任者(入社1年目)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
300万円~450万円
昇給・賞与
◇昇給/あり
◇賞与/あり(前年度実績:計2ヶ月分)
諸手当
◇交通費規定支給
◇技能手当
◇精勤手当
休日・休暇
◇週休2日制
◇年次有給休暇制度

※シフト制勤務となります。
※月2回程度、休日出勤の場合あり。休日出勤手当は別途支給します。
※残業代別途支給
福利厚生
◇社会保険完備
◇退職金共済あり
◇社内共済会あり
◇制服支給あり
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 英語を使う仕事
  • 中国語を使う仕事
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 20代の管理職登用実績あり
  • 女性管理職登用実績あり
設立
平成12年8月
代表者
江場将和
従業員数
400名
資本金
5000万円
事業内容
★新鮮な魚を基軸としたフード事業を展開★
・魚料理を基本とした和食レストランの運営
・和食を基本とした惣菜小売
・飲食業の経営コンサルタント

すべてのお店で、
「魚介の素材を活かし、美味しく健康的な和食の素晴らしさを伝える」
を軸にしています。

■グループ会社/東進共同水産株式会社
本社所在地
札幌市豊平区月寒東5条10丁目1-18
企業ホームページ http://sakana-isshin.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法
マイナビ転職の「応募フォーム」よりご応募下さい
『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。お電話で直接ご連絡いただいても結構です。

*応募の秘密厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡
書類選考の結果は応募者全員にメールまたは電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

WEBエントリー

応募データをもとに応募資格等を確認後、応募資格のある方には履歴書送付のご連絡をさせていただきます。
  1. STEP
    2

書類選考

履歴書・職務経歴書を送付いただき、そちらの情報をもとに書類選考を行います。
  1. STEP
    3

面接(1~2回)

面接官とのスケジュールを調整し、面接を実施します。調整により面接は2回になる場合があります。
  1. STEP
    4

内定

入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーしてください
面接回数
1~2回
面接地
札幌市中央区南11条西20丁目1番5号
問い合わせ
株式会社東和システム

住所
〒 062-0055 札幌市豊平区月寒東5条10丁目1-18
地図を見る

採用担当
中里まで

電話番号
011-854-9899

備考
※上記、問合せ先は求職者専用ダイヤルです。
 営業電話等はお断りいたします。

会社・仕事の魅力

株式会社東和システムの魅力イメージ1

安定した経営基盤 × 裁量の大きさが当社の魅力!

水産会社『東進共同水産』が母体の安定した経営基盤のもとで、
新店舗の立ち上げにチャレンジいただけるのが今回の募集の魅力。
天ぷら専門店は当社としても初の業態ですので、既に形式や雰囲気が出来上がっている既存店舗やチェーン店では経験できないお店作りのやりがいが味わえるかと思いますよ。
お客様がまた来たくなるお店、やりがいを感じ楽しく働けるお店をいっしょに作り上げましょう!
札幌・小樽を中心に回転寿司、海鮮居酒屋、お持ち帰り寿司、スーパーなどを展開している同社。鮮度にこだわった料理と、地域密着スタイルで高い評価を得ており、着実に店舗展開を進めている。
同社の料理人が特に魅力として挙げているのはその裁量の大きさ。
チェーン店では携わることのできないメニュー開発や店舗運営についても意見を発信することができるため、お店を作り上げている実感が強くやりがいに繋がっているようだ。

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

小林 英治 さん(新卒入社)
営業本部 課長
Q

仕事の大変なところはどこですか?

今回はオープニングスタッフの募集です。お店作りをイチから始めるので、立上げならではの苦労や大変さはあると思います。その分、自分たちの手でお店を作っていくやりがいはとても大きいと思いますよ!
Q

スキルアップはできますか?

今回“大将”として、江戸前で天ぷら一筋でやってきた業界の第一人者を招いています。仕事へ取り組む姿勢はもちろん、技術的な面でも道内トップクラスの技術を学び「一流」を目指せる環境となっています。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

今回、コロナの影響もある中で「北海道を盛り上げたい」という気持ちで新店舗を立ち上げます。その会社の思いを汲み取り、お店で元気に働いてほしいと思っています。ぜひ奮ってご応募くださいね!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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その他の募集要項

\調理業務の経験者は必見のレア求人/【料理長(候補)】 正社員

  • 業種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 急募
  • 転勤なし
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 女性のおしごと掲載中

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