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東広島でのんびりライフを♪【パティシエ】※企業内保育所あり 株式会社伯和 〔Ai clair(アイクレール)〕メディア注目!人気洋菓子店で働こう

情報更新日:2020/09/01
掲載終了予定日:2020/10/15

この求人のポイント

お客様から寄せられる『美味しい』が何よりものやりがい!地域に愛されるスイーツを一緒に作りませんか?
<コロナでも減給無>伯和グループの圧倒的安定性! <転勤なし>大好きな街でずっと働ける地域採用! <地域貢献>地域の人との触れ合いも楽しみながら♪ <定着率>勤続10年以上が多数!居心地が良い環境◎ <1年目から挑戦>年次関係なく、新商品を企画できる <福利厚生>社割制度、企業内保育園なども嬉しい♪
【お菓子づくりを通じて地域に笑顔を!】伯和グループの安定性のもと、"好きなこと"に打ち込める環境です◎
株式会社伯和のPRイメージ
伯和グループの事業の一つ、飲食事業の洋菓子店「アイクレール」での募集を行います。アイクレールは『明るい笑顔の接客と愛情がつまったケーキをお届けしたいという想い』から名付けられ、2012年に誕生。その後順調に業績を伸ばしています。

今回は ” より働きやすい ” と想える環境作りをするために新しいメンバーを募集することが決定しました。”好きなことを仕事にしたい!”という方、ぜひ一緒に働きましょう!

仕事内容

【地域に愛される洋菓子店で活躍!】ホールケーキやカットケーキ、焼き菓子などの製造や新メニューの開発などをお任せします!

具体的には

お客様に喜んでもらえる
スイーツ作りをお任せします!

\こんなスイーツを作ります!/
・ケーキ類(ホール・カット)
・マカロンやクッキーなどの焼き菓子
・プリンなどの生菓子…など

▼慣れてきたら…
原材料の発注やメニュー創作、
店舗イベントの企画などにも
携わっていただけます♪

入社後の流れ

経験・スキルに応じた業務を徐々にお任せ。
ブランクのある方、業務に自信のない方は
簡単な作業からスタート!
先輩がしっかりとレシピや店舗内のルールも
お伝えしますのでご安心ください◎

これまでのご経験によっては、
“即戦力”として早期に調理やメニュー開発にも
携わっていただけます!

配属先の編成

忙しいポジションがあれば、
自然とフォローし合う
”助け合いの文化”が根付く当社。
1人ですべてを行うのではなく、
複数名で分担しながら進めています。

また、一緒に働く仲間も
穏やかなメンバーばかりなので、
きっとあなたもすぐ馴染んでいただけますよ!
株式会社伯和の仕事イメージ

新メニューの開発にもぜひ挑戦してください!

何年も見習いとして働く
…といった文化は当社にはありません。
できる仕事があればどんどん任せるので、
早い段階からスイーツづくりに携わっていただけます。

新メニューの考案の際には、”全員”でアイデア出し!
あなたのアイデアが新商品になるかもしれませんね♪

対象となる方

【年齢・男女不問!】 ■製菓の実務経験をお持ちの方(年数不問)※ご興味のある方は事前に店舗などの見学も可能です!
<こんな方にピッタリ>
◎待遇や福利厚生が整った職場が良い
◎料理が好きなのでまた働きたい
◎正社員として安定して働きたい

\職場環境のご紹介!/
現在、20~30代の7名の社員が
在籍しています。
またアルバイト含めると10名前後という
スタッフ体制で運営しているため
負担が偏ることなく仕事もスムーズ!

長く活躍している方が多く、人間関係も良好!
ホールとキッチンの連携もバッチリです。

「手伝おうか?」「大丈夫?」が自然に出る職場です

スタッフみんなが自分のことだけではなく、
周りを見ながらチームワークを大切にしています。
職人の世界にありがちな厳しい序列などもなく、
チームで力を合わせて上質な料理を追求し、スキルを磨けます。
そのため、入社したばかりで不安なあなたを
ひとりにすることは絶対ありません。
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

◎コツコツ取り組める方

華やかな仕事の背景には、表には見えない地道な作業もあるもの。小さな作業もひたむきに取り組める方に向いています。

この仕事に向いていない人

▲自分の仕事にだけ集中したい方

メンバー同士お互いにフォローしながら取り組むので、職人のように「自分のお菓子作り、作品づくりにだけしたい」という方は難しいかもしれません。

マイナビ転職
編集部より

募集要項

雇用形態
正社員
勤務時間
◆7:00~19:30の間で交代制
※1日の就業時間は8時間
勤務地
【転居を伴う転勤なし!UIターン歓迎】
東広島市内の各店舗への配属となります。

◆本店
広島県東広島市西条助実1187-1

◆八本松店
広島県東広島市八本松東3丁目3-14

◆Hakuwaホテル店
広島県東広島市西条下見6丁目5-45

※マイカー・自転車・バイク通勤OK
※転勤もありません!

マイナビ転職の勤務地区分では…


広島県
給与
◆月給:180,000円~300,000円
※経験、能力に応じて別途手当を支給

初年度の年収

初年度年収は、入社後向こう一年間に支給される予定の金額で、基本給に諸手当と前年度の標準的な査定ベースの賞与額を加えたものです。 諸手当には、採用対象者に一律支給される予定の固定手当、平均残業時間を基準とした想定される時間外勤務手当を含みます。歩合給やインセンティブは含みません。 初年度年収は、入社される方のスキルや経験によって必ずしも一定ではありませんので、検索した年収額と実際に入社した際の金額は異なる場合があります。
250万円~500万円
昇給・賞与
◆昇給あり/年1回
諸手当
◆通勤手当
◆食事手当
休日・休暇
◆月8日休み(シフト制)
 閑散期には長期のお休みがとれるなどプライベートも
 大切にしながら働けます!
福利厚生
◆社会保険完備(健康・厚生・雇用・労災)
◆健康診断(規定による)
◆社割制度(グループ飲食店、ホテルやフィットネスクラブ等の利用割引)
◆企業内保育園(西条町助実)
◆制服貸与
◆受動喫煙対策あり
この求人の特徴
  • 業界経験者優遇
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • U・Iターン歓迎
  • 「女性のおしごと」掲載中
  • 転勤なし
  • 残業月30時間以内
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • マイカー通勤可
  • オフィス内禁煙・分煙

会社情報

この企業の特徴
  • 中途入社5割以上
  • 女性社員5割以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 産休・育休取得実績あり
  • 育児中の社員在籍中
設立
1976年9月
代表者
代表取締役社長 安本政基
従業員数
1229名
資本金
9,200万円
売上高
788億1600万円(2019年8月/グループ連結)
事業内容
アミューズメント、ホテル、飲食、フィットネス、 不動産など
本社所在地
広島県東広島市八本松西1丁目3番4号
企業ホームページ http://aiclair.com/

応募方法

選考の特徴
  • 夜間面接OK
  • 土日面接OK
  • WEB面接OK
  • 面接日程応相談
  • 入社時期応相談
応募方法
■□最後までお読みいただき、ありがとうございます!□■

当社にご興味を持っていただいた方は、下記応募フォーム
「この求人に応募する」よりエントリーしてください。

※応募の秘密は厳守いたします。またご応募いただく個人情報は
採用業務にのみ利用し他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。
在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
※ご質問は下記『質問フォーム』をご利用ください。
応募受付後の連絡
選考結果につきましては、応募受付後1週間以内に
メールまたは、お電話にてご連絡いたします。
採用プロセス
※面接日時、入社時期などにつきましてはご相談の上、決定いたします。
  1. STEP
    1

▼選考

応募フォームの情報をもとに選考をいたします。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください!
  1. STEP
    2

▼面接

  1. STEP
    3

▼内定

速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。
面接地
本社または、東広島市内いずれかの店舗にて実施します。
問い合わせ
株式会社伯和

住所
〒 739-0147 広島県東広島市八本松西1丁目3番4号
地図を見る

電話番号
082-428-7771

会社・仕事の魅力

株式会社伯和の魅力イメージ1
株式会社伯和の魅力イメージ2

地域のお客様に愛されるパティシエになりませんか?

★あなたのスイーツが看板商品になるかも!?

当社では、年1回パティシエ全員で
新メニューを発表する場を設けています。
そこでは、各々が考えた自慢のスイーツを
実際に、”商品”として販売。

お客様から好評だったものは、
当社の定番商品として採用しています!
評価基準は、売上はもちろんのこと、
作業工程や原価など実際に”売り物”としてどうか
…というリアルな部分も評価。

このように、当社では新人・ベテラン関係なく、
誰もが輝けるチャンスもご用意しています!

★地域に愛されるお店を目指して――

私たちは、東広島エリアに3店舗を展開し、
地域のお客様から大変好評をいただいています。

スタッフに共通しているのは、
『お客様に喜んでもらえる商品を作る』という想い。
広島出身のスタッフも多く、
大好きな街のために…と、
日々美味しいスイーツを生み出しています。

また、リピーターのお客様も多く、
「いつもありがとう~!」
「ケーキ美味しかったよ!」と、
温かい声をいただくこともしばしば。

自分の作ったお菓子が人々を笑顔にする――
料理をする上での根源的な楽しさを味わえる職場です。

地方だからこその”温かな雰囲気”も大きな魅力。
東広島に根差し、パティシエとして
新たなスタートを切りませんか?

\取材時はこんな雰囲気でした♪/

取材を通して感じたのは、スタッフさんたちの”温かさ”。インタビューや撮影にも快くご協力いただきました。普段から困ったことがあれば、協力し合う文化が根付いてるそうです。お店全体が言わば、一つのチーム。温かく面倒見の良いスタッフばかりなので、あなたも人間関係のストレスなく働いていただけることでしょう!

マイナビ転職
編集部より

インタビュー

配属先上司にお話を伺いました

山田のプロフィールフォト
山田 さん(中途入社4年目)
店長
前職の経験 レストランスタッフ(東京)
Q

何故この仕事を選んだのですか?

もともと東京のレストランで働いていたのですが、結婚を機に広島の地に帰りたいと思い、この仕事を選びました。転居を伴う転勤もないので東広島の地で安心して働けています。
Q

スキルアップはできますか?

もちろん可能です!年1回新作の発表会も開催しているので、新人の方にもチャンスがある環境です。どんどん実務にも携わり、パティシエとして経験を積んでくださいね。
Q

どんな働き方ができますか?

地域に根差して働きたいという方にはピッタリな環境ですね。お客様との距離も近いので、直接お礼を言われる機会も多くあります。東広島に根差し、のびのびと働きませんか?
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。

先輩社員にお話を伺いました

曽根 さん(新卒入社4年目)
パティシエ
Q

何故この仕事を選んだのですか?

製菓の専門学校に通っていたので、そこでの知識・経験を活かしたいと思いこの仕事を選びました。一番の決め手は”職場の雰囲気”。穏やかな先輩ばかりなので、安心して入社できたんです!
Q

会社の魅力はどこだと思いますか?

私は昔から絵が好きなんですが、そんな私の趣味を仕事に活かせるようにイラスト付きのオーダーケーキの仕事を任せてくれたんです!スタッフの”趣味や好きなこと”にもしっかりと目を向けてくれる会社なんですよ!
Q

今後の目標を教えてください。

店舗で働くメンバーがスムーズに働けるように、人と人を繋ぐ役割を担っていきたいと考えています。私たちと一緒に、地域に愛されるお店をつくっていきましょう!
Q

あなたの感じる職場の雰囲気は?

個人主義 チーム主義
個人の裁量が大きい ルールに従う
成果主義 プロセス重視
オフタイムの交流が少なめ 多め
トップダウン ボトムアップ
※個人の感想です。
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東広島でのんびりライフを♪【パティシエ】※企業内保育所あり