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【エリアマネージャー候補】キャリア充実/賞与年2回/月9~10休 株式会社サリックストラベル 焼肉、イタリアン、中華、鉄板焼、カフェなど多くの飲食店を展開

  • 正社員
  • 471万~591万円
  • 職種未経験OK
  • マネジャー採用
  • 第二新卒歓迎
情報更新日:2022/06/23
掲載終了予定日:2022/07/25

この求人のポイント

新施策も大歓迎!あなたの経験・アイデアと店舗の個性を掛け合わせて新時代の飲食店を作り上げてください!
【展開】朱苑、安楽亭など焼肉業態をはじめ8ブランド 【店舗】埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城、群馬に50店 【特徴】現場からの提案可!時代と地域に合った店作り 【入社後】店長からステップアップしてブロック長に 【評価】年4回、四半期ごとに昇給のチャンス有 【将来】エリア長、営業部長など、キャリア形成も◎
新しいアイデアを提案できる環境で自らの腕を試し、手応えとキャリアアップの両立を実現しませんか?
株式会社サリックストラベルのPRイメージ
当社は、焼肉店を中心にイタリアン、カフェ、中華など多様な飲食ブランドをロードサイド中心に約50店舗を展開しています

店舗運営のノウハウをしっかり身につけた上で、複数店舗のマネジメントを任せられるポジションに挑戦できます

エリア長、営業本部長など、さらなるキャリアップを目指すことも可能です

「飲食業界で実力とキャリアの充実をはかりたい」
そう考えているあなたにチャンスです。お見逃しなくご応募を!

仕事内容

飲食8ブランドを展開する当社の店舗をマネジメントしてください。まずは実際の店舗業務を経た上でブロック長にステップアップできます。

具体的には

まずは1店舗を担当して店長業務を身につけ、当社の現場を理解した上でステップアップしていただきます

主な役割

QSC向上や新施策による売上アップ
店長・リーダーの育成や店舗組織作り
食材費、人件費、経費のコントロール
設備等の店舗管理や改装の提案・実行
店舗やエリア独自のメニューや販促施策の企画・実行

業態・ブランド

★オリジナルブランドの「炭火焼肉 朱苑」「炭火焼肉 七輪房」
★フランチャイズの「焼肉レストラン 安楽亭」
★新規事業ブランドの「イタリアン&カフェ アグリコ」「カフェ ビーンズ」「上海菜館」「鉄板焼 えびす屋」
8ブランドを展開中です。受け持つ店舗は希望があれば教えてください。

入社後の流れ

まずは当社のオペレーションや管理業務を経験してください。その中で、業態の特徴、メニュー、お客様の傾向、損益構造なども実際に肌で感じ、理解して次のステップで活かせるようにしてください

その後、店長業務を習得し、実際に1店舗をマネジメントします
入社から1年を目標にブロック長へステップアップを目指します

配属先の編成

ブロック長として10名が活躍中。多くの方が中途入社です。店長を経験した後、現在はそれぞれ3~9店舗を管轄しています

中には入社から9ヵ月でブロック長に昇格した先輩も!はじめは2~3店舗を担当しマネジメント経験を積んで店舗数を増やしています

将来のキャリアパス

ブロック長よりも先のキャリアとして、複数のブロック長を統括するエリア長、さらには営業部長としての活躍も可能です。その他、販促プロモーション、新業態開発、マーケティングに携わるポジションで活躍する道もあります

キャリアアップするにつれて、考えをより具体的に表現できるチャンスも増えてきいきます

対象となる方

飲食業界でマネジメント経験がある方。SV、店長、料理長、ホールリーダーなどがあてはまります。雇用形態は不問です。要普免(AT限定可)

求める経験

[業界]
◎飲食業界
[ポジション]
◎リーダー
◎マネージャー
※雇用形態を問わず

活かせるスキル

◎店舗運営
◎売上管理
◎スタッフ指導・育成
◎メニュー開発
◎キャンペーン企画・実行
◎店舗・設備の改善提案

歓迎キャリア

◎SV
◎エリアマネージャー

希望が叶うチャンス

当社では意欲と実績次第で早期のキャリアアップが可能なので、今の会社でのキャリア形成に悩んでいる方や自分の力を他社で試してみたい人は必見です
現場の声が届きやすい環境なので地域や客層に合わせたお客様に喜ばれる施策を実施することで経験を積みながら成長できます。力をつけて早期のブロック長デビューに期待します!
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

目の前で起きていることに対処するだけでなく、少し先を見据えた考え方ができる人。人それぞれの個性が認められる環境で、経験や得意分野のノウハウを活かせます。異なる業態のキャリアもしっかり応用できますよ。

この仕事に向いていない人

主婦をはじめ、パート・アルバイトとして長く働いている方が多く、現場を理解するうえで、教わることがたくさんあります。上から目線になってしまう人、謙虚に学ぶ姿勢が持てない人は、活躍が難しいでしょう。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
シフト制
※10:00~24:00の勤務時間帯で実働8時間(休憩60分)
※営業時間は店舗により異なります
※残業は月平均30時間程度

【勤務例】
◎10:00~19:00
◎12:00~21:00
◎14:00~23:00
※状況に応じて自分で勤務スケジュールを組み立てることができます
勤務地
本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
店舗/埼玉、東京、千葉、神奈川、茨城、群馬に50店舗
※8ブランドを展開中
※担当店舗は希望を考慮します
※車通勤OK

マイナビ転職の勤務地区分では…


茨城県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
交通アクセス
本社/JR埼京線「北与野駅」より徒歩1分
   JR京浜東北線・高崎線・宇都宮線「さいたま新都心駅」より徒歩8分
給与
月給35万円~44万円+賞与年2回+交通費
※年齢・能力・経験を考慮して優遇します
※試用期間3ヵ月あり(待遇は変わりません)

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
471万円~591万円

モデル年収例

年収471万円 / ブロック長職 経験2年
年収540万円 / ブロック長職 経験7年
昇給・賞与
給与改定/年4回(四半期ごとに評価)
賞与/年2回(7月・12月)
諸手当
交通費全額支給
休日・休暇
シフト制(月9~10日休み)
有給休暇(入社半年経過後10日~)
慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
車通勤可(駐車場あり)
退職金制度
再雇用制度
社員割引(20%OFF)
健康診断
食事補助
この求人の特徴
  • マネジャー採用
  • 業界経験者優遇
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
設立
1992年11月25日
代表者
代表取締役 柳 朱理
従業員数
59名(2020年1月現在)
資本金
5000万円
事業内容
飲食店(8ブランド)の運営

展開カテゴリー/ブランド

[オリジナルブランド]
炭火焼肉 朱苑、炭火焼肉 七輪房
[安楽亭フランチャイズブランド]
焼肉レストラン安楽亭
[新規事業ブランド]イタリアン&カフェ アグリコ、カフェ ビーンズ、上海菜館、鉄板焼 えびす屋
本社所在地
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
サリックスグループ
株式会社サリックス
株式会社サリックストラベル
豊山開発株式会社
ゆたか建設株式会社
株式会社サリックスファーム
株式会社書楽
株式会社北与野エステート

<グループHP>
https://www.salix.co.jp/
企業ホームページ http://salix-travel.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
  • 応募から内定まで1カ月以内
応募方法

マイナビ転職よりご応募ください


できるだけ多くの方とお会いしたいと考えており、入社時期はご相談に応じられます。興味を持っていただけたなら、まずはぜひご応募ください。

※応募の秘密は厳守いたします
※応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません
応募受付後の連絡
WEB書類選考の結果は、ご応募から1週間以内にメールまたはお電話でご連絡いたします。
採用プロセス
  1. STEP
    1

書類選考

Web履歴書をもとに選考を行ないます。
  1. STEP
    2

面接(1~2回)

※18時以降、土日もOK♪

日時はご相談に応じられ、1次面接はWebでも対応できます。
  1. STEP
    3

内定

エントリーから内定まで2週間以内を予定しています。
面接回数
1~2回
面接地
本社/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

<アクセス>
JR埼京線「北与野駅」より徒歩1分
JR高崎線「さいたま新都心駅」より徒歩8分
問い合わせ
株式会社サリックストラベル

住所
〒 338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
地図を見る

採用担当
採用担当

電話番号
048-858-6111(代表)

会社・仕事の魅力

株式会社サリックストラベルの魅力イメージ1
株式会社サリックストラベルの魅力イメージ2

ブロック長として活躍!将来の可能性は更に広がります

8ブランド、50店舗を展開中

焼肉、イタリアン、カフェ、中華料理、鉄板焼と多様な業態で活躍するチャンスに恵まれます。ロードサイドの出店が中心で、食材にこだわり、地域密着で運営。店舗それぞれの個性を活かすことができます。形式ばったマニュアルに縛られるのではなく、独自の工夫を凝らすことができるため、思う存分に手腕を発揮できます。

ボトムアップ型の組織で、責任ある役割を担えます!

現場を知る人の意見が受け入れられ、実現可能な環境です。集客・売上向上の企画を考えて提案し、実行するまでの流れもスムーズです。そして、残した成果は四半期ごとにきちんと評価され、「その先」につながっていきます。まずは店舗で活躍して、1年を目標にブロック長に。店長のポジションから経験値を重ね、次のステップに備えることができます。

ブロック長がゴールではなく、さらに拓ける将来が――

複数の店舗のマネジメントで活躍。次のポストとして、より多くの店舗を広範囲にカバーするエリア長を目指せます。ハイレベルな店舗運営ノウハウが求められるものの、事業の発展に向けてさらに増員をはかりたいポジションで、ふさわしい人がいれば積極的な登用が見込まれます。教育担当のトレーナーや販促プロモーション、新業態開発に携わる方向に進む道もあり、ブロック長を経て描ける将来はひとつに限りません。さらに広がる可能性に期待が抱けます。
ロードサイド、焼肉業態を中心に展開する同社店舗では、三密や換気の面で感染リスクが低く、よってコロナ禍においても売上ダメージが比較的少なかったのが印象的です
そのため、常に次のステージを意識した打ち手や必要に応じた採用活動も継続して行われてきました
本部、現場共に組織拡充し、これからの事業拡大を見据える同社であれば、飲食業界を先駆するような戦略に携わる貴重な経験ができる可能性があると感じました

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

先輩社員にお話を伺いました

T さん(中途入社2年目)
ブロック長
前職の経験 居酒屋チェーン・店長
Q

何故この仕事を選んだのですか?

前職は全国展開する大手居酒屋チェーンの店長で、それ以前は個人経営のイタリアンやワインバーで働いていました。40代になるタイミングで、新しいステップとして、複数店舗の管理に挑戦したいと考えました。
Q

事業の魅力はどこにありますか?

焼肉業態に興味があり、未経験でしたが、携われるチャンスだと感じました。イタリアン、カフェ、中華、鉄板焼と、幅広い業態の展開も、長く働くなかで、いろんな経験を重ねていけそうで「楽しそう」と思いました。
Q

職場の雰囲気はどうですか?

ブロック長になるまで9ヵ月、安楽亭で店長をつとめ、前職との違いを感じたのがパート・アルバイトの層の厚さ。学生中心でなく、経験豊富な主婦の方などが多く、仕事しやすく、自分の個性を出しやすいと感じました。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

採用担当にお話を伺いました

M さん
Q

ずばり職場の魅力は?

同じブランドの店舗でも、画一的なサービスの提供を強いられることはありません。現場が大きな裁量を持てます。立地やご来店いただくお客様にあわせて柔軟に対応でき、人それぞれ、個性を発揮して活躍できます。
Q

キャリアアップや評価について教えてください。

評価は、店長はブロック長、ブロック長はエリア長、エリア長は社長が行ないます。売上金額、利益率といった数字だけでなく、数値化できない取り組み、貢献がきちんと評価される仕組みで、工夫や努力が認められます。
Q

新しい仲間に期待することはなんですか?

自らの手で繁盛店をつくっていきたい。経営者の目線で店舗運営に携わりたい。そんな人なら、仕事しやすく、活躍が期待できます。さらなるキャリアアップの意欲も大歓迎で、将来の可能性は大きく広がっています。
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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株式会社サリックストラベル 焼肉、イタリアン、中華、鉄板焼、カフェなど多くの飲食店を展開

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